香酥大棋子块的做法？

一、香酥大棋子块的做法？

1.面，油，奶，鸡蛋，糖，饼干备用2，牛奶加热，放上糖，油，饼干，慢慢搅匀，温奶时打上鸡蛋打散3.放上酵母，和面4，面自然醒发30分钟，擀皮，切块5，关键一步，放平底锅定型6，入175度，上下加热烤15分钟即可

二、香酥棋子蟹的做法？

用料

肉蟹 够炒一盘就行

盐、料酒、植物油、干淀粉、生抽、耗油、白糖适量

鸡蛋一个

姜末、蒜末、青椒末、葱末适量

香酥蟹的做法步骤

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步骤 1

肉蟹清理干净后用刀一剖为二再一剖为二，注意用刀背把蟹钳也拍拍破，用点点盐和料酒去腥码味。

步骤 2

鸡蛋一个打散在碗里，另外用一个小碗放入干淀粉，把码过味的肉蟹逐一裹上蛋液再裹干淀粉另放一个盘里。

步骤 3

入八成熟油锅（油要多放点）炸至变色后捞起，待锅里油至八成热时入锅复炸至金黄色后捞起滤油。（复炸的作用是为了吃的时候可以连肉带壳一起嚼，口感好又补钙）

步骤 4

锅内留少油底油，放姜末蒜末青椒末炒香，烹入生抽、白糖、耗油，把炸好的蟹倒入锅中翻炒至均匀裹上酱汁，最后撒上葱花翻炒出锅。

三、香酥棋子豆的做法步骤图，香酥棋子豆怎么做？

用料 中筋面粉 260g盐 2g小苏打 2g五香粉 2g花椒面 3g小茴香 4g鸡蛋 2个色拉油 35g水 30g香酥棋子豆的做法 260g中筋面粉、2g盐、2g小苏打、2g五香粉、3g花椒面、4g小茴香倒入打蛋盆香酥棋子豆的做法 步骤1搅拌均匀香酥棋子豆的做法 步骤2打入2个鸡蛋、倒入35g色拉油香酥棋子豆的做法 步骤3搅拌均匀香酥棋子豆的做法 步骤4边倒入水边用手搅拌香酥棋子豆的做法 步骤5混合成一个稍硬的面团，盖上保鲜膜醒20分钟香酥棋子豆的做法 步骤6擀成8mm厚的面片香酥棋子豆的做法 步骤7先切成条然后再切成正方形小块香酥棋子豆的做法 步骤8放入盘中，用手拨散香酥棋子豆的做法 步骤9放入烤箱中层150度烤30分钟（中途翻搅三次）香酥棋子豆的做法 步骤10小贴士1.调味料类材料可以根据自己的口味来增加或者减少2.面粉的吸水性不同，水一点点的加入才能掌控住

四、棋子块的做法？

用料

面粉 400克

鸡蛋 2只

白糖 40克

植物油 40克

酵母 6克

温水 一点点

棋子块面食的做法

准备好所有材料

将鸡蛋，糖和油放在一起，搅拌均匀

将酵母放温水里融化后倒入面粉，再将混合的鸡蛋液倒入面粉，揉成面团，发酵一个小时左右

发好后擀成饼状，用刀切成菱形，烤箱190度预热，烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格，无非是发的大小，有次忘了，发了得12个小时，最后看出来也很好吃最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了

五、香酥糕点做法大全

香酥糕点做法大全

大家好，欢迎来到我的网站！今天我将为您带来一份香酥糕点做法大全，让您可以在家里轻松制作出美味的糕点。无论是作为早餐、下午茶还是偶尔的甜品，这些香酥糕点都能满足您的味蕾。

1. 香脆酥皮饼

这款香脆酥皮饼是一道经典的糕点，外层酥脆，内心松软。制作方法非常简单，只需准备好面粉、黄油、糖和一些调味料即可。将面粉和黄油搓揉均匀，加入糖和调味料，再搓揉至面团光滑。将面团擀成薄片，用模具切出形状，放入烤箱中烘烤15分钟，即可享用。

2. 酥皮蛋挞

如果您喜欢柔软的蛋挞内陷和香酥的酥皮，那么酥皮蛋挞绝对会成为您的最爱。制作酥皮蛋挞需要先准备好酥皮，将面粉、黄油和糖混合搓揉至面团光滑，再放入冰箱冷藏片刻。接着将酥皮擀平，放入模具中，将蛋挞内陷倒入，然后放入烤箱烘烤20-25分钟即可。

