双色花卷做法花样大全？

一、双色花卷做法花样大全？

双色花卷的做法

1、南瓜面团：南瓜160克、面粉200克、活性干酵母2.5克。白面团：面粉200克、活性干酵母2克、白糖适量。

2、南瓜面团：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解；加入面粉，揉匀成南瓜面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1、5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

3、白面团：面粉中加入适量白糖拌匀，将干酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布放置于温暖发酵1.5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。

4、将发酵好的白面团与南瓜面团分别放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，再分别揉搓成条状后分成小剂子儿。

5、将小剂子分别揉搓成细长条。

6、然后取一条黄色的南瓜面条与一条白面条，将它们拧成麻花状后对折，再次拧成麻花状后将其打一个结，将两端收口藏在花卷下面，制成双色花卷生坯。

7、将花卷生坯放蒸锅二次醒发15分钟

8、大火蒸20分钟，熄火后焖5分钟开盖。

二、紫薯双色花卷做法大全？

料

紫薯 1个

普通面粉 500克

奶粉 4勺

白砂糖 4勺

酵母 6g

纯牛奶 约450毫升

玉米油 半勺

椒盐 1勺

做法步骤

1、1个紫薯洗干净，削皮，切片，上锅蒸熟，趁热压成泥。

2、把紫薯泥和约200克的普通面粉放入大盆中，加入2勺白糖，2勺奶粉，半勺玉米油，3克酵母粉，用约250毫升的牛奶和成一个面团。盖严放一边饧发。

3、另外一个盆子里准备约250克的普通面粉，加入2勺白糖，2勺奶粉，3克酵母粉，用约200毫升的牛奶和成另一个面团，盖严饧发。

4、饧发好的紫薯面团。

5、白面团也饧发好啦。

6、把两个面团分别擀成一个圆的面饼，然后两张摞起来。

7、把两张面皮整理成一样大小。

8、给面皮上抹少许油，均匀地撒一些椒盐，然后从下往上卷起来。

9、切成大小均等的花卷。

10、笼屉里铺张油纸，把花卷摆上去，盖严二次饧发15分钟。

11、锅里加足量的水，笼屉凉水上锅，开大火，上气后调中小火蒸20分钟，关火后再焖6分钟。

12、时间到，花卷出锅啦！

三、双色花卷的家常做法？

主料： 咸蛋黄10个，肥猪肉400克，绿豆沙200克，鸡蛋2个，白糖300克，面包糠60克，生粉10克，生油750克（耗油50克）。 

做法：1、将肥猪肉一大块用刀切开，切成规格为长6.2厘米、宽11厘米的薄片。然后用大碗一个，先放入少量白糖作垫底，再把肥肉片逐片放上，在每片的间隔放上白糖，进行腌制24小时后，将肥肉片逐片取出，去掉粘附的白糖，用开水烫过捞干待用。

2、先将咸黄蛋放进蒸笼炊熟，然后把腌好的肥肉片摊开，再将绿豆沙分成5份铺上抹平，放进咸蛋黄2个，将咸蛋黄按横排列，卷成长筒状，制成5条，蘸上生粉便成咸蛋卷，待用。

3、将鸡蛋液放进碗内，用筷子搅拌均匀待用。再将炒鼎洗净烧热，倒入生油，候油热至约160摄氏度时，把咸蛋卷蘸上鸡蛋液，粘上面包糠，用手稍压实，放进油中炸至金黄色捞起，把每条用斜刀切成斜筒状，盛在餐席间即成。

四、菠菜双色花卷的做法？

1.菠菜榨汁

2.菠菜汁加入150克面粉和2克酵母加适量水和成面团加入一勺橄榄油揉成光滑的面团 ，150克面粉和2克酵母加适量水和成面团加入一勺橄榄油揉成光滑的面团， 温暖处发酵2倍大小。

3.排气。

4.分成等份，取两分颜色不同的擀成型。

5.叠放在一起。

6.用刀切开，再卷起来就可以了。

7.温暖处发酵20分钟，蒸熟即可。

五、七色花卷做法大全？

步骤 1

根据需要将适量酵母用温水化开待用，南瓜去皮切小块蒸熟，凉至手温直接加面粉和酵母液揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

步骤 2

菠菜开水焯熟后打成泥加面粉和酵母液揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

紫薯去皮切小块蒸熟后，晾凉（可以和南瓜一起蒸熟）紫薯较干可以加适量温水加面粉和酵母液盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

步骤 4

火龙果打成泥加面粉和酵母液揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

步骤 5

想要蓝色可以用紫薯泥加适量小苏打搅拌均匀后再同上述步骤一样和面发酵就可以得到一个蓝色面团啦，当然不用蓝色以上四种颜色也已经足够鲜艳啦

步骤 6

各种颜色的面团都发酵好后（用手指戳一个洞不回缩就表明发酵好了）分成若干个小剂子，擀成大小一致的圆面片，按颜色搭配五个一组从上至下依次排列，用筷子在中间用力压一下然后至下而上卷起，再从中间分开稍微整形就变成两朵玫瑰了

六、双色，花卷，的，做法，步骤，图。双色，花卷，怎么做，好吃？

主料

面粉

500克

辅料

酵母

5克

水

250克

胡萝卜

1根

步骤

1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。

2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。

3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。

4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。

5.用刮板在面块中间压一道。

6.将面块两边拉长。

7.将两头压在面团下面，整理好形状。

8.生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。

七、紫薯花卷最简单的做法双色

紫薯花卷最简单的做法双色

紫薯花卷是一道美味而又富有创意的传统面点。它以鲜艳的紫色外观和松软的口感而受到广大食客的喜爱。而且，制作紫薯花卷的过程并不复杂，即使是没有太多厨艺经验的人也可以轻松上手。下面，我将分享一款最简单的紫薯花卷做法，还加入了双色元素，让整个面点更加漂亮和吸引人。

