豆沙冰棒的做法？

一、豆沙冰棒的做法？

主料：红豆200g，冰糖40g

工具：冰棒模具1个，搅拌机

1、红豆提前放水里浸泡2小时，泡过的红豆胖胖的。

2、泡过的红豆淘洗干净，放入BB煲里煮3小时。（一般BB煲煮食物的时间是2.5小时到3小时），没有BB煲的朋友可以用普通锅，大火煮开，小火慢炖一小时，最后20分钟再加入冰糖。

3、煮好的红豆颗粒放一些在冰棒模具里，大约放四分之一的位置就行了。

4、用料理棒或者搅拌机把剩下的红豆打碎成沙状。不需要太碎，有小颗粒更好吃。

5、搅拌过后的红豆沙倒入刚刚装红豆粒的冰棒模具里，9分满，盖上盖子，插入冰棒棍，放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。

二、绿豆沙冰棒的做法？

原料：绿豆、白砂糖。

做法步骤：

第1步、绿豆清水洗净。

第2步、洗净的绿豆放进电压力锅内，选择“煮粥”档位，约30分钟，即可煮熟。

第3步、煮熟的绿豆汤放进大碗里，加白砂糖，搅拌均匀。

第4步、留一小碗完整的绿豆，加适量白糖，目的是放在棒冰模具底部，吃起来更好吃。

第5步、大碗里面的绿豆汤放进料理机打碎。

第6步、打碎后的绿豆沙。

第7步、未打碎的绿豆放进棒冰模具底部。

第8步、绿豆沙装入模具中，不要完全装满，上面要空5mm的高度，因为装得太满会到模具盖子里面，吃的时候吃不到。

第9步、盖上模具盖子。放进冰箱冷冻12小时。

第10步、吃的时候从冰箱拿出来，冷水冲一下模具外面，放置3分钟即可轻松脱模。

三、巧克力蛋糕冰棒做法大全

巧克力蛋糕冰棒是一道美味可口的甜品，无论是夏天还是冬天都能让人回味无穷。今天我们将为大家介绍巧克力蛋糕冰棒的制作方法，希望能为喜爱甜食的朋友们带来一些灵感与乐趣。

准备食材

首先，让我们准备制作巧克力蛋糕冰棒的食材。以下是制作所需的食材清单：

• 面粉
• 巧克力
• 鸡蛋
• 牛奶
• 白砂糖
• 香草精
• 冰棒模具

制作步骤

接下来，让我们开始制作巧克力蛋糕冰棒。按照以下步骤进行，您就可以享受到美味的冰爽甜品了：

1. 准备巧克力蛋糕糊：将面粉、巧克力、鸡蛋、牛奶、白砂糖和香草精混合在一起，直至呈现均匀的糊状。
2. 倒入模具：将混合好的巧克力蛋糕糊倒入冰棒模具中，填满到模具的顶部。
3. 冷冻：将填满巧克力蛋糕糊的冰棒模具置于冰箱冷冻室中，冷冻至完全凝固。
4. 享用：取出冷冻好的巧克力蛋糕冰棒，小心从模具中取出，即可准备享用。

小贴士

在制作巧克力蛋糕冰棒时，您可以根据个人口味增减食材的用量，例如增加巧克力的比例让口感更浓厚，或者加入坚果碎片增添口感。同时，冷冻时间也会影响冰棒的口感，您可以根据个人喜好调整冷冻时间。

结语

巧克力蛋糕冰棒是一款既简单又美味的甜品，制作起来也非常方便。希望通过本文的介绍，您可以轻松制作出令人满意的巧克力蛋糕冰棒，与家人朋友一同品尝冰爽的甜蜜滋味。

四、香蕉酸奶冰棒做法大全

今天我们来分享一篇关于香蕉酸奶冰棒做法大全的专业文章。香蕉酸奶冰棒是一道清新又美味的夏日甜品，无论是小朋友还是成年人都会喜欢。在炎炎夏日里，一个冰凉可口的香蕉酸奶冰棒，不仅可以解暑降温，还能带来满满的幸福感。

香蕉酸奶冰棒的优点

香蕉酸奶冰棒不仅口感细腻，清爽可口，而且制作简单，只需要几种简单的食材即可完成。香蕉的天然香甜味与酸奶的浓醇口感完美结合，不仅可以满足甜食爱好者的味蕾，还能带来健康营养。

