红豆派的做法？

一、红豆派的做法？

以下是制作红豆派的基本步骤：

材料- 250克面粉

- 125克黄油（切小块）

- 60克糖粉

- 1个鸡蛋

- 300克红豆馅

步骤：

1. 将面粉和黄油混合在一个大碗中，用手指揉搓直到成为小面粉颗粒状。

2. 加入糖粉并继续揉搓，直到混合物变得均匀且类似于面团。

3. 加入鸡蛋，稍微揉搓一下，直到面团成形。不要揉搓过度，只需要混合均匀即可。

4. 将面团放入保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。

5. 预热烤箱至180°C。

6. 取出冷藏的面团，将其切成两等分。

7. 取其中一份面团，擀成饼状，以覆盖一个派盘的大小。

8. 将擀开的面团铺在派盘底部和边缘，确保盖住所有的面。

9. 在面团上铺上红豆馅。

10. 将剩余的面团切成细条状，将其交叉排列在派盘上，以制作经典的派覆盖。

11. 将派放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟或直到金黄色。

12. 烤好的红豆派取出，待其冷却一段时间，然后即可切块享用。

根据个人口味，在制作过程中，也可以加入其他配料如葡萄干或核桃等。记得在擀面团、覆盖红豆馅和烤制时保持小心，以避免面团破裂。

二、肯德基甜品红豆派做法视频

肯德基甜品红豆派做法视频

大家好！今天我要和大家分享一道非常美味的甜品，那就是肯德基甜品红豆派。红豆派是肯德基餐厅的一道经典甜品，口感酥脆，内馅饱满，甜而不腻。现在，我将为大家呈上红豆派的详细制作过程，同时附上视频教程，让大家可以更直观地学习和操作。

所需材料：

• 面粉 200克
• 黄油 100克
• 红豆沙馅 200克
• 白糖 50克
• 蛋黄 1个
• 牛奶适量
• 盐一小撮

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一个大碗中，倒入切成小块的黄油。

2. 用手指慢慢将黄油和面粉搓成沙粒状，直到混合均匀。

3. 加入蛋黄和白糖，继续搅拌均匀。

4. 慢慢加入牛奶，用手揉成面团。如果面团太干，可以再加少许牛奶，直到面团变得柔软有弹性。

5. 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。

6. 将冷藏的面团取出，均匀分割成小块，用手掌压扁。

7. 将红豆沙馅放在面饼中央，包裹好。

8. 烤箱预热至180摄氏度，将包裹好馅料的面饼放在烤盘上。

9. 放入烤箱，烤约15-20分钟，直到派饼呈现金黄色。

10. 烤好后取出，稍等片刻，红豆派即可品尝啦！

制作视频教程：

希望大家通过这篇文章和视频教程，能够轻松掌握制作肯德基甜品红豆派的技巧。红豆派不仅适合作为下午茶的点心，也是家庭聚餐时的一道美味甜品。无论是和朋友分享还是给家人犒劳自己，红豆派都能带给大家甜蜜的享受。

记得在制作过程中，可以根据个人口味的喜好进行调整，比如加入一些坚果碎末或提前将红豆馅热一热。调整好每一道工序，就能制作出口感酥脆、香甜可口的红豆派。

期待大家用心制作，欢迎在评论区留下你们制作红豆派的心得和感受。如果有任何疑问，也欢迎随时向我提问。祝大家制作愉快，享受美味的红豆派时刻！

三、红豆山药派的做法？

首先准备原料；

山药2根

辅料

蜜红豆适量

做法； 1.山药的皮去掉，然后用水清洗下，并用刀切成小段。

2.将处理好的山药放入蒸锅蒸熟，将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。

3.山药蒸熟后，将其盛入碗中，然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。

4.将蜜红豆倒在压好的山药泥上。

5.将山药泥和蜜红豆混合均匀。

6.将混合好的山药泥移至保鲜膜上，然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状，准备模具压成喜欢的图案就可以了，如果没有模具的话，也可用瓶盖压成圆

四、红豆派肯德基做法？

1.

肯德基红豆派是一道非常馋人的美味小吃，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。

2.

去掉表面的油纸。

3.

将饼切成正方形后一分为二。

4.

向其中一个面饼上放入15克红豆泥。

5.

用刚刚切下的面饼铺在红豆泥四周。

6.

刷上一层蛋液后盖上另一个面饼。

7.

用叉子将四周压紧。

8.

面饼表面刷上蛋液。

9.

放入烤箱烤制15分钟即可。

10.

