端午节临近，粽子开始热销起来，相比超市售卖的粽子，很多人还是喜欢遵循传统，在家自己动手包粽子吃。端午小长假一家人围坐在一起，包粽子，拉家常，既能省下不少买粽子的钱，又能增加乐趣，促进一家人的感情。
但自己包粽子是有讲究的，粽叶怎么处理，选用什么样的米，怎么包不漏，煮粽子需要多久，都不能搞错，今天手把手教你包粽子，基本看一遍就会了，粽子不漏米不夹生，软糯香甜很好吃。
包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米？
原则上两种糯米都可以包糯米，营养方面也几乎没差，主要差别在于口感，圆粒糯米口感软糯，黏性更高，而长粒糯米口感比较Q弹，成品更晶莹剔透，包粽子选用长粒糯米还是圆粒糯米，可根据自己的喜好来选择。
糯米是否需要浸泡？
糯米是需要浸泡的，一般提前一晚将糯米放入清水中浸泡，糯米充分吸收水分后会膨胀，糯米浸泡后再包不仅能节省煮粽子的时间、口感软糯香甜，煮好后还不容易夹生，更关键的是糯米如果不浸泡，包入粽叶中煮熟后体积会变大很容易将粽叶撑破，导致粽子漏米，甚至煮成一锅米粥。因此在包粽子之前还是要将糯米浸泡一晚，减少粽子漏米的情况。
不过，现在天气比较热，糯米浸泡时最好放入冰箱中冷藏，避免气温过高糯米变质。
粽叶有芦苇叶、箬叶等，但不论是哪一种粽叶，在用之前都需要处理一下，让其柔韧度更强，如果是绿色的粽叶，还能保持翠绿不变色。
现在市面上的粽叶有两种，一种是水分蒸发后的干枯粽叶，另一种是真空包装鲜嫩的粽叶，不论是哪一种粽叶，在使用之前需要用清水浸泡，干枯的粽叶需要浸泡5个小时以上，也可以提前一晚浸泡，而真空包装的新鲜粽叶也需要浸泡，浸泡1个小时就可以了，浸泡粽子是为了让其充分吸收水分，增加它的柔软度。
浸泡过后加入煮锅中，再加入1勺盐和足量的清水开大火煮5分钟，通过煮制可以让粽叶中的纤维充分得到延展软化、杀菌消毒，煮好后晾至微凉捞出来清洗干净即可。
经过这样处理的粽叶，变得更加柔韧干净，再用来包粽子就不容易开裂，出现漏米的情况。
吃粽子最怕夹生，尤其是肉粽子。自己包的生粽子，煮起来是相当的耗时的。如果用普通锅煮至少要煮3个小时以上，在煮的过程中要不断地加入热水，以免锅中的水分蒸发水量变少，粽子煮不熟。如果时间足够的话，粽子包的结实，小火煮一晚上也是可以的。
但我推荐用高压锅煮，煮粽子要冷水下锅，水量没过粽子，以150克左右的粽子为例，高压锅上汽后压50分钟后，如果不着急吃可以继续焖30分钟，这样的粽子会更软糯，如果粽子的个头比较大则需要延长煮的时间，但基本一两个小时之间就可以煮好。
准备材料：糯米、粽叶、红豆、蜜枣、花生，白糖、桂花、彩线。
1、糯米、红豆和花生分别清洗干净，放入清水中浸泡一晚，记得放入冰箱中冷藏。
2、粽叶也可以提前一晚准备，这里用的是真空包装的新鲜粽叶，取出来放入清水中浸泡1个小时让其吸收水分后放入锅中，加入1勺盐和适量的清水中煮5分钟后，不用提前将粽叶捞出来，等包粽子的时候取出来清洗干净即可。
3、花生、糯米和红豆浸泡好后，将红豆、糯米和花生倒出多余的水，糯米中加入红豆、花生、适量的桂花和4勺白糖，搅拌均匀使食材都融合在一起，蜜枣取出来备用。
4、煮好的粽叶要浸泡在水中，用一张拿出来一张，取一张粽叶折成漏斗状，填入糯米混合物。
5、用左手的食指和拇指捏住漏斗的上端，用右手将上面多出来的粽叶折过来，这时左手要牢牢地抓紧粽子不能松开，顺着粽子的形状将多出来的粽叶继续折叠，直至没有多出来的粽叶，一定要层层压紧，这是包粽子不漏的关键。
6、用提前准备好的彩线捆扎粽子，最后打个结将粽叶固定好，这样粽子就包好了。
7、包好的粽子放入高压锅中，加入足量的清水，上汽后蒸30分钟左右，将高压锅排气后打开，用手按压粽子，如果粽子比较有弹性，就说明粽子熟了，若是没有弹性还是有些硬可以继续压15分钟左右。
