山西汤饺的做法大全？

一、山西汤饺的做法大全？

山西汤饺做法如下↓

用料

猪肉 500g

胡萝卜或红萝卜 1000g

面粉 1000g

水 适量

葱、姜、蒜

盐、十三香、味精、花椒粉、八角粉

花椒、油、老抽、醋

山西饺子的做法

1.在面盆中放入适量面粉，加入对应的冷水搅拌和匀。将和好的饺子面发酵至少半小时。

2.将肉搅碎，放入适量的十三香、盐、味精、切碎的生姜、老抽、葱、花椒粉、八角粉搅拌均匀。在锅中放入适量的油，放入数颗花椒，炒香后，将花椒油均匀地倒入肉馅中。将萝卜搅碎，放入肉馅，搅拌均匀。

3.将和好的面揉成条，再揪成圆团，制作饺子皮。

4.将馅放入饺子皮，按以下手法包饺子。

5.将两手用以下手法挤压饺子即可

二、蒙古汤饺子家常做法大全？

主料：猪肉馅300克、饺子皮500克

辅料：盐4克、姜末10克、葱花10克、蒜泥5克、生抽3克、玉米淀粉6克、白胡椒粉1克、玉米油5克、鸡精1克、复制酱油15克、辣椒油10克、花椒油3克。

步骤：

1、备好食材：猪肉末、饺子皮。

2、姜末和葱花。

3、肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油（如果肉末较肥可以不放）、玉米淀粉。

4、顺一个方向搅拌，并分多次加入清水（约40g），搅拌上劲即可。

5、包之前放入葱花拌匀。

6、制作饺子调料：蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油调匀备用 。

7、开始包饺子，取一块饺子皮，放入馅料，饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。

8、把饺子对折后先把中间捏紧。

9、再把两边捏紧，不露馅即可。

10、依次全部包完等待下锅。

11、锅中倒入半锅水，水开后放入2g盐。

12、下入饺子（一次不要放太多），开锅后加点冷水再煮，如此反复三次即可，捞出后，根据自己口味来放步骤6的调料，也可以沾着调料吃

三、汤饺子怎么调汤谱大全？

汤饺子的的调汤的方法如下：

材料：饺子(速冻)12个；小葱1根；小米辣2个；紫菜1g；虾皮1g；精盐1盐勺；鸡精1盐勺；酱油2匙；醋2匙；香油2滴；辣椒油1匙 ；香菜1棵 ；白芝麻2g。

1、准备材料

2、小葱小米辣洗净切末，香菜洗净切好隔开装备用

3、碗内先放入小葱小米辣，紫菜虾皮，精盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油(饺子汤一会放入)

4、锅内倒入适量清水，待水温下入饺子，不时用勺子推动推动以免粘锅，中间浇两次凉水，

饺子漂浮在表面，就煮好啦(饺子汤留着)

5、将饺子放入调料碗内，放入饺子汤，撒入香菜和白芝麻搅匀即可

6、酸汤饺子就做好啦

7、刷刷哒好吃吖

8、汤汁也全部干掉，超级爽口好喝

扩展资料

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

四、川汤饺子汤的做法大全？

主食材料：

牛肉500克、茴香400克、小麦粉600克、水350克

调味料：

盐适量，橄榄油适量，料酒3汤匙，蚝油1汤匙，生吸3汤匙，经常吸1汤匙，葱半根，姜一片，胡椒粉1小匙，香油适量，鸡精1小匙

做法：

1、准备必要的食材，首先和面混合，在600克的小麦粉中加入350克的温水，用筷子搅拌成雪花状，用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放在旁边放置30分钟以上。

2、现在开始准备馅料，将500克的牛肉豆馅放在盆里，一次加入足够的盐，3汤匙汤匙的生提取，1汤匙的老提取，1汤匙的胡椒粉，1大勺的蚝油，沿着一个方向搅拌在肉馅儿上用力，请不要看肉馅里汤汁多，没关系，混合后，这些汤汁全部被肉馅吸收。

