面灯的做法大全？

一、面灯的做法大全？

天地灯

取一块面，把它揉好压平，做成草场上跑道的形状，然后在上面用擀面杖压出三个凹陷，深浅大小如半个鸡蛋壳，以便在里面做灯芯和加上植物油。

生月灯取一块如鸡蛋大小的面团，揉好做成一个内空的圆柱体，看起来有点像那种小小的直筒玻璃杯，高度大约在5公分的样子，当然底部不能做穿了，也不能太薄，以免被灯草一插即穿。做好杯身后，就要在杯沿上捏上棱角了。正月的灯即在杯沿上捏上一个棱角，其余的即每个家人出生之月的灯则是你是哪个月份出生的就捏上几个棱角。龙灯要给龙灯加上龙鳞、龙角、龙须、龙眼以及鼻孔和嘴巴。嘴巴里要嵌上红纸片，等放到锅里蒸熟好就有了一种鲜活的红色。龙灯是要放在粮囤和米面缸上的，有祈求它保佑家中米粮丰裕之意。

二、面桃的做法大全？

做法

1.面粉加酵母，泡打粉，糖粉拌匀，加温水揉成团，加化猪油揉匀，取少许染成浅绿色(制作叶片)，淡红色(制作大桃子)，粉红色(装饰结)。盖湿毛巾醒面5分钟。

2.白色下剂子，包馅成水滴形，用馅挑(或刀背)压出桃痕。用绿色面团做成叶片装饰成形，装入刷油的笼中(大桃子也是如此，不过多一个红色的装饰结)。

3.醒发约15-20分钟，待发酵成熟，上锅蒸约12分钟。

4.取出，在桃尖部分弹上少许食红色，装入盘中。

三、面卤的做法大全？

面卤做法大全？介绍一种香菇猪肉面卤的做法:三两肥肉相间的猪五花 切成丁，半斤香菇切成丁 ，红辣椒绿辣椒各三个，切成丁 ，一小根胡萝卜切成丁儿 ，起锅烧油，放入葱姜爆锅 ，放入五花肉丁煸炒一分钟 ，再放入辣椒丁和胡萝卜丁 煸炒一分钟 ，再放入200g的水，略为炖一下 ，再放入15g生抽 15g的盐 ，最后用水淀粉勾芡 。香菇猪肉面卤就做好了 。

四、面起子的做法大全？

准备食材：

全麦面粉100g、普通面粉200g、酵母3g、白砂糖8g、清水162g

制作方法：

1、准备好所有的食材，将全麦面粉、普通面粉、白砂糖、酵母等混合放入干净的面盆中

2、分次加入清水揉成光滑的面团，水的量根据面粉的吸水性不同适当调整用量，添加全麦面粉后所需水的量比全部采用普通面粉的量大，家里没有全麦面粉可以全部采用普通面粉制作

