熊瓜馅包子做法大全？

一、熊瓜馅包子做法大全？

1、选日本南瓜300g，这种南瓜水少，不需挤水。

2、刮掉南瓜外皮，用擦子擦成丝，用刀稍微切短。

3、葱蒜切细末，半个辣椒也切细末（也可以不放）。

4、取适量泡发粉条切成小段。

5、热锅冷油，炒锅放一大勺油，先下辣椒末煸炒几下，再下南瓜丝翻炒，加入粉条，葱蒜末，关火。炒制过程很快，不需要炒熟。晾凉，加五香粉、生姜粉、酱油少许，盐4g备用。

6、面粉250g，加入142克水，1.5克酵母，和成柔软面团，不需发酵。直接搓长条，切剂子，擀成面片，开包。

7、这个量的馅料，一共包了8个包子。250g面粉包这个馅料刚刚好（我怕馅多，和面时又多加了一把面。多出一个剂子，擀擀扭了个花卷）。

8、包好后，盖布子省发至包子变轻盈。开水上锅，大火上汽，转中火，保持有蒸汽溢出，用时14分钟。

9、时间一到，直接关火掀盖。包子个个暄暄软软。

二、炒熊瓜的做法？

材料主料：熊瓜500克， 调料：醋25克，酱油10克，盐8克，花椒10克，大葱5克，姜5克，植物油75克，味精2克，豌豆淀粉5克做法1.熊瓜切成片，葱、姜切丝。 2.锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放熊瓜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。 3.淋湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出锅。

三、熊瓜面饼的做法？

熊瓜面饼做法

步骤1南瓜蒸熟，用果语原汁机的冰淇淋头摇出泥状

步骤 2

摇好的南瓜泥跟面粉，白糖和在一起，揉成面团

步骤 3放置五分钟松弛

步骤 4用擀面杖压平面团，撒上黑芝麻

步骤 5

用小熊饼干磨具印出南瓜饼

步骤 6

下锅油煎，完成。

四、熊瓜丸子的做法？

答：用料主料角瓜400克辅料盐1勺洋葱半个鸡蛋1个面粉100克胡椒粉1茶勺角瓜丸子的做法1.角瓜洗干净，圆葱备好，用不完一个圆葱，一半就可以2.角瓜去瓤，擦成丝，用一勺盐腌渍5分钟3.角瓜丝攥干用刀剁几下，在加入切碎的圆葱丝4.放入一个鸡蛋和胡椒粉。

5.放点面粉，不要太多，我大约用了100克6.拌匀7.用勺舀起8.直接放入热好油的油锅里，翻动，金黄炸熟即可

五、熊瓜托子的做法？

将菜北瓜清洗干净，然后去掉两头的瓜蒂，再切成两半，去掉中间的瓜瓤，然后把菜北瓜擦成瓜丝，放在干净的盆中；

第二步：在瓜丝中敲入两个鸡蛋，再加入适量食盐，适量十三香，搅拌均匀腌制一会，腌制的同时把大葱切成葱花，放进瓜丝中；

第三步：往腌制好的瓜丝中加入半碗面粉和适量饮用水，搅拌成糊状，备用；

第四步：起锅开火，小火烧油，油温六成热时用汤勺舀半勺面糊倒入锅中，煎至一面金黄后翻面；

第五步：两面煎至金黄出锅，装盘。

六、蛇瓜的做法大全？

一、腐竹炒蛇瓜

材料：蛇瓜1根或2根，鲜腐竹（豆包）数片，切段

调料：姜米、盐

1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片；

2、鲜腐竹（我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹），切段（我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些）

3、热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。

4、勾个油水芡，搞定。

二、蜜蛇瓜

原料:原 料：

材料：（1）蛇瓜300克，红葱头15克。（2）青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，红葱头5克。调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。

制法: （1）蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。

（2）调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。

（3）将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。

三、尖椒肉丝炒蛇豆

材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。

做法：

1.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。

2.红绿尖椒切丝

3.瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好

4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝

5.最后把所有材料放入锅中炒

6.放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。

四、蛇豆洋葱馅饼

材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面

做法：

1.把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内

2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。

3.1、2都用盐杀杀水

4.肉馅拌好待用

5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅

6.面和好要放20分种才能用

7.面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了

七、虎皮瓜的做法大全？

食材清单

冬瓜 1块 、 小葱 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 油盐 适量 、 五花肉 100g 、 郫县豆瓣酱 1匙 、 青红椒末 少许

做法步骤：

1/4

冬瓜去皮去瓤，改成皇帝用的玉玺大小的块状……皮面打上渔网花刀，瓤面打井#字深花刀。五花肉切末备用青红椒切末备用姜蒜切末备用

2/4

起锅烧油，冬瓜下平底锅小火煎至5成熟，两面都要煎哦。煎好盛出备用。

3/4

煎了冬瓜的锅留底油把五花肉末下锅煸香，然后下姜蒜末煸几下下入豆瓣一匙耗油一匙一起炒香给入一碗大骨汤，没有汤用一碗纯净水也是可以的代替的。下入冬瓜给盐生抽等调味料小火盖盖焖10分钟左右，用筷子能轻松插入即可出锅。

4/4

把烧熟的冬瓜捞出摆盘，锅留汤汁，加入青红椒末开大火收汁，淋入盘中冬瓜上，撒上葱花即可。即可。

八、鸡蛋瓜的做法大全？

1.两根丝瓜洗干净去皮，切成段。

2.两个鸡蛋打入碗中，顺时针搅拌，打成蛋液。

3.锅洗净放在火上蒸干，放入适量食用油。

4.油热后放入鸡蛋液翻炒。

5.炒至蛋液全部凝固，炒好放入碗中备用。

6.锅洗净蒸干放入食用油，放入葱爆香。

7.炒出香味加入丝瓜段，翻炒一会儿。

8.加入耗油，鸡蛋翻炒均匀即可。

9.菜熟后加入盐，味精、香油调味。

10.关火，盛入盘中即可食用。

九、香蕉瓜的做法大全？

清炒香蕉瓜

香蕉瓜还能炒着吃，在做的时候需要把新鲜香蕉瓜洗净切成薄片，再准备适量葱花，在炒锅中放食用油，加入葱花炒香，再把香蕉刮入锅，快速翻炒，放少量生抽提味，炒匀后放少量食用盐，再次炒匀后直接出锅装盘就能食用。

十、云瓜的做法大全？

食材：云瓜2个，小米椒2个，食盐1茶匙，油少许

具体做法如下：

1.小米椒切片，将云瓜洗净去皮，切成片

2.接着起锅加油烧热，下小米椒，然后将云瓜倒入锅中，然后大火翻炒

3.再加入1茶匙食盐，淋入适量的清水，翻炒均匀，然后盖上锅盖中火焖煮5分钟，5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅！