aca面包机食谱？

一、aca面包机食谱？

aca面包机做面包配方:

1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)

2、盐:1/3小勺

3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺

4、鸡蛋:1个 (根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

5、纯牛奶:105ml-110ml

6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)

7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

8、酵母:1小勺

9、烧色:浅

用aca面包机附带的勺子

二、aca早餐机食谱大全及做法？

鸡蛋仔 用料：鸡蛋 1个，柠檬汁几滴，玉米油 20克，细砂糖 15克，牛奶 40克，木薯粉 10克，低筋面粉 50克，泡打粉 1.5克，可可粉7克。

做法：

1.鸡蛋加几滴柠檬汁或者白醋然后加白砂糖先用打蛋头稍微压一下，防止糖飞溅。然后打发至膨胀发白，打蛋头提起来的蛋液纹路一段时间不会消失。

2.加入牛奶，液态黄油（玉米油）搅拌均匀，也可开打蛋器低速打匀。筛入低粉，木薯粉，泡打粉，翻拌均匀。

3.静置30分钟。 防止面粉起筋，也能保证后期更好的膨胀起来。

4.aca的早餐机。 先预热5分钟，然后倒入蛋仔液。 中间有洞洞的地方倒厚一点，边上不用铺满。 大约烤10分钟左右，就可以出炉了。

三、美的面包机食谱大全？

买美的的面包机 不如买aca的面包机，人家研究面包机有几十年历史了。你可以去了解下。

四、aca面包机mb600好不好aca面包机mb600食谱？

aca面包机mb600好不好aca面包机mb600食谱：原本想象的很简单，把各种配料放进去，就可以等着吃热腾腾的大面包了。谁曾想，这根本就是个错误的想法，可恶的面包机一次次打击了淘妈。做出的面包老酸酸的，淘淘基本尝一口就不会吃第二口了。不过咱为了宝宝吃好美味的面包，不能放弃！

其实已经面包机败了快一个月了，拿到手就迫不及待的试用，头三次就做出了相对满意的面包。满意是因为外形很好，很有卖相，没像很多人说的，面包机做的面包很硬的像石头；相对满意是因为味道还有点点酸，吃起来有点点粘，口感不是很好。赶紧上网找原因，大概原因就是发酵粉有问题。于是去超市败了写着“高糖型面包发酵粉”的一种发酵粉，心想可以成功了吧？谁知道简直太失败了，不仅口感极差，连外形也失败的一塌糊涂，完全发不起来了，有一个干脆就是仅尝了几口，就扔了。我的那个伤心呀。。。继续找高人，终于发现所有高人都是用的安琪的耐高糖高活性干酵母，这种发酵粉只有网上有得卖，于是淘淘搜搜，终于在昨天把正宗的安琪耐高糖高活性干酵母送到手里了。再打开高人的方子，一步一步照搬，这要再失败就真的要放弃了，再也受不了打击了。。。等待的近三个小时是漫长的，简直是煎熬，老天有眼，终于让我做出了很满意很满意，很成功很成功的面包，用老公的话说，以后可以不用买面包吃了，o(∩_∩)o...哈哈。最主要的是终于让淘淘满意了，终于一口接着一口的吃了。。。^_^

