一、柿叶茶的做法？

原料采集:采叶时间一般是7月下旬至9月中旬,选摘柿树或软枣树上无病虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养,采摘树叶时,注意不要在一株树上采摘过多,也要注意不折伤树枝。

2.

热烫杀青:先把采摘回来的绿树叶用细线穿成串子,然后投入85℃左右的热水热烫杀青15～20秒钟,消毒并烫出草青味,水温注意不能过高,时间也不能过长,否则会使柿叶的叶绿素受到破坏。但也不能过低或过短,温度低了,时间短了,就不能达到热烫杀青消毒的效果,茶味不佳。

二、怎样制做柿叶茶？

1.采叶

采取柿树枝条上不受污染，没有病害的新叶为原料，将其洗净晾干。

2.装笼

将晾干后的柿叶抖松，防止其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的笼子内，每层厚度在5-7厘米之间。

3.蒸青

将蒸笼里的柿叶放进已烧开的锅里，用大火蒸3分钟左右，再改用小火蒸，当柿叶软熟、保持鲜绿即可出笼摊晾。蒸青过程中要注意掌握好蒸青时间，时间过短，青味残存，泡茶时涩味重，茶汤浓绿；时间过长，柿叶颜色变黄，营养成分损失较多。

4.干燥

将已蒸青的柿叶揉搓好放进人锅中，让其水分慢慢蒸发。这个过程要不停翻动柿叶，以免出现烤焦现象。待柿叶手捻发脆时即可熄火取出。

5.过筛

干燥后的柿叶会含有许多粉末和枝干，为了提高柿叶茶的质量可以将其过筛，除去杂质。

三、柿叶茶怎么做？

1.采叶

采取柿树枝条上不受污染，没有病害的新叶为原料，将其洗净晾干。

2.装笼

将晾干后的柿叶抖松，防止其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的笼子内，每层厚度在5-7厘米之间。

3.蒸青

将蒸笼里的柿叶放进已烧开的锅里，用大火蒸3分钟左右，再改用小火蒸，当柿叶软熟、保持鲜绿即可出笼摊晾。蒸青过程中要注意掌握好蒸青时间，时间过短，青味残存，泡茶时涩味重，茶汤浓绿；时间过长，柿叶颜色变黄，营养成分损失较多。

4.干燥

将已蒸青的柿叶揉搓好放进人锅中，让其水分慢慢蒸发。这个过程要不停翻动柿叶，以免出现烤焦现象。待柿叶手捻发脆时即可熄火取出。

5.过筛

干燥后的柿叶会含有许多粉末和枝干，为了提高柿叶茶的质量可以将其过筛，除去杂质。

四、柿叶茶怎么做呢？

1、采摘柿叶

采摘柿叶最适合的时间是夏秋。因为九月份后天气逐渐转凉，叶绿素会逐渐的减少，叶片会慢慢发红，这是由于柿叶的营养物质下降了，所以不适合用来加工使用。

2、冲洗

采摘回来的柿叶需要用清水洗净沥干，然后去掉叶梗，将粗硬的也卖去掉。

3、适度杀青

杀青的作用是可以固定柿叶茶原料的新鲜度，保湿柿叶颜色的鲜艳度，同时能够破坏柿叶组织中的氧化酶，能够保护柿叶中的维生素C不被氧化。杀青时，将柿叶放入竹筐中，在一百度的水中浸泡2-3分钟后取出，并立刻摊开冷却。

4、切丝揉捻

将晾凉后的柿叶切成细丝，然后堆放在光滑的木板上用手轻揉3-5风中，再平摊晾干。在；晾晒的过程中需要避免阳光的直射、雨水浸湿等，要勤于翻动，这样能够防止发霉。

5、保存

上面的步骤都完成后，用塑料包装或者其它密封容器将柿叶茶密封，储存在低温、干燥、阴凉的地方。

五、柿叶缝法

在这里，再分享一下关于叶子上面那个柄，是钩7-8个辫子针然后对折，缝合就可以啦。至于叶子我是直接用胶棒粘合的哦！

六、喜茶柿柿如意热量？

每百克高达250kcal/100g

一杯喜茶的热量，按照中杯来分析，一杯鲜奶静冈抹茶（无糖）的喜茶，其热量为191大卡，脂肪含量为9.2克，其糖分含量为13.2克。一杯含糖的鲜奶静冈抹茶，其热量为248.3大卡，脂肪含量为8.8g，糖分的含量为32.4g。