3. 香酥蛋卷

香酥蛋卷是一款受欢迎的糕点，无论是作为下午茶还是作为伴手礼都很合适。制作香酥蛋卷先准备蛋液，将蛋、牛奶、糖和面粉混合搅拌均匀。在平底锅中加热适量的黄油，将蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎熟。待蛋液凝固后，用筷子将其切成细长条状，再用烤箱烘烤10分钟，直到蛋卷变得香酥可口。

4. 酥皮苹果派

如果您喜欢水果和酥皮的组合，那么酥皮苹果派将会让您流连忘返。制作酥皮苹果派需要先准备好酥皮，将面粉、黄油和糖混合搓揉至面团光滑，再放入冰箱冷藏片刻。接着将酥皮擀平，放入模具中，将苹果切片摆放在酥皮上，撒上糖和肉桂粉，然后放入烤箱烘烤30分钟即可。

5. 香脆酥皮帕尼尼

香脆酥皮帕尼尼是一道美味的三明治，外层酥脆，内心鲜嫩多汁。制作香脆酥皮帕尼尼需要先准备好酥皮，将面粉、黄油和糖混合搓揉至面团光滑，再放入冰箱冷藏片刻。接着将酥皮擀平，放入烤盘中，再放入香肠、生菜、酱料等丰富的配料，用另一块酥皮盖住，压实封口，再放入烤箱烘烤15-20分钟即可。

总结

以上就是我为大家带来的香酥糕点做法大全。不同的糕点有着各自独特的制作方式，但都能带来香酥可口的口感和美妙的味道。无论您是一名新手厨师还是有一定厨艺的人，这些做法都非常简单易懂，让您可以在家中轻松制作出美味的糕点。希望您能尝试一下，享受这些香酥糕点带来的美食盛宴！

六、咸棋子块的做法？

把所有材料放一起揉成光滑的面团。

盖保鲜膜醒20分钟，擀成厚0.3厘米的饼。

切成菱形，醒面十分钟开始烙。

电饼铛小火，烙至两面金黄就可以了。

发酵，烤箱35度，烤盘下面放一碗热水，发酵20分钟。

烤箱180度预热，烤15分钟。

七、猪油棋子块的做法？

把白糖、猪油倒入面粉中，鸡蛋打入搅拌，先用筷子搅拌，然后用手揉匀，如果太干可以稍微加一点牛奶，做成面团后静置松弛半个小时，松弛好的面团再揉一下，揉成大约半厘米薄厚的方形，切成菱形块，在烤盘上摆好，烤箱预热165度，烤10-12分钟

八、棋子块的家常做法？

用料

面粉 400克

鸡蛋 2只

白糖 40克

植物油 40克

酵母 6克

温水 一点点

棋子块面食的做法

准备好所有材料

将鸡蛋，糖和油放在一起，搅拌均匀

将酵母放温水里融化后倒入面粉，再将混合的鸡蛋液倒入面粉，揉成面团，发酵一个小时左右

发好后擀成饼状，用刀切成菱形，烤箱190度预热，烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格，无非是发的大小，有次忘了，发了得12个小时，最后看出来也很好吃最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了

九、发面棋子块的做法？

提前将面粉 酵母 水和好面。饧发好后，排气。

步骤2

发面琪子块_的做法步骤：2

切成小剂子，擀成饼。

步骤3

发面琪子块_的做法步骤：3

把饼切成条。

步骤4

发面琪子块_的做法步骤：4

再切成菱形。

步骤5

发面琪子块_的做法步骤：5

电饼铛刷少许油，放进菱形块。烙熟即可。

十、烙棋子块的做法？

准备材料，把面粉，玉米淀粉，糖，鸡蛋放到一个大碗搅拌成絮状，用一点点温水化开酵母，把酵母水倒进去，揉成团，把猪大油放到面团里，下手揉成一个光滑的面团，加入猪大油揉面的时候已经香气扑鼻啦，实在没有猪大油可以加玉米油或花生油，盖上保鲜膜，醒发30分钟，醒好后，拿出来揉光滑，擀成5毫米左右的饼，切条然后切成棋子，放到祖传的盖垫上凉一下皮子，大概1小时左右，这样烙的时候，棋子们不会互相占一起，小火烙，烙到多面上色，勤翻面