因为要边伺候淘淘边做，制作过程没有拍。直接上成品~~~晚上拍的，效果不太好，凑合着看吧。。。

1.其实另一面已经被吃掉了，太激动了，忘记拍全景了。。。

2.皮薄肉细，很满意很满意o(∩_∩)o...哈哈

3.终于有了一圈一圈的丝丝，气孔也很细腻。。。

面包晾到温温的，用保鲜袋封好，第二天当早餐，还是很柔软很香。。。。

这个方子很好用，现在收藏在这里，方便以后用。

1.砂糖 3大勺（根据个人喜好，我不喜欢吃甜，放2大勺）

2.盐1/3小勺

3.鸡蛋一个

4.调和油2大勺

5.牛奶110 ml（温的，不要超过四十度）

6.面粉250g

7.酵母1小勺

以上原料按顺序放入，酵母放在面粉上，避免和液体直接接触。

选择甜面包程序，浅色，700g ，还有最关键的一点，就是要提前十五到二十分钟取出来。

取出后不要动它，晾个十几二十分钟，面包皮就松软好看了。

（这里的大小勺，是面包机自带的那个一头大一头小的量勺）

呵，你选的档不对。需要选择甜味面包档或者是法式档。特快面包这个档不建议使用，效果不好。给你一个ACA专用的简单配方，按照使用一定会做出美味的面包，请按顺序放配料： 首先建议您买一个电子秤（烘焙用的） 1、将面包桶放在电子秤上，清零 2、鸡蛋1个 3、清零，加水150G 3、清零，加糖40克（ACA勺大头，一平勺约15G) 4、盐3克(计量时不要清零，因为有的电子秤不敏感，克数低不易显示，约ACA勺小勺三分之一多） 5、清零，面包粉300克（建议用金像A,吸水量好;量杯一满杯约200G） 6、酵母，3克 （一小勺满勺为4G) 7、奶粉 15克 8、黄油 30-40克（如放入效果最好，增加烘焙弹性，口感好，有拉丝效果。不加也可） 若选甜味面包档，共计时长为2小时40分钟在听到滴滴声时，可以放入果料，如葡萄干等，它会均匀裹入。或在余2小时或1小时50分钟时将面团取出，擀成长条形，注意将气泡擀出，将果料均匀洒在上面，从前方开始卷起到后面（自己腹部方向），两头向下握起，变为一个小长方形，放入面包桶内，继续发酵。注意，拿出来擀面时，不要忘了盖上面包桶盖。 选法式档时，在离2小时时卷料。 在面包还有20-30分钟好时，在上面刷些蛋黄，涂上蜂蜜，再铺上果料，会更美观可口。 做了好几次面包，虽然很香，但总不是面包的感觉。

后来反复实验， 终于成功了，能够做出与买的一样的面包，很高兴跟大家分享关键问题：1.面包机随机带的配方不能用，自己试着来吧，我用2杯多一点面粉、120ML牛奶、一只蛋清、糖等，做出的面包的大小已经满出来，很松软；2.面包机揉面的时间差得多，我按停止再重新开始增加揉面时间，直到面被揉得拉扯时有胶膜感；3油尽量晚些放，甚至在初步揉好后再放；4.面团的软硬程度很要紧，稍硬为好，否则面团发不了那么大，烤出来组织就会发硬；5.机器发酵的时间不够，第二次发酵，我只好拔下电源直到发的满满一箱为止（这大概与室内温度有关）；6.最后用烧烤功能大约30分钟就可以了，断电后过一会拿出烤箱，应该覆盖一下，就很软了。祝大家成功啊。 本人在5月15日收到面包机，一个半月已做了20只面包，感觉又方便、又卫生，非常好。说明书里的制作方法可以参考，但还需在实践中自己摸索改进，不断提高质量。现在自做的面包，比一般店里中低价面包好吃得多，既松软，又不粘，皮也不硬。根据经验，写下下面制作配方和程序，供有意用ACA-600面包机自制面包者参考。

五、aca面包机面包的做法大全？

aca面包机做法大全

蔓越莓土司：

准备食材：高筋面粉290g 、酵母2g 、食盐3g 、白砂糖25g 、黄油25g 、蔓越莓30g 、牛奶140ml 、鸡蛋1个

【1】先放入牛奶、鸡蛋、白砂糖

【2】再倒入高筋面粉、酵母、食盐

【3】将面包桶放入面包机锁紧

【4】将蔓越莓放入果料盒插入面包机，根据时间会自动撒料

【5】盖上盖子选择你要做的面包模式

【6】待所有食材搅拌抱团的时候加入黄油

如果家里的面包机没有果料盒，果料就跟着黄油一起放入

【7】放入黄油后盖上盖子就不用管啦，坐等开吃！

烘烤的时候满屋飘香，太诱人了，刚一烤好就等不急切来吃，切面非常细腻、松软香甜，奶香味十足，一次吃不完可以等切片凉透以后密封保存3天。

六、面包机食谱大全及做法？

1、面包：以小麦粉为主要原料，经过分割、成形、醒发、冷却等工序制成。使用面包机就能自动完成制作面包的工序，方便快捷。对于很多人来说，面包机都是不可或缺的。每日用它来做面包，能丰富自己的早餐。

