鸡胸肉炖土豆做法大全？

一、鸡胸肉炖土豆做法大全？

主料:鸡胸肉300，土豆3个

辅料:盐1勺，油3勺，生粉2勺，酱油1勺，姜一块。

1.把土豆削皮之后洗干净。然后把土豆切成土豆丁备用，切几块姜片备用。

2.把鸡胸肉切成肉片。把切好的鸡胸肉放入生粉，盐和酱油，拌匀之后腌制10分钟。

3.锅中放油，开中火。先放入姜片爆香。然后放入鸡胸肉，把两面煎黄，煎好之后取出备用。

4.把土豆丁放入锅中，用底油翻炒一下，加入盐和酱油。放水把土豆煮软。

5.之后放入鸡胸肉，一起炒。翻炒几下就可以一起装盘。

二、鸡胸肉炖粉条的做法？

步骤1

蒜切末，姜切片，八角备好

步骤2

鸡肉切块洗净

步骤3

油锅爆香姜、蒜、八角和生抽

步骤4

下鸡块翻炒至变色

步骤5

加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水

步骤6

下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以

步骤7

过一会，粉条就软了，浸到汤里

步骤8

大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可

三、鸡胸肉炖南瓜的做法？

原料：

老南瓜200克、鸡胸肉400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

6、放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉，炒匀后再煨煮约2分钟；

7、最后放入葱花炒匀即可。

四、鸡胸肉炖萝卜的做法？

鸡胸肉用开水烫一下放上佐料萝卜掰成块一起炖

五、鸡胸肉炖蛋的做法？

材料何首乌15克，鸡肉90克，鸡蛋2只，姜、盐、味精、黄酒适量。做法： 　　首乌切丝装入纱布袋封口，鸡肉剁成糜，姜切成细末，鸡蛋打匀。　　首乌加清水500毫升，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋中加盐、黄酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟。

六、鸡胸肉炖豆腐做法？

主料:

豆腐500克

大鸡腿1个 粉条少许 盐3食勺 香其辣酱1袋 八角1个 姜2片 葱白1根 青椒半 个大枣2个 胡萝卜少许

做法:

1 鸡腿的选择：鸡皮颜色微黄，有光泽，肉的颜色纯正，切块。大勺把水烧开，把鸡腿烫下，没有血色捞出备用

2 大勺放油加热，先放鸡腿翻抄一会儿，小心油蹦到脸上！待鸡腿的皮微黄，加香其辣酱半袋翻炒，放豆腐翻炒下，然后加水，放调料。青椒留下，出锅时放

3 锅烧开，把粉条洗干净放锅里，（也可以先把粉条用热水烫一会）水抹过食材最好，水多了不好吃，水少干锅，中火。注意：粉条容易粘锅底，随时看看，翻动下锅底

4 鸡腿，豆腐都熟的快，炖的时间长点，是为了豆腐吸食鸡腿的味道。汤只剩半碗（吃饭的碗）就可以了，放青椒翻动下，然后出锅

七、鸡胸肉炖虾皮做法？

鸡胸肉切成小块，然后焯水捞出，锅里放入适量的油，把鸡胸肉煎至金黄后加入适量水，放入虾皮炖5分钟，最后放调料即可出锅。

八、鸡胸肉蒸饭的做法大全？

步骤1

鸡肉蒸饭_的做法步骤：1

大米淘洗干净，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小时

步骤2

鸡肉蒸饭_的做法步骤：2

用刀子把鸡翅中两端的筋膜切断，并把两鸡骨间两端的连接筋膜切断，握住鸡骨用力旋转几下，抽出鸡骨使鸡翅中成一肉球。PS：由于弄不好鸡翅，我用了鸡胸肉代替。

步骤3

鸡肉蒸饭_的做法步骤：3

胡萝卜切丁

步骤4

鸡肉蒸饭_的做法步骤：4

鸡翅、鸡胸肉切丁

步骤5

鸡肉蒸饭_的做法步骤：5

把鸡肉丁与胡萝卜切丁放入容器内，加生姜片，调入精盐、酱油、油腌渍30分钟

步骤6

鸡肉蒸饭_的做法步骤：6

挑出生姜，把腌渍好的鸡肉胡萝卜丁倒入盛有大米的容器里，加入葱花 PS：葱花随个人喜好，可不加。

步骤7

鸡肉蒸饭_的做法步骤：7

拌匀

步骤8

鸡肉蒸饭_的做法步骤：8

上锅蒸60分钟

步骤9

鸡肉蒸饭_的做法步骤：9

香喷喷的鸡肉饭就出锅喽

九、鸡胸肉的早餐做法大全？

一、卤鸡胸肉做法：

1鸡胸肉洗净备用。

2取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入鸡胸肉改小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

二、鸡胸肉汉堡：

1鸡胸肉洗净腌制十分钟左右。

2油煎至两面金黄。

3取汉堡胚夹在中间。

三、水煮鸡胸肉，直接放在水中煮十分钟，煮的过程放点盐。

十、袋装鸡胸肉的做法大全？

1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用。

　　3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。