烤熟后取出装盘即可。

五、红豆派家常做法？

【制作材料】

主料：甜派皮250克

辅料：赤小豆120克，鸡蛋清45克，果胶3克，麦芽15克

调料：白砂糖120克

【制作方法】

1. 将甜派皮擀约0.4厘米厚，压入派模中并用叉子戳洞，松弛约10分钟；

2. 隔纸压镇石放入烤箱200/200℃，烘烤约12分钟；

3. 取出纸与镇石后再放入烤箱继续烤约3～5分钟至表面呈金黄色备用；

4. 将洋菜加水煮至滚沸后，加入蜜红豆拌匀至再次煮沸；

5. 加入麦芽煮至糊化，倒入派皮中；

6. 蛋白用打泡器打至发泡；

7. 将细砂糖分两次加入，打至干性发泡，再用挤花袋挤在红豆派上；

8. 放入烤箱以200/200℃烤约2～3分钟，至蛋白表面呈现淡淡黄褐色即可。

【制作要诀】

蜜红豆可以买现成的，如果自己制作，可用120克的煮熟趁热加入60的细砂糖拌匀即可

六、苦瓜红豆的做法大全？

1、薏仁洗净后用清水浸泡4小时以上，绿豆和红豆洗净后用清水浸泡2小时以上。

　　2、准备煲汤前把猪瘦肉切块，冷水下锅煮尽肉块中的血水，捞出洗净。

　　3、凉瓜洗净后带皮切块。

做法步骤：

　　1、砂锅加水烧至快要沸腾的时候，放入瘦肉、薏仁、红豆和绿豆同煮，大火煮开后再用小火继续煮1个小时。

　　2、放入凉瓜块烧开后再继续煮20分钟左右，加盐和胡椒粉调味后即可开吃

七、红豆馍馍的做法大全？

用料

红豆250克，白糖130克，面粉1000克，清水适量，酵母8克，泡打粉8克，植物油少许

做法

1.红豆家白糖煮熟到粉粉的感觉

2.面粉加泡打粉，酵母，水揉光滑后用保鲜膜蒙上，发酵到两倍大

3.取出面团再揉到不粘手

4.然后分出一点面团，用擀面杖把面团擀薄，把冷了的红豆均匀的铺在面皮上，

5.铺完后从一边向另一边卷，嘻嘻，我家两个小馋猫已经等不及了，

6.卷好后，用刀切成一份一份的，第一次做这种馒头，有点紧张，所以切不均匀

7.然后把切好的馒头摆放在已经刷了食用油的蒸笼里，盖盖子等20分钟开火蒸15分钟，再等5分钟开盖拿出

八、红豆果冻的做法大全？

首先把米粉提前泡水泡到膨胀变,然后过滤出来称重后加水开始上锅煮,再量出一定重量的白糖,锅中煮沸后加入白糖和糖浆,再加入一大块红豆馅

2.紧接着把红豆先慢慢捣碎,混在一起煮边煮边搅拌,直到变得有些黏稠,倒在方形模具中,冷却凝固

3.凝固好之后切成块状,用塑料包着即可

九、红豆的做法花样大全？

红豆的多样做法

1、核桃红豆派

食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。

具体步骤：

①先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。

②加入水揉成面团，包上保鲜膜冷藏半小时。

④将醒好的面团擀成3mm的派皮。

⑤铺在菊花派盘上按紧，擀去多余的部分，用叉子在底部戳些洞。

⑥山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀，填满派盘。

⑦烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。

2、红豆酒酿米糕

食材：大米500克，水250克，糖80克，酵母8克，温水70克，酒酿2汤匙，红豆沙适量。

①大米浸泡一晚，打成米浆。

②把生米浆取出一小碗在微波炉中加热一分钟，然后在加入等量的生米浆搅拌均匀。

③米浆中加入酒酿、温水、糖和酵母拌匀后盖上湿毛巾发酵。

④加入剩余的生米浆拌匀二次发酵。

⑤装入模具，隔水蒸15分钟左右。

⑥待米糕放凉脱模，夹上红豆沙即可。

3、红豆牛奶西米露

食材：红豆，牛奶，西米，白砂糖。

①把红豆先在清水中泡上一晚上，然后倒掉水，加入新的清水放入电饭锅中开始煮，放入白砂糖翻炒搅拌均匀，红豆收水，做成蜜汁红豆，备用。

②烧一锅开水，倒入西米，搅拌，注意不要粘锅了，煮十分钟左右熄火盖盖子闷，闷到西米变透明色，如果西米中间还有白色，重复一次煮和闷的过程。煮好的西米过冷水，用网兜过滤备用。

③牛奶倒入锅中煮热，放入西米，搅拌均匀。装入碗中。

④碗里一勺一勺加入红豆，整理摆盘。吃的时候再搅拌，避免红豆散开了拍照不好看。

小贴士：

1、电饭煲模式煮红豆时，如果红豆不够烂，可以煮两遍，我的煮了两遍，有点融了，但口感很好吃。

2、蜜汁红豆可以一次多做点，放在冰箱备用。

3、如喜欢冷饮，牛奶可以不用加热。

4、红豆大枣汤

食材：红豆100克，大枣10个，水1500克。

将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟;将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。可滋补强壮、健脾养胃、补中益气、养血安神、利水排毒。

5、豆紫米汤

食材：红豆、紫米各20克

将红豆、紫米各20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，秋季补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

十、红豆薏米的做法大全？

材料：红豆薏米

1.将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。和平时做粥的水相当

2.大火烧开后关火，不要开盖。

3.然后再开大火烧开，再关火，焖一个小时。之后第三次大火烧开再沸，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米可以直接食用。

4.在熬红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去，因为大米湿性粘稠，含有湿气，所以大米一熬就稠了。