夜香花菜做法？

一、夜香花菜做法？

材料：夜香花菜250克、猪肝150克、姜3克、酱油5克、胡椒粉2克、淀粉5克、花生油15克、盐3克、醋3克

做法：1、夜香花菜洗净，把叶摘下盛筲箕内，滴干水。

2、猪肝切薄片，用清水多清几次，洗去血浆，这样使猪肝嫩滑。

3、猪肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分钟，这样猪肝熟后不会流血水。

4、将猪肝洗净抹干水分，加腌料腌十分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起，滴干水。

5、下油半汤匙，爆香姜，加入水五杯或适量煲滚，放下香菜花煮约五分钟，下猪肝滚熟，除去汤面之泡，下盐调味。

二、夜香花菜的家常做法？

食材：夜香花300g、泡椒3颗、生抽适量。

1、把夜香花加盐浸泡清洗干净后，锅里放入适量的清水加些许的盐和油烧开后，放入洗净的夜香花焯水。

2、焯水至夜香花变色变软之后，就捞出过冷水冷却，然后再沥干水分。

3、把泡椒切好放入夜香花中，再加入适量的生抽搅拌搅拌就可以吃了。

夜香花其实拌着，也怪蛮好吃的，口感也挺清爽的，还带着一股幽香，特别的清新可人。

三、夜香花汤的家常做法？

食材

主料

夜香花

100克

瘦肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

清水

适量

步骤

1.瘦肉洗净，用刀剁成肉蓉，下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。

2.夜兰花洗干净，备用。

3.砂锅内注入适量清水大火煮沸，下盐和鸡粉调味。

4.放人夜香花和瘦肉蓉

5.煮沸后即可食用。

6.成品

小贴士

在挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。处理食材的时候也要小心，夜兰花十分娇嫩，所以在烹饪时不可过火，汤煮差不多好前才放夜香花，这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。

四、凉拌夜香花菜做法？

主料

菜花300克

胡萝卜30克

辅料

熟油适量 糖8克 盐6克 蚝油5克

步骤1

花菜清洗干净，用手掰成小块，锅里加入适量清水，烧开后把花菜放进去焯水，断生，

步骤2

变色后取出来投入到凉水中，将其凉透，沥干水分，

步骤3

加入一勺盐，

步骤4

再加入一勺糖，

步骤5

接着加入适量的蚝油，

步骤6

再加入适量的熟油，这个熟油是把食用油加热后放入适量的花椒和大料将其爆香，使用的时候去除花椒和大料，这个油很香，做凉拌菜很提味，

步骤7

胡萝卜去皮，切成小丁，焯水断生后用凉水冲透沥干水分，

步骤8

加入到花菜中一起拌匀，就可以享用了

五、葫芦瘦肉汤的做法

葫芦瘦肉汤的做法：营养美味的佳肴

葫芦瘦肉汤是一道以葫芦和瘦肉为主要材料的清汤，口感鲜美，营养丰富。葫芦是一种常见且富含纤维素的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，瘦肉则是蛋白质的良好来源。将这两种食材结合在一起，制作成一道汤品，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值。

所需食材：

• 葫芦：1个
• 瘦肉：250克
• 生姜：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法步骤：

1.预备食材所需的葫芦和瘦肉。葫芦洗净，去除顶部和底部，切成小块备用。瘦肉洗净，切成薄片备用。

2.将炒锅烧热，加入适量的清水，放入生姜和葱段，煮沸一分钟，然后捞出备用。

3.炒锅中加入适量的清水，待水烧开后加入葫芦块。煮沸后转小火焖煮10分钟，使葫芦变得软烂。

4.炒锅中再次加入适量的清水，煮沸后加入瘦肉片。同时加入料酒，焖煮5分钟，去除瘦肉的腥味。

5.接着加入之前煮好的生姜和葱段，继续焖煮5分钟，使汤汁更加浓香。

6.在汤汁中加入适量的盐，搅拌均匀，关火。

享用美味

将葫芦瘦肉汤舀入碗中，即可享用。这道汤品不仅汤汁清香，而且葫芦的嫩滑口感和瘦肉的鲜美相得益彰。汤中的营养物质也能完全被人体吸收，对于提高免疫力、补充营养、保持身材都有很好的效果。

