酸奶甜品大全

一、酸奶甜品大全

酸奶甜品是一种非常受欢迎的甜点，它的口感丰富，风味独特，深受大众喜爱。无论是夏天消暑还是冬天暖心，酸奶甜品都能带来满满的幸福感。今天，我们来为大家介绍一下酸奶甜品大全，让你一次过品尝到各种美味的酸奶甜品。

1. 酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋是一种口感冰凉、味道酸甜的甜品。它以酸奶为基础，加入适量的糖和鲜果制作而成。酸奶冰淇淋不仅口感细腻，还富含乳酸菌和维生素，对身体健康有很大的好处。尤其是在夏天，吃上一杯酸奶冰淇淋，不仅可以消暑解渴，还能保持肌肤湿润，是人们的最爱。

2. 酸奶果粒杯

酸奶果粒杯是一种口感丰富、营养均衡的甜品。它由新鲜的酸奶、各种水果和谷物混合而成，营养丰富。酸奶中的乳酸菌可以促进肠道蠕动，改善消化功能；水果中的维生素能够增强免疫力；而谷物中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于排便。综合起来，酸奶果粒杯是一种非常健康的甜品选择。

3. 酸奶蛋糕

酸奶蛋糕是一种口感细腻、味道香甜的甜品。它以酸奶为主要原料，加入适量的面粉、糖和鸡蛋制作而成。酸奶蛋糕有很好的口感和香气，入口即化，让人回味无穷。与传统蛋糕相比，酸奶蛋糕更加健康，因为它不含过多的油脂和糖分，是一种适合长期食用的甜品。

4. 酸奶奶酪

酸奶奶酪是一种口感柔软、味道酸甜的甜品。它以酸奶和牛奶为主要原料，融合了奶酪的特点，口感绵密而丰富。酸奶奶酪是一种非常受欢迎的甜品，不仅可以单独食用，还可以用来制作各种鲜果拼盘、水果沙拉等。无论是做为下午茶的点心，还是作为晚餐后的甜品，酸奶奶酪都能带来无穷的惊喜。

5. 酸奶布丁

酸奶布丁是一种口感细腻、味道浓郁的甜品。它以酸奶为主要原料，加入适量的糖和果泥制作而成。酸奶布丁的口感十分柔滑，味道香甜，让人欲罢不能。酸奶中的乳酸菌和果泥中的维生素能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，对身体健康有很大的好处。无论是作为下午茶的甜点，还是作为夜宵的小吃，酸奶布丁都是一种非常不错的选择。

总结

以上就是酸奶甜品大全的介绍。酸奶甜品丰富多样，无论是酸奶冰淇淋的清凉，还是酸奶果粒杯的营养，都能为人们带来无尽的美味与快乐。无论是夏天的炎热还是冬天的寒冷，酸奶甜品都能陪伴着我们度过美好的时光。希望大家能够尝试制作这些美味的酸奶甜品，享受甜蜜的滋味。

二、怎么做酸奶甜品？

酸奶甜品—无油酸奶蛋糕

1、蛋清蛋黄分离，蛋清加代糖打发好

2、蛋黄加酸奶加面粉加玉米淀粉，搅拌均匀

3、所有东西搅拌在一起，倒入蛋糕模具震出气泡

4、用水浴法烤箱150度烤50分钟

三、如何用酸奶制作甜品？

酸奶可以做很多甜品，举例是如下：

紫薯酸奶甜品

材料：紫薯适量、酸奶适量

做法：

1、紫薯煮熟去皮，一瓶酸奶就够了，捣碎搅拌一起。

2、完全的捣碎后然后可以放到模具里定型。

3、好看又好吃的紫薯酸奶甜品就诞生了。

草莓香蕉酸奶

材料：草莓适量、香蕉适量、酸奶适量

做法：

1、草莓去蒂洗净切块，香蕉切块。

2、一盒酸奶，不用放水，用榨汁机，选择果汁步骤。

3、盛到甜品碗儿里，摆放草莓。或者也可以加上自己喜欢的水果。

芒果酸奶西米露

材料：芒果1个、酸奶1杯、西米30g

做法：

1、芒果切丁，西米煮熟，一部分芒果和酸奶放入料理机打碎。

2、 西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要倒满。

3、 把剩下的芒果丁加入，成品。

四、如何用酸奶做甜品？

方法/步骤

可用酸奶做各种口味的冰激凌，在搅拌冰激凌粉时，可以加稍部分酸奶，做出的冰激凌营养价值会更高。

做蛋糕时，上层和夹层的涂抹奶油中，在涂抹前可适当加入酸奶搅拌在一起，具体加入量要根据蛋糕的多少来定），然后再涂抹在蛋糕上，做出的蛋糕更佳美味。

在做发酵小蛋糕时，也可以在和面发酵时，将适量的酸奶加入面粉中进行搅拌，这样做出的小蛋糕营养价值高，并且更加甜香。

在做甜点炸江米条时，也可以在和面时，加入适量的酸奶，这样炸出的江米条更加酥焦，口感更好。

在做米酒汤圆时，可以适量的加入酸奶，可让米酒汤圆更加营养和美味。根据个人口味，可以多加或稍加。

END

注意事项

以上做发酵甜品时，一般是发酵面粉与酸奶的比例为5:1，但根据各人的喜爱也可改变。

注意酸奶做饮品时，不易叫过热。

五、酸奶可以做哪些甜品？

3 酸奶慕斯: 戚风蛋糕1个 无糖酸奶500g 淡奶油500g 糖粉100g 吉利丁片4片 可可粉适量 酸奶加糖粉拌匀,淡奶油打发至不流动的状态,吉利丁泡水软化然后加热至融化。

