材料:杏干皮、冰糖、水。
制作方法:
1.将杏皮切成小块,不要剁碎,用冷水泡一会儿,把水倒掉。这是为了洗尘。
2.倒入清水。清水的量要大,和杏皮的比例是3: 1或者多一点。
3.开小火边煮边搅拌,直到开锅,颜色逐渐变化,变得浑浊粘稠。当锅里的杏皮变软糯时,关火。这个过程是40分钟。
4.拿一个容器,用纱布和橡皮筋捂住嘴。之所以用纱布代替漏网,是因为纱布网比较细,过滤出来的水比较干净,可以阻挡细小的纤维。将煮好的杏皮水分几次过滤到容器中。
5.倒水后,将水倒入煮好的杏皮中,水量是上次的一半。
6.用中火煮沸,边煮边用勺子搅打杏子皮。然后,关火,再次过滤。
7.过滤后的杏皮水是橘黄色的,很好看。让它自然冷却。这时候可以加入适量的冰糖。
8.搅拌均匀后就可以喝了。喝之前先放冰箱半小时。味道更好。
材料:杏干皮、冰糖、水。
制作方法:
1.将杏皮切成小块,不要剁碎,用冷水泡一会儿,把水倒掉。这是为了洗尘。
2.倒入清水。清水的量要大,和杏皮的比例是3: 1或者多一点。
3.开小火边煮边搅拌,直到开锅,颜色逐渐变化,变得浑浊粘稠。当锅里的杏皮变软糯时,关火。这个过程是40分钟。
4.拿一个容器,用纱布和橡皮筋捂住嘴。之所以用纱布代替漏网,是因为纱布网比较细,过滤出来的水比较干净,可以阻挡细小的纤维。将煮好的杏皮水分几次过滤到容器中。
5.倒水后,将水倒入煮好的杏皮中,水量是上次的一半。
6.用中火煮沸,边煮边用勺子搅打杏子皮。然后,关火,再次过滤。
7.过滤后的杏皮水是橘黄色的,很好看。让它自然冷却。这时候可以加入适量的冰糖。
8.搅拌均匀后就可以喝了。喝之前先放冰箱半小时。味道更好。
甘肃敦煌
杏皮水,即杏皮茶,是甘肃敦煌当地招牌饮料,用当地的李广杏为原料,以杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜解渴,和酸梅汤味道有异曲同工之妙。
甘肃敦煌地道的杏皮水,好喝!
制作工艺:
1、将杏皮切成小块,不要切碎。在凉水中浸泡一会儿。将水倒掉这样做是洗净灰尘。
2、倒入清水,清水的量要大,与杏皮的比列是3:1或者更多一点。
3、开小火煮,边煮边搅,直到锅开。颜色渐变,变得浑浊粘稠,锅中的杏皮变得软糯。就关火。这个过程是40分钟。
4、取一容器,用纱布和皮筋盖住口。用纱布而不用漏网的原因是:纱布网眼细密,过滤出的水更干净,可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。
5、将水倒完后,再往煮过的杏皮里倒入清水,水量是上一次的一半。
6、开中火煮开,边煮边用勺子搅打杏皮。然后,关火,再一次进行过滤。
7、滤好的杏皮水颜色橙黄,很漂亮。自然放凉,这个时候可以放入适量的冰糖。
8、搅匀后,就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝,口感更好。
杏(皮)100克
冰糖
120克
矿泉水
2000毫升
甘草片
5-8片
步骤/方法分步阅读
1/6
2/6
将杏皮、山楂、陈皮、甘草片用水冲洗干净后控水。
3/6
洗过的杏皮、山楂、陈皮、甘草片放入汤锅中,加2000毫升的矿泉水,不开火浸泡至少1小时(也可以用少量矿泉水将食材冷藏浸泡,煮的时候再补足到2000ml的水)。
4/6
开火,大火煮开,然后盖上锅盖转小火煮30分钟。
5/6
30分钟后调入冰糖,继续小火煮10分钟至冰糖融化,关火晾至常温。
6/6
将晾凉后的杏皮水过滤一下,冰箱冷藏后味道更佳。
1. 目前无法确定哪家敦煌杏皮水最正宗。2. 敦煌杏皮水是一种传统的中药饮品,由于制作工艺和原料的不同,每家店铺的口味和质量也会有所不同。3. 建议消费者可以通过多方了解和尝试,自行判断哪家敦煌杏皮水更符合自己的口味和需求。同时,选择口碑良好、信誉度高的店铺进行购买,可以更好地保证产品的质量和安全。
材料杏脯山楂冰糖1.杏脯、山楂按5:1比例配置,加水,大火烧开,加冰糖,小火煮40分钟左右,清润的杏皮水就煮好了详情>>用料-做法
原料:干杏皮(杏干)适量、冰糖适量、饮用水。
做法:
1、将杏皮切成小块,不要切碎。在饮用水中浸泡一会儿,将水倒掉这样做是洗净灰尘;
2、倒入饮用水,水的量要大,与杏皮的比列是:3:1或者更多一点;
3、开小火煮,边煮边搅,直到锅开。颜色渐变,变得浑浊粘稠,锅中的杏皮变得软糯。就关火。用时大概40分钟左右;
4、取一容器,用纱布和皮筋盖住口,将煮好的杏皮水分次滤入容器;
5、将水倒完后,再往煮过的杏皮里倒入清水,水量是上一次的一半;
6、开中火煮开,边煮边用勺子搅打杏皮。然后,关火,再一次进行过滤;
7、滤好的杏皮水颜色橙黄,很漂亮。自然放凉,这个时候可以放入适量的冰糖;
8、搅匀后,就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝,口感更好。
橙子皮水是指用橙子的外皮制成的一种饮品,含有丰富的维生素C和纤维素,对人体有多种益处。
橙子皮水具有抗氧化、美白肌肤、促进消化等功效。常饮用橙子皮水可增强免疫力、预防感冒,还有助于排毒和减肥。
制作橙子皮水很简单,将橙子洗净后用刨皮器将外皮去掉,然后将橙子皮放入开水中浸泡,即可饮用。也可以加入蜂蜜或者其他水果一起冲泡,口感更佳。
虽然橙子皮水有诸多功效,但过量饮用可能对胃肠道产生刺激,故饮用时宜适量,每日一杯即可。
感谢您阅读本文,希望对您了解橙子皮水的功效与做法有所帮助。
由于杏皮水含有多种有机酸,若过度摄入杏皮水,容易对肠胃造成刺激,影响肠胃道消化功能,严重时,可引起腹痛、腹泻、腹胀等消化不良症状。因此,杏皮水少量饮用即可,不宜过量饮用。
需要注意的是,杏皮水也有一定的禁忌人群,尤其是存在腹泻或胃肠道疾病等胃肠虚弱人群,过量饮用杏皮水,可能加重胃肠道负担,使不适症状更加严重。此外,对杏皮过敏者也不宜饮用杏皮水,以免出现皮肤瘙痒等过敏反应。
杏皮水含有多种蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,主要适于夏季饮用,对于口干、咳嗽、喘粗气等症状具有一定的改善作用,适量饮用杏皮水,才能发挥其较大的营养价值。
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