3、重要的步骤来了，开了30多年饺子店的老板娘说，为了不让牛肉饺子馅儿好吃腻，必须加上这个“水”，这个热水不是普通的水，而是五香精水（之后的小贴士有制作方法），有消除腥味并喷香的作用，五香料水少量多次添加，在500肉馅中加入150克的五香料水，像豆角和胡萝卜水分少的蔬菜一样，可以适当地多加一些。

4、往一个方向搅拌，搅拌好的肉馅看起来很有弹性，但是这样的肉馅不管怎么放菜，不管放什么菜都不会出汤。

5、茴香菜洗净，放入适量橄榄油充分混合，用油脂包菜，与盐隔开，蔬菜不再出水，这种饺子馅儿无论包多少都不出汤来。

6、将混合的茴香馅放入牛肉馅中，加入切碎的葱、姜末，在表面撒适量的芝麻油，加入1小勺鸡精搅拌均匀。

7、牛肉茴香馅调好，没有汤，看上去很稠，香味扑鼻，这样混合的饺子馅儿，再怎么放菜也不会出汤，所以明天放进去也不会出汤，请放心包好。

8、在砧板上撒上面粉，防止粘结，取出材料放在砧板上，用力揉搓，抓住小剂，放在饺子皮上，如果不能做饺子皮的话，最好买现成的，现在买什么都方便。

9、取下饺子皮，放在手上，放入适量的饺子馅，双手合十包在干净的饺子里，我的包不太漂亮，请你凑合着看。

10、全部按顺序包好，放在窗帘上防止粘结，暂时不吃的话，一定要包好饺子，然后沾上面粉放在窗帘上，不那样做的话，就会粘在一起，等着你的是饺子馅儿汤。

11、将足量的水倒入锅中煮开，打开锅后放入饺子煮，一般煮2、3次，饺子肥、熟，可以捞起装盘吃。

五、荷花图片大全？

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荷叶和荷花简笔画如下：

可以填充颜色，例如荷叶使用绿色，荷花使用红色。

具体步骤如下图：

六、蟑螂图片大全？

蜚蠊 　　fěi lián 　　虫名，别名负盘，蜚蠊俗称蟑螂，属昆虫纲蜚蠊目（blattaria），世界已知约3700种，大多分布在热带和亚热带区，少数分布于温带地区。我国已记载18科60属240种，全国各地均有分布。　　形态：蜚蠊成虫椭圆形，背腹扁平，体长者可达100mm，小者仅2mm，一般为10～30mm，体呈黄褐色或深褐色，因种而异，体表具油亮光泽。　　头部：小且向下弯曲，活动自如，y字形头盖缝明显，大部分为前胸覆盖。复眼大，围绕触角基部；有单眼2个。触角细长呈鞭状，可达100余节。口器为咀嚼式。　　胸部：前胸发达，背板椭圆形或略呈圆形，有的种类表面具有斑纹；中、后胸较小，不能明显区分。前翅革质，左翅在上，右翅在下，相互覆盖；后翅膜质。少数种类无翅。翅的有无和大小形状是蜚蠊分类依据之一。足粗大多毛，基节扁平而阔大，几乎覆盖腹板全部，适于疾走。　　腹部：扁阔，分为10节。第6、7节背面有臭腺开口；第10节背板上着生1对分节的尾须。尾须的节数、长短及形状亦为分类的依据。雄虫的最末腹板着生1对腹刺，雌虫无腹刺，据此可分别雌雄。雌虫的最末腹板为分叶状构造，具有夹持卵鞘的作用。　　生活史：蜚蠊为渐变态昆虫，生活史有卵、若虫和成虫3个发育阶段。　　卵及卵荚：雌虫产卵前先排泄一种物质形成卵鞘（卵荚）。其鞘坚硬、暗褐色，多为长1cm，形似钱袋状。卵成对排列储列其内。雌虫排出卵荚后常夹于腹部末端，少数种类直至孵化，大多数种类而后分泌粘性物质使卵鞘粘附于物体上。每个卵鞘含卵16～48粒。卵鞘形态及其内含卵数为蜚蠊分类的重要依据。卵鞘内的卵通常1～2个月后孵化。　　若虫：蜚蠊有一个预若虫期，即在刚孵出时，触角、口器及足均结集在腹面不动，需经一次蜕皮，才成为普通活动态的若虫。若虫较小，色淡无翅，生殖器官尚未成熟，生活习性与成虫相似。若虫经5～7个龄期发育才羽化为成虫。每个龄期约为1个月。　　成虫羽化后即可交配，约交配后10天开始产卵。一只雌虫一生可产卵鞘数个或数十个不等。