金针菇番茄豆腐汤酸辣汤的做法？

一、金针菇番茄豆腐汤酸辣汤的做法？

用料

番茄 两个

嫩豆腐 一块

金针菇 一小扎

肉末 适量

生粉，料酒，盐，鸡精 适量

葱末，蒜末 适量

做法

瘦肉洗一下后剁成肉末（尽量选肥肉相间的肉）加料酒，生粉，少许盐抓匀腌制

番茄洗净切小块，金针菇切掉头后洗净，豆腐切小方块，葱蒜切成末

热锅下油，下蒜末煸香，然后下番茄翻炒，至番茄出变软出红油

加清水，大火煮开后下金针菇，豆腐，再次煮开后加肉末，大火煮两分钟后下盐，味精和葱未调味，关火！搞定啦！

二、番茄菌菇汤的做法？

材料：五花肉500g，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

三、海鲜菇番茄千张豆腐汤的做法？

番茄切丁。葱姜蒜爆香炒番茄厨卫软烂。加开水。

水开以后放入海鲜菇豆腐千张调味。水开几分钟左右出锅加葱花。

四、鲈鱼豆腐番茄汤做法？

鲈鱼豆腐番茄汤的做法如下：

所需材料：

1. 鲈鱼 1条

2. 豆腐 200克

3. 番茄 2个

4. 洋葱 1个

5. 姜片 适量

6. 蒜瓣 适量

7. 鸡精 适量

8. 盐 适量

9. 生抽 适量

10. 葱花 适量

11. 水 适量

做法：

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼骨，切成小块，用盐和生抽腌制15分钟左右备用。

2. 将豆腐切成小块，番茄切成小块，洋葱切成丝备用。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入洋葱煸炒至变软。

4. 加入番茄煮至烂糊。

5. 加入适量的水烧开，放入鲈鱼块和豆腐块，煮至鲈鱼熟透。

6. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。

温馨提示：

1. 鲈鱼肉质柔嫩，但是鱼刺较多，烹饪时需要切除鱼刺，以免影响口感。

2. 番茄汤喜欢酸味可以多加一点番茄，喜欢甜味可以加少量白糖。

3. 煮汤时需要用大火煮开，之后转小火煮至食材熟透即可。

希望这个鲈鱼豆腐番茄汤的做法可以帮助到你，祝你做出一道美味的汤品！

五、番茄豆腐汤的做法？

您好，材料：

番茄 2个

豆腐 200克

瘦肉末 100克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉适量

清水适量

做法：

1.番茄洗净切小块备用，豆腐切块待用。

2.瘦肉末加入料酒、酱油、盐、胡椒粉拌均匀腌制10分钟。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入瘦肉末煸炒至熟。

4.倒入清水，放入番茄块，大火煮沸，转小火煮10分钟。

5.放入豆腐块，再加入适量盐、鸡精调味，煮3分钟即可。

温馨提示：

1.豆腐不要煮太久，否则会烂掉。

2.可以根据自己的口味加入适量的辣椒或者醋。

六、番茄茶树菇汤做法？

主料 西红柿 250克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 茶树菇 50克 步骤 

1.袋装的茶树菇 

2.准备好鸡蛋西红柿，我还放了一点虾皮 

3.茶树菇泡2小时左右 

4.泡发好的茶树菇 

5.锅内热油，倒入西红柿翻炒 

6.继续炒一下炒出西红柿油 

7.倒入适量的水 

8.然后放入茶树菇一起煮 

9.打入鸡蛋，放盐即可

七、金针菇番茄汤做法？

主料

西红柿3个

金针菇100g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1.

番茄3个。金针菇100g，鸡肉少许，姜片3片

步骤2.

材料洗干净，切好，鸡肉加入盐、鸡粉、油腌制10分钟

步骤3.

热锅下油，放入姜片和鸡肉煸炒片刻，再加入番茄炒均匀

步骤4

加入适量的水，煮10分钟

步骤5

再加入金针菇煮5分钟

步骤6

最后下盐调味即可

步骤7

健康美味的汤完成啦！

八、鲫鱼豆腐番茄汤的做法大全家常

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲫鱼豆腐番茄汤。这道菜色香味美，鲜美可口，是许多家庭餐桌上经常出现的一道美食。而且制作起来非常简单，准备的材料也很常见，让我们一起来学习一下它的做法吧。

材料：

• 鲫鱼：1条，约500克
• 嫩豆腐：300克
• 番茄：2个
• 姜蒜：适量
• 香菜：适量
• 鸡精：适量
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

做法：

1. 首先，将鲫鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。

2. 然后，将嫩豆腐切成小块，番茄切片，姜蒜切末，香菜切碎备用。

3. 取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒，炒出香味。

4. 接着，将鲫鱼块放入锅中煸炒至两面金黄，然后加入适量的清水，煮开后转小火煮10分钟，以去腥味。

5. 然后，将切好的番茄片加入炖锅中煮熟，再放入嫩豆腐块，继续煮5分钟。

6. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜碎即可。

小贴士：

1. 做这道鲫鱼豆腐番茄汤时，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。

2. 鲫鱼在制作时可以先用生姜擦拭一下，去掉腥味。

3. 如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒丝增添口感。

4. 在炖汤的过程中，可以根据个人喜好适量加入一些其他蔬菜，如胡萝卜丁、冬瓜块等。

总之，鲫鱼豆腐番茄汤是一道简单而美味的家常菜，制作起来简单方便，口感鲜美，营养丰富。无论是冬天暖身，还是夏天开胃，都是不错的选择。快来试试这道家常菜吧，相信一定会让您满意。

九、番茄海鲜菇汤的做法大全？

准备原料：

主料：番茄2个，海香菇150克，老豆腐100克，香葱少许；

辅料：准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。

做法步骤：

第一步：首先把老豆腐切成小方块，西红柿适当切块即可。

第二步：锅中热油3成热，把西红柿倒入锅中翻炒2分钟；

第三步：往锅中加入400毫升的温水，倒入海鲜菇和老豆腐，盖上盖小火焖煮5分钟；

第四步：最后加适量的蚝油，盐，鸡精，均匀搅拌开盖煮1分钟后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

十、番茄白玉菇丸子汤的做法？

1.肉丸子、白玉菇、番茄、芹菜、香葱。

2.所有食材切好。(番茄去皮)

3.小汤锅热油，下番茄炒软。

4.倒入适量的清水。

5.放入丸子，盖盖煮3分钟。

6.放入白玉菇。

7.沸腾2分钟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

8.最后撒入芹菜葱花，完成。