用料 :大米1杯,食油1勺。
1、取适量大米,大米简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上,晾干。
2、锅烧热倒入大米,可以放一点点油,防止粘锅,如果本身就是不粘锅,就不需要了。
3、先大火翻炒2分钟,再转小火翻炒,一定要不停的翻炒,防止炒焦,必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。
4、炒制焦黄色关火,散发香味即可,不要着急盛出焦米,利用锅的余温,让焦米继续加热一会,放凉后用密封罐盛好。
5、取约30克焦米冲泡,一定要刚刚烧开的沸水,泡了后最好用保温杯焖一会儿,喝焦米水,焦米也可以吃掉,坚持食用,有健脾、减肚子的功效。
婴儿期是生长发育最快速的时期,随着生长发育的需要,母乳或配方奶粉中的营养成分已经不能满足宝宝的需要,就要给宝宝添加辅食,一般先从米糊开始。下面简单介绍一下米糊的做法,将米浸泡两小时以上,取出放入搅拌机中,搅成泥糊,倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状。
以后可以根据宝宝的口味加入山芋,南瓜,胡萝卜,青菜,水果等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉,鱼肉等。
主料
荞麦适量
花生适量
糯米适量
椰枣三个
辅料
纯净水适量
荞麦花生米糊的做法步骤
1.备好食材:
2.把荞麦,花生,糯米放入大碗内洗净,加适量清水浸泡一夜(放冰箱),椰枣洗净去核备用。
3.把食材放入破壁机内,加入适量纯净水,盖好盖子,启用电源按营养糊键操作(约半小时)。
4.时间到,米糊已好。
5.倒入碗中。
山药米糊做法如下↓
步骤1准备好食材,山药可以用铁棍山药,口感会更柔和一些,米粉用宝宝吃的米粉就可以了,这里用的是蔬菜米粉。
步骤 2将山药去皮洗净,切成小段。
步骤 3将山药上锅蒸熟,大火烧开后转小火焖10分钟左右,山药熟透即可。
步骤 4将蒸熟的山药段放入搅拌机打成泥,山药比较干,可以加些温水,如果没有搅拌机可以直接用研磨碗压成泥状。
步骤 5
用温水或者配方奶调米粉,按宝宝的接受能力搭配即可。将打好的山药泥,加到米粉里搅拌均匀即可
第一款:百合银耳糊
【制作原料】: 百合干 10g 大米 65g 白银耳 10g 水 800ml 冰糖 适量
【制作方法】:
1.百合干,银耳,大米浸泡一晚。
2.银耳,百合,大米清洗干净,将全部材料加入豆浆机内,加入800ml水。
4.选择米糊功能,结束后加入冰糖。
第二款:红枣燕麦米糊
【制作材料】: 大米 30克 即食燕麦 30克 红枣 25克 干百合 15克 冰糖 20克 水 500毫升
【制作方法】:
1.干百合,浸泡两小时,清洗干净。红枣清洗干净,去核。大米浸泡3小时,清洗干净。
2.将除糖以外的所有材料加入豆浆机内。
3.选择米糊功能,容量为500毫升,一键式启动,等待结束即可。
第三款:花生芝麻米糊
【制作原料】:大米 36克 熟花生 20克 熟芝麻80克 水 800ml
【制作方法】:
1.大米浸泡一晚,清洗干净。
2.将芝麻、花生,大米加入豆浆机内,加入800ml水。
3.选择米糊功能,结束后,看喜好加冰糖。
当宝宝长到适合添加辅食的年龄时,米糊是一种理想的选择。通过为婴儿制作营养丰富的米糊,可以确保宝宝获得足够的营养,促进其健康成长。
为了制作营养丰富的婴儿米糊,首先需要选择优质的食材。新鲜的有机米和新鲜蔬菜是最佳的选择,而且务必保持食材的新鲜。
在制作婴儿米糊时,需要特别注意卫生。在加工食材和餐具时,务必保持清洁,以免引起交叉感染。另外,切忌添加任何调味品,如糖、盐等,以免对宝宝的健康造成影响。
感谢您阅读本文,希望以上制作步骤和注意事项能帮助您轻松制作一份营养丰富的婴儿米糊,为宝宝提供更好的辅食选择。
蔬菜米糊要准备材料:胡萝卜20克,小白菜10克,小油菜10克,婴儿米粉1小碗做法:小白菜和小油菜择洗干净,胡萝卜洗净,用打碎机分别打成碎末。蔬菜末一起放入沸水中焯3分钟熄火然后捞出,滤去水分;放入研磨碗中,磨成泥,再加入婴儿米粉中,搅拌均匀即可。
1.
准备婴儿营养米粉
2.
用温水进行冲泡,米粉里面添加了大量的益生菌,维生素等等,所以不能用过烫的开水给宝宝冲米粉,一定要用50度左右的温水进行冲泡(米粉30克,温水25g)
3.
使用专门的硅胶软勺进行喂食,宝宝第一次添加米粉,要用专用的硅胶软勺进行喂食,不会伤害宝宝的牙齿和嘴巴,从而能够让宝宝更好的去接受一次,不用太多,每次添加米粉40毫升,每天两次米粉,不能当主食。
东北的大米,珍珠米都可以的,不要用糯米和黑米,这些宝宝都不好消化。在做米糊前,把大米泡软,用豆浆机打的时候比较细腻。可以加其他的水果蔬菜做成不同口味的米糊,宝宝比较容易接受。
像燕麦米糊,燕麦是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。所以可以加入宝宝营养套餐里面。
还有核桃米糊,核桃中的磷脂,对宝宝的脑神经发育有良好作用。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。适合全家老少。
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