小贴士：

1.煮葫芦时，不能用大火煮，否则容易煮烂。

2.在煮瘦肉时，可以加入适量的料酒，去腥增香。

3.如果喜欢口感更加浓稠的汤，可以适量延长焖煮的时间。

希望你喜欢这道葫芦瘦肉汤的制作方法，它不仅简单易学，而且营养丰富、口感美味。无论是冬天寒冷时为暖胃，还是夏天清热解毒，这道汤都是不错的选择。不妨动手试试，为你的餐桌带来一道美味佳肴！

六、夜香花资料？

　夜香花就是夜来香

夜来香(学名：Telosma cordata (Burm. f.) Merr.) 柔弱藤状灌木;常栽培供观赏，花芳香，尤以夜间更盛。

　　夜来香，又叫夜香树、夜香花 、夜光花、木本夜来香、夜丁香等。原产于中国华南地区及西印度。叶片心形，边缘披有柔毛。每逢夏秋之间，在叶腋间就会绽开一簇簇黄绿色的吊钟形小花。当月上树梢时它即飘出阵阵清香，这种香味，却令蚊子害怕，是驱蚊佳品但对人体也有一定影响。夜香树条细长，夏秋开花，黄绿色花朵傍晚开放，飘出阵阵扑鼻浓香，在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。花形类似中国的金银花。

　　生长习性

　　夜来香主要生长在亚热带和暖温带地区的丛林、林地或灌木丛中。性喜温暖湿润、阳光充足、通风良好、干燥的气候、排水性好和土壤疏松肥沃的环境。

　　耐旱、耐瘠，不耐涝，不耐寒，冬季落叶后停止生长;春暖后发枝长叶，每节有腋芽或花芽，随着生长不断发生侧枝并抽生花序，一般在5-10月陆续开花，开花时气味芳香，夜间更香浓。冬季结果。

　　对环境适应能力强、生命力旺盛、根系发达，每年春季开始开花，花期很长。它对于温度要求较高，平均年温控制在二十摄氏度左右，夜来香是喜肥的一种植物，所以在它生长过程中要少量多次地进行施肥。夜来香对水分要求也很高，在炎热的夏季要多浇水，冬季要保持土壤湿润但是切记内涝。尤忌霜冻，长江流域只能盆栽，耐修剪。

　　地理分布

　　夜来香原产于中国华南地区。生长于山坡灌木丛中，现南方各省区均有栽培。亚洲热带和亚热带及欧洲、美洲均有栽培。

　　形态特征

　　夜来香是柔弱藤状灌木;小枝被柔毛，黄绿色，老枝灰褐色，渐无毛，略具有皮孔。叶膜质，卵状长圆形至宽卵形，长6.5-9.5厘米，宽4-8厘米，顶端短渐尖，基部心形;叶脉上被微毛;基脉3-5条，侧脉每边约6条，小脉网状;叶柄长1.5-5厘米，被微毛或脱落，顶端具丛生3-5个小腺体。

　　伞形状聚伞花序腋生，着花多达30朵;花序梗长5-15毫米，被微毛，花梗长1-1.5厘米，被微毛;花芳香，夜间更盛;花萼裂片长圆状披针形，外面被微毛，花萼内面基部具有5个小腺体;花冠黄绿色，高脚碟状，花冠筒圆筒形，喉部被长柔毛，裂片长圆形，长6毫米，宽3毫米，具缘毛，干时不折皱，向右覆盖;副花冠5片，膜质，着生于合蕊冠上，腹部与花药粘生，下部卵形，顶端舌状渐尖，背部凸起有凹刻;花药顶端具内弯的膜片;花粉块长圆形，直立;子房无毛，心皮离生，每室有胚珠多个，花柱短柱状，柱头头状，基部五棱。