所需材料：

• 面团：面粉300克、温水150克、酵母3克、糖50克、食盐适量
• 馅料：紫薯200克、白糖适量、食用油适量

步骤：

步骤一：准备紫薯馅料

1. 将紫薯洗净，去皮，切成小块。

2. 将切好的紫薯放入蒸锅中蒸熟。

3. 蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥状。

4. 加入适量白糖搅拌均匀，使馅料更加甜蜜。

5. 加入适量食用油，搅拌均匀，使馅料更加润滑。

步骤二：制作面团

1. 将面粉放入大碗中。

2. 在面粉中加入酵母、糖和适量的食盐。

3. 慢慢倒入温水，一边搅拌一边加入，直到面团成型。

4. 将面团放在案板上，揉搓几分钟，使面团更加光滑。

5. 将揉好的面团放入大碗中，盖上湿布醒发30分钟。

步骤三：制作紫薯花卷

1. 醒发好的面团取出，在案板上揉搓并排气。

2. 将面团分成两个部分，一部分面团加入紫薯泥，另一部分保持原色。

3. 将带有紫薯泥的面团搓圆，用擀面杖将其擀成椭圆形。

4. 将原色面团擀成长方形，大小与紫薯面团相匹配。

5. 将擀好的原色面团卷起，再将紫薯面团包裹在外面，捏紧收口。

6. 重复以上步骤，完成所有的花卷制作。

步骤四：蒸煮紫薯花卷

1. 将制作好的花卷摆放在蒸锅屉上的蒸笼纸上，注意花卷之间的间距。

2. 盖上锅盖，用旺火蒸煮10-15分钟，直到花卷变大、变软。

3. 关火，稍微焖一会儿，然后打开锅盖。

4. 香喷喷的紫薯花卷出炉啦！

步骤五：享用美味紫薯花卷

1. 将蒸好的紫薯花卷放在盘子中，撒上一些白糖提味。

2. 可以用刀将花卷切开，露出鲜美的紫薯馅料。

3. 美味的紫薯花卷已经准备好啦！可以趁热食用，也可以稍稍放凉后食用。

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出鲜艳又美味的双色紫薯花卷。紫薯的馅料和面团的搭配，既增加了色彩的层次感，又增添了口感的丰富度。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，紫薯花卷都是一款让人欲罢不能的美食。

当然，如果你想有更多的创意，也可以在紫薯馅料中加入一些坚果碎、椰蓉等配料，增加口感的层次感。总之，紫薯花卷的制作过程简单易懂，即使是厨艺初级的朋友也可以尝试。快来动手制作一份美味的紫薯花卷，让你的家人和朋友惊叹不已吧！

**Note**: This blog post details the process of making purple sweet potato rolls, a delicious and creative traditional pastry. The recipe incorporates a simple method for making these rolls, with a beautiful two-tone design that enhances their appearance.

八、双色花卷馒头简单花样做法？

食材明细

南瓜、面粉、泡打粉、干酵母、红豆沙、水、糖。

1、步骤：1.准备面粉、南瓜、糖、泡打粉、干酵母、水（用量根据个人要做的成品量自行调整）。

2、2.我们要和两个面团。将面粉、泡打粉干酵母分别放入两个器皿里搅拌均匀。

3、3.南瓜洗净、掏瓤、切块，放入蒸锅蒸熟。用勺子将南瓜肉挖出来，捣成泥。

4、4.将南瓜泥放入A器皿，将糖放入B器皿，分别加水和成光滑的面团。盖上薄膜等待发酵。

5、5.将发酵成2倍大的两个面团分别排气，再次揉面10分钟。

6、6.用擀面杖将两个面团擀至形状大小差不多的两个面皮。将两个面皮重叠，裹成竖条状。

7、7.根据个人需求切剂子。 8.做馒头的准备工作就差不多了。包包子的话，要将剂子擀成外薄内厚的面皮，中间放入红豆沙，捏成自己喜欢的形状。但是要把口子收紧啊，要不然蒸出来豆沙会漏出来的。

8、做成生坯以后放入蒸锅再醒20分钟。大火蒸15分钟。关火10分钟后再开锅。唯一的一张图片只有中间的是豆沙包，其他的都是做生坯的时候被我一巴掌拍扁的馒头。。。。。。

九、双色玫瑰花卷的家常做法？

1. 酵母溶于温水中，静置5分钟。

2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。

3. 揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。

4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5. 面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。

6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

7. 将5片面片层层压叠。

8. 由上至下卷起，卷成面卷。

9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。

10. 边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。

11. 将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。

12. 大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅

十、花样花卷的做法带图解？

花样花卷带图解做法：

1、我们先榨胡萝卜汁，榨菠菜，然后将它们与面粉酵母混合成面团。面粉和紫薯粉也发酵到面团中约半小时。

2、然后我们将四种颜色的面团中的一种揉成长条；

3、然后我们将四个面团一张一张地放在一起

4、然后我们继续一一搭建

5、继续制作各种颜色的长条面条，以防无法再次制作

6、然后我们捏住剩下的四个短面条头，然后向后弯曲；

7、我们向后弯曲，将头部捏在一起，然后将其放入蒸锅中开始蒸；

8、水烧开后再蒸十五分钟，我们的花样花卷就准备好了。