鸭血炒洋葱的做法大全？

一、鸭血炒洋葱的做法大全？

鸭血炒洋葱的做法

食材：洋葱一个、鸭血一盒、红椒一个、盐适量、辣椒油少许

做法：

1、将洋葱清水洗干净，将鸭血切成片备用，将青红椒切成块备用，最好将鸭血过一遍热水；

2、洋葱切成小块，生姜切成丝；

3、起锅烧油，倒入生姜煸炒，加上鸭血煸炒几分钟，加上少许清水煮；

4、加上一些洋葱，鸭血，青椒一起炒均匀；

5、加上一些辣椒油，少许香油，盐一小勺，鸡精少许炒匀，即可出锅。

二、鸭血炒虾的做法大全？

食材用料

鸭血 1块，韭菜 150克，鸡蛋 2颗，虾仁 150克，大蒜 2瓣，食用油 适量，豉油 半勺，食醋 半勺，白胡椒粉 适量，香油 适量，食盐 适量，生粉 10克，清水 适量

做法步骤：

步骤 1

虾仁开背去虾线，倒入适量料酒、食盐、白胡椒粉、香油腌制，鸡蛋打散备用

步骤 2

鸭血切均匀厚片，蒜瓣切片，韭菜切段， 清水加入生粉调制水淀粉备用

步骤 3

热锅，下凉油，鸡蛋炒至八成熟盛出备用

步骤 4

热锅下油，烧热后倒入虾仁翻炒，虾仁变色后盛出备用

步骤 5

热锅凉油，加入蒜片、鸭血翻炒至变色，中间加入少许食用油避免粘锅。 依次加入半匙豉油、食醋、略翻炒后加入虾仁、鸡蛋翻炒均匀。

步骤 6

最后加入韭菜，出锅前加少许盐调味，放入调制好的水淀粉。

步骤 7

出锅啦

三、芹菜叶炒鸭血做法大全？

做法：

1、准备食材：360克鸭血、110克芹菜叶、1.5勺生抽、0.5勺盐、5个泡椒、3汤勺油等；

2、将芹菜叶清洗干净并切段，备用；

3、将适量的清水烧开，将切好的360克鸭血块下锅涮下，去除腥味；

4、在锅中加入3汤勺油烧到6成热，放入沥干水的360克鸭血进行翻炒；

5、加入1.5汤勺生抽和0.5勺盐进行翻炒，加入5个泡椒调味炒匀即可。

四、鸭血炒黄豆芽做法大全？

主料2人份

鸭血1块

 黄豆芽150克韭菜200克

辅料

泡椒1大勺

 食用油适量料酒1大勺 盐少许酱油半勺 香醋少许蒜瓣姜片适量

步骤1

韭菜、黄豆芽择好，洗净，过滤水分备用

步骤2

鸭血切块。做开一锅水，先焯熟黄豆芽，再焯鸭血，鸭血由于比较软，用炒勺轻轻推几下就可以

步骤3

另用一锅，坐热后放适量食用油，四成热时放入蒜片姜丝爆香，爱吃辣的这时候放入一大勺泡椒，翻炒几下

步骤4

倒入焯好的鸭血豆腐，中火炒一分钟左右，尽量颠勺，鸭血很容易碎

步骤5

加入适量的料酒、酱油，接着倒入豆芽和韭菜，加适量盐

步骤6

半分钟左右就可以出锅。临出锅您点几滴香醋，再颠勺，可以很好的去除血腥。

五、炒鸭血的做法？

用料

鸭血

2块

青葱

4棵

蒜头

2瓣

姜

3片

红尖椒

一个

水淀粉

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

香醋

适量

做法

1/9 准备好所有食材

2/9 鸭血洗净切小块

3/9 青葱切段，姜切丝，蒜头切片，红尖椒切细备用

4/9 调水淀粉备用

5/9 净锅放适量油下入姜蒜爆香

6/9 下入鸭血、红尖椒翻炒，洒适量清水调入适量盐，鸡精，生抽，香醋中火翻炒

7/9 均匀调入适量水淀粉

8/9 最后下入青葱翻炒一下即可出锅

9/9 上桌了

六、麻阳血鸭做法大全？

主料

鸭子一只

五花肉适量

豆瓣酱，大料，蒜瓣，老姜，新鲜黄辣椒，葱适量

酱油，糖适量

热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪鸭子克1941.6千卡240千卡19.7克五花肉克1803.4千卡508千卡52.33克总量1164克3745千卡