2、酸奶：以牛奶为原料，通过添加益生菌发酵而成。它不仅可以用酸奶机做，也可以用面包机做。如果平时爱喝，不妨get起食谱，动手试试。

3、米酒：以糯米为主要原料，通过发酵而成，酿制工艺简单，含酒精量低，对孕妇或者哺乳期女性都有好处。它可以用面包机做。

七、aca全麦面包机的做法大全？

　　1、 aca面包机使用方法—— 揉面 ： 在面包桶里倒入液体， 加入调味料，盐、糖等。 倒入面粉，覆盖住水面， 在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上，插上电源。 选择程序(发面团程序)， 按下启动键， 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油， 再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

　　2、 aca面包机使用方法—— 发酵 ： 接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

　　3、 aca面包机使用方法—— 烤面包 ： 发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

八、适用于aca面包机的食谱有哪些？

适用于aca面包机的食谱有很多种。因为aca面包机可以制作多种类型的面包，包括白面包、全麦面包、法棍面包、披萨等， 食谱可以根据不同的面包类型进行选择。此外，还有一些特殊的食谱，如香蕉面包、甜面包、咖啡面包、巧克力面包等，可以根据个人口味进行选择。总之，适用于aca面包机的食谱种类繁多，可以根据自己的喜好和需要进行选择。

九、AcA 面包机做酸奶

AcA面包机为什么能做出美味的酸奶？

面包机在我们日常生活中早已成为家庭厨房的必备电器之一，不仅能制作出新鲜的面包，还能在某些型号中制作出美味的酸奶。这一切得益于AcA面包机的智能设计和多功能特性。

AcA面包机带有特殊的酸奶制作功能，使得制作自制酸奶变得非常简单。只需准备好所需食材，并按照面包机的使用说明进行操作，就能轻松制作出健康美味的酸奶。

首先，欢迎大家来参加我们的“AcA面包机做酸奶”烹饪活动。我们将为您提供一份详细的制作步骤，以展示AcA面包机制作酸奶的优势和便利性。接下来，让我们一起来探索AcA面包机为何能够成为制作酸奶的理想选择。

AcA面包机的智能控制系统

一台优秀的面包机应该具备智能化的控制系统，而AcA面包机恰好做到了这一点。其内置的智能控制系统能够根据酸奶的不同配方需求进行精确调控，确保每一次制作都能达到理想的口感和质地。

酸奶的制作过程中，温度和时间是非常重要的因素。AcA面包机通过智能传感器和预设程序来监控和控制酸奶的温度和时间，以确保酸奶能够达到最佳状态。这种智能控制系统的应用使得制作酸奶变得轻松且可靠。

AcA面包机的多功能特性

除了智能控制系统，AcA面包机还具备多种功能，使其成为一台真正全能的厨房电器。

首先，AcA面包机具有发酵功能，可以在酸奶制作过程中提供恒定的温度和湿度环境，有利于酸奶菌的生长和发酵。这种功能的应用有效地保证了酸奶的质量和口感。

其次，AcA面包机还拥有预约功能，让您可以在预设时间开始制作酸奶。这对于那些忙碌的家庭来说尤为方便，您可以在白天的工作时间内预约制作，晚上就能品尝到新鲜的酸奶。

此外，AcA面包机还支持自定义功能，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。是否要加入水果、坚果或甜味剂，全取决于您自己的偏好。

