北极可乐虾做法大全？

一、北极可乐虾做法大全？

主料：大虾300克

辅料：可口可乐170ml(约半罐)，海鲜生抽40ml，葱适量，姜适量，油适量，花雕酒20-30ml

做法：

1.虾剪须、清理干净，用厨房用纸吸干水份，备用

2.葱、姜分别切成段和薄片

3.炒锅中火预热，放稍多些油

4.放入姜葱，转小火煸香

5.放入虾，转中大火煸炒至变红

6.加入花雕、生抽及可乐，搅拌均匀，中火焖10分钟

7.转大火收汁即可。

二、冻的北极虾的做法大全？

1.将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。）

2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段

3.锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用

4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段

5.加入一汤匙香辣酱炒出香味

6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软

7.倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀

8.把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟

9.撒上香菜，出锅

三、捞汁北极虾的做法大全？

黄瓜、金针菇、干豆腐、魔芋丝、北极虾仁、珍味捞汁。

操作:1、洗净金针菇和黄瓜，分别切成长段。

2、魔芋丝冲洗干净。

3、干豆腐切成长条。

4、蒜洗净、去皮再拍碎。

5、以海鲜汁、生抽、苹果醋、白糖和纯净水混合，调出捞汁。或直接购买的珍味捞汁。

6、将黄瓜丝、魔芋丝、干豆腐和金针菇依次码放在容器中。

7、在顶部放上蒜末和北极虾仁，倒上足量捞汁，冰箱冷藏一会儿再

四、北极虾做法？

1、去壳取虾仁：将北极虾去壳后，取出其中的虾仁，然后用沸水涝一涝，弄好之后，蘸上一点酱油调料就可以吃了。

2、蛋蒸：将洗干净的北极虾，和打好的鸡蛋混合在一起，再加入调料，搅拌均匀后，放上蒸盘，大火蒸半个小时，将其中的蛋香还有虾味融合在一起，就做好了。

3、虾汤：将北极虾放入煮好的猪肉汤里，再放入西洋菜等调料，再煮上几十分钟。将猪肉的汤的精华和北极虾的香味融合在一起，就完成了。

4、香菇焗虾：用大火炒热北极虾后，加入浸泡好的香菇，再炒几分钟，之后加几勺高汤，用中火漫焗，就可以取出开吃了。

5、清煮：直接将北极虾放入煮好的沸水中，等北极虾煮好后。

五、北极虾的做法？

北极虾可以用多种方式烹饪，以下是其中一种简单的做法：

材料：

- 北极虾

- 蒜末

- 青葱

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 玉米淀粉

步骤：

1. 将北极虾洗净备用。

2. 锅中倒入适量油，加入蒜末和青葱爆香。

3. 加入北极虾煸炒，加入少许盐和料酒调味。

4. 倒入生抽翻炒，加入适量清水煮沸。

5. 将少量玉米淀粉加入水中搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀收汁即可。

注意：烹饪时间要控制好，不要过度煮熟，否则口感会变差。

六、虾做法大全？

虾的做法有很多种，可以油焖大虾，可以做清蒸虾，也可以做椒盐虾，都特别好吃。

七、北极籽虾的做法？

原料：北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。

【做法】

1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片。

2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉。

3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。

4、焯好的北极虾冲洗干净，用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。

5、取一个大的密封罐，倒上大红醋，加蜂蜜和盐。

6、拌匀。

7、放入处理好的北极虾。

8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块，加入蜜醋水里腌渍约10小时后，即可开始食用。

八、北极红虾家常做法？

烤北极甜虾

用料

北极甜虾

橄榄油 适量

黑胡椒 适量

孜然 适量

把北极甜虾从冷冻拿出来放室温解冻，或者提前一晚拿出来放冰箱冷藏室解冻。

解冻后的北极甜虾一个一个在放了硅油纸的烤盘里摆好。

放入烤箱210度五分钟。

烤箱在烤虾的同时，拿一个碗放入适量橄榄油，黑胡椒，孜然。

把刚刚烤五分钟的虾拿出来放入碗中拌均匀，让每一只虾都裹上橄榄油和黑胡椒。

烤盘重新铺上新的硅油纸，把拌好橄榄油黑胡椒的虾重新一个一个摆在烤盘上，210度烤10分钟，然后在翻面烤10分钟，直到虾变干，具体时间根据每个烤箱热度的差异，还有个人口感差异而自行调整。

九、煮北极虾的做法？

材料

面粉，番茄，北极甜虾十几，鸡蛋一个，姜片，香菜，胡椒粉，盐适量

做法

1.番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。

2.面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状，面粉与水的比例约 是2：1，慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中，煮两分钟至熟，再加入 北极甜虾、适量盐，煮1分钟。

3.鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅 拌，用锅内的温度使蛋液定型成絮状。关火，临上桌时撒上香菜 末、香油、白胡椒粉。

十、香茅北极虾的做法？

一，让北极虾自然解冻。

二，准备香茅和姜片，香茅最好用新鲜的，我这个有点干，切下下面白色的茎做汁。

三，把香茅叶打个结和姜片一起扔水里煮。

四，水煮开后，香茅的味道也出来了，把解冻好的北极虾放入。

五，水快要煮开就立马关火，让虾虾继续待水里浸泡5分钟，充分吸收香茅的味道，然后再捞出装盘。

六，辣椒切成小圈，柠檬切片，香茅切碎……用大约2勺水把香茅煮出味，滤出汁加入2小勺鱼露、糖、辣椒、柠檬片，就做成一个泰式的酸辣汁了。