九蒸九晒黑芝麻蜜丸怎么做好吃，九蒸九晒黑？

一、九蒸九晒黑芝麻蜜丸怎么做好吃，九蒸九晒黑？

配方一：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。

配方二：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒；茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。

扩展资料：

黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。不过，芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。

参考资料：

二、九蒸九晒黑芝麻丸怎么辨别真假？

做九蒸九晒芝麻丸已三年有余，对于鉴别方法也可教大家几招。

1.观察芝麻仁的颜色。生芝麻仁为白色(我这里没有生芝麻所以没有拍图片)在蒸晒过程中大概六次蒸晒左右变微黄，九次蒸晒变的更黄做出来的芝麻丸可以看得到芝麻仁的颜色手机拍摄可能不是那么清晰还请见谅。可能一些芝麻丸机器磨粉过于细腻看不出芝麻仁，也可从口感去考究。

2.观察口感九蒸九晒后芝麻丸有一种熟但不过且不苦的香味，并且持续时间长，香味盈不觉口。蒸制时间不够的黑芝麻炒后会有一种淡淡的苦味，只能用蜜掩盖着，就像黑芝麻味的汤圆。第一次吃芝麻丸普通人都会觉得好吃，可以多买几家对比便知道一些根本无法下咽，不要觉得夸张，我得到过很多这种反馈。

3.另外参考都知九蒸九晒为一种中药炮制方法，是为了让黑芝麻更好的被人体吸收，有些脾胃虚弱的人吃了大便会发黑，另外有些人吃了便溏，不过并不具备代表性，因为体质健康的人即使吃生芝麻也没问题。另外作为一个业内人士更要提醒一句，一些人只注重芝麻是否九蒸九晒，我觉得，更难的是保持品质。生芝麻的价格一般（注意是一般）从5到18元不等，蜂蜜更甚，每斤15元到60元不等，做出来的成品并不会相差太大，但功效却是天壤之别，甚至于不仅对人体无益反而有害。你觉得有多少商家会拒绝这背后巨大的利益呢？这里要打一个巨大的问号。另外我这样说可能会得罪一些人，抱歉我一个月十几几十份的销量并不能对你们构成威胁，所以若有得罪之处还请海涵。

三、九蒸九晒黑芝麻蜜丸怎么做？

配方一：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量，调成膏，或做成丸。

配方二：黑芝麻1000克茯苓200克，蜂蜜1000克。制法：将芝麻1日内蒸3次晒3次，重复3天即可完成，即九蒸九晒；茯苓洗净去皮晒干，共研细末，以蜂蜜成丸。

扩展资料：

黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。不过，芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。

参考资料：

四、如何挑选真正的九蒸九晒黑芝麻丸？

1、首先看包装，我一直买的都是锡纸包装，看着比较干净，而且相对于一些塑料包装来说，锡纸可以防菌防污，这是塑料包装没有的优点，当然真空包装除外。

2、然后就是味道，真正的九蒸九晒黑芝麻丸的味道是浓重的芝麻香，但是我购买的很多九蒸九晒黑芝麻丸香味都很淡，直到在九抋堂买过一次九蒸九晒黑芝麻丸就没有换过地方了，至今为止他家是我买的芝麻香最浓的一家（而且他家的制作过程有网络视频直播，吃得比较放心）。

这是我前段时间买的一瓶，放在办公桌上，一天吃一个也不会忘。

3、最后就是颇有争议的一个问题，很多店家说九蒸九晒之后的黑芝麻是不油的，将九蒸九晒黑芝麻丸的不油归结为九蒸九晒的制作。但是真正的制作过程当中，最多只能将黑芝麻的水分蒸发掉，九蒸九晒的作用是让黑芝麻的营养成分更加利于人体吸收。

黑芝麻丸下面垫的那张纸就是怕把油弄到桌子上不好清洗，不过一会儿，纸上的油渍已经非常明显。

由此可见，真正的九蒸九晒黑芝麻丸是会出油的，毕竟黑芝麻的含油量可是高达50%左右。

五、你好九蒸九晒黑芝麻蜜丸怎么保存？

　　阴凉干燥处保存，最好用陶瓷的有盖的容器盛装。　　补充：　　九蒸九晒黑芝麻蜜丸是道家秘传的一款“养肾食疗法”。传统的蜜丸一粒一粒的，服用时还需要用黄酒送服，不仅吃起来不方便，而且口感上也不能尽如人意。经过发展，现在的九蒸九晒黑芝麻蜜丸每粒丸子用专门的药丸球壳单独密封包装，吃的时候用拇指和食指一捏球壳，就能打开直接吃。新的黑芝麻蜜丸加入了白蜜和红枣，一是便于成丸，二是口感上比原来提升很大，既香又好吃，成为乌发延年益寿的好食品。

六、九蒸九晒黑芝麻丸一斤成本？

九蒸九晒的黑芝麻丸，一斤的成本是80元左右

七、九蒸九晒黑芝麻丸和黑芝麻粉的区别？

九蒸九晒黑芝麻丸和熟黑芝麻粉是有很大区别的：

香度对比：之前我们吃的各种芝麻制品，都是用高温将其炒得很香，但九蒸九晒不一样，这个炮制方式不是为了更好吃，而是为了吃入身体后能更好的吸收运化。

口感对比：黑芝麻粉口感非常香，黑芝麻丸口感香味要小一点，还有点蒸制发酵的感受，

九蒸九晒的黑芝麻是蒸熟的，只是最后一步小火炒香，这点非常重要，所以从口感角度来说直接炒熟的黑芝麻粉口感好；但从营养功效角度来讲肯定是九蒸九晒黑芝麻更好，更补身体；

八、九蒸九晒黑芝麻丸最好用当年的新芝麻？

九蒸九晒黑芝麻丸如果没有当年的新芝麻，陈黑芝麻只要不坏也可以做九蒸九晒黑芝麻丸的，不论新的陈的都可以做的。在日常生活中。我们经常食用黑芝麻丸对人体的健康是很有益的。能强壮身体还能抗衰老，养颜美容的效果，因此不论是当年的还是隔年的黑芝麻都可以做九蒸九晒黑芝麻丸的。

九、熟芝麻九蒸九晒黑芝麻区别？

熟芝麻口感很香脆，九蒸九晒后有一股药味，口感香味要小一点 ，熟芝麻不利于人体吸收，吃多了会上火，九蒸九晒黑芝麻有一点点酸味，炒香黑芝麻去皮后是白色，九蒸九晒黑芝去皮后是褐黄色，而且外皮很有光泽，利于人体吸收，熟芝麻可以随便吃，九蒸九晒后量要有度，炮治后毕竟是药

十、九蒸九晒黑芝麻丸用什么纸包装？

黑芝麻九蒸九晒后，微妙，待黑色皮层完全破裂后捣碎成粉状，这时候既把黑芝麻中多余的油脂给完全中和消失了，也使得黑芝麻的分子结构被改变更易为人体吸收利用。九蒸九晒后的黑芝麻丸要等待冷却后再用锡纸包好，这样可以防止水汽留在锡纸上，再放入密封的罐子内保存。