冬薯粉的做法大全？

一、冬薯粉的做法大全？

1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出。

2.用小勺将红薯按成泥。

3.将糯米粉与红薯泥混合,加适量的水揉成光滑面团。

4.煎锅里放少量油,红薯面团捏成一个个小饼形状,煎熟。

5.取红烧肉和少量香菜、青椒,均切碎,拌入少量肉汤。

6.将红薯饼切块加入剁肉拌匀即可。

二、姜薯粉的做法大全？

主料1人份

红薯粉丝1把     姜  适量

辅料

油10克 盐1克 黑胡椒粉1克 香醋15克 西红柿1个 火腿肠1根 鸡蛋1个 香芹2根 生姜10克

做法：

准备好食材。

西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用

生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段

姜去皮，洗干净，切快

红薯粉丝入开水中，煮发

锅中油热，爆姜丝。

下入西红柿，炒出汁

下火腿，炒匀

倒入香芹段，加入盐炒匀

加入适量冷水，煮开。

下入薯粉，煮开

加入姜片

加入黑胡椒粉，调好味

加入香醋，煮开即可离火

三、广东薯粉的做法大全？

1/5

首先买来红薯，可以根据自己要求买多少，制作方法是固定的，家庭小制作就买个三四斤吧。先洗干净，削皮刨丝.

2/5

现在开始搓浆，反复加水搓至水变清后，再进入下一步过滤

3/5

找来桶上面放一块沙布，然后把搓好的水浆倒下去，然后再静置一天左右，再进入下一步。

4/5

第二天把上面的水倒掉，注意不要用力太猛，上面的淀粉倒掉后，就余下这一层白色的底子。把白粉底子加点淀粉揉一下成块（也可不加淀粉，直接把底了晾干了，备用）

5/5

然后再把它们放到弄平放在一个较平的碟子里上火蒸，两个小时左右，拿 出来冷水一泡，再把他们摊平了切成条。

〈注意事项〉

两种做法，一种是加淀粉，一种是让白粉底自然晾干

自然晾干的，一定要加水不停地搅拌后，取浆放

四、萝卜薯粉的做法大全？

用料：红薯粉适量，白萝卜随意，盐适量

步骤 1：白萝卜刨成丝，放少量盐腌渍一下，腌渍出来的水倒掉。

步骤 2：放适量红薯粉，搅拌成块状。（这个红薯粉是朋友送的，貌似是家里自制的，外面也能买到。）

步骤 3：揉成大小合适的丸子，放入蒸锅。

步骤 4：凉水入锅，大火蒸15分钟左右（依据丸子大小，时间可自行调节）

小贴士

吃火锅必备，软软糯糯的，非常好吃！

里面还可以放不同的食材，如：切碎的豆腐泡（油豆腐）、肉末、葱花等等，根据自己喜好即可。

五、毛薯粉的做法大全？

凉拌红薯粉

凉拌红薯粉的制作方法非常简单，一看就会。将准备好的红薯粉放到温水里面浸泡一下。当红薯粉泡软之后取出来放入开水中煮一会儿。然后把煮好的红薯粉捞出来，再用凉水浸泡一下，取出来放在一旁备用。按照自己喜欢的口味儿准备好葱姜蒜、辣椒等一些调味品，首先将蒜末和切好的辣椒与酱油、食盐、陈醋和香油一同放入一个小碗儿里面调成酱汁，再将红薯粉放入酱汁中搅拌，就做好这道凉拌红薯粉啦。

六、竹薯粉的做法大全？

1、竹薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）

2、做菜时加入少许勾芡（比例为1粉:3水）

3、可制作饼干、海蛎煎、粉粿等等

竹薯，又名竹芋，又名结枝粉，是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名冬粉薯、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅黄色、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。

