马齿苋做汤的家常做法？

一、马齿苋做汤的家常做法？

用料

新鲜马齿苋

适量

咸鸭蛋

一个

鸡蛋

一个

油，盐，香油，淀粉

适量

步骤 1

马齿苋洗净，切小段

步骤 2

锅里放点油，盐，适量水，烧开

步骤 3

把咸鸭蛋切成小块，鸡蛋打散

步骤 4

锅里水烧开后，放入马齿苋，大火煮二分钟左右

步骤 5

放入打散的鸡蛋，咸鸭蛋，煮沸

步骤 6

放入调好的淀粉，煮沸，放入香油，关火即可。

二、马齿苋汤的做法？

马齿苋汤是一道营养丰富、口感清爽的养生汤品，具有清热解毒、滋润肺燥、生津止渴等功效。制作方法如下：

所需材料：

1. 马齿苋 50克

2. 鲜冬瓜 250克

3. 瘦猪肉 150克

4. 姜片 3片

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

制作步骤：

1. 将猪肉洗净切片，用料酒腌制10分钟。

2. 马齿苋洗净，切成小段备用。

3. 冬瓜切成小块备用。

4. 热锅凉油，放姜片爆香。

5. 加入猪肉煸炒至变色。

6. 加入适量清水，煮沸去浮沫。

7. 加入马齿苋和冬瓜，继续煮10分钟。

8. 最后加入适量盐调味即可。

小贴士：

1. 煮汤时水的量要根据个人口感酌情添加。

2. 可以根据自己的口味加入适量的胡椒粉或其他调料。

三、马齿苋素汤的做法？

步骤1

洗净马齿苋备用

步骤2

姜蒜少许

步骤3

豆豉少许

步骤4

锅内放油爆香姜蒜豆鼓瘦肉

步骤5

放水3碗烧开

步骤6

水开后放马齿苋烧开打只鸡蛋下去

步骤7

营养丰富鲜味可口

四、马齿苋节瓜汤做法？

首先将瓜洗干净不去皮，切成两厘米见方块，放入盘中备用，再将马齿苋洗净切成两寸长备用；

再座锅放入清水烧开放入冬瓜，煮7、8分钟，再将马齿苋放下去，放入鸡精、盐、香油出锅，一盆酸甜可口的利水减肥汤就可以开吃喽！

五、马齿苋蜜枣汤做法？

原料：马齿苋100克、猪骨适量、鲫鱼适量、陈皮适量、绿豆适量、蜜枣适量，水适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、备材料，马齿苋用其根茎部

