鸡胗菇鸡蛋做法大全？

一、鸡胗菇鸡蛋做法大全？

用料:鸡胗菇若干，鸡蛋三个

辅料:糖少许，盐适量，油适量

步骤

1鸡胗菇在水槽里洗净装盘待用

2锅热油，放鸡蛋煎一下捞出待用。锅一定要烧干水，在倒入调和油这样不会爆油。

3原锅放入鸡胗菇炒香

4再放入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，加盐、一点糖调一下味

5呈出装盘就可以了

二、鸡菇的做法？

用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点

家烧杏鲍菇干的做法

1、准备材料

2、杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来，这是正常的。

3、浸泡杏鲍菇干的时候就可以把肉，葱，该切的都可以切了。

4、热锅后倒入油。

5、放入肉丝，有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉，等肥肉微焦。

6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。

7、放入适量的盐，生抽，老抽，糖，料酒，水。水要漫过杏鲍菇干，大火烧滚，转小火烧15分钟左右。

8、最后一步，约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯，收汁的时候就可以把葱花放下去。

9、最后装盘，完成。

三、鸡腮菇的做法？

把鸡腮姑洗净，切点五花肉，爆炒

四、凉拌鸡菇的做法？

步骤 1

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提前炸好的辣椒油。把辣椒粉和花椒放在干净无水的碗内，油烧热后，倒入碗中搅拌均匀，放凉后可用

步骤 2

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食材

步骤 3

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把鸡腿菇撕成条状，然后入开水锅煮二分钟左右，捞出过冷水

步骤 4

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挤干水分备用

步骤 5

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放入生抽，芝麻油，糖，醋

步骤 6

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根据个人口味加入适量的辣椒油

步骤 7

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搅拌均匀

步骤 8

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装盘，撒上香菜叶

五、鸡菇菌的做法？

鸡菇汤的做法

主料:小母鸡600g

辅料:蘑菇80g,红枣10粒,黄芪15g,党参10g姜适量盐适量

步骤

1.新鲜小母鸡半只；

2.辅料准备好；

3.小母鸡洗净斩件备用；

4.所有辅料该洗的洗，该切片的切片；

5.蘑菇洗净备用；

6.鸡肉入沙煲中烧开，撇去浮末；

7.放入党参；

8.放入黄芪；

9.放入红枣；

10.再次大火烧开转最小火煲90分钟；

11.接着加入蘑菇，继续煲30分钟；

12.熄火，入盐调味即可；

13.成品。

六、鸡肶菇做法？

鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。锅内放入适量的食油开中火。锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。

七、鸡油菇做法？

洗净焯水控干，可以素炒或放点肉炒。

八、鸡菇家常做法？

鸡菇温水洗净切片，鸡骨汤特别好喝，鸡菇炒腊肉，

九、鸡荪菇做法？

1.

土鸡斩块洗净,焯水后洗净血沫装入保压锅,放姜块、胡椒粉、香菇、料酒保压50分钟。

2.

竹荪剪掉白圈(底部),冷水加适量的盐浸泡10分钟后,冲洗几遍剪两寸长条备用。

3.

香菇泡发1小时冲洗干净和鸡一起炖,枸杞泡好备用。

4.

炖50分钟后加竹荪再炖20分钟即可,加上枸杞、适量的盐,竹荪香菇炖鸡就做好了。

十、鸡茸菇做法？

新鲜的鸡茸菇炒肉特别好吃，炖鸡肉，炖排骨，干的鸡茸菇泡发以后，掰成小块做汤