洋蓟的做法与吃法？

一、洋蓟的做法与吃法？

洋蓟是一种营养丰富、味道独特的蔬菜，它的叶子和花蕾都可以食用，下面是洋蓟的两种常见做法和吃法：

1. 清炒洋蓟：

材料：洋蓟、蒜、姜、盐、鸡精、油。

做法：先将洋蓟洗净，去掉顶部的刺，然后将叶子和花蕾分开。锅中放油，加入蒜和姜爆香，放入洋蓟叶子翻炒，加盐和鸡精调味即可。

2. 洋蓟花茶泡水：

材料：洋蓟花蕾、开水、冰糖。

做法：将洋蓟花蕾洗净，放入茶杯中，倒入开水，浸泡5-10分钟，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

3. 洋蓟炒肉片：

材料：洋蓟、瘦肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、淀粉。

做法：将洋蓟去掉顶部的刺，切成段，瘦肉切成薄片，葱姜切末备用。锅中放油，加入葱姜爆香，放入瘦肉煸炒，加入料酒、盐和酱油调味，加入洋蓟段继续翻炒，最后用淀粉勾芡即可。

以上是洋蓟的几种常见做法和吃法，可以根据个人口味和喜好进行调整，同时也可以根据季节和地域的不同，采用不同的烹饪方法和调料来制作。

二、洋蓟的正确吃法？

洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。

另外，洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

三、洋蓟的正确吃法和用法？

可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。

另外，洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。

四、山楂的功效与作用吃法？

山楂是一种常用的抗食药，是玫瑰植物红色或山楂的成熟果实。它可以生吃也可以油炸。具有消食化瘀、益气化瘀的作用。可用于治疗各种食物瘀滞，特别是消化油腻性肉类瘀滞的基本药物。山楂还可用于治疗腹泻和腹痛、绞痛，同时也可用于胸痹腹痛或产后瘀血腹痛、痛经等，现代单用本制剂对冠心病、高血压、高脂血症等有良好的疗效，细菌性痢疾等。

五、何首乌的功效与吃法？

何首乌具有润肠，解毒，通便，对内分泌的影响，可以延缓衰老，有维生素e制止皱纹再生，有保肝，降血脂，抗动脉粥样硬化，增强免疫功能，促进造血功能的功效，吃法可以黑芝麻山药何首乌粉，用温开水调成糊状，置于火上炖熟即可，可以健脾补肾，养血益精，

六、铁皮石斛的功效与吃法？

它有一定的健脾和胃的作用，但这种草药不能解决实质性的问题，所以我们可以选择补中健脾的药物进行治疗，避免冷食。石斛具有益胃生津、滋阴清热的功效。润肺止咳、明目强身等。它还具有抗肿瘤、抗衰老、增强免疫力、扩张血管、抗血小板减少、治疗白内障的作用。铁皮石斛粉可以用水饮用。注意多喝水，少吃辛辣、油腻和刺激性的食物。

七、红花的功效与作用吃法？

红花具有利气止痛、活血通经的作用，具有很好的功效和作用。一般来说，我们都是将红花直接泡水来喝，适量地喝对身体有好处。也可以用纱布裹住红花，煮开之后泡脚，可以加速血液循环，调养身体。当然任何事物都不能过量的使用。多吃红花的话，会对神经、消化系统等等造成损害，要注意食用的量和均衡饮食。

八、党参的功效与作用吃法？

党参的功效主要有补气养血，生津止渴，可以治疗由于气虚导致的各种病症。可以治疗气血兼有阴虚的病症，党参一般作为中草药来入药使用，可以代替人参的作用，也可以使用党参泡水饮用，对于气阴两虚导致的病症也可以起到治疗和保健的作用。

九、枸杞子的吃法与功效？

枸杞子配女贞子的功效

枸杞子配女贞子能够滋肝肾阴养肝以明目，二药配对相须为用，共奏滋补肾精、养肝明目之功，适用于肝肾阴虚精血不足而导致的头昏眼花、腰膝酸酸、视物不清、头发早白等症。枸杞子常用9~12克，女贞子为10~20克，枸杞子、女贞子常与熟地、山茱萸、菊花、蒺藜等同用，以治肝虚视物不明、耳鸣、头晕等症。

这两个药性质滋腻偏寒，消化不良脾虚便溏、者慎用。

十、血橙的功效与作用以及吃法是什么？

血橙富含花色苷、Vc、黄烷酮、羟基苯乙烯酸等营养成分使之具有抗养化、抗癌、降血压、增强免疫力和防止心血管疾病发生等生物活性，具有补血、美容促进血液循环等特点，是天然的中医良药保健食品，堪称”柑中珍品”。 ----- 摘自《血橙营养成分研究进展》

血橙是柑橘中唯一含有花青素的品种。

血橙主要食用功效来自花青素苷（橙子中唯一含有花青素的品种，而且含量极高，不低于蓝莓）。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂（番茄红素）不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，对血管造血有很好效果。