3、面团揉好后放置在常温下发酵半小时左右，大约发酵至1.5倍~2倍大小。发酵时间根据气温变化掌握时间，夏天气温高发酵时间短，冬天气温低发酵时间长

4、面团发酵完成后放硅胶垫上先排气，排气完成后分成8个大小相等的小面团

5、取其中一个小面团，用擀面杖擀成长椭圆形面皮

6、将擀好的面皮从一端向另一端卷起

7、先用手掌按压平，再用擀面杖擀成椭圆形面皮

8、从一端向一端卷起

9、将卷好的面皮换个方向竖立起来

10、用手掌轻轻按压平，再用擀面杖擀成小圆饼，按上述方法将剩余的几个面团坯子全部做完

11、电饼铛接通电源，放上做好的面饼坯子，盖上电饼铛盖子开始煎

12、大约煎2分钟左右后，发面饼的一面煎至金黄，用锅铲或筷子翻面后继续煎另一面

13、等待两面全部煎至金黄时出锅食用

小贴士：

1、面粉与水的量根据面粉的吸水量不同掌握用量，制作这款饼加少许全麦面粉，让饼吃起来更加健康，脂肪含量更低

2、面团发酵的时间根据气温变化掌握时间，注意发酵不要过度，一旦发酵过度制作出来的饼就会有酸味

3、家里没有电饼铛的可以放在煤气灶上小火慢慢煎，煎的过程中多翻几次面

五、面瓜的做法大全？

原料：面瓜 适量 干辣椒 少量 大蒜 少量 青椒 少量 植物油 适量 盐 适量

做法：1.面瓜去皮，切成薄片，干辣椒切段，青椒切成细丝，大蒜拍碎，切碎末；

2.起锅，锅里放入适量的油，油热后，放入大蒜、干辣椒炒香；

3.放入面瓜片，大火翻炒3分钟左右；

4.放入青椒，翻炒1分钟，放入适量的盐，搅拌均匀，关火；

5.盖好锅盖焖2分钟，出锅。

六、面菜汤的做法大全？

菜汤的做法大全:将擀好的面先放锅里煮熟，捞出晾凉，然后将土豆块豆腐块，西红柿块等炒好加入水，做成汤汁，最后再打一个鸡蛋，然后酱汤浇在煮好的面条上就好了

七、面姜丝的做法大全？

食材：青椒、胡萝卜、香菇、生姜、面条、生抽、盐、酱油、醋、香油。

制作方法：青椒去籽切细丝，胡萝卜切细丝，香菇去蒂切丝，生姜切细丝待用；

锅中烧开水，下入鲜面条煮至八分熟，捞出过冷水，然后控掉水待用；

锅烧热下油，下姜丝炒香，接着下入香菇胡萝卜青椒丝炒软，加入控干水的面条炒匀；再加入生抽、盐、绍酒炒匀，关火。放适量陈醋、香油拌匀即可。

八、面坨子的做法大全？

【基本材料】面粉200克，西红柿，青菜，鸡蛋，食用油，食盐，鸡精各适量

【基本步骤】

1. 准备一个新鲜的西红柿清洗干净，热水烫后剥皮切成碎丁。切好的西红柿丁装进盘子里备用。

2.青菜洗净，控干水分，切成小段。放进一个空盘子中备用。

3.把鸡蛋打进空碗中，把鸡蛋搅散。

4.准备一个干净的饮料瓶，取下瓶盖，将瓶盖上戳几个小孔。开孔后，给瓶子里装进去一些清水，再把盖子拧紧。

5.准备200克面粉，全部倒进大盆子里，用一只手端着面粉，一只手拿着饮料瓶，一边往面粉里挤清水进去，一边摇晃面盆子。让水珠粘着面粉滚动，结成一个个小疙瘩，这样慢慢的一盆小疙瘩就做出来了。

6把盆里的面粉连同疙瘩倒出来，把多余的面粉用筛子筛出来，只留疙瘩，放入盘中备用。开火烧油，等油温高了，先把番茄倒入锅中开始翻炒，直至炒出西红柿汤汁。接着，加入一些食盐，再用铲子翻炒番茄，使其香味更加浓郁。

7. 番茄汁煮开了之后，给锅中加入适量的清水，用火煮开。等锅中的番茄汤煮开后，把面疙瘩慢慢的撒入锅中，别忘了要用铲子不时的搅动锅中的面疙瘩，防止它们粘在一起或者粘锅底，一直到汤汁再次煮开，时间大概5分钟左右。

8. 等汤汁再次煮开了，可以将鸡蛋液淋入汤里了，然后用铲子轻轻的搅拌一下，就把青菜加进去，再加一点鸡精，翻拌均匀，接着继续煮个一分钟就可以关火出锅了。美味的西红柿面疙瘩汤就做好了！

九、面灯的做法？

1.第一步，和面。这步和做馒头的步骤一样，面粉和水，酵母把面发酵好后，在案板上和好，并切成一块一块的方形块。

2.第二步，捏灯。这步是把前面切好的方形块，捏成灯形，类似酒盅。中间是凹形，四周最好是用拇指捏一圈。这样面灯基本成形。

3.第三步，插捻子。用棉花搓成捻子，当然有现成的最好。然后把捻子插进之前捏好的面灯的凹槽里，注意捻子最好长些，这样点燃时，能坚持更长时间。

4.第四步，蒸灯。把捏好的面灯，放在锅里蒸熟。柔软的面就会变硬。

5.第五步，倒油。最好是豆油，把它倒入面灯凹槽内，注意倒油量要合适。不要太多，这样容易洒，也不要太低，这样灯火持续不了多长时间。

6.这样，面灯就算完成了！

十、螃蟹面做法大全？

主料：螃蟹一只，面条适量

辅料：葱适量，盐适量，干淀粉适量，姜适量

做法步骤：

1. 活蟹一只，清洗干净。

2. 揭开蟹壳，去掉两边的腮。

3. 将蟹从中间切开，一分为二。

4. 切口处粘干淀粉。

5. 坐锅热油，下入葱姜煸香。

6. 倒入螃蟹，翻炒。

7. 兑入适量清水。

8. 煮开后，下入面条。再煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可。