整个生活史所需时间因虫种、温度、营养等不同而异，一般需数月或一年以上。雌虫寿命约半年，雄虫寿命较短。　　生态：1．食性 蜚蠊为杂食性昆虫，人和动物的各种食物、排泄物和分泌物以及垃圾均可为食，尤嗜食糖类和肉食类，并需经常饮水。蜚蠊的耐饥力较强，德国小蠊在有水无食时可存活10～14天，在无水有食时存活9～11天，在无水无食的条件下仍可存活1周。在过度饥饿下，有时可见蜚蠊残食其同类及卵鞘。　　2．栖息与活动 大多数种类蜚蠊栖居野外，仅少数种类栖息室内。后者与人类的关系密切。这些种类尤其喜栖息于室内温暖、且与食物、水分靠近的场所，如厨房的碗橱、食堂的食品柜、灶墙等处的隙缝中和下水道沟槽内。蜚蠊昼伏夜行，白天隐匿在黑暗而隐蔽处；夜间四出活动，夜晚9时至夜间2时为其活动高峰。蜚蠊主要用足行走，每分钟可达21m。有翅种类的飞翔力甚差，飞行距离一般仅限于室内。蜚蠊活动的适宜温度为20～30℃。低于15℃时，绝大多数不动或微动；高于37℃时呈兴奋状，超过50℃时死亡。蜚蠊的臭腺能分泌一种气味特殊的棕黄色油状物质，是其驱避敌害的一种天然防御功能。该分泌物留于所经过之处，通常称之“蟑螂臭”。　　3．季节消长与越冬 蜚蠊的季节消长受温度的影响较大，同一虫种在不同地区可表现不同的季节分布。在我国的大部分地区，蜚蠊通常始见于4月，7～9月达高峰，10月以后逐渐减少，直至消失。当温度低于12℃时，便以成虫、若虫或卵在黑暗、无风的隐蔽场所越冬。　　我国室内蜚蠊主要种类：　　1．德国小蠊（blattella germanica） 体长1.2～1.4cm，呈淡褐色。前胸背板上有两条黑色纵纹。卵鞘小而扁薄，内含卵20～40粒。是我国的广布优势种，多见于车、船、飞机等交通工具内。　　2．美洲大蠊（periplaneta americana） 体长约3.5～4.0cm，呈暗褐色。触角甚长。前胸背板边缘有淡黄色带纹，中间有褐色蝶形斑。卵鞘内含卵16粒。亦为我国广布优势种。多见于厨房、贮物间和卫生间等处。　　此外，还有澳洲大蠊（p．australasiae）、黑胸大蠊（p．fuliginosa）和东方蜚蠊（blatta orientalis）。　　与疾病的关系　　蜚蠊能通过体表或体内（以肠道为主）携带多种病原体而机械性地传播疾病。近年来，国内报告从蜚蠊体内分离到疾病杆菌5株，沙门氏副伤寒甲、乙菌5株，绿脓杆菌43株，变形杆菌8株，青霉、黄曲霉等多种霉菌，腺病毒60株，肠道病毒血清型15株，脊髓灰质炎病毒8株和肝炎表面抗原，还检出蠕虫（蛔虫、钩虫、鞭虫、蛲虫、绦虫等）卵和阿米巴、贾第虫包囊。　　蜚蠊还可作为长膜壳绦虫、美丽筒线虫、东方筒线虫、念株棘头虫和缩小膜壳绦虫的中间宿主。此外，国外报告蜚蠊可成为过敏原，引起变态反应。　　防治　　保持室内清洁卫生，妥善保藏食品，及时清除垃圾是防制蜚蠊的根本措施。同时根据蜚蠊的季节活动规律，集中力量，反复突击，以彻底消灭之。　　1．卵鞘 人工清除柜、箱、橱等缝隙内的卵鞘，予以焚烧或烫杀。　　2．成虫 除用诱捕器或诱捕盒捕杀外，主要采用化学药物杀灭。近年来，以二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、顺式氯氰菊酯等拟除虫菊酯类杀虫剂制成“蟑螂笔”在蜚蠊出入处涂划，或制成药片、药纸、药板等放置于其活动场所，或制成涂料喷于室内墙面，效果均较好，适合于家庭使用。　　除家庭外，对旅馆、饭店和车、船等交通工具也需采取措施。据认为，在这些场所，采用喷洒（如用二氯苯醚菊酯）加毒饵（如用敌百虫）的防治系统可收到较显著的效果。但需注意安全和及时清除死亡虫体。此外，据报告蜚蠊对拟除虫菊酯类易产生抗性，值得重视。　　蜚蠊亦可入药，常见种类是冀地鳖（polyphagaplancyi），背隆腹平，胸部有绒毛；雄有翅，雌无翅。中华地鳖（