七、罗汉薯粉做法大全？

1、食材：薯粉500g、青蒜苗适量、大蒜2片、胡椒粉适量、老抽适量、生抽适量

2、将红薯粉事先先放在太阳底下晒个半个小时以上，将里面的水分晒干，然后放在一口大碗中，加入适量的清水顺时针不断搅拌均匀，水和红薯粉的比例大概是1:5，只要红薯粉液体不要太粘稠即可。

3、在锅中倒入适量的油，烧至七成热时，将火关小，然后将锅轻轻的晃荡，使油均匀的分散在锅内，然后将搅拌好的红薯粉倒入，也轻轻地晃荡，使其呈现圆形大饼状。

4、慢慢的通过小火煎炸它，当煎到红薯粉呈现深色但略显透明色时，用锅铲轻轻的将红薯粉翻面继续煎，直到煎到两面都呈现透明状时即可盛出放在砧板上，稍微晾凉后将其切成小方块状备用。

5、锅中倒入少量的油，烧热至八成热时，将切好的蒜沫倒入爆香，等香味出来后，将切好的红薯粉倒入锅中进行煸炒30秒左右后加入适量的清水，大火煮开后转小火。

6、加入适量的胡椒粉，生抽，老抽和少量的盐调味，继续煮，直到汤汁收的差不多的时候将切好的青蒜苗段倒入，翻炒20秒左右即可盛出锅食用。

八、薯粉肉汤做法大全？

主料：红薯粉500克、瘦肉500克

辅料：平菇300克料酒一汤匙葱10克花椒5克蒜5克生姜10克郫县豆瓣酱一汤匙淀粉一汤匙生抽一汤匙鸡精适量盐适量

做法：

步骤1

红薯粉条入清水中浸泡二十分钟捞出沥干

步骤2

生姜削皮洗净切片，蒜剥皮洗干净

步骤3

瘦肉洗干净切小片，然后加入料酒，盐，腌制十分钟

步骤4

十分钟后加入淀粉搅拌均匀，再磕入一个鸡蛋，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌

步骤5

另起锅，倒入花生油，待油微微冒烟，放入花椒，蒜，生姜炒出香味，生姜和蒜不能一次放完

步骤6

倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后倒入一碗半水烧开，水开后先放腌好的肉片用筷子迅速滑散，再放红薯粉，加入盐，生抽，鸡精调味，这时候把剩下的生姜和蒜，平菇放入，煮五分钟

步骤7

临出锅前撒入葱花即可出锅装盘了

九、薯粉水饺做法大全？

首先在做饺子皮的面粉中加入地瓜粉，这样便可以做出好吃的书粉水饺。

十、薯粉各种做法大全？

1.凉拌红薯粉

凉拌红薯粉的制作方法非常简单，一看就会。将准备好的红薯粉放到温水里面浸泡一下。当红薯粉泡软之后取出来放入开水中煮一会儿。然后把煮好的红薯粉捞出来，再用凉水浸泡一下，取出来放在一旁备用。按照自己喜欢的口味儿准备好葱姜蒜、辣椒等一些调味品，首先将蒜末和切好的辣椒与酱油、食盐、陈醋和香油一同放入一个小碗儿里面调成酱汁，再将红薯粉放入酱汁中搅拌，就做好这道凉拌红薯粉啦。

2.酸辣粉

酸辣粉而是非常下饭的一道菜，制作方法也非常简单。先将红薯放入水中浸泡一下，泡软了再取出来备用。用葱姜蒜爆锅同时放入准备好的瘦肉一同翻炒，在此过程中可以放入适量的食盐与味精。到时候肉炒熟之后，可以向锅中倒入适量的清水，然后把浸泡好的红薯粉放入锅里面继续煮。等到红薯粉煮好了之后，把自己喜欢吃的一些调味料，比如说陈醋，榨菜，花生米等等倒入碗中，搅拌均匀就可以食用啦。

3.炒红薯粉

将红薯粉在温水里浸泡一下，准备好葱姜蒜爆锅，然后向锅中加入适量的水和红薯粉，红薯粉煮熟以后放入酱油、蚝油、鸡精一起炒制就可以了。