甜甜圈烤箱做法？

一、甜甜圈烤箱做法？

用料

高筋粉 250g

低筋粉 50g

奶粉 20g

细砂糖 40g

酵母粉 5g

黄油 20g

牛奶 120g

鸡蛋 1个

白巧克力 50g

黑巧克力 50g

蔓越莓干 少许

彩糖针 少许

做法步骤

1、高筋粉、低筋粉、奶粉、细砂糖、酵母粉混合均匀

2、加入鸡蛋、牛奶，揉成面团（留少许蛋液后面用）

3、黄油室温软化，加入面团中

4、揉至面团光滑，盖上保鲜膜，室温醒30分钟

5、将醒好的面团分成8等份，盖上保鲜膜，松弛10分钟

6、将每个面团擀成长方形，然后从一侧卷起，卷成卷

7、一端包起另一端，形成一个圈圈

8、将面团依次做成圈，放入烤盘中

9、盖上保鲜膜，放入烤箱，烤盘下面放一盆水，发酵60分钟

10、在发酵好的面包圈上刷一层蛋液

11、烤箱预热，放入烤箱165度烤10分钟；然后转150度加盖锡纸烤10分钟

12、分别隔水软化白巧克力、黑巧克力

13、烤好的面包圈蘸上白巧克力，然后撒上蔓越莓干

14、面包圈蘸上白巧克力，将半小勺黑巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线放方式挤到甜甜圈上

15、面包圈蘸上黑巧克力，然后将半小勺白巧克力装入裱花袋，剪一个小口，划线的方式挤到甜甜圈上

16、或者蘸上黑巧克力，撒少许彩糖针

17、根据个人喜好来装饰即可~

二、甜甜圈面包烤箱做法？

以下是制作甜甜圈面包的烤箱做法：

材料：

高筋面粉250克

酵母3克

细砂糖25克

盐3克

鸡蛋1个

牛奶125毫升

黄油30克

糖粉适量

步骤：

将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。

加入鸡蛋和牛奶，用筷子搅拌至混合均匀，然后揉成一个光滑的面团。

加入软化好的黄油，继续揉面，直到面团变得光滑有弹性，可以拉出薄膜。

将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变得两倍大。

取出面团，轻揉排气，擀成一个薄片，用甜甜圈模具压出形状，放在烤盘上。

在烤箱底部放一盘热水，将烤盘放入预热好的烤箱中，进行第二次发酵，大约需要30分钟。

取出烤盘，用筛子在甜甜圈表面撒上糖粉。

将烤箱温度调至180度，烤15-20分钟，直到甜甜圈表面变得金黄色。

取出甜甜圈，放在烤网上晾凉即可。

制作过程中需要注意以下几点：

酵母要选用新鲜的酵母，不要使用过期的酵母，否则会影响面包的发酵效果。

在揉面过程中要充分揉面，让面团充分起筋，这样可以做出更加松软的面包。

在发酵过程中要保持温度和湿度的稳定，不要让面团暴露在干燥的环境中，否则会影响面包的口感。

在烤制过程中要掌握好时间和温度，不要烤过度或者烤不足，都会影响面包的口感和质量。

三、甜甜圈做法烤箱阿源？

食材明细

主料无盐黄油50克

糖粉60克

鸡蛋一个

低粉200克

牛奶120g

泡打粉一小勺

辅料各色巧克力适量

杏仁片适量

蔓越莓干适量

南瓜子适量

甜味口味

烤工艺

数小时耗时

普通难度

甜甜圈的做法步骤

 1

材料准备。

 2

模具抹黄油备用。

 3

黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

 4

加糖粉，继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

 5

鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，拌匀。

 6

筛入一半的混合好的粉料（低粉和泡打粉提前混合均匀）搅拌均匀。

 7

倒入一半牛奶，搅拌均匀。

 8

拌好的样子。

 9

再筛入剩下的一半粉料，拌匀。

 10

加入最后一半牛奶拌匀。

 11

将面糊装入裱花袋，剪一小口，将面糊挤入模具。

 12

震几下，入预热好的烤箱，180°的烤箱，中层，上下火，烤20-25分钟。

 13

，取出放凉。

 14

完美脱模。

 15

将各色巧克力切碎，备用。

 16

各种干果备用。

 17

将巧克力隔水融化。

 18

将甜甜圈放进碗里，滚一圈。

 19

取出放网架上，放上各种干果装饰。

四、甜甜圈的面粉做法大全？

【甜甜圈】

【食材】：低筋面粉90g，无铝泡打粉 2g，食用油 80g，糖粉 65g，鸡蛋 2个，香草精2滴。

【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。鸡蛋要提前从冰箱取出来回温。

2.准备一大大碗，将鸡蛋敲入碗中，加入65g糖粉，滴入两滴香草精，用手动打蛋器搅拌均匀，充分搅匀，但是不需要将鸡蛋打发。香草精没有的话，可以滴入柠檬汁代替，都没有的话可以不加。

3.将90g低筋面粉和2g无铝泡打粉混合均匀，然后过筛到装有蛋液的碗中。

4.用橡皮刮刀采用翻拌的方式，拌匀成为细腻光滑的面糊。

5.加入80g食用油。最好是使用动物黄油，加热融化以后放入面糊中，成品会更加香。如果不喜欢黄油的话，可以用普通的色拉油、橄榄油等。但是不要放颜色和味道都比较重的油，比如菜籽油。

6.继续用刮刀搅拌，让面糊和油充分融合。用刮刀挑起面糊，可以看到，搅拌好的面糊应该是流动的、非常丝滑的状态。

7.将面糊倒入裱花袋里面，如果一个人不好操作的话，可以借助一个深一点的杯子，将一次性裱花袋套在杯子上，就可以很容易倒入面糊了。

8.用油刷在甜甜圈模具里面刷一层薄薄的油，主要是为了防粘，便于最后脱模。

9.将面糊挤入甜甜圈模具中，大约8-9分满的样子，不要高出中间的圆柱，面糊加热之后是会膨胀起来的。

10.烤箱提前180度预热，预热完成之后，将烤盘放入烤箱的中下层，设置上下火温度170度，时间15分钟。

11.烘烤结束之后，立刻出炉，趁热脱模，放在晾网上冷却。冷却之后可以直接开吃

五、花生烤箱做法大全？

今天做个烤花生米吧！平时用锅炒，都是油炸的，很油腻，今天就做个无油无水，原味香烤花生米