想必大家在寒冷的冬季,都希望能吃上一道热腾腾的炖羊肉。今天,我们来聊聊一种非常受欢迎的炖羊肉做法——黄芪党参炖羊肉。这道菜不仅味道鲜美,还有许多神奇的功效,绝对能够让你在寒冷的日子里感受到一丝温暖与补益。
在进入炖羊肉的具体功效之前,我们先来了解一下这两种药材的特点。
炖羊肉本身就是一道富含营养的食品,肉质鲜嫩、易于消化,并且羊肉的温性特质能帮助我们抵御寒冷。同时,羊肉中的蛋白质和矿物质也为身体提供了必要的营养元素。将黄芪和党参加入炖羊肉中,可以形成一种相辅相成的滋补效果。
在我看来,黄芪党参炖羊肉的功效主要体现在以下几个方面:
再来看看这道美味的做法吧。你只需要准备好以下几样材料:
制作步骤如下:
黄芪党参炖羊肉适合以下几类人群:
当然,食材的搭配永远是个艺术,而我也建议大家在制作的过程中,根据自己的口味加入一些蔬菜,如胡萝卜、白萝卜等,既丰富了口感,也增加了营养成分。
每当我坐下来享用这道黄芪党参炖羊肉时,都会感到一种说不出的满足。它不仅仅是一道简单的菜肴,更是一剂暖心的良药。希望通过这篇文章,能够激发你对这道菜的兴趣。无论是亲自尝试,还是分享给身边的朋友,都会为这个寒冬增添一丝温暖与滋补。
黄芪党参炖鸡有补气养血和滋阴润肺的作用,还能醒脑安神。可以治疗月经不调和经期疼痛,有血块和色淡也有很好的作用,可以抗衰老和抗氧化,增加皮肤弹性,预防皱纹的产生。还可加速肠胃的蠕动,很好的排除体内的垃圾和毒素。缓解女性术后无力。
党参黄芪的功效是什么
党参功效健脾、益肺、养血、生津,黄芪功效补气升阳(补气以使阳气升发)、固表止汗(通过巩固肌表来止汗)、利水消肿(通利小便,消除水肿)、生津、养血、行滞通痹、托毒排脓(排出体内脓毒)、敛疮生肌(帮助疮口更快愈合,促进新肉生长)。
党参功效为健脾益肺、养血生津,主治肺脾气虚证之食少倦怠、咳嗽虚喘,临床治疗肺脾气虚的轻症,常用党参代替人参,也可用于治疗气血不足、面色萎黄、气短、津伤口渴、内热消渴等病症。
黄芪为补脾气要药,尤善治疗中气下陷(脾胃气虚,出现脏腑下坠等表现)、气虚水肿,临床用于治疗脾胃气虚及中气下陷之气虚乏力、久泻脱肛、食少便溏、便血崩漏或肺气虚之咳嗽气短或治疗表虚自汗、盗汗、气虚浮肿、肢体麻木、关节痹痛等症状。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核
淮山党参红枣黄芪炖猪脚功效与作用是增强免疫力、扩张血管、改善微循环、增强造血功能。用来治疗身体出现的气虚症状,如神疲乏力、动则气喘、纳差、还有身体脾胃消化不良等临床症状。
党参与黄芪都是属于补气类的药物,党参补脾胃之气,黄芪补卫外之气,有固表的作用。加在一起泡酒喝是可以的。其功效具有健脾胃、补中气止汗,治疗脾胃虚弱气短的病症,可以用来预防感冒的病症,对于提高身体的体质有比较好的作用,长期饮用没有问题。
当归、党参、黄芪都是补血益气的药材。与鸡肉一起炖,能迅速补充人体血气,滋阴养颜。对女生常见的月经不调、痛经有一定的调节作用。同时,还可以滋补脾胃,促进食欲,补充营养,调节肤色。这汤男女都可以喝。对男性有补中益气、固根养阴、补阳的调节作用。
做法与步骤
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1.将羊肉剁小,白菜,羊肉分别洗净。白菜掰成小块。
2.羊肉放入适量的冷水中大火烧开。
3.拿勺子撇清水上的沫。
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4.盖上盖子,小火炖2小时至羊肉汤变白,羊肉变烂。
5.将花椒放入容器中,备用。
6.肉烂后再放入花椒,当归。
步骤/方式1
将党参表面刷洗干净
步骤/方式2
洗净红枣表面的浮尘备用。
步骤/方式3
羊肉洗净切成大片
步骤/方式4
冷水下锅,焯一下水
步骤/方式5
撇去浮沫,煮2分钟
步骤/方式6
捞出投凉控干
步骤/方式7
放入炖盅里
步骤/方式8
加入党参,红枣,枸杞,和生姜片。
步骤/方式9
加入适量清水,放入电炖锅中。
步骤/方式10
起锅,盖上盖子小火炖40分钟
步骤/方式11
取出即可
党参具有很好的补中益气的作用,也能够起到健脾益肺的功效,枸杞能够起到明目的作用,也能够起到消除疲劳的作用,黄芪党参枸杞泡水喝能够起到很好的补气养阴的作用,但是对于体内虚火比较旺盛的,建议可以在医生的指导下选择合适的用量。
枸杞黄芪炖鸽子可以滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用,可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。黄芪是中药,它有着补气健脾的作用,鸽子也有着治疗头晕的作用。鸽子配伍黄芪不仅是可以吃的味道鲜美的补品,还有大补元气的作用,益气补肺、固表定喘。
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