玉米的做法大全家常菜做法？

一、玉米的做法大全家常菜做法？

玉米的做法很多很多，它可以蒸着吃，还可以煮着吃，还可以用来煲排骨汤，还可以扒成粒炒着吃，还可以用来做玉米粥，新鲜的可以做新鲜玉米粥。

还可以做大米饭时候，放上几粒，味道也不错，新鲜的蒸完后扒成粒冻起来，冬天拿出来之后，也可以炒肉吃。

玉米做法太多了，无论怎么做都好吃，都合理。

二、五花肉的做法大全家常菜做法

五花肉的做法大全家常菜做法

五花肉是一道非常经典的中式菜肴，它的肉质鲜嫩多汁，口感丰富，是很多人喜爱的美食之一。今天我将为大家介绍一些关于五花肉的做法，希望能够帮助到喜欢在家里动手做菜的朋友们。

1. 红烧五花肉

红烧五花肉是一道非常经典的家常菜，它的制作方法比较简单，口味鲜美。首先，将五花肉切成小块，然后用开水焯水，去除肉质中的腥味。接着，在锅中加入油，烧热后放入切好的五花肉，煎至两面金黄色。然后加入生姜、大葱、蒜末炒香，再加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调味料，煮至肉质酥烂即可。

2. 糖醋五花肉

糖醋五花肉是一道口味酸甜可口的家常菜，制作起来也非常简单。首先，将五花肉切成薄片，然后用盐、料酒腌制片刻。接着，在平底锅中加热油，放入腌制好的五花肉片煎炸至两面金黄色。然后将锅中多余的油倒掉，加入适量白糖、酱油、醋、料酒、盐等烧开，倒入五花肉片，翻炒均匀，收汁即可。

3. 酱煎五花肉

酱煎五花肉是一道香味四溢的家常菜，它的做法也很简单。首先，将五花肉切成薄片，然后用盐、料酒、蚝油腌制片刻。接着，在锅中加热油，放入腌制好的五花肉片煎炸至两面金黄色。然后加入适量的酱油、糖、盐、葱姜蒜末、辣椒炒匀，再加入清水煮开，小火炖煮20分钟，最后大火收汁即可。

4. 香菇炖五花肉

香菇炖五花肉是一道营养丰富的家常菜，制作起来既简单又美味。首先，将五花肉切成块状，香菇切片备用。接着，在锅中加入适量的油，放入五花肉块煎炸至两面金黄色。然后加入姜蒜炒香，再放入香菇片翻炒均匀。接着加入适量的料酒、盐、酱油、糖、清水，炖煮40分钟至五花肉变得非常酥烂即可。

5. 清蒸五花肉

清蒸五花肉是一道非常健康的家常菜，它保留了五花肉的鲜美口感，又不会过于油腻。首先，将五花肉切成薄片，用开水焯水备用。接着，在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入焯水好的五花肉片，蒸10分钟至熟透。然后取出，撒上葱花、姜末，淋上适量的生抽、香油即可。

总结

以上就是关于五花肉的做法大全家常菜做法的介绍，希望大家可以学到一些有用的知识。五花肉是一道非常美味的菜肴，不同的做法能够制作出不同口味的五花肉，适合不同人的口味需求。不管是红烧、糖醋、酱煎还是清蒸，都可以让你在家里轻松做出一道美味可口的五花肉。希望大家都能够动手试一试，享受美食的乐趣。

