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咖喱汤的做法?

时间:2024-12-22 22:16|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、咖喱汤的做法?

食材:

牛肉 300克

土豆 2个

香菜 3根

咖喱粉 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤:

1、牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用

2、牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。

3、取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。

4、豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。

5、加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。

6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即可。

二、咖喱汤做法?

1· 鸡全腿/鸡腿沿着背部切开,再沿着鸡骨剪开贴骨头

2· 撒上少许海盐和黑胡椒粉腌渍片刻

3· 白洋葱、卷心菜切丁

4· 番茄切丁,蒜瓣和姜切沫

5· 起锅加入1大勺食用油,放入鸡腿两面煎至金黄捞起待用

6· 用锅里剩下的底油,中小火煸香洋葱炒至金黄

· 炒洋葱过程可加入少许盐,可加速洋葱软化

7· 洋葱炒软后,加入姜沫和蒜末炒香,加入番茄丁煸炒出汁

8· 加入3大勺黄咖喱酱、2大勺咖喱粉、2大勺番茄酱、1小勺老抽、一小勺罗勒碎,小火煸炒2-3分钟,炒出香味

9· 倒入1L高汤大火煮沸后,加入卷心菜、煎香的鸡腿,转中小火炖30分钟入味

10· 起锅前5分钟尝一下味道,添加2大勺生抽、适量的盐、糖调味

11· 彩椒、西兰花切小块,秋葵、玉米笋对半切开

12· 萝卜、贝贝南瓜、莲藕、土豆切小块,蘑菇打花刀

汤咖喱的蔬菜可根据个人口味选择,我安利大家一定要配莲藕和土豆,炸完蘸一点咖喱汁吃,香香脆脆的,泡软又是另外一番风味

三、海带汤和海带汤的做法?

用料

海带丝、香菇、西红柿一个、豆腐/冻豆腐 、香菜 、番茄酱、糖、盐 、色拉油、白胡椒粉少量

做法步骤

步骤 1

海带洗干净用水泡好,可以放入一勺料酒;西红柿切好;豆腐或冻豆腐切片

步骤 2

锅中放入油小火将糖炒至快要融化后,放入番茄酱翻炒几下,然后开大火把西红柿、豆腐或冻豆腐、控干水的海带放入锅中翻炒十来下

步骤 3

向锅中加入一碗半的水,盖上锅盖煮至水烧开。

步骤 4

往锅中放入适量盐、白胡椒粉,香菜。

四、海带汤,的做法?

食材:海带,香葱,姜,蚝油,食用油。

1.海带先切条再切成片,姜切丝,葱切段备用

2.锅里放入少量油,加入姜丝,倒入一碗清水(水量根据海带的量灵活而定,水多一点吧,毕竟汤真的好喝

3.倒入海带,让海带尽情地翻滚吧

4.大概翻滚个三分钟汤汁变白,开始调味,加入盐,少许蚝油继续炖吧,久炖一会味道更醇厚,我一般用锅盖盖上再炖个两三分钟(鸡精爱好者可以放一点,但其实海带是自带鲜味的可不放)

5.汤汁已经跟牛奶一样白了,加入葱白,试好味,好鲜

6.加入剩下的葱叶,出锅

五、咖喱牛鞭汤的做法?

牛鞭洗净焯水后切成小的薄片,放入锅中,加入葱段,姜片盐炖至八成熟后放入咖喱粉,做咖喱牛鞭汤

六、咖喱汤的做法大全?

答:咖汤的做法

食材:

牛肉 300克

土豆 2个

香菜 3根

咖喱粉 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤:

1、牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用

2、牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。

3、取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。

4、豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。

5、加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。

6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即

七、葱花咖喱汤的做法?

准备新鲜蔬菜!

步骤 2

处理一下!

步骤 3

葱花姜末入锅!

步骤 4

加入番茄翻炒!加入洋葱

步骤 5

加入咖喱粉,翻炒一下,其实应该再加少许水,把番茄熬烂糊,但是我手贱,脑抽筋,直接加入了其他的菜!

步骤 6

加入配菜!

步骤 7

翻炒均匀后加入热水!炖煮至蔬菜软烂,汤汁浓稠之后加盐调味儿!如果还想加点面条的可以加点面条进去!

步骤 8

出锅,我又放了点紫菜!

八、玉米海带排骨汤的做法


玉米海带排骨汤的做法

玉米海带排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品。它融合了玉米的甜味、海带的鲜香以及排骨的鲜嫩,既能提供丰富的营养,又能增添餐桌的美味。今天,我将与大家分享玉米海带排骨汤的做法,让您可以在家中轻松享受这道美味汤品。

所需食材:

  • 新鲜玉米 2 根
  • 海带 50 克
  • 猪骨排 500 克
  • 葱 2 根
  • 姜 5 片
  • 料酒 2 汤匙
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤 1:准备食材

首先,将玉米剥去外层的叶片,用刀切下玉米粒,备用。海带洗净,切成小块。猪骨排用水冲洗干净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。葱切段,姜切片备用。

