松茸鸡煲做法？

一、松茸鸡煲做法？

1.先将三黄鸡杀好，煮开水，放入三黄鸡过水去腥。

2.松茸洗干净，松茸杂质比较多，记得洗多几次

3.在汤煲中放入蒜青，姜，枸杞，再加入三黄鸡和松茸，加入适量的水，大火煮10分钟，然后开小火50分钟出锅即可。

二、干姬松茸煲鸡最佳做法？

先用高汤煮熟鸡肉加调味料放入干姬松茸小火煲制。

三、鸡煲松茸干汤做法大全？

材料

新鲜姬松茸 约200g,鸡肉 半只,铝罐装啤酒 一罐(500ml),姜片 约10片,枸杞 2汤匙,芫荽 适量,盐巴 适量

做法

1、烧些许滚水，将剁好的鸡肉放入，稍微川烫后捞起，于鸡肉内加入1/3罐啤酒稍微按摩后备用。

2、将姬松茸、枸杞、姜洗净，姜切成数薄片，并将枸杞泡温水备用。

3、烧一锅滚水，放入姜片、鸡肉(含步骤1之啤酒)，并另外倒入1/3罐啤酒，熬煮30分钟。期间若有浮沫则捞除。

4、在汤内加入姬松茸、枸杞(须沥干)、剩余的1/3罐啤酒，继续炖煮15至20分钟入味。

5、加入适量盐巴调味，并撒上适量芫荽，完成!!!

四、松茸虫草花煲鸡怎么做？

主料鸡半只松茸20克虫草花15克北芪10克辅料油适量盐适量姜2片元贝3粒红枣6颗新会陈皮1/3个 步骤 松茸虫草花炖鸡的做法步骤11.准备好汤料 松茸虫草花炖鸡的做法步骤22.将汤料全部倒出 松茸虫草花炖鸡的做法步骤33.鸡处理干净，焯掉血水再过清水洗净 松茸虫草花炖鸡的做法步骤44.虫草花、松茸洗净，泡发一下备用 松茸虫草花炖鸡的做法步骤55.红枣洗净去核，北芪、元贝、新会陈皮洗净，将所有材料放进炖盅里，加入9分水 松茸虫草花炖鸡的做法步骤66.把炖盅放进锅里，锅里加入适量水炖2.5小时，调味即可 松茸虫草花炖鸡的做法步骤77.出锅

五、松茸煲猪脚做法？

松茸过水改刀，猪脚改刀过水，放葱姜，料酒，小火慢炖，直到猪脚软烂再加盐，出锅即可

六、松茸如何煲汤？

用料

松茸 1只

西班牙黑毛猪里脊肉 3两

姜片 2片

枸杞 若干

干贝 6粒

金华火腿 2小片

黄酒 5克

做法步骤

步骤 1

美食除了满足口感，也要满足视觉，所以把肉切成较为整齐的小块，记得冲水10分钟，这样有利于把肉里面的血水冲出来。

步骤 2

清水+黄酒+姜片，肉直接一起下锅，沸水2分钟，然后用温水洗去浮沫，捞出备用。

步骤 3

配料准备好

步骤 4

松茸切片预备

步骤 5

把瘦肉、松茸、火腿、干贝、枸杞一起放入炖盅，记得一定要加农夫山泉纯净水，略微再加一点黄酒。千万不要用自来水炖汤，口味真的会有很大的差异。

步骤 6

蒸锅水沸腾后，放入炖盅（需加盖），大火炖半小时，中火再炖2小时，小火再炖半小时即可

七、通草松茸鸡做法？

主料：鸡块800g、干松茸50g

辅料：葱适量、姜3片、蒜3颗、大料1颗、花椒适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量

做法：

1、鸡块洗净控干水分，干松茸提前泡发洗净，葱姜蒜切好备用。

2、锅中加少许底油，倒入鸡块翻炒，放葱姜蒜一起煸炒。

3、炒制水分微干后，倒入适量酱油和料酒。

4、加水没过鸡肉，先煮20分钟。

5、加入松茸。继续炖大概30分钟左右，汤汁剩余不多即可，加入适量盐和味精调味。出锅。

八、怎样做鸡茸松？

将土豆削去皮，然后洗净。然后放开水锅内煮烂，捞入盆内。然后捣成土豆泥。

锅内放鸡汤，烧开。然后加精盐和胡椒粉，调好口味。

在火上保持汤开。把鸡肉制成细泥，放盛土豆泥子的盆内。

加鸡蛋黄、精面粉、肉豆蔻粉、精盐，拌匀。然后和成面团，盖湿布，稍饧。

将面团搓成2厘米粗，3厘米长的段。然后分别放盘内按平，用餐叉的背面推卷成花边的圆卷。

即成“土豆球”，共制成75个球。把土豆球放开水锅内，约煮3分钟。

然后立即捞入沸鸡汤锅内，继续用旺火煮4-5分钟。

待土豆球浮在汤面上时，盛在6个热汤盘内即可。

九、松茸莲子墨鱼能和鸡同时煲汤吗？

可以。

松茸墨鱼莲子鸡汤其实挺有营养的，自己煲松茸墨鱼鸡汤也不会很难，就是跟平时煮汤的方式是一样的，味道也很不错，很清甜的，另外你也可以尝试加入瘦肉一起煮，这样汤喝起来味道也会更好一些，你可以尝试一下的，松茸其实直接蒸熟来吃也是可以的。

十、松茸煲汤放什么？

主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。