婴儿虾仁馄饨的做法。
需要的材料有:馄饨皮20张,猪肉100克,新鲜的大虾10个。
猪肉洗净切块用辅食机打烂糊,大虾去皮倒入辅食机打至烂糊状。
把肉泥和虾泥倒入碗中、要加点清水,这样包出来的肉质嫩。然后加一点点大葱,加少量婴儿酱油,少许核桃油,一岁内宝宝不要加盐。这时候就可以包了。
婴儿吃的东西不需要添加太多调料,以原味为主。
材料:玉米粒 50g,虾仁 150g / 大馄饨皮 45片,生姜末 6g / 生抽 1大勺,食盐 4g / 高汤 5大勺,细砂糖 1/2小勺 / 色拉油 1小勺,料酒 1/2小勺 / 白胡椒粉 1/4小勺
做法步骤:
1、原料准备。新鲜玉米剥出玉米粒,虾仁用料酒和胡椒粉腌制15分钟。
2、包馄饨:取一张馄饨皮,放上馅,一个虾仁。
3.对折,包起肉馅,压紧肉馅外一圈皮子,拎出两个小角,压紧小角,一个大馄饨就包好啦!
4.锅中水开后,倒入馄饨,再开水两次后添凉水,再煮开,即可盛出。
5.碗里一点油,一点葱花,一点点盐,舀上馄饨汤,添上馄饨,可以再淋点虾油。
猪肉200克
虾八个
香菇四朵
紫菜少量
虾米少量
馄饨皮40-50张左右
辅料
生抽适量
蚝油适量
鸡精少量
香油几滴
盐适量
花椒油少量
生姜适量
步骤1
准备食材,馄饨皮买了两元钱的,猪肉要七分肥三分瘦
步骤2
猪肉去皮切小块,剁碎
步骤3
快好的时候加入生姜一起剁,稍微剁碎一点
步骤4
放入大碗中,香菇切碎放在一起
步骤5
鲜虾挑出虾线,切小块
步骤6
都放入大碗中,加入生抽,蚝油,鸡精,盐
步骤7
拌均匀即可
步骤8
注意自己包馄饨,馅不要太多,馄饨皮薄,馅太多,皮熟了馅还夹生呢
步骤9
馄饨的包法很多,选一个自己喜欢的包法,包好即可
步骤10
唯一注意的就是买的馄饨皮周围需要抹一层水,要不然容易散开
步骤11
全部包好。根据自家人数调整,多余的装入保鲜袋,冷冻起来。吃的时候直接烧水煮即可。
步骤12
虾米,紫菜,小葱
步骤13
锅中烧水煮馄饨
步骤14
汤锅中烧水,加入洗干净的紫菜,虾米。滴几滴香油,根据自家口味加点盐
步骤15
馄饨煮好捞出。
步骤16
淋上汤汁,撒葱花即可食用。鲜嫩爽口的虾仁馄饨做好啦!
馄饨是中国传统的一种食物,十分受到人们的喜爱。无论是早餐、午餐还是晚餐,馄饨都是可以作为主食或者小吃来享用。它不仅美味可口,还能够给人们带来营养和能量。今天,我们要介绍的是一道特别的馄饨,那就是虾仁菜馄饨馅。
步骤一:材料准备
首先,我们需要准备好以下食材:
步骤二:准备馅料
将虾仁剁成虾茸,再将蔬菜洗净切碎,将猪肉馅、虾茸和蔬菜放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒、黄酒、生姜和香菜,搅拌均匀,并加入适量的淀粉,搅拌至粘稠状,制成馄饨的馅料。
步骤三:包馄饨
将面粉和温水混合,揉成面团,再将面团擀成薄片,用刀切成小块。取一块面皮,放入一勺馅料,然后折叠成半月形,将两边捏紧,制作成馄饨的形状。
步骤四:煮馄饨
将煮锅中加入适量的水,煮沸后将馄饨放入锅中,煮熟即可。要注意火候,煮的时间不宜过长,以免馄饨煮破。
虾仁菜馄饨馅制作完毕,可以根据个人口味加入适量的醋、酱油和辣椒油等调味品,更添美味。
虾仁菜馄饨馅的制作材料中包含了丰富的营养成分,对人体健康有着重要的作用:
1. 虾仁
虾仁是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食物,能够提供人体所需的营养,增强肌肉力量和抵抗力。
2. 蔬菜
蔬菜中富含维生素、纤维素和矿物质,可以增强免疫力,促进消化和新陈代谢,对预防疾病有着重要的作用。
3. 猪肉馅
猪肉馅富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质,可以提供能量和营养,增强体力和抵抗力。