其实喜茶采用的“低卡糖”就是“低卡甜菊糖”。

七、茉莉叶茶功效

茉莉叶茶功效

茉莉叶茶，又称为茉莉花茶，是一种非常受欢迎的花草茶饮品。它以其独特的香气和多种功效而受到广大茶爱好者的追捧。

茉莉叶茶的来历

茉莉叶茶是由茉莉花和绿茶混合而成的，特点是茉莉花的香气与绿茶的清新融为一体。茉莉花是一种传统的名花，有“花中贵妇”的美誉。在中国的南方地区，茉莉花是一种非常常见的花卉。而茉莉叶茶则是将这种茉莉花与绿茶相结合，制成了一种非常独特的茶饮品。

茉莉叶茶的功效

茉莉叶茶有许多令人惊叹的功效：

1. 改善睡眠

茉莉花中含有一种镇静剂，有助于放松神经系统，改善睡眠质量。喝上一杯茉莉叶茶，可以让你在忙碌一天后更好地入睡。

2. 提神醒脑

茉莉叶茶中的茉莉花具有提神醒脑的效果，能够增强大脑的活力和注意力。在工作或学习中遇到疲劳时，喝上一杯茉莉叶茶可以帮助你恢复精神。

3. 抗氧化作用

茉莉叶茶中富含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化速度，保护身体免受损伤。

4. 促进消化

茉莉花中的挥发油具有促进消化的作用，可以缓解胃痛、胃食管逆流和胀气等症状。饭后喝上一杯茉莉叶茶，可以帮助你更好地消化食物。

5. 美容养颜

茉莉叶茶中的茶多酚可以抑制黑色素的形成，有助于美白皮肤、淡化斑点。同时，茉莉花中富含的维生素C和抗氧化物质，可以减少皮肤老化和皱纹的产生，让肌肤保持年轻和光滑。

6. 缓解压力

茉莉花的香气可以帮助舒缓压力和焦虑情绪，让人感到平静和放松。喝上一杯茉莉叶茶，可以帮助你缓解压力，放松身心。

怎样泡茉莉叶茶

泡制一杯香气扑鼻的茉莉叶茶并不难，下面是制作的步骤：

1. 准备一些干燥的茉莉叶和绿茶。
2. 将绿茶放入茶具中，用适量的热水冲泡一两分钟，将绿茶的苦涩味洗去。
3. 将茉莉叶放入茶具中，再次用适量的热水浸泡五到十分钟，直至茶叶展开散发出浓郁的花香。
4. 将茶水倒入茶杯中，品味茉莉叶茶的独特香气。

需要注意的事项

在饮用茉莉叶茶时，有一些需要注意的事项：

• 怀孕和哺乳期间的女性应适量饮用，避免过量。
• 茉莉叶茶中的咖啡因含量适中，但对于儿童和咖啡因敏感的人士，仍需谨慎饮用。
• 如果你正在服用药物，请在饮用茉莉叶茶之前咨询医生。
• 为了获得最佳的口感和香气，建议选择优质的茉莉叶茶。
• 不要将茉莉叶茶与其他强烈香味的食物储存在一起，以免互相影响。

总之，茉莉叶茶是一种非常受欢迎和美味的花草茶饮品，它不仅具有特殊的香气，还具有许多健康和美容功效。无论是在忙碌的工作日还是闲暇的时光，喝上一杯茉莉叶茶，可以让你放松心情，享受一个宁静的时刻。

