电饼铛煎五花肉的做法大全？

一、电饼铛煎五花肉的做法大全？

主料

五花肉1块、干葱头100g′生姜50g、蒜头30g

辅料

白糖1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、南乳2块、南乳汁少许

1. 将五花肉改刀成小块，不要切太薄，然后将所有材料加入，搅拌均匀腌制入味，正常早上腌制，晚上煎烤就腌够入味了，因为这几天忙了些，心姐是搅拌均匀材料后，放入冰箱腌制了两天才烤的肉肉。

2. 热锅热油，一片片将腌制好的肉肉放入饼铛煎烤。

3. 猪皮腌制时候是整块腌的，然后带肥肉那边下锅煎烤至油全部流出，烤好的猪皮，心姐是留着做别的菜菜的。

4. 五花肉煎烤好一面就要翻面烤另一面，一片片的翻面，别心急。

5. 五花肉煎烤至熟，还要继续煎烤至出焦口才会香，亲们千万别心急，煎烤过程一定会是有先后煎烤好的，我们只将好了的肉肉一块块夹出来即可。

6. 每煎烤好一块肉肉，直接夹到盘子中来，等所有的肉肉煎烤完成，原盘子上桌即可。

二、煎鸽子的做法大全？

主料：鸽肉800克,猪肉(肥瘦)100克辅料：香菇（鲜）20克,冬笋30克调料：植物油30克,八角5克,姜5克,大葱5克,盐5克,料酒10克,酱油10克煎做法：

1，先将鸽子宰杀洗净，取其脯肉切成薄片(另将背、腿肉切片留作备用)；

2，冬笋切片，姜切片，葱切段

3，将猪肉同样切成薄片，与鸽肉片一起用精盐、料酒5克腌渍；

4.热锅沸油，先放大茴香、生姜片，熬2-3分钟，拣出不要，随将鸽肉片、猪肉片撒拨入锅同煎，待煎至金黄色，再下笋片、香菇，后加酱油、料酒5克、精盐各少许，改用小火炖透。

三、煎桔梗的做法大全？

桔梗煎饼

(一)原料：桔梗适量、细葱适量、大葱适量、红椒适量，面粉（或者煎粉）适量，盐适量。

(二)制作：

1、梧梗收拾干净后放入盐开水中焯，切丁待用。

2、红椒切开去籽，切丝，细葱切4厘米段。面粉里加人桔梗丁和切好的辣椒、葱，和面成浓稠的面糊，用盐调味。

3、烧热锅,倒人油，放入1勺面糊，煎至金黄即可。

四、煎鸭的做法大全？

香煎鸭腿肉的原料：鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许香煎鸭腿肉的做法：1、鸭腿清洗干净2、分离鸭肉和腿骨3、分离好的一只鸭腿。4、将上述调味

