用料:
珍珠粉一袋、生抽3盖子、盐一小撮、糖一小勺、鸡蛋2个
步骤 1
选珍珠粉一袋
步骤2
鸡蛋炒熟,放一边备用
步骤 3
粉切开,起锅,倒油,油热后直接把粉都倒进去,然后加一小碗冷水,然后加3瓶盖的生抽加盐加糖,拌匀,加炒好的鸡蛋,然后煮熟,自己感觉熟了就可以出锅了
所需食材:猪心212g
沙参15g
珍珠粉15g
油适量
鸡粉适量
姜片2片
猪骨头适量
做法:1.准备好所有食材,先将猪骨牛洗净,冷水入锅,焯一下水
2.将沙参用清水浸泡10分钟,洗净。
3.将猪心洗净,灼烫一下。
4.将猪心、沙参、珍珠粉和两片姜片放入玻璃汤锅中。
5.一次性加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲2小时。
6.揭盖,加入适量的鸡粉调味,拌匀,即可关火。
7.盛入碗中,上桌后就可美美享用。
1、芦荟珍珠面膜
简介:芦荟取其精华——芦荟胶,可以紧致肌肤,再和珍珠粉加以调和可以很好的起到美容养颜的功效。 方法:先取若干芦荟叶(要新鲜),芦荟去皮后打成泥状,然后配合适量珍珠粉均匀调和敷在面部,待稍干后有必要的话可以敷上第二层,大约25分钟左右可以用清水清洗。
2、胡萝卜珍珠面膜
简介:胡萝卜俗称“小人参”生活中常见也方便,它含有丰富的维生素,和珍珠粉加以调和可以延缓皮肤衰老。 做法:把一根胡萝卜洗干净切成小块榨成汁,在汁中加入两汤匙的蜂蜜,然后把适量的珍珠粉到入榨成的胡萝卜汁内。
3、蛋清珍珠粉面膜 简介:蛋清可以很好的去除胶质实用又方便。蛋清珍珠粉面膜起到祛皱润滑,收缩毛孔功效。 方法:取一个鸡蛋(蛋清)加上适量的珍珠粉,均匀调和后敷在脸上,大约20分钟后,用清水洁面。
4、蜂蜜珍珠粉面膜
简介:蜂蜜为缺乏营养的肌肤补充养分,对肌肤起到滋润效果,,建议肌肤属于干燥的朋友用的时候最好加上牛奶和面粉的调和 方法:蜂蜜加上珍珠粉用清水调和,敷在面部,待脸部面膜被吸收后15分钟可以清水洁面肌肤,感觉清爽紧致。
5、将珍珠粉与银杏泥拌和,调入蜂蜜使之成糊状。睡前洗脸后敷上,30分钟后或翌晨用清水洗去。
自己打豆浆。
泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。
主料:甘薯粉300克
辅料:香菇(鲜)30克,鸡胸脯肉50克,荸荠150克,冬笋50克
调料:味精2克,盐6克,香油5克,小葱5克,胡椒粉1克
珍珠粉的特色:此菜形似明珠,色彩绚丽,清香鲜甜,绵嫩润滑
珍珠粉的做法:
1. 将甘薯粉倒入簸箕内,用清水逐步洒于粉中。
2. 将簸箕按顺时针方向颠簸转动,簸箕内的粉粒随着滚动慢慢抟揉成珠粒。
3. 将珠料再盛入另一簸箕内,撒上干薯粉,再转动片刻,使珠粒结实,息一会儿使其水分稍微晾干。
4. 将鸡脯肉洗净,切细丁
5. 香菇去蒂,洗净,切细丁
6. 冬笋去壳、老根,洗净,切细丁
7. 荸荠去壳,洗净,切细丁。
8. 葱姜洗净,葱切葱花,姜切末。
9. 鸡脯肉调好盐味,用湿淀粉上薄浆待用。
10. 炒锅置炉火上,放入鸡汤500毫升、盐适量,同时放入香菇丁、冬笋丁、荸荠丁、姜米同煮。
11. 待煮沸后,投入珍珠粉和鸡肉丁,其珍珠颗粒呈透明状时,放入葱花起锅,撒上胡椒粉,淋香油即成。
珍珠粉的制作要诀:
1. 清水洒入粉中要均匀。
2. 火汤沸后方可放入鸡丁和珍珠粉。
用料
油菜汁 50克
鸡蛋 50克
面粉 250克
盐 3克
珍珠琪的做法
油菜洗净,切段
料理机打成茸
用纱布过滤出汁
加入一个鸡蛋,加入盐,搅拌均匀
慢慢加入面粉,搅拌成絮状
按压成面团,用保鲜袋包起来,饧半小时以上
用刀子将其切成小片
电动压面机开启,一档,将其一片一片压成薄饼
再将其慢慢连成大片的面片
反复不停地在一档挤压,出片,折叠,再出片。直至将其做成光滑有弹性的面片
两面抹干淀粉,将电动压面机调至三档,出片一次。调至6档,出片一次。上面抹淀粉,将其摞起来
切成小片
取其中的一部分,用刀子切成细条
然后再斜着切菱形
摊开,自然风干或者是冷冻均可。吃的时候随用随取,方便
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表;無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品,還是蒜蓉娃娃菜,都非常健康美味!今天分享3道娃娃菜食譜,千萬不要錯過了!
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜,不但可促進腸胃蠕動,也能緩解便秘,是減脂期間非常棒的小幫手!3道低脂娃娃菜 食譜第1道:清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量,蔥花少許烹飪步驟:
延伸閱讀
第2道:蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟:
第3道:豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒(可不放)、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟:
我今年刚好做了两个,一个叫做贵妃饮,一个是我们云南传统的木瓜粉。
贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝,一个柠檬。先把杨梅洗净,放入锅里煮,最好不要用铁锅,不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右,放入去皮去核的荔枝,再煮10分钟,柠檬切片,最后放,煮2分钟左右,就可以关火了。挑出柠檬片,放凉。可冰箱冷藏再饮,急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果,很是不错。
另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包,一袋有50克,可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水,一家三口用1公斤水即可。水开后,倒入粉料,然后搅拌,使粉充分溶解,就不用管了。等开会完全冷却后,你看着像碗水,其实他已经发生变化了,变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗,加糖水(红糖),冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。
木瓜粉制作时不要贪心,1公斤水放10克就差不多了,放多了,等凝固后,就会呈凉粉状,有点儿硬,不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。
珍珠粉茶是一种以珍珠粉为主要原材料制成的热饮。做法简单,首先将珍珠粉、水和糖放入锅中煮至糊状,放凉后加入牛奶搅拌。
然后将茶叶用开水冲泡,将冲泡后的茶水倒入珍珠粉和牛奶中,搅拌均匀即可。喝起来口感丰富,珍珠粉的Q感让人爱不释手,而牛奶和茶的混合则让口感更加醇厚,是一种十分受欢迎的茶饮品。
1、锅洗干净,放二斤水左右,加入红糖煮开至糖融化。
2、木薯粉倒入盆中,加入少量红糖水,搅拌成绵絮状。
3、再揉成团,成团之后取小块搓成小圆球,不要太大,小点,太大中间不易煮熟。
4、把圆球下入锅中的红糖水中煮15分钟左右。
5、煮好之后盖上锅盖蒸上五分钟左右就可以捞出来了。
扩展:珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由木薯淀粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。
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