香蕉酸奶冰棒的制作步骤

1. 准备食材：成熟的香蕉、新鲜酸奶。

2. 将成熟香蕉去皮切段，放入搅拌机中加入适量酸奶。

3. 搅拌均匀至没有颗粒，倒入冰棒模具中。

4. 把冰棒模具放入冰箱冷冻数小时，直至冻结成冰棒。

5. 取出后用温水浸泡片刻，稍微晃动冰棒模具，即可顺利取出香蕉酸奶冰棒。

香蕉酸奶冰棒的小贴士

1. 选择成熟的香蕉，果肉香甜口感更佳。

2. 酸奶不宜过多，以保持冰棒口感清爽。

3. 冰棒模具可以根据个人喜好选择不同的款式，增加趣味性。

其他口味推荐

除了香蕉酸奶冰棒，还可以尝试不同口味的冰棒制作，比如草莓酸奶冰棒、蓝莓酸奶冰棒等等。根据季节和个人口味，可以尝试不同组合，创意无限。

结语

香蕉酸奶冰棒是夏日里的清凉甜品，制作简单，口感清新。希望通过本篇关于香蕉酸奶冰棒做法大全的介绍，能够让更多人享受到这款美味健康的冰品，快快动手试试吧！

五、豆沙粽子的豆沙做法大全

豆沙粽子的豆沙做法大全

豆沙粽子是中国传统的美食之一，具有丰富的口感和独特的味道，备受人们喜爱。豆沙的制作是制作豆沙粽子的重要一环，下面将为大家介绍豆沙粽子的豆沙做法大全，希望对您有所帮助。

经典豆沙粽子的制作方法

材料：

• 糯米：300克
• 红豆沙：200克
• 糖：80克
• 蜂蜜：30克
• 粽叶：适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡一晚上，沥干备用。
2. 将红豆沙用清水洗净，放入锅中，加水煮沸，再用小火炖煮2小时，期间要不断搅拌，直到红豆变为糊状，加入糖搅拌均匀即可。
3. 将糯米加入适量的水，用小火煮熟，搅拌均匀。
4. 将粽叶用滚水烫软，晾凉备用。
5. 取一片粽叶，折成漏斗形，在底部放入一些糯米，再放入适量的红豆沙，再加一层糯米，用手捏实，然后用粽叶包裹牢固。
6. 将包好的豆沙粽放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。
7. 蒸好的豆沙粽子取出，涂上蜂蜜即可享用。

经典豆沙粽子是一道制作粽子的传统方法，口感细腻香甜，是人们喜爱的经典口味之一。

创意豆沙粽子的制作方法

材料：

• 糯米：300克
• 豆沙馅：适量
• 蜜枣：适量
• 葡萄干：适量
• 粽叶：适量
• 五香粉：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡一晚上，沥干备用。
2. 将粽叶用滚水烫软，晾凉备用。
3. 将糯米加入适量的水，加入盐和五香粉，搅拌均匀。
4. 取一片粽叶，折成漏斗形，在底部放入一些糯米，再放入适量的豆沙馅、蜜枣和葡萄干，再加一层糯米，用手捏实，然后用粽叶包裹牢固。
5. 将包好的豆沙粽放入蒸锅，大火蒸40分钟即可。

创意豆沙粽子是在经典的基础上加入了一些创意元素，口感更加丰富多样，给人们带来不一样的享受。

红豆豆沙粽子的制作方法

材料：

• 糯米：300克
• 红豆沙：适量
• 冰糖：适量
• 粽叶：适量

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡一晚上，沥干备用。
2. 将红豆沙用清水洗净，放入锅中，加适量的水，加入冰糖，用小火煮熟，搅拌均匀。
3. 将粽叶用滚水烫软，晾凉备用。
4. 将糯米加入适量的水，用小火煮熟，搅拌均匀。
5. 取一片粽叶，折成漏斗形，在底部放入一些糯米，再放入适量的红豆沙，再加一层糯米，用手捏实，然后用粽叶包裹牢固。
6. 将包好的豆沙粽放入蒸锅，大火蒸30分钟即可。

红豆豆沙粽子口感细腻醇香，红豆的甜味和豆沙的香气相互融合，给人们带来独特的美味享受。

结语

以上就是豆沙粽子的豆沙做法大全，不同的做法可以制作出口感、口味各异的豆沙粽子，根据个人口味和喜好进行选择。希望大家根据以上方法尝试制作属于自己的美味豆沙粽子，在传统节日或日常时刻与家人朋友一同品尝，共享美食的乐趣。

此篇博客为豆沙粽子的豆沙做法大全，介绍了三种不同的方法分别是经典豆沙粽子的制作方法、创意豆沙粽子的制作方法、红豆豆沙粽子的制作方法。每种方法都有详细的步骤和所需材料。希望能帮助到您。