热量3745千卡,相当于乡村舞832分钟消耗的热量

麻阳血鸭的做法步骤

步骤1/10

买来的鸭子用水清洗干净，去掉细小的毛，鸭头要撕开清洗，开膛

步骤2/10

斩切成块，鸭血洗净备用，魔芋切片备用

步骤3/10

锅中放油，先炒头尾爪儿，鸭腿翅膀，炒成金黄色

步骤4/10

然后放入其他鸭肉一起炒

步骤5/10

加入姜片，大蒜瓣，大料炒成金黄色，炒焦点比较好吃噢

步骤6/10

放入豆瓣酱，料酒，醋，继续爆炒

步骤7/10

炒香后加盐，加入漠过鸭肉的清水开始炖煮

步骤8/10

鸭肉炖熟，加入鸭血，魔芋片，开始收汁

步骤9/10

待汤汁快收干时加入黄辣椒块，加味精，胡椒

步骤10/10

撒入葱花起锅装盘，接下来就是享用美食了！

小窍门

尽量选折稍微大点的鸭子，喂养时间比较久，口味比较好

七、鸭血的做法大全鲁菜？

鸭血的做法

主料： 鸭血一块, 魔芋一盒

辅料： 香葱(适量)

步骤：

1. 鸭血魔芋洗干净，汆一下，用凉水洗干净。香葱切末。

2. 碗汁一号：蚝油1勺，生抽1勺，料酒两勺，陈醋1勺，白米醋1勺。碗汁二号：水淀粉半碗。

3. 锅里倒入油，稍微多一些！下入麻椒花椒各10颗，一个八角。小火加热到其变色，撇出。加入剁椒2勺，蒜蓉辣酱1勺，豆瓣辣酱1勺，冬菜2勺，糖2勺，炒出红油，下魔芋鸭血，炒匀，下碗汁1号，炒几下加入碗汁2号，加入香葱，迅速翻勺！出锅。出锅前淋香油。

八、冰冻鸭血的做法大全？

步骤1、材料：鸭血块500克，干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。

步骤2、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。

步骤3、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。

步骤4、锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。

九、鸭血烧肉的做法大全？

原料：鸭血一盒（重约300克）、五花肉250克。配料：青尖椒2个、红尖椒2个、八角2颗、生姜、大蒜、葱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、白糖、料酒、辣椒油各适量。

步骤/方法：

1、五花肉洗净后切成片，鸭血切成约1厘米见方的小块；青红尖椒去蒂，洗净切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒，葱切花，八角洗净；

2、锅中加入适量的水，烧开后加入少许料酒，下入鸭血，焯烫两分钟后用漏勺捞出沥干待用；

3、热锅放油，下入五花肉，炒至出油；

4、下入姜蒜与八角，炒出香味；

5、加入两小勺料酒，炒匀后再放入两小勺老抽，炒至五花肉上色；

6、下入鸭血，加入适量的蚝油、盐、鸡精、少许白糖，炒匀；

7、加入刚好没过材料的开水，盖上锅盖，煮约5分钟；

8、下入青红椒，翻炒两分钟；

9、放入葱花、生抽、少许辣椒油，炒匀即可。

十、土豆鸭血的做法大全？

主料

土豆粉1包180克

鸭血少许

鸭胗少许

鸭肠少许

辅料

番茄半个

葱少许

姜丝少许

胡椒粉少许

生抽少许

香油少许

米酒少许

1. 土豆粉。

2. 番茄半个切片。

3. 鸭血，鸭胗，鸭肠，葱段。

4. 康宁小汤锅加适量的水煮开，下番茄煮3分钟。

5. 加姜丝。

6. 放入土豆粉煮2-3分钟。

7. 用筷子轻轻划散土豆粉。

8. 把鸭血，肠，胗，葱段下去再次煮开。

9. 调，胡椒粉，米酒，香油，生抽，拌匀即可。