三、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

四、玉米裙带汤做法大全？

材料

木瓜1个，山药1把，玉米1个，平菇2朵，杏鲍菇1朵，裙带100克，胡萝卜半个

做法

1、木瓜削皮，切成方块，裙带洗净备用。

2、山药削皮，洗干净，切成滚刀块。

3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。

4、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。

5、把平菇、玉米棒、裙带、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水，上笼蒸1小时。

6、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。

7、取汤碗，放入山药、玉米、胡萝卜，倒入素鲜汤，加少许盐、蘑菇精，上笼蒸45分钟。

8、最后放入木瓜，再蒸15分钟即可。

五、玉米梗汤做法大全？

主料4人份

玉米梗80克

百合(干)15瓣

枸杞15粒

辅料

黄冰糖1块 水淀粉50克 水适量 鸡蛋1枚

步骤1

玉米梗放入锅中淘洗一下，根据家人多少来放水，我家了6碗水，放在炉子上开始煮

步骤2

烹煮15分钟放入干百合，煮5分钟

步骤3

加入冰糖把冰糖熬煮化

步骤4

冰糖熬煮化后放入水淀粉，用一勺淀粉，加入50毫升水稀释后倒入锅中

步骤5

水开后，打一个鸡蛋，倒入锅中，用勺子搅拌，尽量碎一些！

步骤6

锅开后放入枸杞煮五分钟就可以食用了

六、汤的做法大全家常菜做法

汤的做法大全家常菜做法

家常汤品，温馨厨房的美味

在炎炎夏日或寒冷冬天，一碗热腾腾的汤品总能给人温暖和满足的感觉。无论是营养丰富的骨汤、清爽的酸辣汤还是浓郁的海鲜汤，都能成为家庭聚餐或晚餐的最佳选择。如果你想学习更多汤的做法，那么这里为你整理了一份汤的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的家常菜。

1. 营养丰富的骨汤

骨汤是一种以骨头和肉类熬制而成的汤品，富含胶原蛋白和各种矿物质。它不仅口感醇厚，而且有很多健康功效。想要做出美味的骨汤，首先需要选择新鲜的骨头和肉类，然后加入适量的水和调料，用小火慢慢炖煮几个小时。最后，加入蔬菜和调味料，调整口味即可。

骨汤的做法有很多种，其中最常见的是鸡汤、牛骨汤和猪骨汤。鸡汤的制作比较简单，只需要将鸡骨和鸡肉放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮2-3小时即可。牛骨汤需要将牛骨放入锅中焯水，去除血水后再加入水和调料炖煮6-8小时。猪骨汤的制作也比较简单，只需要将猪骨放入锅中焯水后，再加入适量的水和调料炖煮4-6小时即可。

2. 清爽酸辣汤，开胃下饭的选择

酸辣汤是一道口味清爽、酸辣适中的汤品，常见于中国川菜和东北菜。它以豆瓣酱、辣椒和醋为基础调料，配以肉类、蔬菜和木耳等食材，烹饪出酸辣可口的味道。

制作酸辣汤的关键是调配好酸辣的比例和口感。首先，将肉类切成丝或小块，蔬菜切丝或切片，葱姜蒜切成末。然后，将豆瓣酱、辣椒和调味料放入锅中爆炒，加入适量的水煮沸。接着，加入肉类和蔬菜翻炒均匀，煮至熟透。最后，加入醋和其他调味料，调整酸辣的味道即可。

3. 浓郁海鲜汤的诱惑

海鲜汤是一种以海鲜为主要食材烹制的汤品，口感鲜美，营养丰富。海鲜汤的做法多样，可以根据个人口味选择搭配不同的海鲜和蔬菜。

要制作一锅浓郁的海鲜汤，首先需要选择新鲜的海鲜，如鱼肉、虾类、螃蟹等。然后，将海鲜处理干净，去除内脏和鳞片，并切成适当的大小。接下来，将蔬菜洗净切片备用。

在炒锅中加热橄榄油，放入葱姜蒜煸炒出香味。然后，加入海鲜翻炒均匀，使其变色。接着，加入适量的水和高汤煮沸，撇去浮沫。加入蔬菜和调味料，煮至蔬菜变软熟。最后，用适量的淀粉水勾芡，使汤汁更浓郁。