p.sinensis

）。释名为：石姜、负盘、滑虫、茶婆虫、香娘子。气味：咸、寒、有毒。主治：瘀血，症坚，寒热，下气，利血脉。　　附方 蜚蠊今通称蟑螂，苏州民间用以治小儿因缺乳而引起的形瘦神疲、腹胀泄泻等症。

七、汤饺团做法？

锅加水适量，点火烧开，如果有小米的话可以先将小米搅团下锅煮成小米粥

步骤2

用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可！玉米面玉米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就会越好吃

步骤3

在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯，必要时要提下锅来，千万不要让锅底着了

步骤4

最后做成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定

步骤5

待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟！也不要烧了数分钟就想去尝~不要怕等，宁可多烧些时间，也不要吃半生的，小心你的肚子

八、汤饺子做法？

汤饺子的制作方法。

原料：饺子、猪油、葱花、白胡椒、盐、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、将猪油、盐、味极鲜酱油、葱花、倒入沸水（也可放煮饺子的水，原汤化原食嘛）。

第2步、煮锅水烧沸后，放入饺子，用手勺底部轻推几下锅里的饺子以免粘锅底，盖上锅盖。

第3步、大火，煮开后，再次用手勺底部轻推几下锅里的饺子，加入第一次冷水，盖上锅盖。

第4步、继续大火煮开后，加入第二次冷水。

第5步、盖上锅盖。

第6步、再次煮开后，倒入第三次冷水，不用盖锅盖了（煮饺子的整个过程加三次冷水，每次加小半饭碗水）。

第7步、煮到饺子全浮出水面说明已经煮熟了。

第8步、煮熟的饺子用漏勺捞入第一步骤配的碗里，撒上白胡椒，葱花，趁热吃喽。

九、鸡汤饺皮？

原料：

面粉250克，猪肉150克，青菜80克，猪油25克，香油12克，酱油15克，精盐7克，味精2克，葱、姜末各少许，紫菜5克，鸡汤500克。

制作：

1

将菜择洗干净，剁成碎末，挤去水分；猪肉剁成末，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入猪油、香油、菜末拌成馅待用。

2

将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按每50克10个下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。

3

先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。

十、潮汕汤饺做法？

饺子更是天南地北百花齐放，就广东而言饺子都有好多种做法，这里我介绍的是我们潮州地区汤水饺一种特色做法。

潮汕地区靠海，海产品丰富多样，海产品在烹饪中也是被做出花来了。海产品新鲜烹饪能吃出原汁原味的海的鲜咸，晒制成海干货也是别具风味的调味佳品。

这里介绍的汤水饺的特别之处，便是在鲜肉馅中调入了铁脯鱼干，使肉馅更加鲜美，成为一大特色口味，牵挂着离乡游子的胃口。