巴戟天杜仲猪蹄汤
材料:猪蹄750克,花生100克,巴戟天30克,杜仲30克,蜜枣15克,食盐适量。
巴戟天杜仲猪蹄汤的做法
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡,洗净:蜜枣洗净。
2、猪蹄刮洗干净,剁成小块,放入清水锅中烧沸,烫一下,捞出沥水。
3、锅中加入适量清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后,转慢火煲3小时,加入食盐调味,装碗即可。
特别提示:在制作前,要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者。
食材
猪前脚半只,巴戟10g,杜仲10g,黑豆一把,红枣2颗,枸杞1小把,姜2片,盐适量。
做法:
1、巴戟、杜仲、黑豆,红枣和枸杞洗净;
2、猪脚剁成块,放入开水中汆烫一下,洗净沥干水分;
3、将猪脚、巴戟、杜仲、红枣、枸杞和姜片放入汤煲中,加入足量的水,大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2小时;也可以放入隔水炖盅中,入高压锅,隔水炖30分钟;
4、炖好后加适量盐调味即可。
5、还可以加入花生、核桃等食材一起煲汤;春天时湿气重,可以加入一把炒薏米同煲,可以祛湿。
滋补巴戟杜仲猪骨汤的做法
1.
这就是巴戟啦~
2.
这是杜仲,断层间像丝那样的。
3.
将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。
4.
先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
5.
扇骨剁成小块,在锅中汆烫,去去血水,然后加入汤煲中。
6.
汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。
用料:
杜仲 30g,
猪尾骨 500g,
清水 4碗,
姜 2片,
盐水 50ml,
做法步骤:
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉,用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
主料:鹿筋60g,巴戟30g,杜仲60g,牛膝60g,瘦肉500g,红枣10颗,枸杞子手抓1把
辅料:姜1小块
做法步骤
1. 鹿筋用水泡1个晚上。
2. 巴戟杜仲清洗干净。
3. 牛膝也叫牛七洗干净。
4. 红枣去核。
5. 姜去皮切片或拍扁。
6. 瘦肉出血水。
7. 鹿筋也飞水。
8. 电压力锅注入水到8杯的刻度。
9. 把以上的材料放入,按保汤键开煮。
10. 枸杞子洗净。
11. 汤煲好,自然排气后打开盖子,把枸杞子放入盖上盖子保温焖15分钟。
12. 用电压力锅煲汤快捷方便,还解决老火汤嘌呤的问题。
用料:
杜仲 30g,
猪尾骨 500g,
清水 4碗,
姜 2片,
盐水 50ml,
做法步骤:
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉,用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
核桃去壳取肉,大块的掰小块,装碟子里备用。
猪腰子洗干净,切片,装碗里。
杜仲过水洗干净,装碟子里。
核桃和杜仲一起倒入装猪腰的碗里。
加盐,稍微拌匀。
加入适量清水,盖上盖子。
锅里加水烧开,把碗放入锅里,盖上锅盖,隔水炖一个小时。
OK了
巴戟杜仲海龙瘦肉汤的材料
巴戟60克、海龙15克、杜仲15克、猪瘦肉300克。
巴戟杜仲海龙瘦肉汤的做法
首先我们就要把巴戟杜仲海龙瘦肉汤的各种材料都准备好,将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量。武火煮沸后,改用文火煲2小时,然后加入调味料,就可以出锅食用了。
用料:
杜仲 30g,
猪尾骨 500g,
清水 4碗,
姜 2片,
盐水 50ml,
做法步骤:
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉,用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
杜仲巴戟炖猪腰汤的做法
一、食材准备
首先需要准备一个清洗干净的猪腰子,需要准备适量的巴戟,适量的杜仲,适量的黄芪,6颗大枣和20颗枸杞。
二、制作方法
1、首先需要将猪腰子清洗干净,切片备用,然后将上面的所有药材清洗干净之后,在开水里面稍微煮一下。
2、将所有的食材一次性放入砂锅里面,然后一次性加入适量的水,在中途的过程中千万不要加水,大概需要炖煮三个小时左右。
3、最后需要在汤里面加入适量的盐,可以根据个人的口味喜好来决定盐的多少,但是一般建议少加一点,要保持汤味道的清淡。
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