如何使用AcA面包机制作酸奶？

准备制作酸奶的食材：酸奶菌粉、牛奶、白糖。

步骤 1 - 准备工作

1. 将AcA面包机的酸奶容器拿出来，清洗干净。
2. 在酸奶容器内倒入适量的牛奶。
3. 加入适量的酸奶菌粉，并用勺子充分搅拌均匀。

步骤 2 - 设定制作参数

依据您的口感偏好，可以设定酸奶的制作时间和温度。一般来说，温度设定在40-45度之间，时间设定为8-10小时。

步骤 3 - 启动制作

1. 将装有牛奶和酸奶菌粉的酸奶容器放入AcA面包机。
2. 根据设定参数，启动制作功能。

步骤 4 - 等待酸奶成熟

在制作过程中，您只需耐心等待。AcA面包机会自动进行温控和计时，确保酸奶能够在最佳条件下完成发酵。

步骤 5 - 调味和冷藏

当酸奶制作完成后，您可以根据个人喜好加入适量的白糖或其他调味品，轻轻搅拌均匀。然后将酸奶容器盖好，放入冰箱冷藏数小时，让酸奶更加凝固和口感更好。

结语

通过AcA面包机制作酸奶，您可以享受到新鲜、健康、美味的酸奶。其智能控制系统和多功能特性为您提供了便捷和可靠的制作体验。制作自制酸奶不再是一件复杂的事情，只需几个简单的步骤，您就能拥有一杯满满的营养和幸福。

如果您还没有尝试过面包机制作酸奶，不妨一试。相信通过AcA面包机，您将会爱上制作酸奶的乐趣，并享受到自制酸奶的无限好处。

十、aca面包机 做酸奶

使用 ACA面包机制作美味酸奶- 您嘴巴里的健康选择

面包机不仅仅是用来烘烤新鲜面包的神奇工具，你是否知道它还可以用来制作美味的酸奶呢？ACA面包机是一款多功能的厨房电器，不仅让你可以轻松享受自制面包的香气，还能为您提供新鲜健康的自制酸奶。在这篇文章中，我们将探索如何使用ACA面包机轻松制作美味的酸奶，以及一些关键步骤和技巧。

准备工作：选择最佳食材

制作美味的酸奶首先需要选择高质量的食材。为了确保您的酸奶口感丰满，建议选用新鲜优质的牛奶。全脂牛奶会为您的酸奶提供更浓郁的口感，而脱脂牛奶则会让您的酸奶更加健康。此外，您还可以根据个人口味喜好选择添加坚果、水果或其他酸奶调味料。

步骤一：加热牛奶

首先，我们需要将牛奶加热至适当的温度。在ACA面包机的内锅中倒入牛奶，然后选择加热功能，设置温度为85℃。ACA面包机会自动保持牛奶的恒温状态，确保它达到理想的加热温度。请记住，不要将温度超过85℃，以免破坏牛奶中的营养物质。

步骤二：降温与发酵

当牛奶加热到适当温度后，我们需要将其降温至接近酸奶菌生长的最佳温度。可以使用温度计监测牛奶的温度，并将其降至40-46℃之间。一旦达到所需温度，将酸奶菌（发酵剂）加入牛奶中。您可以选择您喜欢的酸奶剂量，一般每升牛奶添加1-2克的酸奶菌即可。

在加入酸奶菌后，搅拌一分钟确保酸奶菌均匀分布。然后，将内锅插入ACA面包机并选择发酵功能。如果您的ACA面包机没有特定的酸奶发酵功能，您可以选择“预发酵”功能，时间设置为8-10小时。

步骤三：冷却与储存

当发酵时间到达后，您可以取出面包机内锅，然后将酸奶转移到适当的容器中。酸奶会在冷却过程中继续变得更浓郁，并且口感会更好。将酸奶放入冰箱中冷藏4-6小时，以确保其完全冷却。一旦冷却完成，您的美味自制酸奶就可以食用了。

技巧与小贴士

• 使用新鲜的优质牛奶以及新鲜的酸奶菌，可以确保制作出口感更好的酸奶。
• 如果您希望酸奶更加浓稠，可以在牛奶中加入一些奶粉。
• 使用ACA面包机的发酵功能可以更好地控制酸奶的发酵时间和温度。如果您的面包机没有此功能，您可以在预发酵过程中多次检查温度，确保其在理想范围内。
• 一旦您制作出了美味的酸奶，您可以根据个人口味加入水果、坚果、蜂蜜等调味，制作出不同口味的酸奶。

制作自制酸奶不仅简单，而且健康美味。使用ACA面包机，您可以轻松享受到新鲜、健康的自制酸奶。所以，不要再买超市里那些加有大量添加剂的酸奶，现在您可以在家中制作属于自己口味的酸奶了！开始制作您的第一杯自制酸奶，享受健康生活带来的美味！