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用料:
罗氏虾,小葱,冰糖,生抽,老抽,油。
制作步骤:
1、剪去罗氏虾的虾头前端,用剪刀挑出里面的沙袋,剪去尾部中间的尖刺尾巴,在虾背上剪上一道,方便入味。小葱切成小段备用。
2、砂锅内倒一点油,放入切好的小葱段炸制。
炸到小葱段开始发黄,加入一小块冰糖炒制。
3、等冰糖融化后,加生抽和老抽调色调味,生抽要稍微多一点,老抽可以少一点。
4、将处理好的罗氏虾倒入锅内,盖上锅盖焗制。
5、焗上一两分钟后开盖,用铲子给锅内的虾翻一翻,盖上锅盖继续焗。
6、再焗上一两分钟的时间,开盖,撒上小葱末,这道砂锅葱油焗罗氏虾就做好了。
小贴士:
做这道菜的时候,火力不能太大,因为整个过程是没有加水的,火大了容易糊锅,所以一定要用小火。
剪碎鸡肝钓。
钓罗氏虾时要掌握好钓虾的时机,即水温要温和,要选择正确的鱼钩,最好是大而锋利的虾钩,饵料要用腥味的,不容易掉的,挂饵料时,饵料要绿豆般大小比较合适。 钩尖一定要锋利,以确保能够刺破虾的皮甲,最好多备几个钓钩。 注意事项: 1、罗氏沼虾是附着塘底生长的,有占据地盘和相互残杀的习性,并害怕强光。千万不要用强光照射水面。
罗氏虾粉丝蒜蓉的做法
用料
罗氏虾 5只
龙口粉丝 1捆
蒜末 少许
辣椒 少许
萝卜干碎 少许
油 少许
蒸鱼豉油 适量
做法步骤
1、罗氏虾这么做,软嫩可口又鲜甜
2、罗氏虾洗干净,对半切开
3、盘子里铺上提前泡软的龙口粉丝
4、摆好罗氏虾
5、油热,下辣椒、蒜末、萝卜干碎炒香,装起来下点蒸鱼豉油搅拌均匀
6、把蒜蓉酱撒上罗氏虾上,盖上盖子蒸8分钟
7、撒上葱花,即可出炉啦。
材料
新鲜麻虾适量,粉丝适量,蒜头,香葱,
做法步骤:
1,新鲜买回来的虾太活泼了,首先把虾用剪刀台北,用牙签把虾线剔除,再把虾肉摊开平铺,用小刀在虾肉上来回跺几下,让虾肉松散,方便入味
2,处理其他要用到的配料,蒜切成蒜末,葱切葱花备用
3,粉丝提前浸泡发软,然后捋成一捆捆,放在盘上,把处理好的虾用平铺在粉丝上,整理盘面,把突出的虾须剪掉
4,热锅热油,把蒜末丢进锅中爆香,加入一勺生抽,搅拌混合均匀关火,用小勺子勺少点蒜末放在,摊开的虾肉上,每只虾都要铺,多余的蒜末可以选择铺在粉丝上
5,上蒸锅冷水开火,大火蒸6分钟,时间无需太长,到点后端出放桌上,撒上葱花,均匀淋上一勺热油和一勺生抽,趁热进食味道鲜。
用料
西红柿 2个
意大利面 一份
番茄酱 4勺
盐 少许
芦笋 6根
花菇 3朵
罗氏虾 4只
油 少许
黑胡椒(喜清淡可不加) 按个人口味添加
步骤1
虾洗净、开背,放料酒腌制待用
步骤 2
番茄去皮切丁,花菇切片焯水,芦笋切段焯水断生,
步骤 3
锅里放开水,加少许油、盐(防止面粘连、调味),意大利面放入锅中煮10分钟左右,喜欢软一点的或者给小朋友吃的,可以煮15分钟
步骤 4
炒锅注油,放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁,炒熟,并把番茄炒成糊状,4勺番茄酱,少许盐
步骤 5
面捞出,过水,炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘
原料
罗氏虾适量、蒜蓉适量、姜适量、米酒适量、酱油适量、香油适量。
做法
1、姜切片、蒜拍扁备用,剪掉多余的虾须和钳;
2、蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中;
3、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒,水微开的时候把虾放进去;
4、罗氏虾的虾头有虾膏,煮的时间要长一些,但并不会影响虾肉的鲜美,熟后即可盛盘沾酱料吃。
在中国传统文化中,祠堂是象征着家族荣誉和传承的重要场所。而对联作为中华民族的瑰宝之一,更是祠堂文化中不可或缺的一部分。本文将为您详细介绍罗氏祠堂对联大全,带您领略其中的韵味和内涵。
罗氏祠堂是中国传统家族祠堂的典范之一,几百年来一直承载着罗氏家族的辉煌历史和家训智慧。在罗氏祠堂的墙壁上,挂满了一幅幅精妙的对联,这些对联既是家族荣誉的象征,也是对美好未来的祈愿。
以下是一些经典的罗氏祠堂对联:
这是一对表达祈求家族繁荣昌盛的对联。其中,“家道昌盛”表达了对家族事业兴旺发达的期许,“子孙满堂”则寄托了对家族子孙后代繁衍兴旺的美好祝愿。
这对对联以庆贺家族杰出人才的出现为主题,旨在为优秀的家族成员祝贺并鼓励更多人能够继承并发扬家族的精神风范。
这是一对寄托着家族信仰和家训精神的对联。家训是家族中代代相传的道德准则和价值观念,而“厚德载物”则表达了家族成员应该以高尚的品德修养为基础,为社会做出更多贡献。
这是一对寄托着农耕文化和农家智慧的对联。中国农耕文化深厚,世世代代以务农为生,这对对联旨在表达对农耕传统的珍视和对丰收富裕的祈愿。
罗氏祠堂对联不仅仅是一种装饰,更是一种传承和表达家族价值观念的方式。这些对联蕴含着丰富的文化内涵,代表着家族的荣誉、智慧和美好祝愿。
首先,这些对联反映了中国传统家族的价值追求。家族在中国传统文化中是至高无上的存在,传承家族荣誉和家训是每个家族成员义不容辞的责任。罗氏祠堂对联凝聚了整个家族的智慧与努力,表达了对家族繁荣昌盛的追求。
其次,这些对联彰显了中国古代的道德观念。中国传统文化注重家庭伦理和社会道德,这些对联中的家训和价值观念体现了家族的道德追求。通过这些对联,罗氏家族将传统的道德准则代代相传,激励后代家族成员追求高尚品德,为社会做出更多贡献。
此外,这些对联还承载着农耕文化的思考。中国农耕文化深深根植于中华民族的历史中,罗氏祠堂对联中的农耕元素展示了对宜人生活的向往。农耕不仅仅是一种生活方式,更是一种智慧和态度,对联中的农耕元素体现了中国古代农家智慧和乐观进取的精神风貌。
罗氏祠堂对联是中国传统文化的珍贵遗产,代表了家族的荣誉、智慧和美好祝愿。这些对联凝聚了整个家族的努力和智慧,传递着家族的价值观念和文化内涵。通过这些对联,我们可以更深入地了解中国传统文化和家族的重要性。
在现代社会中,家族文化的传承和发展依然具有重要意义。无论我们身在何处,我们都应当牢记家族的根和责任,传承家族的智慧和价值观念。让我们一起努力,保护和弘扬家族文化,让家族的荣耀和价值在时光的长河中熠熠生辉。
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