1、包粽子糯米需要浸泡，可以提前浸泡一晚上，糯米吸收水分再来包粽子，煮好的粽子易熟不夹生，吃起来还很软糯香甜。
2、粽叶需要处理，粽子不漏米的关键除了包法之外，粽叶也很重要，如果粽叶的延展性和柔韧性不够，包粽子时粽叶很容易裂开，这样即使再好的包法，也不能保证粽子在煮的时候不漏米。
3、我是北方人，只会包甜粽子，写的一些东西不适合咸粽子、肉粽子，请多包涵。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
端午节除了人们所共知的吃粽子外，各地还有丰富的食俗。
1、吃黄鳝。我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
2、吃面扇子。甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
3、吃茶蛋。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
4、吃大蒜蛋。河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
5、吃打糕。端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
6、吃煎堆。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
粽子是中国传统的端午节食物，既美味又有趣。每年的端午节，无论是在农村还是在城市，人们都会自家包粽子，或者购买各式各样的美味粽子。今天，就让我们一起来欣赏一些好看粽子的图片，感受这种独特的美食艺术。
粽子作为中国的传统食物，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。据说，粽子最早起源于古代中国的楚国，在《楚辞》中就有对粽子的描述。后来，粽子逐渐传播到全国各地，成为中国人民喜爱的美食。
粽子由糯米、绿豆、红豆等材料制成，搭配不同的馅料，如肉、豆沙、蛋黄等，口味丰富多样。
2.1 糯米肉粽
糯米肉粽是最经典也是最受欢迎的粽子品种之一。它的外形粽子长而宽，椭圆形状，绿豆叶包裹着，内部有糯米和肉类馅料。一口咬下去，口感香糯，肉馅的鲜美在口中弥漫开来。
2.2 豆沙粽
豆沙粽是甜粽的代表，内部填充着细腻的豆沙馅料。红豆沙和绿豆沙是两种常见的豆沙粽子。粽子外面绿豆叶的苦涩味和内部豆沙的甜美味道形成了巧妙的味觉平衡。
2.3 蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是有着独特口味的粽子品种。它以肉类馅料和一个蛋黄为主要配料。粽子表面有一颗金黄饱满的蛋黄，蒸煮时，蛋黄与糯米搭配出一种浓郁的香味，令人食欲大增。
这只是其中几种常见的粽子品种，实际上还有很多其他口味的粽子，如枣泥粽、咸蛋黄粽等。
制作粽子是一项需要耐心和技巧的工作。首先，需要准备好糯米和馅料。将糯米事先浸泡，然后用绿豆叶包裹成粽子的形状。接下来，将馅料放入糯米中间，再用绿豆叶把粽子封口。最后，将粽子放入锅中蒸或者煮熟即可。
制作粽子的过程虽然繁琐，但正是这样的细腻和考究，才使得每一个粽子都充满了人们的心血和期待。
粽子不仅仅是一种美食，更是中国传统文化的具体体现。端午节之际，人们以包粽子、吃粽子的方式来纪念古代爱国诗人屈原。这种传统习俗已经延续了数千年，成为中华民族的重要节日之一。
此外，每一个粽子的形状和馅料都代表着不同的寓意。有些地方的粽子是用五彩缤纷的线串起来的，寓意五彩缤纷的幸福生活。还有些地方的粽子是做成瑞兽、花鸟等形状，以象征吉祥。
好看粽子图片大全：
这些图片中的每一个粽子都有着独特的美感。无论是色彩饱满的糯米肉粽，还是精致可口的豆沙粽，都让人眼前一亮。
