果蔬面条配方大全

一、果蔬面条配方大全

果蔬面条配方大全

果蔬面条是一种营养丰富、口感美味的面条，它结合了果蔬的营养成分和面条的韧性口感，成为越来越多人喜爱的美食。下面我们将介绍一些常见的果蔬面条配方，帮助您在家中轻松制作美味的果蔬面条。

果蔬面条配方一：鸡蛋果蔬面条

配方：面粉500克、鸡蛋2个、菠菜汁适量、南瓜泥适量、盐适量、鸡精适量

步骤：

• 将面粉和鸡蛋混合均匀。
• 将菠菜汁和南瓜泥混合均匀，并加入面粉中。
• 揉成光滑的面团，醒面30分钟。
• 擀成薄片，切成面条。
• 煮熟面条，加入喜欢的蔬菜和调料即可。

果蔬面条配方二：紫薯果蔬面条

配方：面粉500克、紫薯泥适量、菠菜汁适量、盐适量、鸡精适量

步骤：

• 将面粉和紫薯泥混合均匀。
• 将菠菜汁加入面粉中，揉成面团。
• 擀成薄片，切成面条。
• 煮熟面条，加入喜欢的蔬菜和调料即可。

果蔬面条配方三：胡萝卜鸡蛋面条

配方：面粉500克、胡萝卜汁适量、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量

步骤：

• 将面粉和胡萝卜汁混合均匀。
• 将鸡蛋加入面粉中，揉成面团。
• 擀成薄片，切成面条。
• 煮熟面条，加入胡萝卜丁和调料即可。

总结

以上三种果蔬面条配方，分别用鸡蛋、紫薯和胡萝卜作为主要的果蔬成分，不同的果蔬搭配可以产生不同的口感和营养价值。在家中制作果蔬面条，可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加面条的口感和营养价值。

二、果蔬面条配方大全图片

果蔬面条配方大全

面条是一种非常受欢迎的主食，而添加了果蔬汁的面条更是美味又健康。下面我们将为您介绍一些常见的果蔬面条配方，以及它们的制作方法和图片。

果蔬面条配方一：胡萝卜面条

材料：

• 面条适量
• 胡萝卜一根
• 鸡蛋两个
• 盐适量
• 橄榄油适量

制作方法：

1. 将胡萝卜切成小块，放入搅拌机中，加入适量水，搅拌成胡萝卜汁。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将面条放入开水中煮熟。
4. 将胡萝卜汁和鸡蛋液加入面条中，搅拌均匀。
5. 加入适量的盐和橄榄油调味。
6. 将面条捞出，装盘。

成品图：金黄色的面条上点缀着鲜艳的胡萝卜汁，看起来非常诱人。

果蔬面条配方二：菠菜面条

材料：

• 面条适量
• 菠菜一把
• 鸡蛋两个
• 盐适量

成品图：绿色的面条上散落着嫩绿的菠菜叶，看起来非常清新。

以上是两种常见的果蔬面条配方，您可以根据个人口味和喜好进行调整。另外，为了保证果蔬面条的营养和口感，我们建议您使用新鲜的食材，并且尽可能保留食材的原味和颜色。这些果蔬面条不仅美味可口，而且富含维生素和营养物质，非常适合家庭制作和食用。

`

三、手工果蔬疙瘩做法大全？

面粉分次加水搅成疙瘩面，锅内烧开水，下疙瘩面，红萝卜切丝，菠菜切好，疙瘩面煮熟后加入红萝卜丝

加入菠菜，倒入油，放入盐即可

四、果蔬黄金烙做法大全？

原料：

玉米

胡萝卜

西葫芦

鸡蛋

玉米淀粉

奶酪。

做法步骤：

第1步、食材：玉米 1根，胡萝卜 50克，西葫芦 40克，鸡蛋 1个，玉米淀粉 20-30克，奶酪 10克。

第2步、玉米粒、胡萝卜切丁一起用水煮3分钟。

第3步、西葫芦切丁。

第4步、玉米和胡萝卜煮完沥干水分倒进碗中，西葫芦也放入。

第5步、放凉后加入1个鸡蛋，20克玉米淀粉搅拌均匀。

第6步、锅中抹一层油。

第7步、将混合好的食材平摊在锅中，铺好了开火。蛋液也要每处都有，靠它凝固。

第8步、若发现哪里有空隙，玉米粘连不到一起，用少许玉米淀粉加少许水调匀，浇上去帮助连成一体，这是临时补救的方法。能不补就不要补，补多了吃着粉质感重，会觉得在吃玉米饼。

