1 玉米骨头汤是一道营养丰富、口味鲜美的美食,但制作比较耗时。2 制作玉米骨头汤需要将猪骨和玉米煮烂,还需要加入各种香料和调料,这些步骤都比较繁琐,需要耐心。3 以下是制作玉米骨头汤的基本步骤:- 准备材料:猪骨、玉米、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、盐等。- 猪骨焯水:将猪骨放入开水中焯水,去掉浮沫,冲洗干净。- 煮汤:将焯过水的猪骨和玉米放入锅中,加入适量清水,加入姜片、葱段等香料,小火炖煮2-3个小时。- 调味:等汤煮烂后,加入适量的盐和其他调料进行调味即可。制作玉米骨头汤需要一定的时间和技巧,但味道十分美味,值得一试。
1、将玉米芽洗净,胡萝卜切丝。
2、需将胡箩卜丝预先腌制一下。先取压蒜器,放入适量的蒜。
3、压出蒜泥,同胡箩卜丝一起拌匀。
4、在胡箩卜丝里洒入少许盐,拌匀,腌5分钟
1/8 将大骨头洗干净剁成大块。
2/8 将玉米切成块。
3/8 葱切成小段,姜切成末备用。
4/8 将大骨头凉水下锅,放入料酒,锅开后煮五分钟。同时给汤锅中也添半锅水将其烧开。
5/8 煮好的排骨捞出来放入汤锅中,然后放入玉米,姜和葱白段,锅再次煮开时转小火慢煮。
6/8 五十分钟后汤煮好了,放入盐,香油,白胡椒粉,鸡精调味即可。
7/8 煮好的大骨玉米汤盛出来放入青葱段。
玉米渣可以熬粥,生豆芽可以在水里煮一分钟左右捞起,凉拌好吃,也可以爆炒。
以下是豆芽玉米南瓜炒饭的做法:
所需材料:
- 米饭
- 豆芽
- 玉米粒
- 南瓜块
- 葱姜蒜末
- 酱油
- 盐
- 食用油
步骤:
1. 先将米饭提前煮熟,最好使用隔夜饭,这样炒出来的炒饭口感会更好。
2. 在锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜末炒香。
3. 加入玉米粒和南瓜块,翻炒均匀至南瓜变软。
4. 加入豆芽翻炒均匀,注意不要炒太长时间,以保持豆芽的脆爽口感。
5. 加入事先煮熟的米饭,用铲子或筷子将米饭拨散。
6. 按个人口味加入适量的酱油和盐,翻炒均匀,让米饭和配料充分混合。
7. 翻炒至炒饭均匀受热,每粒米饭都被调料包裹均匀。
8. 炒好的豆芽玉米南瓜炒饭盛出,即可享用。
根据个人口味的不同,你还可以加入其他蔬菜和调料,如胡萝卜丁、青豆等。记得根据材料的煮熟程度和口味的调整来掌握烹饪的火候和比例。
祝您做出美味的豆芽玉米南瓜炒饭!
材料:猪骨一根(约800-1000克),砍成小段,新鲜淮山(又名山药)半根、玉米、胡萝卜各一根,去皮切成大块,生姜一大块,盐、胡椒粉各少许。
做法:
1、将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
2、把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
3、一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时, 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂, 汤水更美味。
4、汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。
主料 玉米 2根 干香菇 8朵 骨头 2根 辅料 姜片 4片 葱段 1根 花椒 1小把 枸杞 1小把 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 制作步骤: 1、骨头洗净,放入冷水锅中焯烫,然后捞出用清水洗净。 2、姜切片,葱切段,花椒准备。 3、干香菇浸泡后,切成片,玉米切成块备用。 4、砂锅中放入骨头、姜片、葱段,花椒,倒入适量清水。 5、烧开后,撇去浮沫,捞出花椒,倒入适量料酒。 6、放入玉米、香菇和枸杞,中小火继续炖煮。 7、炖1个半小时后,加入适量盐。 8、加入适量胡椒粉调味即可。
这个还不简单吗?只要把豆芽 ,玉米排骨,洗干净,然后加 水就可以,烧开,以后就小火慢 炖直到排骨疏松,肉烂,的时候 就可以,食用了。
【食材】:筒子骨一斤,海带一根,玉米半块,胡萝卜一根,白豆100克,生姜一块盐适量。
【烹饪步骤】:
1、准备好所需要用到的全部食材,筒子骨就是猪脊骨,剁成小块清洗干净备用。
2、将海带用温水浸泡1~2个小时,白豆洗净浸泡涨。
3、将胡萝卜去皮后切成块,再将玉米切成小块,生姜去皮切成姜丝。
4、筒子骨清洗干净之后放入锅中加入姜丝料酒。
5、然后添加适量的水,慢慢将水烧开,将筒子骨焯水。
6、焯好之后的筒子骨捞出来沥干水分,再用温水冲净表面,然后放入炖锅中,炖锅砂锅都可以。
7、然后加入海带结和白豆。
8、继续加入玉米和胡萝卜,然后加入芒果蔬菜的水,开启煲汤模式即可。
9、大约需要一个半至两个小时左右的时间,出锅前加入适量的盐,调味搅拌均匀就可以出锅了。
1、黑豆泡水, 冰箱放了一晚上, 刚好次日等生鲜排骨。
2、排骨洗净焯水, 血沫子要去干净, 姜片葱花都备好啦~
3、开水加姜片|排骨|玉米, 煲上半小时, 加黑豆继续煲一小时, 黑豆酥软即可, 加盐葱花出锅。
4、一碗浓浓的黑心汤就好啦, 玉米的鲜味加上黑豆的营养, 排骨也酥软啦,一碗喝完再来一碗吧~
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