欣赏这些好看粽子图片，你是否也感受到了粽子的魅力呢？或许你已经迫不及待地想要包一些粽子尝尝了吧！赶快准备一些糯米和馅料，自己动手包粽子，感受这种美食的乐趣吧！
端午节快乐！祝大家品尝到口感绵密、香甜可口的好吃粽子！
大家好，今天我要和大家分享一件非常有趣的事情——湖北脐橙粽子！作为中国传统美食的代表之一，粽子在端午节期间是家喻户晓的美食。而湖北脐橙粽子则是湖北地区特色的粽子之一，不仅有着独特的口感，还融入了湖北当地的特色风味。
湖北脐橙粽子是一道将脐橙与粽子相结合的美食，它的外观色泽金黄，散发着香甜的橙香。每年的端午节，湖北的家家户户都会做一些湖北脐橙粽子，犒劳自己和家人的味蕾。
制作湖北脐橙粽子需要准备的食材包括粳米、糯米、脐橙、猪肉、鲜虾仁、咸蛋黄等。首先，将粳米和糯米混合浸泡一段时间，待其充分吸水后沥干备用。接下来，将脐橙剥皮，并将橙肉切成小块待用。
然后，将猪肉和鲜虾仁切成丁状，并将咸蛋黄切成薄片。在准备好的粽叶上，按照一定的顺序摆放粽子的材料。先将粳米和糯米放入粽叶中，再加入切好的脐橙、猪肉、鲜虾仁和咸蛋黄。最后，将粽叶包裹紧实，用细绳扎紧。
将包裹好的湖北脐橙粽子放入蒸锅中蒸煮，待煮熟后取出待凉。湖北脐橙粽子制作完成，现在是吃的时候了！
湖北脐橙粽子的美味在于它融合了脐橙的酸甜和粽子的香糯，口感丰富多样。吃一口湖北脐橙粽子，首先会感受到橙香的清爽，接着是粽子的糯香，最后是咸蛋黄和猪肉鲜香的融合。这种特殊的风味让人回味无穷。
湖北脐橙粽子不仅口感独特，而且具有一定的营养价值。脐橙富含维生素C、纤维素等，具有抗氧化的作用。而粽子中的糯米则富含维生素B、蛋白质和丰富的糖分，对于提供能量有很好的效果。因此，湖北脐橙粽子不仅味道好，还对身体健康有益。
除了传统的湖北脐橙粽子外，还有一些变种的粽子。例如，有些厨师会将脐橙汁加入粽子的材料中，使粽子更加橙香四溢。还有人会在粽子馅料中加入红豆沙、莲蓉等各种口味，丰富了粽子的口感。
有些人也会将湖北脐橙粽子煮成糖水粽子，即将煮熟的湖北脐橙粽子切成小块，加入糖水中慢慢炖煮，使粽子更加浓郁。这种糖水粽子既是一道传统的甜点，也是夏日消暑的佳品。
如果你想品尝湖北脐橙粽子，但不会制作，那么可以选择购买。选择湖北脐橙粽子时，要注意以下几点：
总之，湖北脐橙粽子作为湖北的特色美食之一，在端午节期间非常受欢迎。它独特的口感和香甜的橙香让人回味无穷。无论是制作还是选购湖北脐橙粽子，都是一次美食之旅。希望大家都能品尝到正宗的湖北脐橙粽子，享受其中的美味！
端午节是中国的传统节日，每年农历五月初五庆祝。人们在这一天会包粽子、赛龙舟、挂艾草等。其中，粽子是端午节不可或缺的食物之一。接下来，我们来教你如何用简笔画画端午节粽子。
首先，我们先画粽叶。画两个长椭圆形，重叠在一起。
然后，画粽子的主体。在粽叶的上方画一个矩形，表示粽子的包裹部分。
接着，画粽子的绳子。在矩形两侧画两根弧形线条，表示绑粽子的绳子。
最后，给粽子添加细节。在矩形的中间画两条竖线，表示粽子的褶皱纹理。
完成了！这样一个简单的端午节粽子简笔画就成功了。你可以用颜色把粽子涂色，让它更加栩栩如生。
端午节粽子简笔画虽然简单，但是也是充满了节日气氛。你可以跟着我们的步骤试着画一下，也可以发挥想象力，画出更加有个性的粽子。
感谢你阅读本文，希望能够帮助你学会简单的端午节粽子简笔画，并能在端午节这一天和朋友一起分享你的作品。
端午节，又称端阳节、龙舟节，是中国的传统节日之一。这一天的最重要习俗就是吃粽子和划龙舟。端午节最早源自中国古代的祭祀活动，后来又逐渐演变成为一个庆祝丰收和祛病驱邪的重要节日。