六、豆沙糕点做法大全

豆沙糕点做法大全

豆沙糕点是中国传统的美食之一，由豆沙馅填充的糕点香甜可口，深受人们喜爱。今天给大家介绍一些豆沙糕点的经典做法，让您能够在家中轻松制作美味可口的豆沙糕点。

一、豆沙包子

豆沙包子是中华美食的瑰宝，口感软糯，馅料鲜美。下面是制作豆沙包子的步骤：

1. 制作面团：
   • 将500克面粉和300毫升水放入容器中拌匀，揉成光滑的面团，静置20分钟。
2. 制作豆沙馅料：
   • 将豆沙馅料放入碗中，搅拌均匀。
3. 包馅料：
   • 将发酵好的面团取出，揉成细长条状，分割成小面团。将小面团用擀面杖擀成薄片。
   • 将豆沙馅料放入面片中央，然后将面片包起来，捏紧封口。
   • 放入蒸锅中，用旺火蒸7-10分钟即可。

二、豆沙月饼

豆沙月饼是中国传统的节日美食，深受人们的喜爱。下面是制作豆沙月饼的步骤：

1. 制作月饼皮：
   • 将面粉、植物油、糖和盐混合搅拌均匀，加入适量的水揉成面团。
   • 将面团搓成长条状，分割成小面团。
   • 将小面团擀成薄片。
2. 制作豆沙馅料：
   • 将豆沙馅料放入碗中，搅拌均匀。
3. 包馅料：
   • 将豆沙馅料放在月饼皮上，用手将其包裹起来，捏紧封口。
   • 将包好的豆沙月饼放入烤箱中，180摄氏度烤15分钟即可。

三、豆沙麻球

豆沙麻球是一款美味的传统点心，外层酥脆香甜，内馅饱满可口。下面是制作豆沙麻球的步骤：

1. 制作麻球皮：
   • 将500克糯米粉和250毫升水放入容器中，搅拌均匀，揉成面团。
   • 将面团擀成薄片，用刀切成小方块。
2. 制作豆沙馅料：
   • 将豆沙馅料放入碗中，搅拌均匀。
3. 包馅料：
   • 将豆沙馅料放在麻球皮上，用手将其包裹起来，捏紧封口。
   • 将包好的豆沙麻球放入锅中炸至金黄。

以上就是豆沙糕点的制作方法，希望对大家有所帮助。快来尝试制作这些美味的豆沙糕点，让家人和朋友都能品尝到您的手艺吧！

七、芒果酸奶冰棒做法大全

芒果酸奶冰棒做法大全

芒果酸奶冰棒是夏日里受欢迎的清凉甜点，不仅口感清爽，而且健康美味。今天我们就来分享一些简单易做的芒果酸奶冰棒做法，让您在家也能轻松享受这道美味。

食材准备

首先，让我们准备一下制作芒果酸奶冰棒所需的食材：

• 成熟芒果：2个
• 酸奶：适量
• 蜂蜜：适量
• 冰棒模具：若干

准备好这些食材后，我们就可以开始制作芒果酸奶冰棒啦。

制作步骤

步骤一：准备芒果

首先将成熟的芒果去皮去核，将芒果肉切成小块备用。

步骤二：搅拌芒果

将切好的芒果块放入搅拌机中，加入适量蜂蜜按个人口味甜度调节，搅拌均匀成芒果泥。

步骤三：制作冰棒底层

将芒果泥倒入冰棒模具中，填充至1/3的位置，放入冰箱冷冻凝固。

步骤四：制作酸奶层

倒入适量酸奶至冰棒模具中，填充至2/3的位置，放入冰箱冷冻凝固。

步骤五：制作芒果酸奶冰棒顶层

最后倒入剩余的芒果泥至冰棒模具中，填满模具并插入冰棒棍，放入冰箱冷冻数小时即可。

小贴士

1. 在搅拌芒果时，如果喜欢口感细腻的冰棒，可以过滤掉果渣。

2. 可以根据个人口味在酸奶中加入适量蜂蜜或糖来调节甜度。

3. 冷冻时间根据冰箱的不同而有所差异，一般冷冻4-6小时即可。

结语

制作芒果酸奶冰棒并不困难，只需简单的食材和几个步骤，就能在家中享受到清爽美味的甜点。希望以上的芒果酸奶冰棒做法能为您的夏日生活增添一丝清凉甜蜜。

八、豆沙卷的做法大全？

做法:　白芸豆250克，红小豆100克，食碱1.5克，白糖100克

做法：

　　1.用小磨将白芸豆破碎去皮，放在盆中，注入开水浸泡12小时，把未能磨掉的豆皮泡开，用清水冲去豆皮。

　　2.将芸豆碎瓣放入铜锅，加入食碱，注入开水，上火煮1小时左右，捞出少许芸豆，用手搓一下，如能搓成粉，即可全部捞出，然后控干水，放入白布中包起，上笼蒸20分钟，取出过细罗，将芸豆瓣擦成泥，晾凉。

　　3.用清水将红小豆洗净，放入铜锅中，加入清水，上火煮1小时左右，待红小豆煮烂成稀粥状时，将锅离火，把红小豆带原汤过罗，放入铜锅中，加50克白糖，上火炒20分钟左右，成稠糊状时即可倒入碗中，晾凉成豆沙馅。

