1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
2、发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵,不剪也可以,只是银耳底部口感不是很好。
3、将红枣、枸杞清洗干净,和冰糖一起放在一边备用。
4、将银耳放入高压锅,加入水,水量要没过银耳还要多点。高压锅上汽后小火20分钟,关火。想要喝浓稠的银耳汤就少加点水,喜欢清口一点的就多加点水。
5、高压锅汽消了后,打开锅盖加入冰糖熬5分钟,最后加入红枣和枸杞再熬5分钟。
6、感觉吃的时候觉得不够甜可以再放一点冰糖或者白糖。
1、首先要做的就是浸泡。在煮之前都需要进行浸泡。要用温水浸泡,用温水浸泡过的银耳更容易煮,更容易出胶。而且最好是浸泡一个小时。
2、一定要把银耳剪成碎碎的。越碎越好,也可以采用手撕。反正就是不要一整个丢下去煮。而且一定要去蒂,洗干净!
3、在熬煮时记得一次把水加足。因为煮银耳是非常的忌讳中途加水的。中途加水会直接稀释银耳,让银耳无法变得粘稠。
4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮。一个小时后就会变得很粘稠了。银耳熬煮的时间越长,它的粘稠度就越高。想要更粘稠的话可以改文火多熬煮一会。
5、如果想更加的好煮,可以将银耳放在一个比较大的碗里,上蒸锅。隔水进行蒸,大约10分钟就可以。蒸完之后就可以按上面的方法加水煮。保证粘稠。
6、银耳的选择也是很重要的。如果选择的银耳是很劣质的,那么煮出来一定是不好吃而且不粘稠的。
可以的。具体方法如下:
银耳要用冷水先泡上2个小时,再用高压锅煮30分钟,一定要单独煮,然后再加入其他的如薏米、莲子等材料,再放一些冰糖,一起再煮10分钟就可以,这样银耳汤会黏黏的。
1、 银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质; 2、 银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时; 3、 中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止; 4、 装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
使用电高压锅煮银耳汤是一种快速、方便的方式。以下是正确的步骤:
1. 准备好所需的食材:银耳、枸杞、冰糖和清水。根据自己的口味,还可以添加红枣、桂圆等其他配料。
2. 将银耳用清水浸泡约30分钟,直至变软,然后将其洗净备用。枸杞和其他配料也需要洗净。
3. 把电高压锅插入电源,并确保所有零件正确安装。确保锅内锅底有足够的水,用以产生蒸气。
4. 将浸泡的银耳放入电高压锅内,添加适量的清水,水位不要超过锅内锅底的2/3。
5. 加入适量的枸杞、冰糖以及其他配料。
6. 关上电高压锅的盖子,确保盖子安装牢固,选择煮汤的模式(通常为汤品或者高压煮)。
7. 调节煮汤时间,通常为20-30分钟。根据你个人的喜好和电高压锅的指示进行设置。
8. 等待电高压锅发出完成的信号,表示汤已经煮制完成。此时需要等待一段时间,直到压力完全释放,然后小心打开锅盖。
9. 将煮好的银耳汤倒入碗中,可根据个人口味再加一些冰糖搅拌均匀。
10. 热腾腾的银耳汤现在可以享用了。
记得在操作电高压锅时要遵循安全规定,并按照具体的设备说明进行操作。
银耳汤的做法步骤
步骤 1
泡发的银耳冷水入锅 煮开后大火熬煮10分钟
步骤 2
用筷子快速搅拌30秒 加冰糖 枣 小火熬煮十分钟
1、买回来的胡豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。
2、同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐一起浸泡。
3、经过一晚上的浸泡后的胡豆,变大了许多哦。好神奇吧!
4、然后倒入高压锅中,再加入约500g水。
5、盖上锅盖加上高压阀,开煮。大火煮至气上来后改为小火煮,约8分钟左右即可关火。
6、放置约15分钟后,香喷喷的五香蚕豆就做好了。
/原料
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豇豆 (一把)
五花肉 (300克)
盐 (适量)
料酒 (适量)
老抽 少许
姜 1块
花椒 1勺
辣的干辣椒 一大勺
生抽 2勺
水 适量
1/提前一晚泡好的豆切长段,五花肉切方块,姜切片备用
2/热锅小火爆香辣椒和花椒,生姜
3/下五花肉,转中火煸炒,放生抽,老抽,盐,料酒
4/放入豆
5/翻炒均匀,加入少许水,盖盖~上气转小火15分钟
6/十五分钟就可以开动啦
1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后);
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用;
4、葱姜蒜切片,花肉切片备用;
5、起油锅,锅热后,下入少量油,油热后,下入花肉小火煎炒;
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香;
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽;
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开;
9、转入砂锅小火炖15分钟左右;
10、调入适量盐和味精,即可出锅。
桃胶银耳汤是一款适合春季食用的养生汤品,具有养颜美容、滋润皮肤、清热祛火等功效。下面将为您详细介绍桃胶银耳汤的做法。
在制作桃胶银耳汤时,需要注意一些细节问题。首先,桃胶和银耳都需要提前泡发,这样可以缩短制作时间,同时保证汤品的口感。其次,桃胶和银耳都需要清洗干净,去掉杂质,以保证汤品的卫生。最后,加入冰糖时,需要根据个人口味适量添加,不要过量。
除了以上制作步骤,还有一些注意事项需要了解。首先,桃胶银耳汤虽然具有多种功效,但并非适合所有人食用。例如,孕妇、产妇、患有胃肠道疾病等人群需要谨慎食用。其次,在制作过程中,如果发现有黑色杂质,需要及时捞出,以免影响口感和健康。最后,桃胶银耳汤需要现做现吃,不要长时间放置,以免变质。
总之,桃胶银耳汤是一款非常适合春季食用的养生汤品。通过以上介绍,相信您已经对桃胶银耳汤的做法有了更深入的了解。如果您想尝试自己制作一款美味的养生汤品,不妨试试这款桃胶银耳汤吧!
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