八、茉莉叶茶的功效

茉莉叶茶，又称茉莉花茶，是以新鲜的茉莉花为原料，经过精心烘焙制作而成的。它不仅有独特的香气和口感，还有许多健康的功效。

1. 提供抗氧化保护

茉莉叶茶富含丰富的抗氧化剂，如茶多酚和黄酮类化合物。这些抗氧化物质可以中和体内的自由基，减少细胞的损伤，保护身体免受各种疾病的侵害。

2. 促进心脏健康

茉莉叶茶中的茶多酚有助于降低患心脏病的风险。它可以降低胆固醇和血压水平，减少血栓形成，保护心脏免受损害。

3. 有助于消化

茉莉叶茶是一种天然的消化助剂。它可以促进胃液的分泌，提高消化系统的功能。同时，它还有助于缓解胃痛、腹泻和便秘。

4. 抗菌作用

茉莉叶茶含有具有抗菌作用的化合物，可以抑制病原菌的生长和繁殖。每天饮用茉莉叶茶可以预防和缓解口腔感染、肠胃感染和尿路感染等问题。

5. 增强免疫力

茉莉叶茶富含维生素C和其他抗氧化物质，可以增强免疫系统的功能。它可以增加白细胞数量，提高身体对疾病的抵抗力。

6. 促进睡眠

茉莉叶茶有助于放松身心，缓解压力和焦虑，促进良好的睡眠。喝一杯温暖的茉莉叶茶在睡前，可以帮助你入睡并保持良好的睡眠质量。

7. 改善皮肤健康

茉莉叶茶中的抗氧化物质可以减少皮肤老化的迹象，如皱纹和色斑。同时，它还可以舒缓皮肤炎症，减少痤疮和湿疹等皮肤问题。

8. 有助于减肥

茉莉叶茶可以加速新陈代谢，促进身体脂肪的燃烧。它还可以抑制脂肪细胞的生成，减少体重和脂肪堆积的风险。

9. 提供镇静作用

茉莉叶茶含有某些镇静剂，可以缓解焦虑和压力，帮助放松身心。它对改善心理健康和提高情绪非常有益。

10. 改善口气

茉莉叶茶具有清新的香气，可以中和口腔中的异味，并提供清洁和健康的口腔环境。定期饮用茉莉叶茶可以改善口气，增加自信。

总结而言，茉莉叶茶具有多种健康功效，包括抗氧化保护、心脏健康、消化助剂、抗菌作用、增强免疫力等。它不仅可以改善身体健康，还能促进心理健康和提高生活质量。

九、南非叶（将军叶）有什么功效？

南非叶苦，凉，入血分，有清热毒，凉血作用，可以治疗外感风热导致的咽痛、发热，也能治疗皮肤瘙痒、夜间为重，还可以治疗血热妾行导致的鼻出血。南非叶含有活性成分，可消除自由基，有保持客颜作用。平时爱吃油腻食物会致脾胃湿热，从而引起血脂升商，血脂高会导致动脉硬化，这是高血压的一个重要原因，南非叶可降血脂，所以对高血压有缓解作用。目前研究发现，南非叶有一定的抗菌作用，能够治疗服冯、痢疾。南非叶含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对习惯性便秘有一定的效果！

十、柿叶水的做法？

1、原料采集：采叶时间一般是7月下旬至9月中旬，选摘柿树或软枣树上无病虫害的新鲜绿叶。为不影响树上柿果的生长及保证树体越冬有足够的营养，采摘树叶时，注意不要在一株树上采摘过多，也要注意不折伤树枝。

2、热烫杀青：先把采摘回来的绿树叶用细线穿成串子，然后投入85℃左右的热水热烫杀青15～20秒钟，消毒并烫出草青味，水温注意不能过高，时间也不能过长，否则会使柿叶的叶绿素受到破坏。但也不能过低或过短，温度低了，时间短了，就不能达到热烫杀青消毒的效果，茶味不佳。

3、冷水浸泡：热烫杀青之后的柿树叶，要立即放入冷水中浸泡，每1～1.5小时翻动一次，大约浸泡3～5小时之后，用于检查，若觉得柿叶组织中的胶质已基本转化，便于揉捻即可。工序的关键除了掌握适时，就是要求水质要好，中性(含盐碱度小)、清洁而冰凉的水合乎要求。

4、揉捻软化：把浸泡好的柿叶沥干，然后轻轻揉搓，使柿叶软化变形，揉搓时也可以撕裂，但不要撕得太碎，撕裂的块也要大体一致。

5、烘炒薰蒸：揉搓好的柿茶，放入大锅中进行烘炒。炒热炒匀(防止炒灼)后，往锅内适当加水，边加边搅拌，以掌握渗水而不滴出水为好。这时，即可盖住锅盖进行薰蒸，直至柿叶薰蒸熟透，发出香味，即为柿叶茶初制品。

6、晾水整型：将烘炒薰蒸的湿茶叶，用席箔摊放在阴凉通风处，使其去掉水分(切忌太阳光直晒，否则会使维生素C及其它养分损耗)。晾至半干时轻轻揉捻成茶叶形，然后再晾，直至干透。所制成的柿叶茶，经化验和鉴定，进行分级包装，入库保存，库房要求干燥通风，无鼠类危害。