第9步、小火煎至边缘微微发黄，撒上奶酪，再煎一会奶酪融化关火。全程不要翻面。

第10步、倒出来切块食用

五、果蔬挂面做法大全

果蔬挂面做法大全

现如今，人们越来越重视健康饮食，多种多样的美食在餐桌上争奇斗艳。而果蔬挂面作为一道美味又健康的菜品，备受大家喜爱。下面，就为大家介绍一些果蔬挂面的经典做法，帮助大家在家制作出美味可口的果蔬挂面。

1. 番茄鸡蛋果蔬挂面

【原料】

• 番茄：2个
• 鸡蛋：2个
• 红椒：1个
• 黄瓜：1根
• 挂面：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

【步骤】

1. 番茄、红椒、黄瓜切成丝备用。
2. 鸡蛋打散。
3. 热锅冷油，倒入鸡蛋炒散。
4. 加入番茄丝翻炒。
5. 倒入适量清水，煮沸后加入盐。
6. 放入挂面煮熟。
7. 捞起挂面，装入碗中，浇上番茄鸡蛋汤，撒上红椒丝和黄瓜丝即可。

2. 花雕鸡蛋果蔬挂面

【原料】

• 鸡蛋：2个
• 花雕酒：适量
• 青椒：1个
• 胡萝卜：1根
• 挂面：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

【步骤】

1. 鸡蛋打散，加入适量的花雕酒搅拌均匀。
2. 热锅冷油，倒入鸡蛋液炒熟取出备用。
3. 青椒、胡萝卜切成丝。
4. 热锅冷油，放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒。
5. 加适量清水，煮沸后加入盐和适量花雕酒。
6. 放入挂面煮熟。
7. 捞起挂面，装入碗中，浇上花雕汤汁，撒上炒熟的鸡蛋即可。

3. 菠菜豆腐果蔬挂面

【原料】

• 菠菜：适量
• 豆腐：1块
• 蘑菇：适量
• 挂面：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

【步骤】

1. 菠菜焯水后切碎，豆腐切成小块，蘑菇切片备用。
2. 热锅冷油，将菠菜略炒，然后加入适量清水和盐。
3. 放入挂面煮熟。
4. 将豆腐和蘑菇放入锅中煮沸。
5. 捞起挂面，装入碗中，浇上菠菜豆腐汤，即可食用。

尝试制作这些果蔬挂面，不仅能够享受美味，而且还能摄入丰富的蔬菜和营养。希望大家都能尝试在家制作美味健康的果蔬挂面，为自己和家人带来一份美味的惊喜。

此篇博文介绍了三种经典的果蔬挂面做法，分别是番茄鸡蛋果蔬挂面、花雕鸡蛋果蔬挂面和菠菜豆腐果蔬挂面。这些做法简单易学，非常适合在家制作。无论是番茄的酸甜、花雕酒的香醇还是菠菜豆腐的清爽，都能让您在享受美味的同时吃到健康的果蔬。赶快动手试试吧！

六、果蔬酵素怎么做法大全？

自制水果酵素的做法步骤自制水果酵素的做法图解11. 先把所有水果切块放进桶里自制水果酵素的做法图解22. 按1:1的份量放不红片糖，最后柠檬切片放在最上面自制水果酵素的做法图解33. 盖好盖放3一6个月便可饮用自制水果酵素的做法图解44. 每天用铲把水果往下按几回，好产生酵素。6喝的时候要对水喝。每次2O一3O克早晚各一次

七、果蔬面条前景如何？

蔬菜面条是把各种水果或蔬菜泥汁，同的小麦粉(或荞麦粉、玉米粉)、鸡蛋等原料进行科学配比，利用高科技化的多功能蔬菜面条机而生产出来的系列营养彩色面条，其天然的色泽来源于所添加的水果及蔬菜的原始本色，不含任何人工色素、防腐剂和化学添加剂，完全的色彩。

 

　　新鲜、绿色、无污染的果蔬类产品的添加，确保了营养带馅彩面的生态健康、绿色营养；不同蔬菜的添加既增添了面条营养的丰富性，又大大改善了面条的口感。蔬菜面条机彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔，实现了饮食文化中“色、香、味、形、体”的融合。

 

　　由的营养专家和专业的技术人才组成的营养彩色面研发中心，吸收彩面制作工艺技术，历经多年而研制出的蔬菜面条机， 色彩更新鲜、滋味更鲜香、口感更爽滑、营养性更高，不失为中华面条发展和产业化的一大突破。

 

