芥兰豆嘴的做法大全？

一、芥兰豆嘴的做法大全？

主料：芥兰适量、黄豆适量

辅料：姜葱蒜适量、干辣椒适量、油适量

做法

1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。

2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。

3、切好葱姜蒜和干辣椒。

4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉。

5、将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放入“调料”拌匀即可。

二、兰豆的多种家常做法大全

三、兰豆丝炒牛肉做法大全？

兰豆丝炒牛肉的做法：

1. 兰豆皮改刀切成丝；

2. 胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状；

3. 青蒜去蒂洗净后切成段；

4. 牛肉切片加适量老抽、盐、生粉、水拌匀，腌制5-10分钟；

5. 锅内倒入适量植物油，大火烧至八成热时，下入牛肉扒熟；

6. 将肉盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后下入胡萝卜、青蒜爆炒至出香；

7. 然后下入兰豆丝翻炒，加入两勺盐、少量水炒匀，然后不停翻炒至兰豆丝表皮有些许带焦；

8. 最后下入牛肉炒匀，起锅时加适量鸡精、胡椒粉调味，炒匀即可出锅。

四、西兰头炒豆皮的做法有哪些？

西兰头及西兰花的头，很爽口，有点象莴笋，但有一股青青的味道，要炒熟才好吃，和豆皮炒食很不错，很清淡也健康的，适合夏天的一道菜。

食材

主料

西兰头

200克

豆皮

50克

红椒

10克

辅料

蒜

2克

葱

1克

盐

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

花生油

适量

步骤

1.准备蒜和葱，豆皮切粗条用滚水煮去豆腥味备用，西兰头去皮洗净，红椒洗净。

2.红椒切丝，西兰头丝备用。

3.蒜切米，葱切段备用。

4.锅里放油爆香蒜粒，放入西兰丝椒翻炒至软身，倒入豆皮翻炒。

5.调入盐，生抽，鸡粉，加约二汤匙清水翻炒至豆皮软身入味。

6.加入葱段炒匀即可上碟。

小贴士

按自己的喜好也可将这味菜做成凉拌哦。

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五、苞谷豆的做法大全？

主料：

南瓜150克

白芸豆100克

苞谷臻80克

辅料：

水1.5升

步骤1

准备食材。白芸豆需要浸泡一夜。

步骤2

南瓜去皮切块。

步骤3

将南瓜倒入电饭煲。

步骤4

再倒入苞谷臻。

步骤5

加入水。

步骤6

开始煮粥键。

步骤7

白芸豆去皮。

步骤8

最后30分钟倒入白芸豆。

步骤9

静待提示音响起盛出食用

六、峨眉豆的做法大全？

1、备峨眉豆，。

2、锅里放清水和盐烧开，下入洗好的峨眉豆。

3、将峨眉豆焯熟。

4、备调汁。

5、焯熟的峨眉豆沥水后装盘。

6、淋上备好的调汁，淋上香油即可。

7、浇好调汁的峨眉豆。

七、豆糁的做法大全？

首先将豆糁切薄片，如下图所示:

然后将鸡蛋打入碗内搅匀，如下图所示:

然后起油锅，多放油，油热后放入豆糁翻炒，炒出豆糁的香味，如下图所示:

然后淋入蛋液，改小火，先不要翻面，待蛋液凝固后翻面，如下图所示:

然后铲成小块，鸡蛋炒熟后即可盛出，如下图所示:

这样即可做出豆糁。

八、挂豆的做法大全？

一、原料

主料    豆角300克

辅料     蒜6瓣 盐2勺 味精2克 香油2克

二、凉拌挂豆角的做法

步骤1

锅内烧开水，放入洗净的挂豆角

步骤2

加入半勺盐

步骤3

煮3-4分钟以后捞出，过凉水

步骤4

挂豆角沥干水份后，切成小段儿，装盘备用

步骤5

放入蒜末儿，盐，味精和香油拌好即可食用

九、柴米豆的做法大全？

柴米豆洗净去掉两头，切成丝。

花生米洗干净，剁碎，剁的大小稍微均匀点。

葱切成葱花，红辣椒切碎。

锅烧热放入适量的油，油烧热后倒入切碎的花生米，翻炒至变色后加入葱花和辣椒。

葱香味出来后，倒入柴米豆，撒适量的盐，翻炒约两分钟即可。

十、豆蛹的做法大全？

取豆虫蛹250克清洗干净，然后取4只蛋清，水发木耳25克、熟笋片25克、青菜心25克、青红菜椒25克。再准备料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝、猪油等。

首先，要将豆虫肉放入清水当中漂洗，然后捞出来沥水，做成肉泥，放入碗里面，放入鸡蛋清搅拌之后，上蒸笼蒸成豆虫糕。等到豆虫糕出笼之后，晾凉切片，将木耳清洗干净，然后撕成小片，青红椒去蒂，洗干净装盘切片。

油锅烧热之后，放入葱姜爆香，然后加入豆虫糕煸炒几下，再加入料酒、精盐、姜汁、白糖煸炒到入味，然后再加入木耳、笋片、青菜心、胡萝卜片、辣椒片等煸炒到入味，出锅装盘就可以了。