酸奶中倒入冷却的吉利丁水和淡奶油,搅拌均匀。

模具中放入戚风蛋糕,倒入混合液,放入冰箱冷藏至凝固,取出撒上一层可可粉,完工。

六、酸奶甜品杯的配方？

1· 准备好食材。

2· 将哈密瓜切块。

3· 将花盖梨切块。

4· 将苹果切块。

5· 将地瓜干切成小条，放入葡萄干。

6· 倒入酸奶。

7· 倒入葡萄干和地瓜干。

8· 再铺薄薄一层酸奶。

9·

10· 放入苹果哈密瓜梨。

11· 放入薄薄一层酸奶。

12· 再把葡萄干地瓜干，苹果梨哈密瓜，放在表面。

13· 封上保鲜膜放入冰箱。冷冻10分钟。

14· 将酸奶取出。解冻5分钟。

15· 揭开保险磨，开吃!❕(　^ω^)

七、甜品做法大全双皮奶？

食材：纯牛奶 240毫升、丘比白桃果酱 15克、鸡蛋 2个

烹饪步骤：

1.牛奶加入奶锅中，小火加热至即将沸腾

2.将牛奶分装到杯中

3.静置放凉，表面形成一层薄膜

4.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清打散

5.轻轻挑开奶皮，将奶液缓缓倒入蛋清中，杯中留下1cm左右的奶液，以防奶皮粘到碗底

6.将蛋清与倒出的牛奶混合均匀过筛

7.将蛋清牛奶混合液沿杯沿缓缓倒回有奶皮的杯中

8.杯子盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟，待奶液凝固后，出锅！

9.开吃！

八、甜品名称大全？

甜品名称：

第一批：布丁、奶酪、冰淇凌、栗子蛋糕、处女冰淇淋、巧克力蛋糕、红豆沙、绿豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、莲子糖水、窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶、银耳炖木瓜、芝麻汤圆。

第二批：养颜西米露、黑糯米、砂糖冰雪冷元子、雪泡梅花酒、冰酪、糯米酒、雪泡梅花酒、凉水荔枝膏、冰镇珍珠汁、冰调雪藕丝、雪花酪、刨冰、酸梅汤、汽水、四冰果、布甸、牛奶炖蛋。

第三批：双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、仙草、芋圆、豆花、绿豆粥、红豆粥、白果腐竹、鸡蛋莲子、芝麻糊、核桃糊、五果汤、八宝饭、杏仁茶、锅饼、豆腐冻、葱珠劳（月字旁劳）芋汤。

第四批：金瓜芋泥、糯米粥、甜番薯、绿豆爽、豆米茨宝、清心丸、膏烧白果、赤豆汤、绿豆汤、鸭母蛋、Rasgullas、优逸卷筒、冰浮（COOL FLOAT）、菠萝汁、椰子汁、椰子片、芒果班戟。

第五批：糖汇甜品、芒果白雪黑糯米甜甜、姜撞奶、银耳木瓜冰糖水、红豆沙、起司蛋糕、椰汁红豆糕、酸奶蜂蜜冰淇淋、芝士蛋糕、双色果冻、芋茸西米露、山药草莓淡奶、淡巧克力蛋糕。

第六批：浓巧克力蛋糕、拿破仑酥、马卡龙、慕斯蛋糕、巧克力歌剧院、千层蛋糕、绿茶红豆糊蛋糕、西梅合桃蛋糕、干果蛋糕、杏仁朱古力斑点蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、蓝莓子乳酪松饼。

第七批：香橙黑醋粟蛋糕、糖姜苹果松饼、法国小蛋糕、榛子甘笋蛋糕、美式芝士饼、意大利芝士饼、云石芝十蛋糕、日式芝士蛋糕、草莓芝七蛋糕、柠香芝士饼。

九、海参甜品做法大全？

1

准备好食材和配料

2

银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵

3

将枸杞子、银耳朵、枣片，放入锅内，加入清水用中火煲约1小时

4

熬制一小时之后，出锅之前放入海参

海参要后放入锅内，避免高温熬煮使海参融化

十、甜品蛋糕配方大全？

食材

鸡蛋2个、低粉50克、无味植物油25克、糖粉45克。

做法

1、鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。

2、开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大的气泡，提起打蛋头蛋糊会挂住不易滴落，并可以拉出小3角。

3、开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大的气泡，提起打蛋头蛋糊会挂住不易滴落，并可以拉出小3角。

4、分2次筛入低粉，用橡皮铲像炒菜一样上下翻拌均匀，不要打圈，以免消泡。

5、翻伴至全部均匀，取少许蛋糊放入油中，上下翻伴均匀。

6、伴好后，到回蛋糊中，上下翻伴均匀。

7、模具排好在烤盘上，分别倒入伴好的蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，中层上下火180°烤20分钟左右即可