白菜芹菜馅的做法大全？

一、白菜芹菜馅的做法大全？

主料：面粉500克，猪腿肉350克，白菜260克，芹菜150克。

辅料：盐2小勺，蚝油30克，芝麻油10克，鸡蛋2只。

做法：

1、500克面粉加260水和成的光滑面团，醒半小时，这个时候可以做馅料。

2、猪腿肉切成小块。放入绞肉机绞成肉末。

3、芹菜择去叶子，清洗干净，切成极细的小粒，白菜切丝，再剁成细丁把猪肉末和芹菜碎都放到一个大的容器里，适用于拌馅。

4、在馅料里加入盐2小勺，蚝油30克，芝麻油10克，鸡蛋2只，还可以根据自己喜好增加调料 用筷子朝一个方向搅拌均匀，可以少许加些水，把肉馅搅拌出纹理就好了。

5、醒发好的面团更加松弛，容易擀薄。取出一块面团揉成长条，切成剂子。撒点干面粉防粘。将面剂子压扁，擀成饺子皮。

4、水开了，改小火，也可以点2-3次冷水，煮至饺子都浮起来，一个一个像小胖猪一样，饺子就煮好了。

二、芹菜馅饺子的做法大全？

主料：芹菜500克，猪肉400克，面粉2碗

辅料：油3勺， 味极鲜酱油1勺， 盐1勺 ，鸡精适量

做法步骤

步骤1

用三分之二面粉加入水揉成白面团，醒一会

步骤2

芹菜洗净切碎放入料理机加入适量水打成芹菜汁

步骤3

芹菜汁加入面粉中揉成绿面团。（颜色比较浅，不明显。）

步骤4

猪肉剁碎，加入酱油腌一会

步骤5

芹菜摘洗干净，剁碎后加入盐腌出水，挤干水分

步骤6

将猪肉，芹菜放入盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成饺子馅

步骤7

将白面团揉匀，揉成长条

步骤8

将芹菜汁面团，揉匀后擀成薄饼

步骤9

将白面长条放在饼一边

步骤10

卷起来

步骤11

切成剂子

步骤12

擀成饺子皮

步骤13

取一个皮，放入馅料

步骤14

包成饺子

步骤15

包好后入锅煮熟，煮至饺子全部翻个，肚皮鼓鼓的就熟了

烹饪技巧

煮饺子时，在锅里加入葱段或一点盐可防粘

三、芹菜大虾馅的做法大全？

材料：芹菜、虾仁、猪肉、胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、料酒

做法：

1、芹菜洗净焯水，切成小丁，挤出芹菜水于碗中待用。虾仁同理。

2、猪肉绞馅，放胡椒粉、五香粉、盐、糖、生抽、少许料酒，按一个方向搅拌均匀。

3、加入切碎的虾仁搅拌。

4、加少许芹菜水和虾仁水继续搅拌，搅拌后放置几分钟，待肉馅充分吸收水分。

5、再次加芹菜水搅拌，直至肉馅变成蓉状。

四、芸豆芹菜饺馅做法大全？

材料：

中筋面粉250克，香菇4朵，芹菜1把，大头菜适量，胡萝卜1根，芸豆1杯，盐适量，生抽适量，鸡精适量

做法：

1.香菇，芹菜，大头菜，胡萝卜，芸豆洗净，沥干水分。

2.将食材切小丁备用。

3.然后，加入盐，生抽，鸡精调料搅拌均匀即可。

4.饺子馅完成就可以开始包饺子了

五、鱼肉芹菜馅做法大全集？

准备好鲅鱼馅和芹菜

主料：鲅鱼馅、五花肉300克、芹菜500克、大葱两根、面粉100克。