　　蓇葖披针形，长7-10厘米，渐尖，外果皮厚，无毛;种子宽卵形，长约8毫米，顶端具白色绢质种毛。花期5-8月，极少结果。

　　夜来香主要价值

　　花芳香，尤以夜间更盛，常栽培供观赏。华南地区有取其花与肉类煎炒作馔。花可蒸香油。花、叶可药用，有清肝、明目、去翳之效，华南地区民间有用作治结膜炎、疳积上眼症等。

　　观赏

　　栽培供观赏。夜来香枝条细长，夏秋开花，黄绿色花朵傍晚开放，飘出阵阵扑鼻浓香，在南方多用来布置庭院、窗前、塘边和亭畔。

　　药用

　　叶、花、果实(夜来香)：甘、淡，平。清肝，明目，祛翳，拔毒生肌。用于目赤红肿，角膜生翳;外用于疮疖脓肿。

　　夜来香植物文化

　　夜来香花语：纯洁的心、幸福、美好、独立、反叛;危险的快乐。

七、夜香花属性？

据资料记载夜来香属萝藦科喜欢在夜间开花香气扑鼻！

八、夜香花的种植与养殖方法，盆栽夜香花怎么养？

盆栽夜香花怎么养：

　　⒈配制盆土。夜香花喜疏松、排水良好、富有机质的偏酸性土壤。其盆土一般用泥炭土或腐叶土3份加粗河泥2份和少量的农家肥配成，夜香花盆栽时底部约1/5深填充颗状的碎砖块，以利盆排水，上部用配好的盆土栽培

　　⒉适宜环境。盆栽夜香花要求通风良好的环境条件，5月初至9 月底宜放院内阳光充足或阳台上养护，其虽然喜阳光充足，但在夏季的中午应避免烈日暴晒。

　　3.施肥。夜香花在其生长过程中，应每隔10天至15天施一次液肥，4月下旬开始每半月施一次稀薄液肥，从5月中旬起即可保证不断开花，如能施用春泉883或惠满丰等高效腐殖酸液肥，则效果更好。

　　⒋调水。夏季是夜香花生长旺季，除施足肥料外盆土必须保持经常湿润，必要时一天浇2次水。若是幼苗，每天应向叶面喷水1次至2次

　　⒌适温。每年10月中下旬应将夜香花移入棚室内，棚室温度要求保持 8℃至12℃，如温度低于5℃，叶片会枯黄脱落直至死亡。

　　⒍换盆。夜香花换盆宜在春季4月初出室前进行，换盆时应去掉部分旧土和老根，换上新的培养土，并进行重剪，以促发新枝。夜香花换盆后要保持盆土湿润，但盆内不能有积水，换盆后若发现嫩叶略有下垂，要及时浇水

　　⒎调整株形。夜香花栽培管理中需搭设棚架，植株上棚后要及时打顶，促使多分枝，花开后要及时剪去残花梗，并加施肥料，花谢后应将枯干枝叶和过密枝条剪去，对徒长进行截短处理。

九、夜香花的种植与养殖方法盆栽夜香花怎么养？

盆栽夜香花怎么养：

　　⒈配制盆土。夜香花喜疏松、排水良好、富有机质的偏酸性土壤。其盆土一般用泥炭土或腐叶土3份加粗河泥2份和少量的农家肥配成，夜香花盆栽时底部约1/5深填充颗状的碎砖块，以利盆排水，上部用配好的盆土栽培

　　⒉适宜环境。盆栽夜香花要求通风良好的环境条件，5月初至9 月底宜放院内阳光充足或阳台上养护，其虽然喜阳光充足，但在夏季的中午应避免烈日暴晒。

　　3.施肥。夜香花在其生长过程中，应每隔10天至15天施一次液肥，4月下旬开始每半月施一次稀薄液肥，从5月中旬起即可保证不断开花，如能施用春泉883或惠满丰等高效腐殖酸液肥，则效果更好。

　　⒋调水。夏季是夜香花生长旺季，除施足肥料外盆土必须保持经常湿润，必要时一天浇2次水。若是幼苗，每天应向叶面喷水1次至2次

　　⒌适温。每年10月中下旬应将夜香花移入棚室内，棚室温度要求保持 8℃至12℃，如温度低于5℃，叶片会枯黄脱落直至死亡。

　　⒍换盆。夜香花换盆宜在春季4月初出室前进行，换盆时应去掉部分旧土和老根，换上新的培养土，并进行重剪，以促发新枝。夜香花换盆后要保持盆土湿润，但盆内不能有积水，换盆后若发现嫩叶略有下垂，要及时浇水

　　⒎调整株形。夜香花栽培管理中需搭设棚架，植株上棚后要及时打顶，促使多分枝，花开后要及时剪去残花梗，并加施肥料，花谢后应将枯干枝叶和过密枝条剪去，对徒长进行截短处理。

十、夜香花的种植方法？

育苗

选用生长健壮、老熟的蔓，长约60厘米绕成8—10厘米的环状，按株行距10厘米左右，以45°角斜放在畦面，覆土至2/3，然后盖上干杂草，淋水，保持土壤湿润，待发芽长根后于春季移植。