芹菜鸡蛋胡萝卜馅,芹菜鸡蛋粉条馅,芹菜鸡蛋木耳等等
芹菜素馅饺子的做法如下:;需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。;操作步骤如下:;
1、首先将芹菜切碎,沥干出水;
2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;
3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;
4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;
5、最后把饺子逐个包完则可。
食材:
麦蒿适量,鸡蛋5个、面粉适量,生抽、食盐、蚝油、十三香、鸡精、芝麻香油
具体做法:
1、麦蒿泡入水中,多冲洗几次。
2、锅中烧水,等水煮开后,下入择洗好的麦蒿,它的茎叶很鲜嫩,焯烫50秒钟就行,捞出过一遍凉开水。
3、捞出攥干多余的水分,它跟其他茎叶类一样,出馅量低,用菜刀随便切几下,不用太碎。
4、把鸡蛋煎成鸡蛋碎,加生抽、食盐、蚝油、十三香和鸡精,顺着一个方向搅拌均匀,腌制一会儿。
5、把切好的麦蒿,倒入鸡蛋馅中,淋入适量的芝麻香油,再次搅拌均匀,饺子馅制作完毕。
6、按饺子皮那种和面,只不过面记比饺子皮大几倍,取出一个皮,舀入适量的馅料,收口捏紧,避免露馅。
7、饼锅烧热后放入菜盒子,等两面都熟后即可铲出食用
主料:芹菜1把、 花生油2匙、鸡蛋3个、小油菜2棵、木耳2把 、盐3克、生抽一勺、香油适量、鸡精少许
做法:
1、芹菜切碎加点盐出水,挤干水份,小油菜焯水,挤干水份,切碎
2、鸡蛋炒熟,木耳炖碎,馅料放一起,调味,加入盐、生抽、鸡精、香油调匀
3、发酵好的面倒入面板揉好
4、面搓条切剂子摁扁擀成包子皮
5、把调好的馅放到擀好的皮上
6、逐个包完的包子放入蒸锅,开锅15分钟,关火,焖5分钟即可
用料:面粉 500克,芹菜 300克,盐 5克,蚝油 1勺,酱油 1勺,鸡蛋 3个,鸡精 1勺,酵母 1小包,虾皮 50克,五香粉 1勺,香油 1勺,木耳 50克,葱花 少许。
山野芹菜素馅包子的做法步骤
1.先把面粉放酵母和温水柔好面,放温暖地方发面(忘拍照片啦),这时候将芹菜洗好晾干,摘掉叶子切碎备用。
2.木耳泡好用水超一下切碎备用,鸡蛋打散油锅内炒散晾凉备用,虾皮洗净备用,葱花切碎备用。
3.面团发至两倍大,取出面板揉好,切成适当大小的小剂子。
4.每个剂子揉成圆饼。
5.赶成饼。
6.虾皮和葱花入油锅放耗油炒香。
7.把所有备好材料放入盆中活陷。
8.锅屉上刷橄榄油,防止包子粘锅。
9.开始包。
10.包好的包子放蒸屉上醒十分钟(包的实在不咋地,口没扎紧,见谅),开火水开后蒸15分钟。
11.一屉没装下,又包了两个,用混沌皮包几个,放铁锅里煎馅饼啦。
12.十五分钟到,我又关火在锅里闷了五分钟,然后拿出来,虽然样子不好看,但真心好吃。
做法:先和面醒着,芹菜去叶焯水剁碎攥出多余水分备用,用葱姜香油酱油味精把肉馅喂上,煮一点圆粉条剁碎放在喂好的肉馅里,把剁好的芹菜也放在肉馅里,放适量盐拌均匀,面发出蜂窝做剂擀皮开始包,包好上锅蒸熟就可以吃了。
食材
面粉适量,酵母适量,芹菜适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量
步骤
1、用温水和面,取适量干酵母加入面中,揉和均匀,放在盆中置于温度高的地方等待发面。
2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净,用锅烧开水淖一下后捞出,放在凉水里冷却。
3、把芹菜和白菜切碎,加调和油、葱花、姜末、十三香、蚝油、盐等调料,搅拌均匀。
4、把发好的面团切成小块,然后擀成比较厚的小饼状,加上拌好的肉馅包成包子。
5、蒸锅内加上水,烧热,然后把包好的包子摆在蒸屉上,包子之间要留一些空隙,防止包子互相粘在一起。盖好盖子,大火蒸十一二分钟左右就熟了。
用料:面粉 500克,芹菜 300克,盐 5克,蚝油 1勺,酱油 1勺,鸡蛋 3个,鸡精 1勺,酵母 1小包,虾皮 50克,五香粉 1勺,香油 1勺,木耳 50克,葱花 少许。
山野芹菜素馅包子的做法步骤
1.先把面粉放酵母和温水柔好面,放温暖地方发面(忘拍照片啦),这时候将芹菜洗好晾干,摘掉叶子切碎备用。
2.木耳泡好用水超一下切碎备用,鸡蛋打散油锅内炒散晾凉备用,虾皮洗净备用,葱花切碎备用。
3.面团发至两倍大,取出面板揉好,切成适当大小的小剂子。
4.每个剂子揉成圆饼。
5.赶成饼。
6.虾皮和葱花入油锅放耗油炒香。
7.把所有备好材料放入盆中活陷。
8.锅屉上刷橄榄油,防止包子粘锅。
9.开始包。
10.包好的包子放蒸屉上醒十分钟(包的实在不咋地,口没扎紧,见谅),开火水开后蒸15分钟。
11.一屉没装下,又包了两个,用混沌皮包几个,放铁锅里煎馅饼啦。
12.十五分钟到,我又关火在锅里闷了五分钟,然后拿出来,虽然样子不好看,但真心好吃。
食材用料
面粉500克,芹菜300克,盐5克,蚝油1勺,酱油1勺,鸡蛋3个,鸡精1勺,酵母1小包,虾皮50克,五香粉1勺,香油1勺,木耳50克,葱花少许
做法步骤:
步骤 1
先把面粉放酵母和温水柔好面,放温暖地方发面,这时候将芹菜洗好晾干,摘掉叶子切碎备用。
步骤 2
木耳泡好用水超一下切碎备用,鸡蛋打散油锅内炒散晾凉备用,虾皮洗净备用,葱花切碎备用。
步骤 3
面团发至两倍大,取出面板揉好,切成适当大小的小剂子。
步骤 4
每个剂子揉成圆饼
步骤 5
赶成饼
步骤 6
虾皮和葱花入油锅放耗油炒香
步骤 7
把所有备好材料放入盆中活陷
步骤 8
锅屉上刷橄榄油,防止包子粘锅。
步骤 9
开始包陷
步骤 10
包好的包子放蒸屉上醒十分钟,开火水开后蒸15分钟。开吃咯
芹菜素馅饺子的做法如下:需准备的材料:芹菜一把,鸡蛋三个,花生油两匙,蛤蜊肉一把,木耳少点,盐两匙。操作步骤如下:
1、首先将芹菜切碎,沥干出水;
2、然后将炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀;
3、将面搓条状,切剂子,摁扁,擀成饺子皮;
4、再把调好的馅放到擀好的饺子皮里;
5、最后把饺子逐个包完则可。
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