步骤0香煎鸭肉的做法大全

香煎鸭腿肉的原料：

鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许

香煎鸭腿肉的做法：

1、鸭腿清洗干净

2、分离鸭肉和腿骨

3、分离好的一只鸭腿

4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天

5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅放入鸭腿煎到内熟外黄

6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可

五、煎薄荷的做法大全？

用料

薄荷 10克

葱白 2段

鸡蛋 4个

轻盐酱油 1小勺

盐 0.5克

做法步骤

1、准备好食材和调料。

2、薄荷和葱白洗净切碎。

3、鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。

4、把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。

5、加入1小勺轻盐酱油。

6、再加入0 .5克盐，搅拌均匀。

7、雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。

8、煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。

9、薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！

六、煎五花肉做法？

主料

五花肉400克 黄花菜300克

辅料

油1汤匙 盐3克

辣椒油1茶匙 味精2克

腌肉料10克

方法步骤

步骤1

把五花肉切3mm厚的肉片

步骤2

腌肉料倒入碗中

步骤3

加适量水调匀

步骤4

将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上

步骤5

把黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用

步骤6

烤盘加油烧热，放入腌渍好的肉片煎制

步骤7

翻面再煎

步骤8

煎制两面熟透，即可关火

步骤9

把肉片摆在黄花菜上，即可上桌

七、滚煎做法大全？

工具：铁板鏊子1盘，竹坯子1个；食材：玉米面粉，地瓜干面粉，冷水，素油适量；

滚煎饼的制作过程：

1、玉米面粉+瓜干面粉+冷水适量，搅拌和成软硬适中的大面蛋；

2、铁质鏊子用柴火加温；

3、用油布子加一点点素油，在鏊子上来回擦拭，目的是煎饼“好起好烙”；

4、烧鏊子要有专人，将鏊子烧得匀留、热凉均匀，鏊子上专人并手持和好的大面蛋，身子倾向鏊子，面蛋紧贴鏊子，一圈一圈地将鏊子滚完，再把面蛋放回料盆，然后，用竹坯把滚完的煎饼找平，看着鏊子上的煎饼完全翘边“熟了”，用铁铲起边，把煎饼接下来即可。

八、煎鸭子做法大全？

香煎鸭腿肉的原料：鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许香煎鸭腿肉的做法：1、鸭腿清洗干净2、分离鸭肉和腿骨3、分离好的一只鸭腿。4、将上述调味

步骤0香煎鸭肉的做法大全

香煎鸭腿肉的原料：

鸭腿两只、菜心四根、姜2g、葱5g、盐2g、醋3ml、黄酒5ml、老抽2ml、花椒粉1g、胡椒粉1g、食用油、面粉少许

香煎鸭腿肉的做法：

1、鸭腿清洗干净

2、分离鸭肉和腿骨

3、分离好的一只鸭腿

4、将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天

5、菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅放入鸭腿煎到内熟外黄

6、煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可

九、煎海鲜做法大全？

食材清单

新鲜的海蛎小半斤，红薯粉适量，盐适量，蒜叶适量，姜一块，鸡蛋一个。

制作步骤

1、首先我们把买来的新鲜的海蛎放在盆里，用水清洗干净，然后把水分沥干。

2、我们往盆里加入适量的红薯粉和盐，还可以放点白胡椒粉进去，然后用手搅拌均匀。

3、我们把姜切成碎末，把蒜叶切成段，然后加入到一起搅拌均匀。

4、我们要准备一个平底锅，往锅里面倒入较多的油进去，把油烧热，然后把拌好的海蛎糊倒进去，用锅铲摊平，然后转为小火慢慢煎。

5、等到海蛎糊的表面煎得差不多要熟了，我们再把另一面翻过来，继续煎，直到把两面都煎熟。

6、之后我们再往海蛎糊上打上一个搅拌均匀后的鸡蛋，鸡蛋凝固之后就可以把海蛎糊出锅了。

十、香煎土豆洋葱炒五花肉的家常做法

材料：

• 五花肉：300克
• 土豆：2个
• 洋葱：1个
• 大蒜：2瓣
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

步骤：

1. 准备好所有食材。

2. 将五花肉切成薄片，土豆去皮切成块状，洋葱切丝，大蒜切末。

3. 在一个平底锅中，加热适量食用油，放入五花肉煎至两面金黄酥脆，然后捞出备用。

4. 在同一个锅中，加入大蒜末炒香，然后加入洋葱丝继续翻炒。

5. 加入土豆块翻炒至表面变色。

6. 将煎好的五花肉放入锅中，加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

7. 在锅中加入适量的清水，盖上锅盖，炖煮约10分钟，直至土豆变软。

8. 最后撒上葱花进行装饰，即可出锅享用。

小贴士：

1. 五花肉煎至两面金黄酥脆可以增加口感的层次感。

2. 可根据个人口味调整加入的调料。

3. 炖煮时可以根据需要加入适量的清水，以保持炒菜的湿润度。

结语：

以上就是香煎土豆洋葱炒五花肉的家常做法。这道菜品色香味俱佳，五花肉的酥脆与土豆洋葱的软糯完美结合，口感丰富。制作简单，味道美味，适合作为一道下饭菜，更是家常菜中的不错选择。欢迎大家尝试制作，相信会给您带来美味的享受。

感谢您阅读完这篇文章，希望对您有所帮助！