白花地斩头煲汤做法大全？

一、白花地斩头煲汤做法大全？

用白花地斩头头煲汤的时候，先把骨头和白花地斩头都洗干净，然后先焯水，然后再放一盆清水，把骨头和材料一起放进去，煲两个小时即可

二、螺头花胶汤的做法大全？

主料 2种

花胶

2个

瘦肉

600g

辅料 3种

杞子15g

红枣8粒

姜2块

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

螺头洗净，切成小块，花胶泡软后，也切成小块；

步骤2

红枣去核，与杞子一起洗净；

步骤3

瘦肉洗净，切成块；

步骤4

先将肉放入炖盅里；

步骤5

再将螺头与花胶放入；

步骤6

最后将杞子与红枣，还有姜块放入；

步骤7

注入适量的清水；

步骤8

加盖放入装有清水的大煲里，隔水炖2.5小时；

步骤9

调入盐即可饮用。

小贴士

1.炖汤一定要注意大煲的清水，随时留意，随时添加，不要烧焦啊。

三、藕花胶煲汤的做法大全？

食材用料

新鲜百合两个，排骨若干，姜三片，盐少许，鳕鱼小花胶每人三个，莲藕一条，枸杞子适量

做法步骤：

步骤 1

花胶提前一晚处理，隔水蒸五分钟后放水里泡一晚，要放冰箱。

步骤 2

排骨焯水后洗干净备用

步骤 3

所有材料除百合外，全部丢电饭锅里，加开水，按煲汤键，一个小时后放百合，最后等汤好了加点盐就可以了。

四、黄芪花胶汤的做法大全？

花胶黄芪汤的做法窍门：

　　花胶黄芪汤制作食材准备：

　　鲜花胶150克，乳鸽2只，胡萝卜200克，马蹄50克，黄芪10克，姜适量。

　　花胶黄芪汤花胶黄芪汤做法步骤：1、花胶用水浸透，清洗干净；胡萝卜去皮，洗净，切块。2、乳鸽清洗干净，斩块。3、汤煲内加入4-6海碗水（约2500-3500毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲2小时即可。4、此汤分量适合4-6人食用。

五、炖花胶汤做法大全？

我们都知道花胶的营养价值非常的丰富，含有丰富的蛋白质、胶质等，是非常好的煲汤食材。很多女性朋友都喜欢吃花胶煲汤，下面为大家分享三种花胶煲汤做法。

一、花胶西洋参汤的营养做法

所用材料有：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，食盐适量。

独特做法：先将浸发好的花胶切块备用，西洋参切片，瘦肉切块，把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：健脾养血，补肾益精，滋补养颜。

二、花胶炖水鸭的营养做法

所用材料有：花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

独特做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、淮山用水浸泡半小时，再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后、产后、劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

三、花胶松茸鸡脚汤的营养做法

所用材料有：花胶150克，鸡脚10只，姬松茸5个，姜2片。

独特做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用;将浸发好的花胶切块备用;姬松茸用清水浸1小时。将所有材料放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

常见的功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

六、产后花胶汤做法大全？

产后花胶汤做法

食材:花胶5克；丝瓜半条；瑶柱5克；眉豆15克；猪骨50克；姜片适操作步骤

1. 花胶泡发花胶泡发放入炖盅内，倒入纯净水浸泡24小时。

2.将生姜放入锅内加水煮沸，把鱼胶放进沸水里继续煮约20分钟，熄火，自然放凉。

3.冷却鱼胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次。

4.把泡发好的鱼胶洗净切片备用

5.将猪骨洗净切块，丝瓜去皮切块，瑶柱，眉豆洗净，和鱼胶一起放入炖盅。

6.倒入纯净水隔水炖2.5小时，即可。

七、薏米花胶汤做法大全？

第1步

花胶像蒸鱼那样，大火蒸40分钟后，开水龙头滴水泡一个晚上。

第2步

把水煮开后放姜葱，煮出味道

第3步

放入花胶煮1-2分钟去腥

第4步

把花胶捞出来，跟洗干净的洋薏米加水一起煲1个小时，加糖或者加盐后就可以吃了。吃甜吃咸看个人口味了。

八、白花胶怎么煲汤？

给你找个食谱：丝瓜白果百舍煮银白花胶材料：丝瓜100克，白果50克，百合1OO克，花胶100克，彩椒、香菇、姜、葱、料酒少许。 做法：1、丝瓜洗净，切片，百合、白果、彩椒、香菇等洗净备用； 2、花胶用姜、葱、料酒等飞水，切片，备用； 3、将以上材料放入清水中煮上6分钟左右即可，以材料皆软熟为准。 特色：鲜甜清淡，丝瓜、百合营养丰富，且有润燥清热、解暑祛湿的作用，白果鲜甜，菜品整体颜色搭配鲜亮诱人。 师傅提示：花胶可从黄沙市场买，颜色呈少许奶白色，观感新鲜，肉质有弹性者为佳。

九、白花肉的做法大全？

原料:白花肉150克，酸菜500克，粉丝100右，味精少许，盐15克，高汤500克，葱姜各少许。

做法步骤:

1、将白花肉加盐煮六成熟。

2、取出切成长三寸，厚一分的薄片。

3、用高汤和酸菜、粉丝和煮好的白花肉一起炖开，取出白花肉装盘或碗内。

4、其余的倒入碗内放入明油，味精，葱姜即成。

十、白花生做法大全？

原料:

花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用，不油炸的话不用)

做法:

1、将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油，将花生米放入凉油中，用中火加热，花生稍糖霜花生制作步骤变色即可，捞出晾凉)，或者用锅将花生炒熟，我是用烤箱将花生烤熟的，烤箱预热150度，放入花生烤20分钟，取出晾凉待用;

2、在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热;

3、将糖水熬出大泡;

4、倒入花生拌匀;

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可，糖浆凉以后会变硬，所以最好将花生摊平在容易取出的容器上，糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开。

特别注意：

1、后晾凉的时候尽量让每一颗花生都分开，如果有粘在一起的，在它彻底变凉变硬前用手掰开。

2、最后一步时，也可以再撒点熟的干淀粉拌匀，花生上面的白色部份会更多。

3、糖霜花生虽好吃，但一定要控制食用量。

4、除了红皮花生，也可以用普通花生，用核桃仁，腰果等等的干果。