15种药膳养生鸽子汤做法

一、15种药膳养生鸽子汤做法

15种药膳养生鸽子汤做法

鸽子汤是一种营养丰富、易于制作的养生汤品，具有多种功效和作用。下面将介绍一些常见的药膳鸽子汤的做法，供大家参考。

食材准备

• 鸽子一只
• 各种药材如红枣、枸杞、党参、黄芪等适量
• 调料：葱、姜、盐适量

做法步骤

1. 将鸽子宰杀，清洗干净，切成小块。

2. 锅中放入适量水，加入葱、姜，烧开后放入鸽子块，焯水去除血沫。

3. 将焯过水的鸽子块捞出，用清水冲洗干净。

4. 将鸽子块、药材和适量水放入锅中，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右。

5. 加入适量盐调味，即可出锅。

除了上述常见的做法，还有以下几种药膳鸽子汤的做法可供参考：

• 红枣枸杞鸽子汤：将鸽子块和红枣、枸杞一起炖煮，具有补气养血、美容养颜的功效。
• 黄芪当归鸽子汤：将鸽子块和黄芪、当归等中药材一起炖煮，具有补气益血、强身健体的功效。
• 天麻炖鸽子汤：将天麻和鸽子炖煮，具有祛风除湿、活血止痛的功效，适合关节炎患者食用。

在制作药膳鸽子汤时，需要注意食材的搭配和用量，以充分发挥食材的营养价值和功效。此外，根据个人体质和口味，可以选择不同的药材和调料，做出适合自己的药膳鸽子汤。

总之，药膳鸽子汤是一种营养丰富、易于制作的养生汤品，适合广大人群食用。希望大家能够尝试制作，享受健康生活。

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二、药膳鸽子汤的做法与养生功效

药膳鸽子汤的做法与养生功效

鸽子汤作为一道养生佳品，具有补气养血、滋阴润燥、美容养颜的功效。而加入药膳成分，更能发挥出卓越的保健作用。下面，就让我们来了解一下药膳鸽子汤的制作方法以及其中蕴含的养生功效吧。

药材准备

1. 鸽子：选用体型健康、肉质鲜美的鸽子，宰杀后洗净备用。

2. 黄芪：10克，具有补气养血、提高免疫力的功效。

3. 枸杞子：适量，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有滋阴润肺的作用。

制作步骤

1. 将鸽子用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 将焯水后的鸽子放入炖盅中，加入适量的清水。

3. 把黄芪和枸杞子一同放入炖盅中。

4. 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮2小时。

5. 等鸽子炖煮熟透后，取出炖盅，撒上盐和胡椒粉进行调味即可。

养生功效

1. 补气养血：黄芪可以补充体内的气血，有助于提高人体的免疫力。

2. 滋阴润燥：枸杞子富含胡萝卜素，可以滋润皮肤，具有美容养颜的作用。

3. 提高免疫力：黄芪中的多种有效成分可以增强人体的免疫功能，增加抵抗力，预防感冒和其他疾病。

4. 改善睡眠：鸽子肉中含有丰富的磷和胆碱，可以帮助改善睡眠质量。

药膳鸽子汤不仅味道鲜美，还具有丰富的保健功效。作为一道滋补体质、提高免疫力的美食，不妨在日常生活中尝试一下。炖制时注意火候，如果觉得调味盐和胡椒粉不够可以自行调整。感谢您阅读本篇文章，希望对您有所帮助。

三、产妇鸽子汤下奶正确做法？

烧开一壶水，将处理好的鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里。

放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。

红枣和枸杞事先用清水浸泡。

等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出。

放入大枣。

转最小火慢慢炖煮2小时。

2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中。

加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

15分钟后，即可关火喝汤吃肉。

完工。

四、产妇炖鸽子汤最正确的做法？

1.

准备200克鸽子一只，清洗干净。

2.

把鸽子剁成小块，清洗干净备用。

3.

把清洗好的鸽子肉放入砂锅。

4.

加入红枣5克，枸杞2克，生姜5克。

5.

加入纯净水2L ，加入食盐2克，料酒20克。

6.

大火烧开，小火炖煮2小时即可。

7.