4. 香菜
香菜富含维生素C、维生素K和钾等,能够促进消化、抑制血小板聚集,对心血管健康有益。
5. 鸡蛋
鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,还富含维生素A、维生素D和维生素B12等,有助于维持视力、骨骼健康和神经系统功能。
虾仁菜馄饨馅既美味又营养,适合各个年龄段的人群食用。它不仅可以作为一道正餐的主食,也可以作为美味的小吃,给人们带来愉悦的味蕾享受。
用料:小馄饨皮200g,前腿肉150g,虾仁80g;盐适量,白砂糖2g,白胡椒粉、花生油、料酒、香葱末、姜末、鸡蛋1只、紫菜、芝麻油适量
做法:1.肉末加入姜葱末,盐,白胡椒粉,鸡蛋,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
2.剥好剔去虾线的虾仁加入姜葱末,盐,白胡椒粉,花生油几滴,料酒适量,加入少许清水分别拌匀冰箱里冷藏腌制半小时。
3.虾仁简单剁几刀,与肉末拌匀。按自己喜好,包好馄饨。
4.锅里放入水,等待水开的时间,我们做馄饨汤,排骨汤等高汤是最棒的,没有的话,也可用盐,胡椒粉,猪油或芝麻油,加入少量紫菜,榨菜,注入开水。这时锅烧开,下入馄饨,开锅后加入少量冷水再次沸腾后用漏勺捞出,盛到准备好的汤碗即可。虾仁馄饨就做好了,开吃吧。
具体烹饪步骤
将虾仁剁成虾蓉
在肉馅儿中放入料酒
继续放入清水,沿同一方向充分搅打,使肉馅上劲儿并吸收所有水分
放入蚝油、生抽、鲜鸡汁和白胡椒粉,继续沿同一方向搅打均匀
放入葱末和姜末,搅拌均匀
最后放入虾蓉,沿同一方向搅打均匀至上劲儿
取一张馄饨皮,上面放上馅料
由左边(宽边)向右边(窄边)卷起,收口处用手指蘸少量水粘合
沿两边同时向内卷起,收口处压紧即可
你看它们一个个是不是很可爱呀!
锅内倒入足量清水,然后放入浓汤宝和牛肉粉,水沸后放入馄饨煮熟,出锅前放入香菜提香。因为是现包馄饨所以煮2开即可,如果是冷冻馄饨则需要煮3开才能保证全熟
超级美味的鲜肉虾仁馄饨就做好啦!
主料
虾仁500g ,葱末少许, 辅料盐少许, 香油一小勺, 生抽一小勺 ,糖少许 ,
虾仁小馄饨的做法步骤
1. 鲜虾去头去壳 ,剁碎 ,加入调料, 拌匀备用,
2. 把馄饨皮一分为4 宝贝小的话也可以一分为6 ,视情况而定, 包起小馄饨,
3. 锅中烧开水 ,放入小馄饨 ,飘起来即可, 因为是宝宝吃的, 飘起来后 ,我又打了一遍水, 第二次浮起后 ,乘出, 搞定。
猪肉虾仁馄饨是一道美味的传统中式小吃,下面是一份简单的家常做法,让你可以在家中轻松制作出美味的猪肉虾仁馄饨。
所需材料:
猪肉馅 200克
虾仁 100克
馄饨皮 适量
青菜 适量
姜末 适量
葱花 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
制作步骤:
将虾仁去壳,洗净后切成小块,与猪肉馅混合均匀。
加入姜末、葱花、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油等调料,搅拌均匀。
将馄饨皮放在手心,取适量馅料放在中央,将皮对折,捏紧两侧,使其成为半月形。
煮锅中加入适量水,烧开后放入馄饨,煮至馄饨浮起即可。
另起锅,加入适量水,烧开后加入青菜焯水,捞出后放在馄饨上即可。
小贴士:
馄饨皮可以自己制作,也可以在超市购买现成的。
馄饨皮要放在手心中,这样可以更好地掌握馄饨的大小和形状。
煮馄饨时火候要掌握好,火太大容易煮破,火太小则不易熟透。
大家好,欢迎来到我的博客!今天我将为大家介绍一道既营养又美味的菜品——蔬菜虾仁馄饨。作为一位热爱美食的博主,我深知大家对于健康饮食的追求。这道蔬菜虾仁馄饨将通过新鲜的蔬菜和鲜美的虾仁,为大家带来口感独特、营养丰富的美食享受。
