角瓜汤家常做法？

一、角瓜汤家常做法？

海米15克，角瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。

做法

1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；

2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。

二、方瓜汤的家常做法大全？

主料

乌贼80g，方瓜150g，泡发木耳50g。

辅料

葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量。

步骤

1.干乌贼泡发去除内脏洗干净。

2.方瓜洗净切薄块。

3.泡发木耳洗干净。

4.葱姜蒜切片。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

6.放入乌贼煸炒1分钟。

7.再放入方瓜煸炒。

8.再放入适量水煮3分钟。

9.最后放入木耳煮熟。

10.关火，加盐调味即可食用。

三、面瓜汤的家常做法大全？

原料

面瓜 (500克)

洋葱 (1/4个)

水 (500克)

食盐 1/2茶匙

黄油 10克

做法

1.洋葱切丝。

2.面瓜洗净去皮切成片或小块。

3.烧热锅，放入黄油，至融化。

4.加入洋葱炒香。

5.放入面瓜翻炒均匀。

6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火。

7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把面瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。

四、豆腐角瓜汤的做法大全？

5角瓜去皮切好，把所有材料都切好！

2/5鸡蛋煎好，倒入乌醋，

3/5倒入角瓜炒一下，

4/5倒入适量的水、盐和肉丸肉片，

5/5最后加入鱼豆腐煮1分钟即可！

五、酱汤角瓜的家常做法？

主料

角瓜

200g

肉肠

100g

粉条

100g

大豆酱

50g

辅料

油

适量

味精

适量

葱

适量

步骤

1.材料：角瓜1个约300g、肉肠1根、泡发好的粉条100g、农家大豆酱100g、葱。

2.角瓜洗净、切片。

3.将肉肠、葱切片。

4.起锅热油，爆香葱花，放入大豆酱炒匀。

5.加适量清水烧开后，小火熬10分钟。即成酱汤。

6.把泡发粉条放入酱汤煮3--5分钟左右。

7.再放入角瓜和肉肠。烧开后炖制2分钟左右。

8.放味精提鲜，即可出锅食用。

六、煮瓜汤的做法大全家常？

主料：瓜650g、土豆2个

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量

做法步骤：

1、准备好食材；瓜、土豆、葱。

2、瓜削去皮洗净。

3、切成均匀的块。

4、土豆去皮切块。

5、锅中放油烧热后放入砍瓜和土豆块煸炒。

6、倒入一小碗水中火炖15分钟，出锅前调味。

7、盛出就可以享用啦。

七、瓜花汤的做法大全家常？

用料

南瓜花 20朵

香菇 6朵

豆角 18根

豆腐 5块

猪肉 150克

小葱 18根

西红柿 1个

盐 适量

油 适量

蚝油 1勺

生抽 2勺

做法步骤

1、食材准备，香菇泡水，豆腐泡水，猪肉绞成肉沫，南瓜花洗干净去掉杆子，但是不要扔掉，后面有用

2、豆腐切丁，香菇、葱花、豆角、胡萝卜切沫

3、把肉沫和素菜沫放一起，倒上一勺味达美臻品蚝油

4、倒2勺六月鲜特级原汁酱油，然后搅拌均匀

5、把拌好的馅料放到瓜花的花芯里，不需要太满，太满不好包裹

6、花瓣向里折，包裹住肉馅，用花杆子插到中间固定住，等会煮的时候就不容易散开

7、全部瓜花包完后很好看

8、现在煮汤，清水锅里放上一个切好的西红柿

9、放入南瓜花，适量的油和盐

10、煮好后就可以装碗里了

11、瓜花汤很清甜，咬一口瓜花满满的肉鲜味，超级好吃。

八、黄角瓜做法大全家常？

主料：角瓜一根，猪肉适量

辅料：油两勺，盐一勺，味精一勺，葱，姜适量，酱油，十三香适量

步骤

1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。

2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。

3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香、

4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。

5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了

九、虾仁角瓜做法大全家常？

主料 虾仁100克 角瓜1个

辅料 姜适量 蒜适量 料酒适量 淀粉少许 番茄酱适量 胡椒粉适量

虾仁炒角瓜的做法步骤

1.西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块。

2.虾仁在冷水中慢慢解冻，解冻后清洗一遍，检查一下，看看虾线是否处理干净，然后反复清洗干净，控净水分，加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。

3.姜、蒜去皮洗净切丝切片，炒锅加入适量的油，爆香姜丝蒜片，滑入腌制好的虾仁翻炒，炒至虾仁4.加入西葫芦片翻炒至断生，加入盐、胡椒粉、白糖、番茄酱、少许蒜末调味，关火。

十、白角瓜的做法大全家常？

主料：角瓜500g、鸡蛋1个

辅料：大葱1根、香菜2棵、胡椒粉1小勺、蚝油1汤勺、盐适量、油大量、面粉30g

做法步骤：

1.角瓜去瓤，如果很老的话，刮去外皮，大葱，香菜备好。

2.大葱和香菜都切碎。

3.角瓜用工具擦成丝，放入一小勺盐腌渍一下，然后攥出水分用刀剁碎，不用太碎，简单剁几刀就可以。

4.处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜，同时加入蚝油，胡椒粉，盐。

5.拌匀后在打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

6.加入面粉。

7.彻底搅拌匀。

8.炒锅烧油。

9.油五分热的时候，用小勺一个个舀，放入油锅。可以用手挤，会更圆一点。

10.翻动，变色浮起就熟了。