成品

五、清蒸鸽子药膳汤的做法，营养丰富又美味

清蒸鸽子药膳汤的做法及健康益处

清蒸鸽子药膳汤是一道受到人们喜爱的传统美食，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，尤其对于调理身体、补充营养十分有益。以下是清蒸鸽子药膳汤的做法以及它所带来的健康益处。

清蒸鸽子药膳汤的做法

材料：

• 新鲜鸽子1只
• 山药100克
• 枸杞10克
• 姜片适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将鸽子洗净备用
2. 将山药去皮切块
3. 将鸽子放入蒸锅中，加入山药、枸杞和姜片拼在鸽子上面
4. 加入适量的清水，水面略高于食材即可
5. 盖上锅盖，用旺火蒸煮30分钟至鸽子熟烂
6. 加入适量的盐调味，即可享用

清蒸鸽子药膳汤的健康益处

1. 滋补身体：鸽子肉富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于滋补身体、增强体质。

2. 健脑益智：山药富含膳食纤维和多种维生素，有助于提高大脑功能、增强记忆力。

3. 补血养颜：枸杞富含丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于促进血液循环、提高肌肤光泽。

4. 保护肝脏：姜片具有去湿、解毒的作用，有助于保护肝脏健康。

通过以上的做法，你可以轻松地制作出美味又营养的清蒸鸽子药膳汤。无论是对于需要调理身体的人群，还是希望通过药膳汤丰富饮食的人们，清蒸鸽子药膳汤都是不错的选择。希望你喜欢这道汤品，享受它带来的健康益处。

感谢你阅读完这篇文章，希望它能帮助你了解清蒸鸽子药膳汤的做法以及它的营养益处。

六、福安药膳汤做法？

食材：当归25g、乌骨鸡700g、枣（鲜）40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

做法

1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。

2、乌鸡洗干净，切块。

3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。

七、药膳汤的做法大全？

药膳汤的做法：

1、胡椒猪肚汤

材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。

做法：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

功效：此汤水可以调理胃寒的病症，恢复健康脾胃，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。

2、山药炖羊排

材料：羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。

做法：羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水，文火慢炖40分钟即可。

功效：有温中散寒、补脾益气、健胃消食的功效。山药有助于胃黏膜修复，而且其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等也有利于脾胃消化吸收。羊肉肉质细嫩，且蛋白质含量高，脂肪却比猪肉少，是冬季养生防寒温补的美味食材。

3、人参煨猪肚

材料：猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。

做法：将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂温食。

功效：可治疗脾胃虚寒之胃脘冷痛、食欲不振、大便泄泻等症状。

4、砂仁羊肉汤

材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少许。

做法：将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。

功效：砂仁温中化湿、行气和中；白胡椒、生姜辛温理气；羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者。

5、猪肚白术汤

材料：猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。

做法：将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。

功效：有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

八、乌鱼药膳汤的做法？

所需材料：新鲜乌鱼，葱，姜，盐

步骤：乌鱼下锅翻炒，加入适量水，熬制即可

1.

乌鱼洗干净，切成段，将葱姜都切片备用

2. 将姜片下锅，鱼骨下锅翻炒，炒出香味，后倒入清水，接着放入葱片，熬制

3. 用大火烧开鱼骨和汤，一段时间后，用小火慢炖30分钟，待鱼汤变成乳白色即可

4. 鱼汤出锅前放入少量盐，撒入葱花。

九、鲤鱼药膳汤的做法？

山药鲤鱼汤

主要食材

鲤鱼，山药

分类

汤类

佐料

精盐、胡椒粉、姜丝

原料

鲤鱼中段400克，山药300克。精盐、胡椒粉、姜丝各适量，料酒少许。

做法

1．将鲤鱼去骨，切块，用热水氽烫。

2．将山药洗净切片。

3．将鱼块、山药片、姜丝放入锅内，淋上料酒，烩煮5分钟。

4．待锅开后加入精盐、胡椒粉调味，起锅即可食用。

特点

鱼肉清香，汤汁鲜滑。

十、药膳牛鞭汤的做法？

1.牛鞭在做汤以前，一定要进行淖水才行。等到水开以后，将牛鞭段下到锅里，让其滚开几个滚后，取出用清水洗干净。如果感觉还是有味的话，可以再次淖水。

2.将锅里添上油，带到油温升到7成热的时候，下入母鸡块爆炒。然后再将葱花、桂皮、八角放入锅里，进行煸炒，直到有香味溢出后，在锅里加水加热。

3.等到锅里的水开了以后，我们将淖过水的牛鞭倒入锅里，继续大火煮。煮的过程中，为了不让汤溢出，可以将锅盖打开。等到过个15分钟以后，转成小火慢炖。在牛鞭大概慢火炖煮了1个小时以后，我们可以将清洗干净的枸杞下到锅里。然后继续慢火炖煮。

4.大概煮3个小时左右，牛鞭、母鸡、枸杞都已经煮烂了。就可以起锅盛出来喝了。当然，如果不喜欢过于烂的汤，只要在枸杞下锅后煮15分钟就可以起锅了。