粽子是端午节的特色食品，其由来有着悠久的历史。相传，在古代楚国的屈原因遭谗言而投江，人们为了防止鱼虾啃食他的遗体，纷纷划船投入江中，还有人拿来糯米食物喂鱼，后来为了纪念屈原，就有了划龙舟和吃粽子的风俗习惯。此后，吃粽子成为了端午节的传统，也有镇邪避恶之意。
粽子除了纪念屈原的故事之外，还有着丰收吉祥的象征。在南方一些地区，人们在农历五月初五的清晨，还会把粽子挂在门楣上，以驱邪避灾、祈求平安。
端午节吃粽子的习俗源远流长，不仅体现了中华民族的传统文化，更承载着对历史传统和民族情感的敬仰与传承。
感谢各位读者阅读本篇文章，相信通过本文的了解，对端午节和粽子的传统意义有了更清晰的认识。
1、端午临中夏，时清人复长。出自：唐·李隆基《端午武成殿宴群官》译文：端午节在中国，当时清人又长。
2、四时花竞巧，九子粽争新。出自：唐·李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》译文：不同季节的花竞相开放，九子粽也不断出新样式。
3、官衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。出自：唐·杜甫《端午日赐衣》译文：官衣也有名字，端午节荣幸恩宠。用最细最好的葛丝做的布，罗的香味，像雪花叠在一起那么轻4、不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明。出自：唐·殷尧潘《端午日》译文：在端阳这天懒得学人家悬挂艾草和驱邪符的习惯，只祈望一盏蒲酒共话天下太平。银白鬓发是一天比一天增加了，石榴花如红锦般射目年年应节而开。5、节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。出自：唐·文秀《端午》译文：节分端午自谁说，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
三角粽
三角粽，应该是我们最常见的粽子形状了。相传已有1000多年的历史。传说，老百姓在纪念屈原的活动中，三角形的粽子，一旦鱼嘴碰到角就疼得不敢偷吃粽子了。三角粽就此传承至今。
像老字号五芳斋，还有真真老老，三珍斋等品牌都是三角粽，这种粽子优点就是小巧可爱，但是量就相对较小，适合胃口比较小的人，
四角枕形粽
四角粽也叫枕形粽，因为四个角像枕头，因此得名。四角枕形粽代表应该是湖州的粽子品牌诸老大了，还被金庸老先生在书中提过，双儿就因为几只湖州枕形粽，收了浪子韦小宝的心。
四角粽优点是馅料会分布得比较均匀，像诸老大就能做到口口有馅，馅料的量会比三角粽大一些。
北方小四角粽
北方的小四角粽跟刚才讲的四角枕形粽有所不同，它在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。 而四角枕形粽，比如诸老大的粽子，体积就大一些，而且除了甜粽，枕形粽可以做量足的咸肉粽，也算南方粽子的一大特色。
小四角粽的代表应该就是北京稻香村的小四角粽了，以豆沙粽、蜜枣甜粽子为主。
牛角粽
牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。另外在陕北一带和湖南汨罗也很流行这种形状的粽子。在古代的时候，大型祭祀活动一定会有牛头，所以汨罗江边的人们就把粽子的形状做成牛角粽。
现在市面上做牛角粽的大品牌较少，不过思念有一直在出各种形状的粽子，牛角粽也在其中，颜值还挺高~这种粽子最大的优点大概就是握在手上，像拿冰淇淋，比较方便。
马蹄粽
马蹄粽，俗称长粽子，是一种四川省泸州市泸县地区较为常见且传统的粽子。 马蹄粽和其他粽子稍有不同，像三角粽和四角粽等都是采用箬叶，而马蹄粽是采用芭蕉叶。棕树叶用沸水煮软后，再把浸泡后的糯米和其他原料包裹而成，煮熟后待用，再用煎好的芝麻(捣碎)和白糖蘸着吃。
塔形粽
