干茸菇的做法大全？

一、干茸菇的做法大全？

步骤1

把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。

步骤2

取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。

步骤3

一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。

二、海茸干家常做法？

凉拌香辣海茸 干海茸、蒜头(切碎备用)、剁辣椒/辣椒粒、香菜/芹菜/葱、芝麻油、生抽、陈醋 综合评分7.9(32做过) 二氧化碳汽波 拌海茸(南极冰笋) 海茸、蒜、小米辣、辣椒面、盐、味精、酱油、蚝油

凉拌南极海茸条 南极海茸丝、黄瓜、香芹、红椒、蒜瓣、万字酱油、醋、鸡精、香菜、香油、盐、白糖 综合评分7.9(65做过) 食尚小米 终极凉拌海茸 海茸、芹菜/香菜/黄瓜、小米辣、蒜瓣、酱油、米醋、

三、海茸的10种做法大全？

主料：

海茸适量

花生油适量

辣椒适量

辅料：

葱适量

生抽适量

盐适量

姜适量

做法：

1. 干品海茸一小把。

2. 放到冷水里泡3小时左右，泡发透。

3. 改刀切成段。

4. 把葱姜切丝，辣椒切小丁。

5. 锅里放入花生油，烧热，放入大葱爆香。加入辣椒姜煸一下。

6. 加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅

四、干赤松茸汤的做法大全？

干松茸的食用方法（煲汤的做法）

1.松茸土鸡汤

用料:干松茸20克，土鸡块500克，姜片，料酒，盐

做法:干松茸用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的沙锅中，加姜片，料酒。烧开后转中火炖。一小时后参与泡好的松茸转小火继续炖一小时，开战前20分钟参与过量的盐便可。

2.松茸甲鱼汤

用料:干松茸20克，甲鱼一只（约500到800克），精盐，葱段，蒜片，姜片，味精，胡椒粉。

做法:干松茸片用温水浸泡30到60分钟，洗净。将处理洗净好好的甲鱼放入锅中，参与姜片及清水过量，放旺火上煮沸，再文火煮一个半小时，参与松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯，起锅前加盐及蒜片，葱段，味精胡椒粉便可。

五、干黑松茸的做法煲汤大全？

干松茸煲汤的做法是比较多的，以干松茸排骨煲汤为例，具体做法如下：

材料：干松茸、排骨、生姜、胡椒粉、食盐、香葱。

做法：

1、先将干松茸提前处理好备用。

2、然后将排骨洗净切好，焯水备用。

3、生姜洗净切片，待用。

4、汤锅提前加适量清水煲煮。

5、再放一些姜片和排骨一起加足量水煮到沸腾，血沫浮出。

6、趁沸腾捞出排骨。

7、之后将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时。

8、随后加适量食盐进行调味。

9、最后加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可出锅。

六、海干小鱼的做法大全？

1.

首先要准备好优质的干小鱼,这种鱼大了肉不细腻。

2.

把辣椒和蒜瓣洗净,然后将它们切好备用。

3.

锅内放入适量色拉油,烧热后放入干小鱼,翻炒一下。

4.

把刚刚切好的辣椒和蒜瓣放入锅中,继续翻炒几下。

七、干姬松茸煲汤的做法大全？

配方 6种材料

土鸡 3斤、姬松茸 50克、盐 少许、姜 一小块、红枣 5颗、桂圆干 6颗

步骤1.

红枣洗净，桂圆干剥壳，姜切片备用！

步骤2.

把姬松茸放入清水中泡十分钟，捞出洗净！

步骤3.

把鸡肉放入沸水中灼去血水，再洗去浮油。

步骤4.

把鸡肉，红枣，桂圆干，姜放入砂锅中，再加入适量水(比材料高两公分即可)，大火烧开，转小火煲40分钟。

步骤5.

40分钟后再放入姬松茸煲20分钟。

步骤6.

最后加入少许盐调味即可。

八、鸡煲松茸干汤做法大全？

材料

新鲜姬松茸 约200g,鸡肉 半只,铝罐装啤酒 一罐(500ml),姜片 约10片,枸杞 2汤匙,芫荽 适量,盐巴 适量

做法

1、烧些许滚水，将剁好的鸡肉放入，稍微川烫后捞起，于鸡肉内加入1/3罐啤酒稍微按摩后备用。

2、将姬松茸、枸杞、姜洗净，姜切成数薄片，并将枸杞泡温水备用。

3、烧一锅滚水，放入姜片、鸡肉(含步骤1之啤酒)，并另外倒入1/3罐啤酒，熬煮30分钟。期间若有浮沫则捞除。

4、在汤内加入姬松茸、枸杞(须沥干)、剩余的1/3罐啤酒，继续炖煮15至20分钟入味。

5、加入适量盐巴调味，并撒上适量芫荽，完成!!!

九、干海蚌的简单做法大全？

主料

干蚌壳肉 200克，湘西腊肉 250克

辅料

尖红椒 150克，大蒜叶 50克

调料

植物油 50克，精盐 5克，味精 6克，酱油 3克，料酒 20克，整干椒 50克，香葱 25克，姜 20克，胡椒粉 4克，湿淀粉 5克，鲜汤 50克

烹制方法

(1) 将干河蚌用温水泡软，然后放整干椒、香葱、姜一起上笼蒸至七成烂，切成指甲大小的片待用。

(2) 将腊肉洗净，切成指甲大小的片；尖红椒切圈，大蒜叶切斜段。

(3) 锅内放底油，烧热后放入腊肉煸炒出油，再加入河蚌肉炒香，烹入鲜汤，加入精盐、味精、蚝油、酱油略焖，用旺火收浓汤汁，放入尖椒圈、大蒜叶翻炒均匀，撒上胡椒粉，勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。

十、干海爬子的做法大全？

食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。

做法：

1、虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。

2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。

3、炒锅放油，下入花椒爆香。

4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。

5、将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。

6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。