坑烤土豆的做法大全？

一、坑烤土豆的做法大全？

准备材料：土豆、土坑

制作步骤：

1、准备好土豆备用，不用洗了，反正还要埋进土里；

2、要选一个有一定高度的小土坡，最好是垂直的土坎上面，用棍子掏出一个大洞，分别从垂直方向和水平方向挖通；

3、然后选用大小均匀的土块或石头，沿着上面的洞口一层层地垒起来，像小时候搭积木一样；

4、垒土块的时候把洞口不断往里收缩，土块之间要有一定的空隙，以便通风帮助柴火燃烧；

5、把土块按一定的斜角不断往上垒，最后在顶部完全盖死收口，外形像一座金字塔，又像是城堡，小时候都觉得这一步比吃土豆还有意思；

6、然后把附近的干草树枝都拾过来当柴火，在搭好的小土窑里点大火使劲烧，烧之前要注意把周围的干草杂物都清理干净，不然可能引起野外火灾；

7、烧过几遍柴火后，圭窑里面和上面的土块的温度都会升得非常高，这时候就可以把火灭掉，将土豆全部扔进窑里面，然后就可以将垒起来的土堡推倒了，让土块都从洞口落进去；

8、用铁锹铲一些土把洞口也封起来，里里外外盖严实点，把让土豆在洞里多焖一会；

9、待土块凉得差不多，土豆也就熟了，然后就可以把土块挖出来，绵软香甜的烤土豆就出现了；

10、挖出来土豆热乎乎得，捡几片树叶包在手上，将土豆马上捡起来，剥开皮不就可以享受田间地头里的野性美味了。

二、怎样烤带皮整个土豆？

选择小土豆洗净锅中加入水水里加一点油水开后放入洗净的小土豆，小土豆带皮放入水开后转小火煮15分钟左右，将土豆稍微放凉，厨房用锡纸吸去表面水分去皮，然后用刀轻轻碾压在料理盆中，放一些食品保鲜袋，把小土豆放入加入黑胡椒，盐孜然各一勺，再撒上辣椒粉，迷失香倒入一大勺橄榄油，然后将食品袋提取摇匀腌制一会儿，入味之后马路口盘中再撒上一些孜然粒辣椒面，烤箱预热至200度，把烤盘放入烤制15分钟左右取出将土豆方面再往土豆表面撒上一点孜然辣椒面，再烤15分钟左右即可出炉

三、烤牛筋皮的做法大全？

食材明细：

牛筋4个，豆腐皮5片，花椒一小撮，陈皮3-4片，桂皮1片，甘草2-3片，辣椒干7-8条，朝天椒3条，八角3个，生姜3片，葱2根，胡萝卜半根，西芹1片，五香粉一点，沙茶酱一小勺，酱油6-7大勺，老抽2勺，糖3-4勺，胡椒粉少许，麦芽糖一勺，料酒一勺，香叶3片

做法步骤：

第1步牛筋过水花椒八角葱姜香叶下锅爆香。加糖。炒糖色。加水。牛筋。下锅加上面说的所以材料。牛筋先煮1个小时

第2步牛筋煮一个小时50分钟。加豆腐皮（我已经把豆腐皮切宽条）在煮15-20分钟关火。搞定。煮了1小时的牛肉。

第3步都好了。全部出锅。我喜欢用卤汁浸泡一会在捞出来。这样更入味。捞出来后放冰箱冷一下更好切。

四、带皮水煮土豆做法？

整个的话，不容易熟，建议用高压锅。

普通大小切块的话， 不用压力锅， 15分钟左右。压力锅， 5分钟左右。如果切片，或者切条的话，7~10分钟就可以了 想要吃口干脆的话，就缩短时间；如果想吃土豆泥之类的，就要加长时间 土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

五、尖椒土豆皮的做法大全？

这里说的土豆皮并不是真正的土豆皮儿是用土豆挠子，将土豆儿旋成薄片，然后加入尖椒，爆炒出锅。

六、烤榴莲带皮的做法？

把整块榴莲放在耐热容器内（锡纸盒、烤碗之类的），烤箱预热10分钟，200℃烤制15-20分钟。

步骤 2

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时间差不多的时候看看上色情况，烤到自己喜欢的程度，表面烤到焦脆很好吃哦