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，用当地的水草、冬叶裹个大粽子，所以又叫裹蒸粽。裹蒸粽是肇庆的传统特产，以包好后用明火煲煮十个小时而闻名。这种粽子在中部和北方比较少见，另外广东地区除了用猪肉外，也喜用鸡肉来做肉粽，特别是宝塔粽体积较大，一个肉粽吃下来妥妥的~
广东的老字号品牌陶陶居就是塔形粽的代表~
遂昌长龙粽
遂昌“龙粽”一般选用遂昌农家自种的高山糯米， 而为了保留龙粽特殊的时令味道，包裹的叶子选用的也是天然的箬叶和龙须草，延续传统手工裸粽模样。然后每个半米的长粽，则需要10多张新鲜的高山箬叶包裹（普通粽子4倍），外面用3米多长的龙须草扎紧，一共扎12个“腰带”。
遂昌当地人又称这种粽子为长情粽，粽子越长，越代表家中老人对游子们的思念。一家人围坐在一起，把粽子切成小段小段地吃。
1. 端午节粽子有着悠久的历史。2. 端午节粽子的起源可以追溯到中国古代的一个传说，说是为了纪念爱国诗人屈原而制作的。屈原是中国春秋时期的一位爱国诗人，因为忠于国家，被流放到汨罗江畔，最终投江自尽。为了防止鱼虾吃掉他的尸体，百姓们在江边投入了一些粽子，以此纪念他的忠诚和爱国精神。后来，粽子成为端午节的传统食品，象征着人们对屈原的怀念和纪念。3. 端午节粽子的种类和做法也因地域和习俗的不同而有所不同，例如南方的粽子通常用糯米和豆沙等甜品做馅，而北方的粽子则多用肉类和咸菜等做馅，口味各异。
在中国传统文化中，端午节是一个重要的节日，而粽子作为端午节不可或缺的传统食品之一，一直以来都备受人们的喜爱。湖北是中国脐橙的主要产区之一，在端午节期间，湖北脐橙粽子更是成为了人们餐桌上的一道美味。今天就为大家带来一份湖北脐橙粽子图片大全集，让我们一起来欣赏这些美味佳肴的独特魅力。
湖北脐橙粽子是湖北地区独特的粽子品种之一，以其鲜美的口感和独特的橙香而受到广大消费者的青睐。其制作过程中，将新鲜的湖北脐橙与糯米一同包裹在粽叶中，经过蒸煮而成。脐橙的酸甜口感和糯米的软糯口感完美融合，令人回味无穷。
以下是一些湖北脐橙粽子的图片，让我们一起来欣赏。
湖北脐橙粽子的制作过程虽然稍显繁琐，但是只要按照正确方法进行，就能制作出口感鲜美的湖北脐橙粽子。
湖北脐橙粽子不仅可以作为端午节期间的传统美食，也可以作为日常的点心食用。下面是几种常见的湖北脐橙粽子的食用方法：
方法一：直接食用。将湖北脐橙粽子打开，即可直接食用。此时可以感受到脐橙的酸甜和糯米的软糯，口感十分美妙。
方法二：油炸食用。将湖北脐橙粽子切成小块，放入热油中炸至金黄色，外脆内软，再撒上适量的糖粉即可食用。此时，湖北脐橙粽子更加酥脆可口。
方法三：拌饭食用。将湖北脐橙粽子切成小块，与炒好的米饭拌匀，即可享受到糯米与脐橙的双重美味。
湖北脐橙粽子不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，是一道健康美味的食品。
湖北脐橙富含维生素C、维生素A、钾、钙等营养成分，有助于增强人体的抵抗力，促进新陈代谢。糯米则是富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养物质，能提供丰富的能量。
因此，食用湖北脐橙粽子可以为人体提供维生素和能量，增强机体免疫力，促进身体健康。
湖北脐橙粽子作为湖北地区的特色美食，在端午节期间备受人们喜爱。它独特的制作工艺和口感使其成为一道美味佳肴。不妨在端午节来临之际，尝试制作湖北脐橙粽子，与家人朋友一同分享这道传统美食的美好。
希望大家通过本文所提供的湖北脐橙粽子图片大全集以及制作方法和食用方式，能对湖北脐橙粽子有更加全面的了解，并且能够亲自品尝到这道美味的食物。祝大家端午节快乐！
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