步骤 2:煮汤

取一锅加入适量清水,放入煮沸。然后,将猪骨排放入热水中焯水,再用清水冲洗一遍,去除血水和杂质。将焯水后的猪骨排放入清水中,加入葱段和姜片,倒入适量的料酒,煮沸。

步骤 3:加入海带和玉米

当煮沸后,将切好的海带和玉米粒一同加入锅中,继续煮沸。然后,转小火炖煮 60 分钟,直到海带和猪骨排变得柔软。

步骤 4:调味

煮好的玉米海带排骨汤中加入适量的盐,根据个人口味调整。根据喜好,也可以加入一些鸡精或其他调味料增加汤的鲜美口感。

步骤 5:享用美味

将煮好的玉米海带排骨汤盛入碗中,撒上一些葱花作为装饰,即可享用了。温热的汤汁,鲜嫩多汁的猪骨排和海带,还有甜味十足的玉米粒,一口下去会让你陶醉其中。

玉米海带排骨汤不仅味道鲜美,而且具有多种营养成分。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,能够增加饱腹感,帮助消化和减肥。海带含有丰富的碘元素,对身体健康十分有益。猪骨排则富含胶原蛋白和钙质,对关节和骨骼有一定的保护作用。

这道玉米海带排骨汤不仅适合全家人享用,还特别适合儿童和孕妇食用。儿童可以获得丰富的营养,而孕妇则能够为胎儿提供足够的营养元素。如果您想要增加汤的口感,还可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜和调料。

希望通过今天的分享,您已经学会了制作美味的玉米海带排骨汤。这道汤品既简单又营养,是家庭聚餐或日常用餐的好选择。尝试一下吧,相信您会被它丰富的口感和美味的味道所打动。

如果您对这道菜品有任何问题或想要分享您的制作经验,请在下方留言。谢谢阅读!

九、海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤的做法

海带玉米排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。海带的含碘量较高,对于维持人体的代谢和促进甲状腺功能正常发挥起着重要作用。而玉米则富含膳食纤维和维生素,有助于消化道健康。搭配上鲜嫩的排骨,这道汤品不仅美味可口,还能为我们的身体带来许多好处。

下面,我将为大家分享一下海带玉米排骨汤的制作方法。

材料:

  • 海带:200克
  • 玉米:2根
  • 排骨:500克
  • 生姜:适量
  • 香菜:适量
  • 食盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

第一步:将海带用清水泡发,泡发时间根据海带的硬度而定,大约需要30分钟左右。待海带完全软化后,切成适当大小的块状备用。

第二步:将排骨洗净,放入开水中焯水,煮5分钟后捞出,用冷水漂洗干净去血水备用。尽量煮去血水,可以使得最后的汤品更加清澈。

第三步:将玉米切成小段,生姜切成片状备用。

第四步:准备一个汤锅,加入适量清水,放入排骨和海带块,开大火煮沸后撇去浮沫,改用小火继续炖煮,煮至汤汁浓稠出味。

第五步:加入切好的玉米和生姜片,继续炖煮10分钟,以保持食材的鲜嫩口感。

第六步:最后,根据个人口味加入适量的食盐调味,撒上香菜进行装盘即可。

这道海带玉米排骨汤制作简单,口感鲜美,十分适合在冬季食用。它不仅滋养身体、增强抵抗力,还能够提供丰富的营养素,满足人体对于维持正常生理功能的需要。而制作过程中,我们可以根据个人喜好加入一些其他的食材,例如胡萝卜、香菇等,增加口感的丰富性。

此外,海带玉米排骨汤还具有清热解毒、养颜美容的功效。海带中的褐藻胶对于调节肠道功能,预防便秘也有着良好的功效,对于现代人常见的肠胃问题有一定的保健作用。因此,无论是身为父母的我们,还是拥有白领身份的上班族,都可以将海带玉米排骨汤作为家常菜,经常食用,对健康的提升会有很大的帮助。

最后,希望大家在享受美食的同时,也要注重身体的健康。选择食材新鲜、绿色的食品,健康饮食,同时也要合理搭配运动,保持良好的生活习惯。相信这样,我们的身体和心灵都能享受到更多的幸福。

希望以上的海带玉米排骨汤的制作方法能对您有所帮助,祝您烹饪愉快,并享受美食与健康!

十、咖喱牛骨汤做法?

牛骨汤有很高的营养价值,可以补气和活血,还能提高身体的免疫力

用料主料:牛骨600克 配料:土豆300克、胡萝卜100克、净水1500毫升 其它调辅料:老姜15克、大葱30克、料酒5毫升、百梦多咖喱块100克、盐5克、香芹15克

咖喱牛骨汤的做法步骤

1.牛骨用清水浸泡半小时,去除血水。

2.牛骨冷水下锅,煮开后继续煮5分钟左右,捞出冲凉。

3.砂锅加1500毫升净水,放入牛骨,加洗净的老姜块、大葱段、料酒5毫升。中小火煮开后转最小火煮100分钟左右。

4.牛骨汤快好的时候准备蔬菜。胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块,香芹洗净切段。

5.放入胡萝卜和土豆块中小火煮5分钟

6.加咖喱块继续煮5分钟

7.撒5克盐关火,可以用筷子戳一下胡萝卜和土豆,穿透即可

8.撒上香芹段就可以美美的喝汤啦~

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