　4.将芸豆泥倒在湿布上，隔着面揉和均匀。取一块2尺长、1尺宽的湿布，平铺案板边上，再将芸豆泥搓成1寸粗的条，放在湿布中间，用刀把芸豆条压成长1尺、宽2寸、厚1分的薄片，用刀反复抹平。用小刀在芸豆片的两个长边上抹上两条豆沙，在中间空白处撒上一条白糖，用手按实，用白布顺着芸豆片的长边将两边同时卷起，捏实，使豆卷略微粘住。

5.将卷豆卷的白布打开，用刀切齐两头，然后切成6分长的段，将断面朝上，码在盘中即可。

九、豆沙果酱做法大全？

原料（苹果酱）

——　苹果 3个

——　柠檬 半个

——　白砂糖 200g

做法

1. 苹果去皮，切成1厘米见方的小块。

2. 挤上柠檬汁，一来延缓苹果被氧化的时间，二来加了柠檬汁，口感会更清新。

3. 倒上白糖，静置1小时。白糖的量通常和水果量是1:1，最少不要低于水果用量的1/3，因为自家熬果酱是不放防腐剂的，只能依靠天然的保鲜剂糖来保鲜，如果用量太少，果酱就存不久，容易变质。

4. 倒上纯净水，淹没苹果为准，小火慢熬1小时，关火焖1小时，再大火熬煮。

5. 直到果酱颜色变深，不断翻炒直到水分收干，呈现出胶质状关火，放凉即可。

6.找个保鲜瓶装起来（一定要洗干净晾干再用噢，可以用吹风机吹干，存果酱的瓶子不要有水）。

草莓酱

【原料】：

草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。

【做法】：

1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。

2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。

3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。

4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。

橙皮酱

【原料】：

酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40％左右）。

【做法】：

1、清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。

2、用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。

3、将果皮切碎，厚度约为1毫米。

4、将切碎的果皮浸于水中，水面刚好淹住果皮，放置一晚。

5、次日去除做法4的水分，然后加入足量的水，煮沸腾后倒去水。如此反复两次。

6、将做法1的果汁放入锅内，加进做法5和砂糖的一半，以中火煮，去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料，但需要时时晃动锅子。

7、待果皮煮透，加上剩下的砂糖调味。

十、炒豆沙馅做法大全？

【所需食材】

红豆400g，白糖200g，麦芽糖180g，玉米油150g，清水

【详细步骤】

1、准备400克红豆洗干净倒入锅中，加入没过红豆多一点的清水，大火烧开，水开之后关火焖30分钟左右。

2.时间到之后，把红豆用漏网捞出来，倒入大碗中，然后用清水冲洗两遍，这一步可以去掉红豆的涩味。

3.把红豆再次捞出来，倒进电饭煲或者高压锅中，加入没过红豆的清水，蒸煮1个小时。

4.煮好的红豆现在已经变得非常的绵软，家中电饭煲没有这个功能的，也可以把红豆提前泡2个小时，然后直接放锅里用燃气灶煮至红豆软烂。

5.准备一个大碗，碗中加入清水，上面放一个细滤网，水的量加至滤网底部有水就可以了。

6.舀一大勺红豆放滤网里，用硅胶铲不停的按压红豆，洗过之后豆沙沉底，而红豆皮全部都留在了滤网上，这样一点点把红豆全部洗好，这种方法叫水洗法做豆沙。

7.把水倒到纱布上过滤一遍，挤掉多余的水分，剩下的就是非常纯的豆沙了，绵软又细腻。但是现在的豆沙还不能做馅料，还需要炒制。

8.过滤后的豆沙水不要浪费，加点白糖煮开饮用，非常的香甜。

9.锅中加入200克白糖、100克清水、180克麦芽糖，小火熬至浓稠，然后倒入豆沙，小火不停的搅拌。喜欢红糖的也可以放红糖，没有麦芽糖的就用白糖代替。

10.这样小火一直熬，豆沙会慢慢变得黏稠，炒至这种状态的时候，加入150克玉米油，玉米油分三次加入，每加入一次都翻炒至油和豆沙融合再加下一次。加油可以让豆沙吃起来更加绵润，保存时间也会长一点。

11.最后炒至豆沙成型、不怎么粘锅就可以了，豆沙放凉之后会变得稍硬一点，加热后又会变软，豆沙现在炒至的状态，就是以后做馅熟了以后的状态，所以大家可以按自己需要调整豆沙的干湿软硬。

12.刚做出来的豆沙肯定是最好吃的，放冰箱冷藏可以保存3-5天左右，太多吃不完的豆沙可以分成适量大小，密封好放在冰箱里冷冻，可以保存3个月左右。吃的时候提前拿出来放在冷藏室解冻。