做菜汤咸菜不咸？

一、做菜汤咸菜不咸？

做菜汤时只要把咸菜先用冷水泡上一泡，如果还是觉得比较咸的话可以再泡上个几分钟后滤干水待用，也可以再多泡一会儿，也可以烧莱时少放盐，或者不放盐那就肯定不会咸了，咸菜虽然是最普通的菜，但咸菜是百搭什么莱都可以搭配的，比如咸菜烧豆腐，咸菜炒肉丝，咸菜炒竹笋，咸菜尤其是烧汤，不管是用什么材料都能搭配出鮮香可口百搭的xx，xx咸菜汤。

二、咸酸菜汤做法？

1、将咸酸菜梗切片，用清水浸10分钟后，洗净。

2、蚝豉用清水略浸，洗净。

3、瘦肉原块洗净。

4、将全部用料放入清水煲内，大火煲开后。

5、然后改慢火煲2小时。

6、最后调味即可。

三、咸佛手功效

咸佛手功效：经典中草药的神奇疗效

咸佛手，又被称为佛手果或者指柑，是中国传统的中草药之一。在中医中，咸佛手被广泛应用于治疗各种疾病，并被赞誉为神奇的草药。今天我们就来探讨一下咸佛手的功效以及它对人体健康的益处。

1. 缓解消化不良

咸佛手具有健胃消食的功效，对于缓解消化不良非常有效。它能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，促进食物的消化和吸收。如果你常常感到胃胀、食欲不振或者消化不良，不妨试试咸佛手泡水喝，可能会有意想不到的效果。

2. 改善呼吸道疾病

咸佛手含有丰富的维生素C和抗氧化剂，能够增强免疫力，减少感染的风险，对于呼吸道疾病的预防和治疗有着显著的效果。咸佛手的挥发油还具有抗炎和抗菌作用，可以缓解咽喉炎、咳嗽和感冒等症状。

3. 保护心血管健康

咸佛手中的柚皮甙成分具有明显的降脂作用，能够有效降低血脂和胆固醇的含量，减少动脉硬化的风险，保护心血管健康。此外，咸佛手中的类黄酮物质还可以增强血管弹性，降低血压，预防心脏病的发生。

4. 抗衰老和美容

咸佛手富含多种天然抗氧化剂和多种维生素，能够延缓细胞的老化过程，减少皱纹和色斑的形成，保持皮肤的年轻和健康。咸佛手还能够调节内分泌，促进胶原蛋白的合成，让肌肤更加紧致有弹性。

5. 改善睡眠质量

咸佛手中的柠檬醛等挥发油成分具有镇静和安神的作用，能够缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。如果你经常失眠或者睡眠质量不佳，可以在晚上喝一杯咸佛手泡水，有助于放松身心，进入深度睡眠。

6. 提高免疫力

咸佛手富含维生素C和多种抗氧化剂，能够增强免疫力，提高抵抗力，减少感染的风险。经常饮用咸佛手泡水对于预防感冒、流感等呼吸道疾病非常有效。此外，咸佛手还具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用，可以帮助身体抵抗各种疾病。

如何使用咸佛手

咸佛手可以用于泡水饮用，也可以用于烹饪。下面是一些常用的使用方法：

• 泡水：将一片咸佛手果放入杯中，加入开水冲泡，喝的时候可以适量加蜂蜜或者柠檬汁调味。
• 煮粥：将咸佛手果切成小块，与大米一起煮粥，可以增加粥的香味。
• 调味：将咸佛手果切片或者刨丝，可以用来调味烹饪中的菜肴，增添独特风味。

需要注意的是，咸佛手具有一定的凉性，体寒、脾胃虚弱或者孕妇应慎重食用。另外，咸佛手是药食两用的中草药，使用时应根据个人体质和病情合理使用，并遵循医师或中药师的建议。

总结

咸佛手作为中国传统的中草药，具有广泛的应用价值。它不仅可用于日常饮食和烹饪，还能够带来许多神奇的保健功效。无论是改善消化不良、呼吸道疾病，还是保护心血管健康、抗衰老和提高免疫力，咸佛手都能够发挥重要作用。

然而，咸佛手虽然功效显著，但也需要正确合理的使用，不能过量或者滥用。在使用咸佛手时，建议咨询医师或中药师的意见，根据个人体质和病情确定使用剂量和方式。只有正确使用，才能发挥咸佛手的最大功效，并为我们的健康保驾护航。

四、咸白菜汤的做法？

　　瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用；锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。

五、咸柠檬有什么功效？

咸柠檬的效果与新鲜柠檬大致相同，只是味道略有不同。咸柠檬富含维生素C，每天吃一点可以增强身体抵抗力，防止上呼吸道感染。咸柠檬可以中和新鲜柠檬的酸性，带一点碱性，减少对胃粘膜的刺激，而且相对温和。每天喝一点咸柠檬浸泡水可以促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。

六、有时侯紫菜汤很咸为什么紫菜汤放了萝卜会变不咸？

紫菜汤做咸了，切一些萝卜丝放在紫菜汤里。起到中和的作用酸硷中和起一定的作用。再者，萝卜絲吸收一部分盐份。

七、菜汤咸了，那种方法可以使烫由咸变淡？

有几种办法，但要针对菜品种：

1，加水：使菜汤稀释。

2，换汤（专做的汤等不适用）：把菜中的汤水去掉一部分或全部，另用水加调料，煮开与菜混合。虽然丢掉了部分营养，但比多吃盐好。

3，增加菜的分量：有时菜已熟，加水影响味道，可以盛起来，另炒同种菜或可相配的菜，不放盐或少放盐，快熟时把盐多的菜混合。比如烧肉、炒肉咸了就多加配菜。

4，用土豆等吸收盐：放土豆几块进去同煮，土豆吸收盐较多。此法对汤较多又可长煮的菜、汤适用。

5，用糖、味精压味：放入糖、味精后，咸味减清，但盐含量未变，还是摄入较多的盐。以上几种办法，根据菜或汤的品种，及发现菜咸的时机，自我选择可也。

八、紫菜汤咸了怎么办？

提供两个补救的方法：

1、加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。如果仍然咸，则继续放，直到汤味合适即可。土豆片要切的稍微厚一点。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道。

2、番茄也是吸盐的食物，适量加入，可以减轻咸味。番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味，并且红红的番茄看起来也美美哒，让人更有食欲。

九、皮蛋咸酸菜汤该如何制作？

食材

主料

黄瓜

50g

皮蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

味精

适量

料酒

适量

步骤

1.皮蛋切小，黄瓜切薄片

2.姜切丝备用

3.锅内热油，倒入姜丝爆香

4.倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，

5.水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜

6.再次煮沸后，加适量的味精提鲜

7.装碗享用

小贴士

1.撒上葱花味道更加鲜美，我家没有葱了。

十、猪小肠炖咸橄榄的功效？

猪小肠炖咸橄榄功效

1、小肠和咸橄榄煮汤喝是可以化痰的，咸橄榄口味酸甜、口感独特，富含富含糖类、胡萝卜素，磷、镁、钙、钾、维生素C以及挥发油、香树脂醇、鞣酸等物质，具有非常高的食用价值。

2、橄榄，橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，中脉发达。花序腋生。果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。