首先,我们来了解一下蔬菜的营养价值。蔬菜是含有丰富维生素、矿物质和纤维的天然食物,对人体健康至关重要。蔬菜富含的维生素C能增强免疫系统,帮助抵抗感染和疾病。同时,蔬菜中的维生素A对视力保护至关重要。
除了维生素,蔬菜还富含丰富的矿物质,如钾、镁和铁等。这些矿物质对身体的正常运作至关重要,能够维持血压、促进骨骼健康和增加能量。此外,蔬菜中的纤维对于促进消化系统健康,预防便秘和控制体重也起到了重要作用。
总而言之,蔬菜是一种营养丰富的食物,对于身体的健康发挥着重要作用。
接下来,我们来聊一聊虾仁。作为一种常见的海鲜食材,虾仁不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白质和多种矿物质。与其他肉类相比,虾仁的脂肪含量较低,所含的脂质主要为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
此外,虾仁富含镁、铁和锌等矿物质,这些矿物质对于身体各项功能的正常运作都起到了重要作用。虾仁还富含硒,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助清除自由基,保护细胞免受损伤。
虾仁中的优质蛋白质对于维持身体组织的正常功能至关重要,尤其对于肌肉发育和修复有着重要作用。因此,将虾仁与蔬菜结合在一起,不仅美味,还能为我们提供丰富的营养。
现在,让我们来介绍一下蔬菜虾仁馄饨的制作过程。
最后,如果您喜欢香菜的味道,可以选择撒上一些香菜碎,并加入少许香油提升香气。
蔬菜虾仁馄饨既是一道美味可口的佳肴,又是一道兼具营养价值的健康食品。蔬菜的维生素和矿物质,以及虾仁的优质蛋白质和矿物质,使这道菜肴成为了一款均衡营养的选择。
在日常生活中,我们应该注重健康饮食的搭配,合理摄入各类食物,保持身体健康。希望今天的分享对您有所帮助,并激发您对美食的热爱与探索。
感谢您阅读本篇博客,希望您享受蔬菜虾仁馄饨的制作过程并在家中尝试烹饪。如果您对这道菜品有任何问题或意见,请随时在评论区与我分享。
祝您健康愉快!
对于喜欢美食的人来说,虾仁菜心馄饨是一个经典的选择。无论是在家庭聚餐中还是去餐馆品尝,这道菜总能给人留下深刻的印象。它将虾仁的鲜美与菜心的嫩脆相结合,再配上香喷喷的馄饨皮,让人无法抗拒。虾仁菜心馄饨不仅满足了人们的味觉,也给予了他们视觉上的享受。
馄饨是中国传统的美食之一,源于古老的汉族。据说馄饨最早出现在西汉时期,起初是作为宴会的主要菜肴之一。后来,馄饨逐渐传入民间,成为人们日常饮食中的重要组成部分。
虾仁是一种广受欢迎的海鲜食材,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质,对于促进健康和增强免疫力非常有益。无论是煮、炒还是蒸,虾仁都能保持其鲜嫩口感,并散发出诱人的香气。
菜心是一种常见的蔬菜,也是虾仁菜心馄饨的主要配料之一。它的嫩脆口感和清爽的味道使菜心在烹饪中备受喜爱。菜心含有丰富的纤维素、维生素C和钙,有助于促进消化和提高免疫力。将菜心与虾仁搭配在一起,不仅增加了菜品的口感层次,还使整个菜肴更加健康美味。
虾仁菜心馄饨结合了虾仁和菜心的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。其中,虾仁富含高质量的动物蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于维持身体的正常功能。菜心富含维生素C、维生素K和钙,有助于健康的骨骼发育和免疫系统的维持。
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