1、备齐食材赤小豆50克,黑豆50克,薏米50克;
2、将赤小豆,黑豆,薏米洗净混合浸泡过夜;
3、第二天将这些浸泡过的赤小豆,黑豆,薏米捞出沥干;
4、沥干后放入电压力锅内,加入800毫升的清水;
5、按下电力锅粥键煮至跳灯即可食用;
6、如用普通锅熬制,放置在电磁炉上熬开后大火转中火熬30分钟即可。
三文鱼是非常好吃的食物,三文鱼的味道非常鲜美,做法也是非常简单,那三文鱼尾汤的做法是什么?
首先把三文鱼尾清洗干净,然后在锅里加入清水,水开了把三文鱼尾放到锅里煮十五分钟捞出来,这样三文鱼尾的腥味就可以去除了,再把煮好的三文鱼尾加入调料和酱汁搅拌均匀,然后在锅里加入花生油,花生油加热好了,加入切好的葱花爆炒香,再加入三文鱼尾翻炒一会,然后加入清水煮开,再加入调料和酱汁搅拌均匀,这样炖一个小时,美味的三文鱼尾汤就做好了。
主料:乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花
辅料:冰糖(依个人口味适量增减)、饮用水
制作方法
1.将乌梅、陈皮、甘草、山楂、红豆蔻、麦冬用小碗盛清水泡10分钟,一来去除表面灰尘,二来泡开,煮时更好入味。
2.第一遍熬煮 :砂锅注入清水1200ml,洗净的材料倒入锅内,浸泡15~25分钟,大火煮开,转小火熬煮30分钟。
3.煮好,关火,用煮豆浆的滤网或纱布过滤一下,得到的汤汁倒入一个大碗里。
4.第二遍熬煮:将过滤的汤渣倒回锅里,重新注入清水600ml,再次大火煮开,小火煮30分钟。和第一遍一样,过滤,得到的汤汁,与第一次熬煮的汤汁混合,倒回锅里。
5.加入冰糖,继续煮至冰糖融化。同时将玫瑰花放入茶包或棉布袋放入锅中,闷煮2分钟。
6.关火,放凉或者冰镇,喝时撒上桂花即可。
将鸡脚洗干净和豆三放进砂锅里,加葱姜蒜加水一起小火炖熟加盐跟味精出锅
三豆汤的做法材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:
1.将豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2.将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖
用料
主料
赤小豆50克
黑豆50克
薏米50克
调料
水
适量
三豆汤的做法
1.将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜(夏天我是在空调房间浸泡)
2.到第二天将这些浸泡过的材料沥干,放入电压力锅内,加入适当清水
3.按“粥键”煮开就好,食用时候请汤水和豆类一起即可
南瓜150g / 绿豆30g / 红豆30g
黑豆30g /生姜适量
调料
冰糖适量
1. 处理食材:将绿豆、红豆、黑豆洗净,清水浸泡两个小时或以上!
南瓜去皮去瓤,切块备用;生姜切片备用。
2. 煮豆子:将泡好的三豆和姜片放入锅中,加入适量清水,开大火。
3.加冰糖:大火烧开后,加冰糖,转小火,煮20分钟左右。
时间到后,加一次冷水,这样豆子更容易出沙。
4.下南瓜:再次开锅后,放入南瓜,南瓜煮熟后即可关火。可以直接热饮,也可以放凉后连汤带豆一起食用!
5. 享用:软糯的南瓜,根本不用咬,轻轻一抿,就在舌尖化开了!豆子也是沙沙甜甜的,一碗下肚,你会感到一股由内而外的清甜!
步骤/方式1
原料:黄豆、绿豆、黑豆、乌梅5~6颗、白糖!
步骤/方式2
豆子们都要清洗下,黄豆要提前泡一晚,把豆子和乌梅放入电饭煲中,加入1~2调羹的白糖!
步骤/方式3
加入适量的水,定好时间2小时,然后就静静的等着三豆乌梅白糖汤完成啦!
步骤/方式4
煲煮2小时后,豆子全部变得软烂,豆子的香气与乌梅的香气扑面而来!
步骤/方式5
拿碗把三豆乌梅白糖汤盛出来,完成!(这个汤酸酸甜甜很好喝,豆子也可以吃哦~)
食材:豌豆尖 鸡蛋 盐 胡椒 猪油 蔬菜油 葱 味精。
做法:
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.然后将新鲜的豌豆尖掐去梗之后待用,再将鸡蛋磕入碗里
3.放入盐打散之后待用,然后油倒入锅里烧热,烧至快冒烟就可以倒入蛋液
4.倒入蛋液之后别立刻翻动,要等快要凝固之后才可以开始翻动
5.然后翻炒片刻就可以用锅铲将蛋饼铲成块状,铲出,待用
6.然后倒入可以淹没食材的开水
7.大火烧开之后倒入猪油,再放入豌豆尖,烧开之后放入盐,撒些胡椒粉
8.熄火之后放入味精,撒些葱花搅拌均匀就可以了。
主料:豆皮300克,豆苗100克,红椒10克。
辅料:盐3克,鸡精2克,蒜片5克,高汤适量。
豆皮汤的做法
1、豆皮清洗干净,切成细丝。
2、豆苗清洗干净。
3、红椒清洗干净,切丝。
4、油锅烧热,入蒜片、红椒丝爆香,下豆皮丝一起翻炒。
5、倒入高汤煮沸,下入豆苗煮至熟。
6、最后加盐、鸡精调味即可。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44