凉薯有多大？

一、凉薯有多大？

凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizus erosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或熟食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。

二、凉薯有几种繁殖？

凉薯学名豆薯，主要食用地下膨大的根。种子像豆荚状，可做杀虫剂，目前在我国南方各地栽培，算是一种多汁解暑的水果。种植主要靠种子繁殖，种子较为坚硬难以萌发，要经过浸种催芽处理再播种容易成活，直播出苗时间久，今天要将的就是凉薯的育苗方法。

1、留种

前季种植时，要留好下一季的种子，留种就是直接在种荚成熟变黄时，选择大的没有被虫咬的饱满种荚，摘下后剥开后，取出成熟、变色、不饱满的大粒种子。如果豆荚 完全干燥，可以直接密封种子，如果没有你，可以先晒干炸裂后 取种保存。

2、选地整地

需要通透，保水保肥、深层不黏重的沙壤土种植，播种耕地要深翻，翻土30到40厘米的深度，有利于根系生长。翻地后要施基肥，一般一亩要家畜肥1000斤左右，草木灰100斤，过磷酸钙50斤，施肥比较多，因为根喜肥，生长需肥多。施肥后就要混合细土，再埋入地下，上面覆盖8厘米无肥土，再整平土地。

3、处理种子

种子较大，较坚硬，皮厚实，然后皮韧性强，直播，发芽难。所以要浸种催芽处理后，再播种，出苗快而齐。先把种子放在55度的热水中搅拌浸泡20分钟，然后拿出放到25到30度的温水中浸泡10个小时左右。种子吸水足够后，取出晾干用干净的湿毛巾包裹放在电子控温箱中催芽。每天都要拿出来冲产生的粘液，避免烂种。大约几天后，先拿出出芽种子先播种，后面出来就后播。

4.、播种

播种直接再苗床上用手挖穴播种，一般播种株距3厘米，行距5厘米的样子，直接播种，覆盖1厘米的土层，如果已经出芽，较多，覆土可以再减少。也可以直接插播种子将露白的芽上端露出土面，其他插入土中。播种后要浇水，湿润土壤紧密结合。如果遇高温强光时要覆盖遮阳，并且在傍晚浇水。

三、凉薯什么味道？

味甘，生吃，炒食、凉拌或炖汤，还能加工制作成沙葛粉，有多种多样的吃法，将凉薯蒸熟食用，可以减少寒凉之气，而且更容易消化，蒸熟的凉薯更适合寒性体质、消化不良者食用。

凉薯是常见的一种食物，口感香甜多汁，含有多种营养物质，富含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，凉薯可以用来炒菜，当做水果生食，但要注意，其含有大量的膳食纤维，不宜多吃，以免加重肠胃的负担，引起身体不适。

四、凉薯是什么？

凉薯和红薯一样，都是来自外国的“舶来品”。凉薯和红薯的原产地都在南美，大概都是在明朝年间传入我国。但传入后的知名度却相差很远，红薯在我国是人人皆知，凉薯却只在南方一带才稍有“名气”。

凉薯有许多别名，例如叫沙葛，叫豆薯，叫地瓜。由于它的皮十分好剥，又叫做扯皮薯或者剥皮薯。凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。现代科学表明，它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样，凉薯也是一种高产作物，亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方，有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。

凉薯个大，皮薄，肉脆，味甘。红薯的形状各种各样，凉薯却只有个子大小的区别，模样却始终保持着一种执着的扁锥体，常见的在一两斤，大的可达五六斤。凉薯的皮呈黄白色，很薄。剥了皮的凉薯洁白，光滑，令人爱不释手。凉薯可以生吃，也可以炒熟吃。生吃的味道有点像荸荠，熟吃的话可以和肉一起炒着吃。凉薯炒肉片，是我在外地时常吃的菜。肉片嫩，凉薯脆，别有一种风味。

五、东莞有凉薯吗？

东莞是有凉薯的哦，省先，东莞的土地土壤适合种植。加上气候合适，在适当的季节是可以种植成活的哦。

我家公公也有种植。应该就是我们广东人说的沙葛吧！沙葛可以生吃。洗干净沙葛后把皮剥掉直接吃。也可以做菜炒着吃。而我们比较喜欢煲汤，清凉可口，煲骨头清热解暑！

六、凉薯有几种称呼？

凉薯又叫葛薯、地瓜、凉瓜、地萝卜、沙葛、豆薯。

是豆科豆薯属的草质藤本植物 ，粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

取其地下块根供生食或熟食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。

种子含有凉薯素、鱼藤酮、凉薯酮、豆薯素、异毛鱼藤酮。

性味块根：甘，微凉。

按药性查药：寒性、热性、温性、凉性、平性

按药味查药：甘味、苦味、辛味、酸味、咸味、涩味、淡味

七、野生凉薯与凉薯的区别？

野生凉薯是在外面的荒山野岭自然生长，不经过人工种殖。凉薯经过农民伯伯的精心种殖出来的食物。

八、扫把薯扫把薯的功效？

扫把薯又叫大薯。大薯味甘性平，含淀粉酶、蛋白质、维生素和矿物质等多种成分，同时含有薯蓣皂甙等药物成分。因此，不仅有丰富的营养价值，还具有补益脾胃，益肺滋肾和补气阴、疗消渴之药用功效。食用这色、香、味俱佳的客家薯包子有益健康，因而深受客家人所喜爱。

九、凉薯文案？

凉薯的称呼有好几种，有的地方人叫它“豆薯”，也有的叫它“地瓜”，生吃是最常见的吃法了。过去，南方乡下的孩子们缺少零食，水果种类也不是很多，大人们通常会栽上一些凉薯，给孩子们解馋。其实，大人小孩都爱吃它，清甜爽脆，一口咬下去满满的都是汁水，那时候，每次一上火，大人们就对我们说“吃些凉薯吧，可以下火，”凉薯是凉性的食材，有下火的功效，只是，体质寒凉的人并不适合吃生的，将它做熟了吃，可以中和它的寒性

十、凉薯可以直接用凉薯种吗？

不可以，因为凉薯种子较坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种，催芽时先浸种10-12小时。

催芽完成后，凉薯带芽的部分切成小块，作为种薯种植在土壤中。将芽儿冲上摆放在土壤中，然后盖一层土，上面的土注意不要盖太厚，只要遮住凉薯就可以了。刚种植的凉薯应该合理的进行遮荫，以免暴晒影响成活率