鸡蛋红肠做法汤？

一、鸡蛋红肠做法汤？

1、主料：土豆适量、红肠适量。

2、辅料：洋葱适量。

3、调料：蒜适量、番茄酱少许、黑胡椒少许。

4、将红肠切为1厘米左右的厚片，土豆去皮，切为和红肠近似大小的块，洋葱切块，也尽量接近红肠和土豆块的大小,大蒜切为碎粒。

5、平底锅中放少许黄油，中小火加热到融化，然后，加入大蒜粒和洋葱块，快速翻炒

6、待洋葱略变得透明时，加入红肠厚片一起翻炒1至2分钟。

7、将土豆放入汤锅，然后将平底锅中的红肠和洋葱等全部倒入汤锅中。

8、加入刚刚没过食材的水，加锅盖，大火烧开后，转中小火，焖煮15至20分钟即可（焖煮时间主要取决于您的土豆切成多大的块儿）。

9、在汤即将出锅时，根据口味加入黑胡椒碎末或番茄酱（瑞典人酷爱将番茄酱配各种红肠吃）。

10、最后，加盐调味，即可出锅。

二、烧肠汤的做法大全？

材料：

猪大肠一斤半（熟）

白菜1颗

粉条适量

辅料

味达美适量

香菜适量

盐适量

味精适量

香叶适量

八角适量

花椒适量

桂皮适量

肠汤的做法步骤

1.准备好材料，大肠切1到1.5厘米小块，葱切段，姜切片，姜可以多一点白菜洗净切好备用，粉条准备好备用

2.用炒锅，放油，除葱段外，把香叶（两三片），八角（一两个），花椒着（一小捏），桂皮（一小块），姜片放入，再把大肠煸炒一下，煸炒至少三分钟左右后加水 。把葱段放入

3.待汤煮白后，加入切好的大白菜，盖上锅盖，水再开后放入粉条。等白菜和粉条都煮好，放点味达美，盐和味精就好了

4.煮好了，撒点香菜，加点味达美，也可以不加，不加味道也不错

三、墨鱼肠汤的做法大全？

主料：

墨鱼(干)适量

香菇4朵

辅料：

黑木耳1朵

枣(干)3个

五花肉少许

姜1块

步骤1

墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳：冷水泡发备用

步骤2

把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣

步骤3

将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净

步骤4

锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可

四、鹅肠汤的做法大全？

需要注意的是，处理干净的鹅肠，一定要控干水分再炒，这样才能保证爽脆的口感，不会由于泡在汤汁中而变得韧而不脆。

姜末和蒜片爆香之后，放入鹅肠迅速爆炒，大约五分钟左右就可以放豉油，继续翻炒到每一条鹅肠都裹上一层油亮的酱色，就可以起锅了，摊在提前炒好的土豆丝或豆芽上，吃起来非常爽脆过瘾。

五、鸡蛋肉片汤的做法大全？

鸡蛋瘦肉汤

材料

瘦肉100g，鸡蛋2个，清水1L，盐1.5茶匙，葱段少许，姜丝少许，油适量

做法

1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟

2、热锅下油，下姜丝爆香

3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水

4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散，加盖烧开

5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟

6、下葱段加盐调味即可

六、不放鸡蛋的汤做法大全？

不放鸡蛋的汤：排骨黄豆汤，冬瓜海带汤，牛肉芥菜汤，猪手花生汤。

七、胡椒猪肠汤的做法大全？

1[做法]先准备好所需材料ˊ猪小肠买回用米酒或醋以筷子翻面ˊ确实搓洗2~3次ˊ然后用电锅ˊ外锅1.5杯米杯水先煮熟或用快锅煮至喜好程度ˊ酸菜沖洗干净切成适当大小备用。

2准备一汤锅ˊ加入酸菜姜丝和酌量的水煮滚

3然后摆入已经事先炖煮好的猪小肠ˊ煮滚并捞除浮泡ˊ然后加以调味ˊ试味道ˊ完成后熄火洒上米酒及胡椒粉即可。

4清爽好滋味的酸菜姜丝猪小肠汤就完成啰~

5我习惯于步骤1处理好ˊ放凉就剪小段分小包装ˊ然后放冷冻库ˊ随时要煮取适当份量ˊ这样可以节省不少时间。(因为猪小肠平时要煮到软烂需要些时间)这是最家常的料理方式ˊ如果喜欢精致兴些ˊ也可将喜欢得的配菜和小肠绑一块ˊ一起入锅煮或炒也都蛮不错的ˊ喜欢的ˊ再试试看啰~~

八、肠肺汤的做法大全集？

原料新鲜：猪肠和猪肺都必须用当天现杀的，最好是还有温度的，这样的，才能真正洗净去味。冷却后特别是冷冻的，污物和臭味已经渗入皮下组织，难以去除。猪肠的清洗除味；去污：先用食盐和醋反复揉擦，清除污物，洗去粘液；除味：再用素油（花生油、菜油等）反复搓揉，能把猪肠的臭味去除。猪肺的清洗：用清水反复灌洗、拍打，充分清洗肺里的气管气泡，直到没有血水为止。