　　现代人对生活消费更趋于理性，崇尚健康与自然，在饮食消费上追求色香味美，彩色蔬菜面条机拥有丰富营养的同时，其味、形、色的独特性，更能激发消费者的潜在食欲，更有利于人们对营养的认知与推广！而据预测，在未来的市场中，彩色蔬菜面条将成为非油炸面类的主导产品，成为现在餐饮界的翘楚新秀。

八、面条做法大全面条怎么做好吃 ？

蒜蓉凉面

材料：油面250克，绿豆芽15克，小黄瓜1/2根，葱花适量，食用油适量。

调料：蒜蓉酱2大匙。

做法：1.取一汤锅，待水开后将油面放入汆烫即可捞起，再冲泡冷水后沥干。

2.取一干净盘子，放上沥干的油面并倒上适量食用油拌匀，且一边拌一边将面条拉起吹凉。

3.将小黄瓜洗净切丝;绿豆芽洗净汆烫，捞起过凉开水，沥干备用。

4.另取一装盘，将油面置于盘中，再放上小黄瓜丝和沥干的绿豆芽，淋上蒜蓉酱，撒上葱花即可。

5.蒜蓉酱可以直接用蒜剥去薄皮，洗净并切成碎末的蒜末来代替，调成蒜汁来拌面。绿豆芽、小黄瓜都可以用手边的食材代替，烹饪时随意些，食材的选择可根据自己的喜好随意增减。

笋鸡天使面

材料：细面200克，鸡胸肉150克，蒜末3克，番茄1/4个，芦笋4根，水50毫升，水橄榄油适量，动物性鲜奶油15克。

调料：盐适量。

做法：1.烧一锅开水，加人少许盐和橄榄油，放入细面煮约2分钟至半熟状，即可捞出沥干水分，放入大盘中以适量橄榄油拌匀。

2.将芦笋洗净切段，鸡胸肉洗净切块，番茄洗净切了。

3.热锅加橄榄油，加入蒜末、鸡胸肉块炒香，再加入 芦笋段、番茄丁拌炒均匀。

4.加入水、盐与半熟的细面，煮至汤汁收干后，加入动物性鲜奶油拌匀即可。

5.动物性鲜奶油不易保存，容易变质，选用时要用新鲜的且不宜过多，以免造成浪费。最后加水煮面时，水量要适中，太多就成了汤面，太少就容易粘锅。

丰原排骨酥面

材料：油面150克 ，猪排骨块100克，绿豆芽50克 ，韭菜20 克 ，葱段15克 ，香菜10克 ，蛋液50毫升 ，红薯粉5大匙 ，食用油适量 ，高汤500毫升 ，蒜15克

调料 ：盐 1/2 大匙。

腌料：蒜末30克，葱段20克，盐1大匙，酱油1大匙，豆腐乳1块，白糖1大匙，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙。

做法：1.所有腌料加入蛋液中拌匀，再加入洗净沥干的猪排骨块拌匀，腌渍约1个小时。

2.取出腌好的猪排骨，蘸裹上薄薄的红薯粉后备用。把锅烧热，倒入食用油，将猪排骨放入 170℃油温的锅中炸约4分钟，然后转大火炸约1分钟，至猪排骨酥呈金黄色时，捞起沥油;再放入蒜与葱段略炸捞出。

3.将猪排骨酥、葱段、蒜与高汤一起装进容器，放入蒸笼内蒸约50分钟;将盐加入开水锅，放入油面煮约1分钟后，马上捞起放入碗中备用。

4.将洗净的韭菜和绿豆芽放入煮油面的沸水中汆烫捞起，与蒸好的猪排骨酥和高汤放入面碗内，放上香菜即可。

5.如果不嫌麻烦，可以熬制鸡汤来代替高汤，这样鲜味更浓。

九、果蔬面条怎样不变色？

蔬菜汁和面怎样不变色主要就是在面团发酵前加入少量的食用碱，并且面团需发酵两次才行。

蔬菜汁和面防掉色可以通过过水、蔬菜榨汁成蔬菜泥、与面粉搅拌。蔬菜面营养丰富，含有维生素和胡萝卜素，多吃对身体有益。

步骤：

1。过水，经过开水的考验，色素会更加稳固。

2。把过水的疏菜放进榨汁机变成疏菜泥，不建议过滤成特别细的疏菜汁，蔬菜泥更能完好的锁住营养成分。

3。把榨好疏菜泥放进适量面粉里。

4。搅拌成面絮，揉成光滑的面团放在案板上醒发一小会。5。准备压面机或者擀面杖，压成薄片切成面条准备下锅。6。开水下锅，放进面条之后等水翻滚五六分钟之后捞出。

十、果蔬面条市场大吗？

果蔬面条市场就目前不大。因为消费者还不能接受这个事物。