一、鸡脯鱼干怎么煲汤？

鱿鱼干，猪骨（或者瘦肉，建议用骨，汤会较浓）绿豆，莲藕，姜，蜜枣 做法：

1.把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟 2.浸泡的同时进行猪骨（或瘦肉）洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷 3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块 4.姜洗净用刀身拍扁 5.将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用 附注：在汤滚后一个小时适量搅动一下，以防蜜枣也会粘锅底的哦！鱿鱼干最好就别吃了，猪骨可以食用！！

二、墨鱼干煲汤需要泡多久？

将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时，直至墨鱼全软（中间可更换几次清水）

三、鸡泡鱼煲汤做法？

将鸡泡鱼皮、猪骨头分别放开水中飞水，再冷水洗干净

步骤 2

雪耳泡开，洗干净

步骤 3

把鸡泡鱼皮、猪骨、眉豆、蜜枣、姜片放入煲中大火煮开，转中小火，约2个半小时，放入雪耳继煲约半小时

四、鸡煲人参汤有什么功效

鸡煲人参汤有什么功效

鸡煲人参汤是一道受欢迎的中式汤品，深受许多人的喜爱。它不仅美味，而且有许多益处。人参作为一种中草药，在中医学中具有重要地位。结合鸡煲，将它们熬煮在一起，可以提供身体所需的营养和药用成分。在这篇文章中，我们将探讨鸡煲人参汤的一些功效和好处。

增强免疫力

鸡煲人参汤被认为是一种具有免疫力增强效果的汤品。人参具有抗氧化和抗炎作用，能够帮助身体对抗自由基的伤害，并增强免疫系统的功能。鸡煲则提供了丰富的蛋白质和矿物质，有助于提高身体能量水平，增强抵抗力。

滋养调理身体

鸡煲人参汤富含营养成分，有助于滋养和调理身体。人参被认为是一种补益滋补的中草药，可以帮助调节身体的功能，增强内脏器官的健康。鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这对于身体的修复和维持健康至关重要。

改善血液循环

鸡煲人参汤对改善血液循环也有显著的效果。人参含有人参皂苷等有效成分，可以促进血液循环，增加血管弹性，改善心血管健康。鸡肉中的铁元素可以帮助血红蛋白的合成，提高血液质量，防止贫血发生。

增强体力与精力

鸡煲人参汤被认为是一种补充体力和精力的良好选择。人参具有一定的抗疲劳作用，可以提高身体耐力和精力水平。鸡肉中的蛋白质可以促进肌肉生长和修复，增强体力。无论是对于身体疲劳的人，还是想要增加体能的人士，鸡煲人参汤都是一个理想的选择。

促进消化和营养吸收

鸡煲人参汤对于促进消化和营养吸收也有一定的帮助。人参可以增加胃液分泌，改善胃肠道功能，减轻胃炎和胃痛等症状。鸡肉中的蛋白质易于消化，同时鸡骨汤中的胶原蛋白可以帮助修复消化道组织。

总之，鸡煲人参汤是一道美味营养的汤品，具有许多健康功效。它可以增强免疫力，滋养调理身体，改善血液循环，增强体力精力，促进消化和营养吸收。无论是想要滋补身体的人，还是想要增强免疫力的人，鸡煲人参汤都是一个不错的选择。

如果您对鸡煲人参汤有兴趣，不妨尝试在家里动手制作一碗。相信通过熬制的过程，您可以尽享烹调的乐趣，并享受到健康益处。请记住，无论是煲汤还是烹饪其他食物，选择新鲜优质的食材是非常重要的。祝您健康愉快的用餐时光！