辅料：蚝油10克、生抽5勺、盐5克、香油10克、白胡椒粉10克。

步骤：1.和面，面的软硬程度要介于烙饼和面条中间的硬度；

2.切芹菜，切成小丁，放盐，搅拌均匀；

3.处理鲅鱼，将肉都刮下来后，用手把鱼肉攥成泥；

4.将五花肉剁成肉馅，加入鲅鱼泥、葱碎、蚝油、生抽、盐、香油、白胡椒粉；

5.将芹菜碎加入到肉馅儿里拌匀，包成饺子即可

六、芹菜甜椒馅饺子的做法大全？

主料

面粉2碗

芹菜1棵

甜椒（不辣）1个

肉馅2两

辅料

水适量葱末1口碟姜末半口碟油半碗盐适量酱油适量五香粉适量鸡精适量

步骤1

芹菜去叶洗净、青椒洗净去核备用，准备好肉馅（最好肥瘦相间的）。

步骤2

首先是焯芹菜，烧开水后放入芹菜，再次煮开，取出芹菜用凉水过一下，挤开水份。然后将芹菜、青椒、葱花分别切碎，全放在一个盆里。再后是拌肉馅，在肉馅中放入姜末、适量盐、五香粉、酱油、油、鸡精，按一个方向搅拌，至上劲。最近，把青菜和肉馅混合。

步骤3

凉水和面，包饺子。

步骤4

包好了

步骤5

开水煮饺子，大火煮约5分钟，其间点凉水防止扑锅，待饺子全浮上来约1分钟，关火，出锅。

七、芹菜馅饺子的做法大全内蒙？

备用食材：芹菜1捆，猪肉适量，葱姜适量，五香粉适量，酱油适量，料酒适量；

制作过程：第一步，首先准备一捆芹菜，将芹菜择洗干净后，去掉叶子，留下芹菜杆用，注意其中的泥土一定要洗干净，然后将芹菜切成段，并且在锅中添上水；

第二步，待水煮开后，放入芹菜段，将芹菜焯烫熟，注意这一步一定要记得做，不要偷懒，焯过水的芹菜捞出来后，晾凉后，将其切成细末，并且用手挤干其中的水分；

第三步，接着再将大葱取葱白，洗净后，切成碎末，生姜洗净后，切成碎末，切好的葱姜末与芹菜末一同放入容器中，同时准备一块瘦猪肉，切成块，放入搅拌器中；

第四步，搅成肉馅后，放入在盛有芹菜的容器中，稍微搅拌一下，然后加上酱油、料酒、盐，淋入适量的食用油，充分搅拌均匀，即成饺子馅，将准备好的饺子皮取出来；放入适量的馅料，捏成饺子状后，逐个下入在开水锅中，煮熟后即可捞出，蘸料享用。

八、鸡肉芹菜馅饺子馅做法大全？

鸡肉细嫩，蛋白质含量高。芹莱维生素含量也很丰富且属粗纤维蔬菜，还具有一种特别的香味。鸡肉芹菜馅饺子很好吃，老少皆宜。

鸡肉芹菜饺子馅做法：

1.新鲜鸡胸脯肉二个，剁成肉泥，备用。

2.芹菜600克，不用去叶。洗净，水烧开后焯水2分钟。放冷水中过水去苦味。剁碎，挤出水分不用太干。备用

3.鸡肉馅放入稍大一点容器内，多放一点食用油，顺时针搅动。接着放入适量的盐、鸡精、生抽、耗油、五香粉、小葱碎，姜沫沫，继续搅动。最后，加入芹菜碎拌均匀，淋点芝麻油。香喷喷的鸡肉芹菜饺子馅就拌好了

4、准备面团，擀面皮，包饺子啊！

九、芹菜鸡蛋素馅包子馅做法大全？

芹菜鸡蛋胡萝卜馅，芹菜鸡蛋粉条馅，芹菜鸡蛋木耳等等

十、韭菜芹菜饺子馅的做法大全？

第一步将韭菜，芹菜洗干净切小丁

第二步将肉搅拌成肉末

第三步将肉馅里放酱油，鸡精，糖，盐，耗油搅拌均匀

第四步将韭菜，芹菜丁放入肉馅里搅拌均匀即可。