1、肠肺洗净，大肠切寸段，肺切小块，放葱姜料酒煮至半熟，捞起大肠肺用水洗净，沥内干待用。

2、容铁锅少许精制油，温热时下葱姜稍煸起香，将大肠肺倒入翻炒，淋黄酒，倒入冷开水旺火烧滚，开温火焖煮半小时左右，放盐、味精，起锅再放入少许胡椒粉，撒些蒜末即可。

九、猪肠头汤的做法大全？

原料：猪大肠、白菜、粉条、味达美、香菜、盐、味精、香叶、八角、花椒、桂皮。

做法步骤：

第1步、准备好材料，大肠切1到1.5厘米小块，葱切段，姜切片，姜可以多一点白菜洗净切好备用，粉条准备好备用

第2步、用炒锅，放油，除葱段外，把香叶（两三片），八角（一两个），花椒着（一小捏），桂皮（一小块），姜片放入，再把大肠煸炒一下，煸炒至少三分钟左右后加水 。把葱段放入

第3步、待汤煮白后，加入切好的大白菜，盖上锅盖，水再开后放入粉条。等白菜和粉条都煮好，放点味达美，盐和味精就好了

第4步、煮好了，撒点香菜，加点味达美，也可以不加，不加味道也不错

十、火腿肠鸡蛋小吃做法大全

火腿肠鸡蛋小吃做法大全

小吃是中国饮食文化中不可或缺的一部分，而火腿肠鸡蛋小吃更是备受喜爱。无论是作为早餐、午餐、晚餐还是夜宵，这道美味的小吃都能为我们的味蕾带来丰富的滋味。下面就让我们来了解一下制作火腿肠鸡蛋小吃的几种经典做法吧！

1. 火腿肠鸡蛋卷

火腿肠鸡蛋卷是一道简单易做又美味可口的小吃，非常适合作为早餐或者下午茶的点心。制作火腿肠鸡蛋卷的材料包括火腿肠、鸡蛋、洋葱、盐和胡椒粉。

首先，将火腿肠切成细条状，洋葱切成碎末。接着，在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。将火腿肠和洋葱放入热锅中翻炒片刻，然后倒入蛋液，用铲子轻轻翻炒，直到鸡蛋凝固即可。

最后，将炒好的火腿肠鸡蛋放在煎好的薄饼上，卷起即可。你也可以根据个人口味加入适量的酱油或蒜末增加风味。这款火腿肠鸡蛋卷外酥里嫩，味道鲜美，简单易做，非常适合快速解决早餐问题。

2. 火腿肠鸡蛋炒饭

火腿肠鸡蛋炒饭是一道将主食和配料相结合的经典小吃。它不仅美味可口，还可以快速烹制。制作火腿肠鸡蛋炒饭需要准备的材料有蛋、米饭、火腿肠、胡萝卜丁、豌豆、盐和酱油。

首先，将蛋打入碗中搅拌均匀，加入盐调味。然后，将火腿肠切成小块，胡萝卜切成丁状。接着，将锅加热，放入适量的油，倒入蛋液炒熟，取出备用。

再次加热锅中的油，放入切好的火腿肠、胡萝卜丁和豌豆，翻炒均匀。接着，倒入事先炒好的米饭，用铲子拆散并均匀翻炒。最后，倒入炒熟的蛋液，加入适量的盐和酱油，再次翻炒均匀即可。

这款火腿肠鸡蛋炒饭色香味俱佳，口感丰富，是一道非常受欢迎的小吃。将炒饭装盘后，撒上一些葱花或者香菜碎末，不仅提升了色彩，还增添了更多的美味。

3. 火腿肠鸡蛋三明治

火腿肠鸡蛋三明治是一款既美味又营养的小吃。制作火腿肠鸡蛋三明治所需的材料有面包片、火腿肠、鸡蛋、奶油、蔬菜和调味料。

首先，将锅加热，加入适量的奶油，待奶油溶化后倒入打散的鸡蛋，用铲子轻轻翻炒，炒至蛋液凝固。接着，将火腿肠切成薄片，蔬菜洗净切成片状备用。

然后，将面包片放入烤箱或者煎锅中加热，待面包两面微黄变脆后取出。接着，将煎好的鸡蛋和火腿肠片放在一片面包上，再放上一些蔬菜片，再盖上另一片面包即可。

这款火腿肠鸡蛋三明治香气扑鼻，口感丰富，营养均衡。你可以根据个人口味加入适量的蛋黄酱或番茄酱来增加风味。无论是早餐还是午餐，这款小吃都能给你带来满满的能量和美味。

以上就是制作火腿肠鸡蛋小吃的几种经典做法。无论你是懒得下厨还是想尝试新的美食，这些小吃都很适合。火腿肠和鸡蛋搭配出的美味绝对能满足你的味蕾。赶快动手尝试吧，相信你一定会爱上这些简单又美味的小吃！