五、鲍鱼干墨鱼干煲汤的做法？

鲍鱼干墨鱼干加红枣枸杞煲排骨汤好吃

六、煲鸡泡鱼干烫最好用么材料久？

很高兴回答你的问题解答如下

1、主料：土鸡半只、河豚（鸡泡鱼）鱼汤料包750毫升、河豚（鸡泡鱼）鱼片150克。

2、辅料：料酒15毫升、生姜几片、盐适量。

3、做法：

（1）鸡冲洗干净。

（2）加入清水、料酒大火烧开煮3-5分钟。

（3）将水倒掉，冲洗干净。

（4）重新加入清水、姜片。

（5）大火烧开转中小火炖1小时。

（6）揭开锅盖。

（7）将河豚片和汤料包取出。

（8）鱼片放入碗中。

（9）汤料包倒入鸡汤中烧开。

（10）将鸡肉装入碗中。

（11）将鱼片放在漏勺上面烫30秒。

（12）放入鸡肉碗中，趁热食用。

七、鸡煲汤的7大功效与作用

1. 补充营养

鸡煲汤是一道营养丰富的美食，其中的鸡肉富含优质蛋白质、维生素B群、矿物质等营养物质，可以为人体提供多种营养元素。

2. 增强免疫力

鸡煲汤中的天然草本材料和鸡肉中的蛋白质可以增强人体免疫力，提高抵抗力，帮助身体抵御疾病的侵袭。

3. 促进排毒

鸡煲汤中的清热解毒的草本材料，如生姜、枸杞、枣子等，具有良好的排毒功效，可以促进身体内废物的排出。

4. 改善消化

鸡煲汤中的鸡肉含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对肠道黏膜有较好的保护作用，可以增强胃肠道功能，改善消化不良问题。

5. 润肤养颜

鸡煲汤中的鸡肉中的胶原蛋白可以促进皮肤弹性，保持肌肤的水润和光泽，起到润肤养颜的作用。

6. 缓解疲劳

鸡煲汤中的鸡肉中的微量元素和氨基酸可以有效缓解疲劳，提高人体的体力和精力。

7. 增强骨骼健康

鸡煲汤中的骨头熬制的汤底富含胶原蛋白、钙、磷等对骨骼健康有益的元素，可以增强骨骼的结实度，预防骨质疏松症。

总之，鸡煲汤不仅美味可口，还具有多种功效与作用。适量食用鸡煲汤可以为身体提供营养，增强免疫力，促进排毒，改善消化，润肤养颜，缓解疲劳，增强骨骼健康。这么多好处，你还不快来一碗？

八、鲍鱼干煲汤的做法？

食材准备：白榄适量、干鲍鱼4个、干瑶柱2个、红萝卜2根、猪骨一根、水适量 。

注：

1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。

3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

步骤——

1、白榄切开一半；

2、干鲍鱼提前两天浸泡；

3、猪骨过水洗干净；

4、干瑶柱提前一个小时浸泡；

5、红萝卜切块；

6、放入适量的水（水要没过所有材料），把全部材料放紧砂锅里大火翻滚后改小火煲两个小时即可；

7、炖两小时左右放一勺盐，关火即可食用。

九、跳跳鱼干煲汤的做法？

主料：跳跳鱼5条 ； 辅料：盐适量、洋葱适量、葱适量 、姜适量 、香菜适量 、味极鲜适量 、胡椒粉适量 、料酒适量 、鸡粉适量 

1买回来的跳跳鱼用清水清洗 2快少许盐拌一下 3再用清水将跳跳鱼清洗 4热锅淋油，将跳跳鱼倒进去煎 5煎至表面带点焦，捞起备用 6姜切片，洋葱切块，葱切段，香菜切碎 7热锅淋油将姜和洋葱爆香 8加入葱段炒匀 9将跳跳鱼倒进去 10加入适量清水 11加入少许料酒，味极鲜，鸡粉和盐小火炖二十五分钟 12最后加入胡椒粉和香菜拌匀即可 提示 1、跳跳鱼可以不用去内脏和腮 2、如果可以辣的可以加点辣椒 3、如果想味道浓烈点的，可以加点八角、桂皮之类。

十、财鱼干煲汤的做法？

工具/原料

财鱼 (1条)

腐竹 (少许)

黑木耳 (少许)

盐 少许

生姜 少许

蒜片 少许

料酒 少许

油 适量

鸡精 少许

胡椒粉 少许

方法/步骤

1/7

财鱼去鳞去内脏。

2/7

再把财鱼切小段，备用。

3/7

用热水泡点黑木耳，和腐竹，要提前泡好。

4/7

锅中放入油，放入姜片蒜片到锅中，财鱼放入锅中，注意摆平，不要堆在一起了，也不翻动锅铲。再倒点料酒到锅中，给财鱼去腥味。

5/7

待一面煎直的鱼肉泛白了，就轻轻动下锅铲反面继续煎。两面都煎好后，就兑入水，既然是熬汤，水要多兑点。再把黑木耳和腐竹也到人锅中，一起大火熬煮。

6/7

待鱼汤煮开后，再调到小火，撒入少许的盐，继续慢熬慢煮。注意在鱼汤没有煮开前，是不可以用锅铲翻动的，不然会有鱼腥味。

7/7

最后撒入少许鸡精，胡椒粉，就可以出锅了。