第2步、马齿苋洗净泥沙

第3步、猪骨煮去血水，待用

第4步、鲫鱼用油稍煎一下

第5步、取一汤锅，加入适量的水，水开下蜜枣

第6步、大火把汤煲30分钟

第7步、转小火，把汤煲至色浓，绿豆散烂，下盐调味,即可

六、马齿苋蚝汤做法？

食材清单

猪肉100克、马齿苋一把、盐适量、鸡粉适量

烹饪步骤 共7步

1马齿苋买回来洗净浸泡，有很多泥沙。

2洗净捞起沥水切断备用。

3猪肉剁成末。

4热锅下油烧至六成热，放入肉末炒至断生。

5再倒入马齿苋翻炒片刻。

6到入一碗清水烧开，放盐，少许鸡粉调味。

7起锅即食。

七、干马齿苋煲汤的做法？

干马齿苋先泡发好，煲排骨时间长点如果是肉饼的话十分钟之十二分钟就可以

八、马齿苋冬瓜汤做法？

食材：干马齿苋1把、五花肉180克、姜丝、蒜瓣2个

辅料：植物油、盐、生抽1勺、鸡汁1勺

制作过程：

1、干马齿苋冲洗一下，把它用温水浸泡，大概1个小时左右，让马齿苋充分的泡发，一般家里的干马齿苋都是剪好了的。

2、猪肉，用流水冲洗干净，再把它切成小块，猪肉的鲜香味，特别适合拿来炖干菜，当然如果有其它肉类，也可以和马齿苋一起煮。

3、锅中放入植物油，烧热以后，放入姜丝还有蒜瓣，炒香以后，放入我们切好的五花肉开始炒，放入少许的白糖。

4、炒至肉颜色变深，放入少许的盐，再放入生抽1勺，接着放入鸡汁1勺，把它搅拌均匀，加入适量的开水。

5、放入到砂锅中开始煮，尽量的多煮一会，再把泡发好的马齿苋倒入锅中，一同煮，大火煮30分钟以后转小火慢炖10分钟，即可出锅。

九、马齿苋干煲汤的做法大全？

食材：干马齿苋1把、五花肉180克、姜丝、蒜瓣2个

辅料：植物油、盐、生抽1勺、鸡汁1勺

制作过程：

1、干马齿苋冲洗一下，把它用温水浸泡，大概1个小时左右，让马齿苋充分的泡发，一般家里的干马齿苋都是剪好了的。

2、猪肉，用流水冲洗干净，再把它切成小块，猪肉的鲜香味，特别适合拿来炖干菜，当然如果有其它肉类，也可以和马齿苋一起煮。

3、锅中放入植物油，烧热以后，放入姜丝还有蒜瓣，炒香以后，放入我们切好的五花肉开始炒，放入少许的白糖。

4、炒至肉颜色变深，放入少许的盐，再放入生抽1勺，接着放入鸡汁1勺，把它搅拌均匀，加入适量的开水。

5、放入到砂锅中开始煮，尽量的多煮一会，再把泡发好的马齿苋倒入锅中，一同煮，大火煮30分钟以后转小火慢炖10分钟，即可出锅。

十、家做羊汤的做法大全

家做羊汤的做法大全

羊肉作为中国传统美食，一直以来都备受人们喜爱。而羊汤更是在冬季成为人们餐桌上的常见佳肴。它既能滋补身体，还具有温暖身心的功效。而家做羊汤更是让人们能够尽享美味，同时又能保证食材的新鲜和卫生。下面就给大家介绍几种家做羊汤的做法，让你在家也能品尝到正宗的羊汤。

1. 清炖羊汤

清炖羊汤是一种最基本的做法，保留了羊肉的原汁原味，口感鲜美，汤汁清澈。具体做法如下：

1. 将新鲜的羊肉切成块状，用冷水浸泡片刻，去掉血水。
2. 将处理好的羊肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火慢炖2-3个小时，直到羊肉变得酥烂。
4. 根据个人口味加入适量的盐和调料即可。

这样做出的羊汤清香可口，是养生的好选择。

2. 辣椒炖羊汤

如果你喜欢吃辣，可以尝试一下辣椒炖羊汤。下面是具体的做法。

1. 准备好鲜辣椒、羊肉块、姜蒜等材料。
2. 将辣椒切成段状，姜蒜切末备用。
3. 将羊肉块放入锅中，加入适量清水煮沸，然后捞出洗净备用。
4. 热锅冷油，将姜蒜爆香，再倒入辣椒段炒香。
5. 加入煮好的羊肉块，并倒入足够的清水。
6. 转小火慢炖2-3个小时，直到羊肉熟烂。
7. 最后根据个人口味加入适量的盐和调料即可。

辣椒炖羊汤麻辣鲜香，可以暖身驱寒，适合冬季食用。

3. 酸菜羊肉汤

酸菜羊肉汤是一道经典的川菜，羊肉的鲜美搭配上酸菜的酸爽，口感独特。做法如下：

1. 将羊肉切成块状，用冷水浸泡片刻，去掉血水。
2. 将切好的羊肉块放入锅中，加入适量清水煮沸。
3. 同时准备好酸菜，切成合适的大小备用。
4. 煮沸的羊肉块捞出冲洗干净。
5. 重新放入锅中，加入适量的清水，继续煮沸。
6. 将酸菜放入锅中煮沸，再加入适量的盐和调料。
7. 转小火焖煮1-2个小时，直到羊肉和酸菜变得烂熟。

酸菜羊肉汤酸辣开胃，是夏季食用的佳品。

4. 养生羊汤

想要一碗营养丰富、滋补养生的羊汤吗？那就试试下面的做法。

1. 准备好羊肉、山药、红枣等食材。
2. 将处理好的羊肉放入锅中，加入适量清水煮沸，撇去浮沫。
3. 将山药去皮切块，红枣去核备用。
4. 将羊肉块重新放入锅中，加入足够的清水。
5. 随后加入山药块和红枣。
6. 大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时，直到羊肉和山药熟烂。

这样做出的养生羊汤可以滋补身体，增强体质。

5. 香菇羊汤

喜欢食用香菇的朋友可以尝试一下香菇羊汤。下面是具体做法：

1. 准备好羊肉、香菇、姜蒜等食材。
2. 将羊肉块放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后捞出洗净备用。
3. 香菇洗净切片，姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜爆香。
5. 倒入切好的香菇片炒熟。
6. 接着加入羊肉块，倒入足够的清水。
7. 转小火慢炖2-3个小时，直到羊肉和香菇熟烂。
8. 最后根据个人口味加入适量的盐和调料即可。

香菇羊汤香气扑鼻，滋味浓郁，是一道别具风味的羊汤。

以上就是几种家做羊汤的做法大全。每种做法都有独特的口感和风味，只要根据自己的喜好选择合适的食材和调料，就能轻松在家做出美味的羊汤了。无论是冬天寒冷的日子还是夏天需要清凉的时刻，一碗热气腾腾的羊汤都能给你温暖和享受。赶快动手试试吧！