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空心冰的做法?

时间:2025-06-03 16:08|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、空心冰的做法?

1. 有专门的空心冰块制冰机,这样有几个好处 , 是可以令饮料变的特冰而化了后不会让味道变的太淡,再有就是容易处理不容易粘连,放饮料里不会太沉的。

2. 分两次做 首先做半个空心冰块,是一种模子。

3. 冰成冰块,然后稍微融化一下取出冰块,再把两个半块放在另一个冰块模子里。

4. 两个半块合成一块,再速冻。就成一个完整的空心冰块了。

二、空心麻薯的做法大全?

鸡蛋

 1个牛奶 80克盐 2克麻薯预拌粉 200-220克(如果面粉太湿很容易塌,可以加点粉调整)黄油 40克牛奶80或换成80的水加两勺奶粉大概10克。 

空心的麻薯做法步骤

步骤 1

牛奶,鸡蛋,盐混合在一起,拌匀。然后小火温热后关火。不能过热,不然就变成鸡蛋花了

步骤 2

买了5kg的预拌粉。称200克预拌粉加速步骤一混合物

步骤 3

用筷子搅拌。(感觉用筷子搅拌起来比较方便)搅拌后最好的状态要有点粘手。

步骤 4

加黄油(不一定是上面这种,刚好家里没有了,只能用这个)用手揉刚才那坨面团。刚开始的时候会非常非常油!揉的过程中油被吸收进去了,就不粘手了~

步骤 5

大概揉到这种状态,使黄油完全融入

步骤 6

放平面上揉搓,感觉延展性还不错的时候就可以了。有厨师机就很比较省事,但是这个不用多久。5分钟左右吧

步骤 7

挤麻薯什么的,很解压。

步骤 8

搓成小球。放入烤盘。用喷瓶喷点水在。表面 空心的重点来了,少量烤成功率大一点,(主要是我的烤箱是那种来块的低级烤箱)所以200g分两次烤。大概一盘8、9个。第一盘烤的时候要把第二份放冰箱,不然会变得很粘很粘

步骤 9

烤箱预热200度5到10分钟左右后 中下层烤,一般烤箱都是四层吧。 中上的话表面太快烤熟就长不大了 调至180度,上下火,25分钟。 然后150度,上下火,10分钟。 指的是实际温度。烤箱显示和实际是有误差的。自己的烤箱自己把握。

步骤 10

长大的过程是这样的, 180度,前10分钟……没动静 10分钟左右后,可以看到小团子表面变白(我猜是表面开始熟了) 10分钟后开始慢慢长大 在15分钟左右长大会更加明显和快 到后面几分钟就不长,大概定型。 后面的150度,继续烤熟。

三、空心饼子夹菜的做法大全?

准备材料:面粉400克,水230克,鲜酵母6克,植物油1汤匙,蒜香烤肠、香菜、甜面酱各适量

开始制作:1 鲜酵母放入水中搅拌至溶化,分次加到面粉中。

2 用手揉成均匀的面团

3 加盖发酵至面团原体积的2倍大。

4 发好的面团揉至完全排气,搓条,分割成重约40克和15克的剂子,搓圆。

5 取15克的小剂子,放入油碗中沾满油。

6 40克的剂子按扁,中间放入小油剂子。

7 把口收紧,搓圆。

8 放到案板上,用手掌将面团按扁。

9 平底锅烧热,放入饼坯。

10 小火烙至两面金黄

11 取一个烙好的小饼,沿侧面切开1/2,取出油心。

12 抹一点甜面酱,再放入切好的烤肠、香菜即可。

四、卫辉空心面的做法大全?

原料:

面粉200g

辅料

常温水90g

1. 面粉加水揉成较硬的面团饧20分钟

2. 饧好的面团揉光分成若干小份

3. 擀成厚度大约3㎜的圆片

4. 擀好的面片再用刀切成4小份

5. 取一个面片放在寿司帘上用一根筷子顺着花纹向前推动卷起就好

6. 卷好的空心面

7. 卫辉空心面做好了,加点青菜煮熟放点调料就可以吃了

8. 煮熟的口感非常劲道

五、冰莲菜的做法大全?

1.

首先我们准备食材,莲菜2节,姜适量,大蒜适量,准备的调料有,食用盐,生抽,白醋,...

2.

将莲菜削皮洗净,切成薄片。

3.

锅中下入适量水,水开后放入切好的莲菜,煮2分钟。

4.

莲菜捞出后过冷水,然后控干水分,这样拌出来莲菜更脆更可口。

六、冰渣子的做法大全?

1、一袋酸奶(牛奶)放冰箱冷冻室冻4小时,取出后用擀面杖敲成冰渣即可。或用一瓶矿泉水,在冷冻室内冻4个小时左右,拿出来后敲碎就是冰渣了。

2、冰碴子东北方言的一种,意为冰锥。冰渣子指的是冰的碎屑,冰碴:指开始结冰时所形成的薄而脆的碎冰。

七、冰年糕的做法大全?

1、主料:苹果1个、草莓6个、年糕2根、冰糖适量。

2、做法:

(1)将苹果清洗一下、去皮。

(2)放在案板上切开去核切成块,待用。

(3)将已清洗好的草莓放在案板上切开,待用。

(4)将年糕放在案板上切成片,待用。

(5)将切好的苹果下入清水锅中,搁入冰糖。

(6)煮开。

(7)接着,合入切好的年糕搅动一下煮开至软。

(8)然后,合入切开的草莓搅动一下略煮。

(9)关火自然凉透后放入冰箱冷藏一夜即可食用。

八、冰沙参的做法大全?

1、用料:沙参20g,玉竹20g,莲子20g百合20g,雪耳1朵,薏米50g,芡实20g瘦肉500g,鸡骨架,盐3勺。

2、做法:

步骤1.雪耳泡发,去蒂撕小块。将沙参,玉竹,莲子,百合,薏米,芡实放水泡半小时,清洗干净。

步骤2:瘦肉,鸡骨架飞水,洗净浮沫。步骤3:把以上材料放入电压力锅,按煲汤键开煮就行。(没有压力锅,就大火烧开转小火煲2个小时。)

步骤4:煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。

九、冰大豆的做法大全?

1.冰大豆和花生仁泡开,至少30分钟以上。

2.将泡好的黄豆放进豆桨机中,放进花生仁会变香。放标尺以内的水位线(豆桨机中有表明)

3.插上开关电源,挑选湿豆,全自动榨豆浆。

4.做好的热豆桨。

5.用骰子过虑掉豆腐渣,想喝细致点,多晒2遍。

6.趁着热放进白砂糖,搅拌均匀就可以,能够喝热的,也可放进冷藏室一段時间。

十、冰草的做法大全?

1将冰草洗净撕成小段,略粗的茎可以从中间剖开。

2木耳泡发后去根撕成小朵,用沸水略焯

3将焯好的木耳过凉。

4将冰草木耳放在盘中备用。

5取两勺芝麻酱和三勺米醋,一勺味极鲜,一勺辣椒油,少许芝麻油再加适量矿泉水将芝麻酱解开调匀。(这个根据自已的口味,我喜欢米醋多点)

6将芝麻酱均匀的浇在菜在即可,食用时调匀。

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