4. 家常汤品的小贴士

制作汤的过程中，有几点小贴士可以帮助你提升汤品的口感和味道：

选择新鲜的食材：新鲜的食材更有营养和口感，所以尽量选择新鲜的肉类、海鲜和蔬菜。

火候掌握好：制作汤时火候很重要，炖煮的时间要足够长，以充分释放食材的味道和营养。

适量调味：在烹饪过程中，适量的调味料可以提升汤品的口味，但要注意不要过于咸或过于辣。

烹饪技巧：掌握一些基本的烹饪技巧，如焯水去腥、勾芡使汤汁浓稠等，可以让汤品更加美味。

希望上述汤的做法大全能够帮助到你。无论你是想要炖一锅温馨的家常汤品，还是想要尝试不同口味的汤，都可以根据自己的喜好选择合适的食材和调料。在家享受美食的同时，也能感受到厨房的温暖和快乐。

愿你在烹饪的路上越来越好！

七、玉米素汤的做法大全？

一、食材用料

玉米2根、枸杞适量、桂圆适量、红枣适量、党参适量、盐适量、生地熟地适量。

二、做法

1、取出适量的药材，枸杞、红枣、桂圆、党参、生地熟地。因为这些都是比较补的，所以不宜加太多，否则易上火。

2、把玉米洗干净，切成一节节的。切太小块的话煲完汤后玉米就会变得没味道了，所以建议不要切太小块。

3、把切好的玉米放入锅中，药材也洗干净倒入锅中。

4、加入适量的水煲汤。一般情况下，水也不能过多，否则煲出来的汤味道不够浓，口感不好。

5、把锅放入电饭锅中，盖好盖子，按上养生汤的功能进行煲汤。煲汤时间为40分钟-90分钟之间。煲的时间长一点，汤就浓一点，但是玉米的味道会变淡。

6、汤煲好后，往锅里加点盐调味。调味ok后，盛到碗中，等汤凉一点就可以喝汤了。

八、玉米榛子汤的做法大全？

1、玉米粉200克，榛子50g;

2、筹备水量，水量可依据本身的喜欢添加或者淘汰半碗水摆布。一样平常是三四碗水的量，实在只要熬煮好了，稀稠都挺好喝。锅内水开时，用抖落的方法下入玉米粉，随后放入榛子;

3、熬煮，细致火候，包管能盖上锅盖之后不溢锅又很沸腾的模样，用活的内圈小火苗;

4、盖上锅盖，40分钟摆布，大概时间稍长一些更好;

5、细茸清香的苞谷榛子稀饭熬好了

九、家常菜做法大全菜饭怎么做？

好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢

家常大盘鸡

1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出

2.青红椒，土豆切成块

3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色

4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味

5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块

6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅

鱼香茄子煲

1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油

2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒

3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可

4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花

茄子脆皮豆腐

1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量

2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出

4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可

十、家常菜谱大全做法汤

【专业】家常菜谱大全做法汤

大家好，今天我想分享一些家常菜谱大全中的汤类做法。首先，我要提到的是鸡汤，这是一道非常受欢迎的家常汤品，其营养丰富，味道鲜美。接下来，我会详细介绍几种常见的汤类做法。

一、鸡汤

首先，你需要准备鸡肉、香菇、红枣和姜等材料。鸡肉最好选择新鲜的鸡脯肉，这样炖出来的鸡汤更加鲜美。将鸡肉切块后，先用热水焯水去除血水和杂质。接着，将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖一个小时左右，最后加入适量盐即可。

二、番茄蛋汤

这道汤非常简单易做，你需要准备番茄、鸡蛋和葱花等材料。将番茄切块后炒软，加入适量水煮沸，再加入蛋液和盐、味精等调料。最后撒上葱花即可。

三、豆腐汤

这道汤品需要准备豆腐、猪肉和蔬菜等材料。猪肉切片后，用少量油煸炒至微黄色，加入适量水煮沸。再将切好的豆腐和蔬菜放入锅中煮熟，最后加入盐和味精等调料。

除了以上三种汤品，还有很多其他家常汤品，如鲫鱼豆腐汤、排骨玉米汤等等。这些汤品可以根据个人口味和喜好进行调整。此外，在制作过程中需要注意火候和调料的搭配，这样才能做出美味的汤品。

结语

家常菜谱大全中的汤品不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家能够尝试制作这些汤品，为自己的家人和朋友带来一份温馨和关爱。